Блюда из семги

Семга на цветной подушке

Рыбу на овощах я готовлю, когда хочется полноценного ужина без лишней возни с гарниром. Маринад из белого вина и лимона делает сёмгу мягче, а помидоры с сыром сверху дают ту корочку, ради которой и стоит включать духовку. Овощей з

Салат с семгой и спаржей

Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.

Семга в пряной приправе

В палестинскую приправу заатар входят измельченный майоран, кунжутное семя и приправа sumac, если вы не нашли такую приправу — замените ее на прованские травы.

Семга с гарниром

Простой способ приготовить семгу без духовки и лишнего жира — только бульон, свежие овощи и лимонная заправка.

сёмга с креветками и сыром запечённая в фольге

сёмга-полезная рыбка

Семга с луком и апельсинами

Семга с апельсином — это когда удивляешься сама себе: как такое простое сочетание даёт такой результат. Рыба получается невероятно нежной, с лёгкой цитрусовой свежестью и чуть солоноватой ноткой — всё на месте, ничего лишнего. Отл

Семга со шпинатом

Легко и изысканно. Ваш мужчина точно оценит на 5!

Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами

Вместо семги можно использовать филе сельди.

Омлет с семгой (Salmon Frittata)

Этот простой омлет –хороший путь для включения в завтрак или обед здоровую порцию полиненасыщенной жирной кислоты омега-3. Его можно приготовить только из яичных белков для диеты со сниженным холестерином. Также прекрасно для диет

Семга под сливочно-томатным соусом

Сливочный соус с томатами и запечённая семга — это тот случай, когда блюдо выглядит нарядно, а готовится без лишних усилий. Рыба получается невероятно нежной, а соус — густым, ароматным, с лёгкой кислинкой. Очень здорово подавать

Стейки семги в соево-имбирном соусе

Семга с медом и имбирем — одно из тех сочетаний, которые кажутся неожиданными, а в итоге хочется повторить снова и снова. Рыба получается нежной внутри, с красивой карамельной корочкой снаружи и чуть пряным, тёплым послевкусием. Г

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Карпаччо из семги

Тонкие ломтики сёмги, лимонный сок, хрустящие грибы и сочные черри — и закуска готова без единой минуты у плиты. Мне нравится, что карпаччо выглядит эффектно, а хлопот минимум. Отличный выбор, когда хочется чего-то лёгкого и наряд

Уха из семги (норвежская)

Норвежская уха — она и без всяких сливок хороша, если бульон сварен правильно: прозрачный, янтарный, с настоящим рыбным духом. Морковь кладу совсем немного — не люблю, когда она перетягивает вкус на себя и даёт лишнюю сладость. Ко

Семга с овощами на гриле

Сочная семга с овощами-гриль — это то самое сочетание, от которого сложно отказаться. Яблоки рядом с рыбой звучат неожиданно, но именно они добавляют лёгкую кислинку и делают вкус интересным. Хорошая новость: барбекю и выезд на пр

Немецкий пирог

Хрустящее слоёное тесто, нежная сливочная заливка и копчёная сёмга с луком-пореем — сочетание, от которого сложно отказаться. Этот пирог выглядит по-настоящему празднично, а готовится куда проще, чем кажется. Подавайте тёплым — то

Семга на решетке

Просто, быстро, вкусно!

Семга с соусом из шампиньонов

Очень простой и главное, быстрый в приготовлении рецепт.

Стейк из сёмги

Лучший гарнир - это отварной рис, но сегодня у меня оранжевое настроение-картошка с морковью!

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Семга с апельсином "Изюминка"

Приготовление такой рыбы я взяла из норвежской кухни еще года 2 назад,но немного изменила ,не стала бросать в воду ,где варится рыба апельсин .а просто выложила после того,как сварилась рыба.Очень даже неплохо получилось,вот тепер

Семга со шпинатом под соусом из сушеных помидор

Особый вкус семге придает шпинат.а в паре с помидорами -это вообще супер!Сушите помидоры .их можно очень широко использовать не только для рыбы!

Паста с сёмгой

Томатный соус со сливками и копчёная сёмга — сочетание, которое кажется простым, но на тарелке выглядит как что-то совершенно особенное. Соус получается густым, бархатистым, с лёгкой кислинкой — и прекрасно обволакивает любую паст

Кокот из сёмги

Сёмга в сливках, да ещё под румяной сырной корочкой — это уже само по себе звучит соблазнительно. Когда достаёшь кокотницы из духовки, аромат стоит на всю кухню, и есть силы ждать буквально невозможно. Блюдо выглядит нарядно прямо

Семга в маринаде на мангале

Маринад с имбирём и лаймом делает сёмгу яркой даже без лишних специй — рыба получается сочной внутри и румяной снаружи. Тайский акцент здесь в меру: не острый, но запоминающийся.

Уха из семги

Рецепт очень универсален и подходит к использованию с любой рыбой.

Рулетики из лаваша со слабосоленой семгой

Можно, конечно, особо не мучаться и купить уже засоленную семгу, но вдруг она окажется грубого посола и испортит все блюдо!

Семга с соусом из манго

Манго и имбирь к рыбе — звучит неожиданно, но именно этот контраст делает блюдо таким запоминающимся. Нежная семга отлично принимает фруктовую кислинку и лёгкую остроту, а тёплый соус объединяет всё в одно целое. Тем, кто ещё не п

Рулетики из семги с огурцом и травами

Сёмга, огурец, базилик и тархун — казалось бы, простое сочетание, а на тарелке получается что-то по-настоящему нарядное. Рулетики выходят нежными, сочными внутри и очень свежими на вкус — зелень делает своё дело. Хороши на праздни

Семга, маринованная в джине с можжевельником

Рыбу лучше мариновать в эмалированной или стеклянной посуде, которая не поддается окислению.

Уха из семги 159

Эта уха - нечто среднее между "казачьей" ухой (она готовится с томатами и с сазаном) и "охотничьей" - куда кладется крупа - рис или пшено. За основу может быть взята любая речная рыба или семга, как в данном случае. Она дает густо

Запеченная семга с беконом и креветками

Изумительно сочетается с воздушным картофельным пюре и белым вином.

Кулебяка с сёмгой и рисом

Вкусное, сытное, легкое блюдо даже для тех, кто следит за своим весом. Может служить главным блюдом.

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до золотистого цвета и соедините его с по

Рыбный пирог со шпинатом

Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдет любая рыба — судак, форель, тр

Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом

Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке под грилем, на сковороде-гриль или прост

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!