Ликеры
Из чего готовим
Часто спрашивают

Трюфели «Тирамису»
Очень вкусные и нежные домашние трюфели со вкусом тирамису помогут приятно разнообразить новогодний сладкий стол, а также могут стать замечательным подарком близким и друзьям в новогодние праздники!
Наталья Андреева
Цитрусовая пасха
Вместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра — сливочное масло, сметану или очень густые сливки. Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а если любите сладкое —
Юлия Высоцкая
Апельсиново-миндальный пирог без муки
Для того кто любит апельсины этот пирог скорее всего станет фаворитом и он будет печься в доме не один раз. Тонкие нотки миндаля добавляют особый аромат и вкус. Муку в пирог не добавляют совсем, вместо нее берут миндаль и смалы
Екатерина Скобелева
Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой
Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с фруктовым вкусо
Юлия Высоцкая
Торт "Кокосовый"
Сима♥
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Ликер подойдет любой, вместо маскарпоне подойдет густая сметана, а вместо крошки из печенья —дробленые орехи или тертый шоколад. Мусс не обязательно подавать в бокалах, можно выложить на одно печенье 1–2 столовые ло
Юлия Высоцкая
Торт "Карамельная птичка"
Торт сделан по мотивам торта "Птичье молоко". Состоит из классического бисквита и суфле на основе вареной сгущенки, украшен консервированными персиками и брусникой в желе. Брусника придает интересную кислинку этому
Стелла
Торт "МИМОЗА"
burro.salvia
Печенье «Зеленое яблоко»
Предлагаю попробовать приготовить очень забавное и, на мой взгляд, симпатичное печеньице. Думаю, процесс изготовления не оставит вас равнодушным, а также ваших ребятишек, если вы дружной веселой компанией любите помесить тесто.
ЗаринА
Бисквитно-вафельный торт "Этюд"
Екатерина Мельникова
ФРАПЕ "Прохладительные напитки" (Φραπέ ελληνικό)
MERI
Рийет из лосося (Rillettes de Saumon)
Я до сих пор помню бурный и оправданный ажиотаж вокруг куриного рийета от Юли 
KT-SW
Торт «Кофейный трюфель»
Очень вкусный и абсолютно нехлопотный тортик для любителей шоколада и кофе. Мегашоколадный, влажный, плотный, с насыщенным ароматом и вкусом и минимальным количеством муки.
Сам по себе корж уже самодостаточен. Но он б
Победа
Пасхальный венок
Вот, собственно, ради этого рецепта и стоило вернуться на ЕД )) Очень уж хотелось мне поделиться им с вами! На сегодняшний день это мой самый любимый дрожжевой пирог. Я с ним и в гости теперь хожу ))) Рецепт нашла на голландско
*Elenissima*
Итальянский грушевый пирог с маскарпоне
Jurate
Супервлажный творожный кекс
Оооочень сливочный, влажный, можно добавить изюм, но мои друзья сказали, что кекс просто изумительный и без всяких добавок. Готовить легко, поедать - приятно!
KT-SW
Пирог со сливами
натахан
Торт "Душа моя"
Лана
Трайфл по мотивам рецепта Гордона Рамзи
Переводится trifle с английского «пустяк». Не потому, что вкус его слишком прост, а потому что делать его совершенный пустяк. О первых упоминаниях трайфла известно из книги Томаса Доусона «The good huswife&rsq
Виктория Головашевич
Домашний праздничный «Наполеон»
У этого торта богатая история. Я познакомилась с ним, когда вышла замуж и вошла в новую семью. Ни один праздник не обходился без этого торта. Его пекла моя свекровь. Мне он нравился, но вкуснее от получался у ее сестры, для нас
Галина
Торт «Спартак»
Мой рецепт «Спартака» отличается от приведенных на сайте Едим Дома. Этот рецепт порадует всех без исключения! Торт получается высоким, вкусным, в меру сладким и очень-очень эффектным! Отличная идея для 8-го марта ил
МарциПанка
Нежный творожный пирог с айвой
Очень люблю айву за её аромат))В выпечке она чудесно сочетается с нежностью творога))
Сима♥
Тирамису с маскарпоне
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью)
Также если хочется чего-то помягче и пошокола
Рита
Трюфели «Орео»
Все очень банально и просто, но до чего же вкусно! Насыщеный шоколадный вкус, аромат, нежная консистенция — так и манит потянуться за очередной конфеткой!
Также эти конфетки могут стать прекрасным подарком для в
ღ Юляღ
Цитрусовый пирог с грушей
Осень я люблю только отчасти, а именно когда светит солнце, а на термометре не меньше +20°C. Такое случается, к сожалению, нечасто. Обычно, когда работаешь и нет возможности вырваться. И чаще всего погода портится к выходны
vicky
Сицилийская кассата
Рикотту можно заменить жирным некислым творогом, ликер подойдет любой, который вам нравится, цукаты тоже берите на свой вкус, например понемногу вишни, клубники, манго и клюквы.
Юлия Высоцкая
Кремовый тирамису-чизкейк
Торт представляет собой симбиоз классического тирамису и чизкейка. Бисквитная основа из шоколадного печенья и савоярди, пропитанных крепким эспрессо, смеси для чизкейка с ароматом амаретто, и в довершение всего восхитительный с
vicky
Мусс из клементинов в шоколадном стаканчике
Лёгкий, вкусный десерт, идеальный для послепраздничных застолий)))
GinaGrin
Торт "Принцесса Сисси"
Этот рецепт встретила на польском блоге, там не указана причина родства с знаменитой австро-венгерской императрицей Елизаветой Баварской, поэтому я так и не поняла, то ли этот торт ей посвящался, то ли был любимым десертом... Т
KT-SW
Ликер из черешни
Алкогольный напиток, который настаивают в течении 6-8 недель. Легко пьеться небольшими порциями.
Апрель
Торт «Пища ангела»
Быстрый воздушный и очень вкусный летний тортик на знаменитом ангельском бисквите, в основе которого лежит много взбитых белков.
Бисквит сам по себе очень интересный, на фото разреза хорошо видно его воздушную губчатую с
Наталья Андреева
Яблочные оладушки с грецкими орехами и изюмом
Для таких оладий — они называются бисквитными — хорошо взять два сладких яблока и одно покислее, например антоновку. Если хотите, чтобы яблоки чувствовались поярче, порубите их ножом. Кожуру с яблок я очищаю только
Юлия Высоцкая
Коктейль "Голубая лагуна"

Для любителей коктейлей. На основе голубого ликера Кюрасао, делают его из винного спирта с добавлением апе
Апрель
Грушевая шарлотт
Классический рецепт французского десерта из книги «LAROUSSE. Desserts. PIERRE HERME»
Интересно, что в книге только в редких десертах указана калорийность, но именно в этом была указана, видимо, потому
Виктория Головашевич
Торт "Амаретти" с заварным сметанным кремом
Несложный, вкусный тортик с умопомрачительным ароматом горького миндаля.
Интересное сочетание вкусов. Миндально-кофейный бисквит, влажный от ликерной пропитки, и нежный сметанный крем.
В оригинале торт шел с
Победа
Пончики домашние
Пончики с кленовым сиропом. Если нет кленового сиропа используем жидкий мед натуральный.
Апрель
Пасхальные шоколадные яйца
Cointreau — апельсиновый ликер с ярким вкусом, но если у вас найдется настойка на абрикосах, попробуйте добавить ее, получится правильное сочетание абрикосов с абрикосами!
Юлия Высоцкая
Диетический тирамису
Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов 
Даша
Торт фруктовый с творогом
Прелесть этого тортика состоит в том, что продукты для него всегда доступны. Фрукты могут быть по вашему вкусу, сок я готовила свежевыжатый, но, думаю, уместно будет взять и пакетированный. Крем я готовила по рецепту Жанны Тих
Natalia_на кухне
Ликер из ревеня
Занялась виноделием) Еще один ликер в мою коллекцию. Предлагаю и вам добавить рецепт в кулинарную книгу, чтобы на следующий год, когда весной начнется урожай ревеня, приготовить его. Если у вас ревень красный, то и напиток буде
Оксана Чуб
Мороженое «Маргарита»
Если вы делаете это мороженое для детей, то вместо алкоголя добавьте шоколадную крошку, орехи или цедру апельсина.
Юлия Высоцкая
Утиные ножки, тушеные в апельсиновом соке
Сочетание утки и апельсина давно стало классикой кулинарии. Это вкусно и изысканно, несмотря на простоту исполнения, это беспроигрышный вариант для любого повода от повседневного до праздничного. Блюдо, с которым я вас хочу поз
vicky
Шоколадные макарон с ликером Baileys
И снова про чудесные макарон… Изящные, утонченные, невероятно вкусные — они станут украшением вашего новогоднего столе. Крышечки для этих макарон готовятся с натуральным какао-порошком, что придает им восхитительны
Женя jennysmile83
Мамин торт
После рассказа Марины L о семейном рецепте я решила испечь мамин торт и рассказать о нем. С этим рецептом познакомила маму я. Это был мой первый серьезный (и удачный) опыт. Нам всем этот торт очень понравился. Это был очень поп
Галина
Тосканский рисовый пирог
Предлагаю вашему вниманию необычный пирог с рисовой начинкой.
По своей сути - это нежная рисовая запеканка на рассыпчатой песочной основе. И как бонус - легкий аромат апел
Natali
Ватрушки с любимым вареньем и штрейзелем
Ватрушки не совсем классические, закрытые, с творожной начинкой внутри, а не как принято снаружи. Кроме того, сдобренные вареньем. Контраст мягкого, пушистого сдобного теста с хрустящим коричным штрейзелем делает выпечку незабы
vicky
Ликер из тыквы
Моя любовь к тыкве пошла еще дальше — теперь я приготовила ликер! И неважно, что ждать долго, — оно того стоит.
Подавать такой пряный напиток можно в составе коктелей, с кофе или употреблять как самостояте
Оксана Чуб











