Свинина
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Альбондигас — испанские фрикадельки с миндальным соусом
Spanish Albóndigas en Salsa de Almendras.
Традиционные испанские фрикадельки в миндальном соусе идеально подходят для трапезы в стиле тапас или для основного блюда. В Испании существуют сотни
Александра
Стейк из свиной корейки с карманом начинённый оливками и чесноком и тушеная тыква с луком.
alexmay
Полезный обед молодой мамы
Никогда не рассматривала микроволновую печь как технику для приготовления еды: для подогрева блюд, для разморозки — да. Но не для приготовления, как в моем случае, целого завтрака, обеда или ужина. С появлением теперь уже
Полина
Лимонный тарт с помидорками черри, моцареллой и бастурмой
Julia Z
Рулетики из мяса с овощами
Захотела приготовить что-то новое из мяса и овощей. Рулетики готовить просто, а получаются они очень вкусными.
Мария
Свинина Fusion
Тыква в соевом соусе и свинина в темном пиве
alexmay
Буррито с рисом
Блюдо по мотивам мексиканского буррито. У меня был фарш из говядины и свинины 50/50. Я использовала готовый сырный соус, но можно взять майонез, только меньше. Только чтобы смазать лепешку.
bellaira
Запеченные овощи со свининой под сырным пальто
Ольга♥Ч
Окрошка со свининой и жареной картошкой
Такую окрошку иногда называют «богатырской» — запеченная свинина, жареная картошка, полезные овощи придутся по вкусу любому богатырю. Заправить суп можно и квасом, и кефиром. Не советуем добавлять минеральную
Едим Дома
Телячьи и другие нежности...
Черешенка
Шарики из свинины с травами и орешками
Ольга♥Ч
Свинина, тушенная с перцем поблано
В рецепте присутствует зеленый перец поблано. Поблано (анчо, мулато) - перец чили средней остроты, пришедший в Европу из мексиканского города Пуэблы. Зрелый красный поблано значительно острее,чем зеленый. Сырые стручки поблано
Апрель
Свинина по-корейски, запеченная в багете
Сытный и в меру острый перекус с выраженным грибным вкусом, вполне претендующий на полноценный обед) Очень уж нам нравится азиатская кухня за ее неповторимый вкус, аромат и возможность экспериментировать)
Сальтисон к Пасхе
Пирог с мясным рагу мурседду
Murseddu — любимое блюдо в итальянском регионе Калабрии. Мой вариант быстрый и простой, единственная сложность — дрожжевое тесто, в него я добавила молоко, но можно обойтись простой водой. Пирог получается нежным и
Анюта М
Отбивная из свинины в панировке с кофе и розмарином
Цветана
Запеченная свинина с овощами и розмарином
Оксана Пономаренко
Свинина с айвой и овощами
Очень люблю айву. В сезон часто использую ее для приготовления различных блюд: выпечки, напитков, вторых блюд, варенья. Сегодня у меня свинина с айвой и овощами. Блюдо получилось вкусным и ароматным.
Simona
Фрикадельки в сливочном соусе
Еще один рецепт из старого журнала, «Катюшина кухня» за 2010 год. В оригинальном рецепте не было укропа и блюдо подавалось с рубленым зеленым луком. Мне больше нравится вариант с укропом. Вы можете попробовать на св
bellaira
Мясной рулет с черносливом
Это нежный, сочный и очень вкусный мясной рулет с черносливом. Он прекрасно подойдет к любому праздничному столу, готовится очень просто и легко. Обязательно приготовьте такой рулет и порадуйте себя и своих близких)
Свинина и капуста,запеченные в горшочке
Елена-АленкаБорщ украинский с пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.
АнэтРэми
Горшочек, варись
Т
Шашлык «Мечта о лете»
Затянувшаяся весна... Есть повод рассмотреть «шашлычные посиделки» прошлых лет. Зачем? Для настроения:) И чтобы быть готовыми, как только солнышко и тепло.
Итак, миллионный рецепт. Я бы даже сказал, зарисо
Алексей БатинЖареная свинина
Елена-Аленка
Тефтельки в белом соусе, два варианта.
Оксанка
Пирог Мюнстерской долины
Елена-Аленка
Буженина к празднику
ledi_chocolate
Запечь, пожарить, потушить и даже сварить свинину можно по-разному — она идеально подходит для кулинарных экспериментов. Хозяйки добавляют доступное и недорогое свиное мясо и в рагу, и в первые блюда, и в салаты, и в выпечку. Бессменным гастрономическим хитом весенне-летнего сезона остается шашлык. Что еще можно приготовить из нежного филе, вырезки, лопатки или ребрышек, вы узнаете, изучив подборку рецептов от «Едим Дома».
Для ежедневного меню
Свинина хороша как дополнение к гарниру, и как самостоятельное блюдо. Включите ее в картофельную запеканку, плов, добавьте к спагетти, подайте с гречкой, запеките с грибами или овощами — что бы вы не придумали, получится удачно. Либо сделайте фарш, из которого можно сформировать тефтели, ленивые голубцы, котлеты, фрикадельки и зразы с начинкой. Рецепты этих и многих других блюд с подробным описанием ингредиентов ждут вас на сайте «Едим Дома».
Для праздничного стола
Вырезка с песто из шпината, окорок в пиве, шейка в луковом соусе, ребрышки в яблочной карамели, рулет с сыром и травами, ростбиф в сумахе, карбонат, фаршированный овощной смесью, — все эти деликатесы готовятся из свиного мяса. А как — вам подскажут пошаговые рекомендации пользователей и фото процесса.