Куриная голень

Скумбрия, запечённая в пакете

А я всё про скумбрию. Замечательная рыбка. Когда времени на приготовление ужина, например, не много, готовлю скумбрию в пакете. Рецепт не в новинку, но всё же. итак,

Окорочка в сметане

просто и вкусно

Котлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусом

Фотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.)

Воскресный рийет

Рийет - одна из разновидностей французского мясного паштета-тушенки с грубой,волокнистой текстурой. Для его приготовления нарезанное маленькими кусочками мясо долго тушат в собственном соку и жире с различными приправами, затем вы

Курица в грибном соусе с луком и беконом

Если вместо овощного бульона взять куриный — вкус будет богаче!

Куриные голени "Восторг"

Эта золотистая корочка просто объедение!!!!

Куриные ножки в шубе

Курица - это моя страсть. Из всех видов мяса, я предпочитаю курицу. Не проходит и недели, чтобы дома на столе не было чего-нибудь из этой вкусной и такой любимой птички. А сколько вароиаций различных блюд. Это же просто фантастика

Курицa в медово-гранатовом маринаде

Маринад для курицы советую сделать на основе меда, он придаст куриной кожице аппетитный цвет. Курицa в медово-гранатовом маринаде надолго завоюет место в вашем меню.

Курица, запеченная с овощами

Сейчас совсем нет времени заходить сюда, Вы уж извините, что не голосую и не пишу комментарии, как появится побольше времени, обязательно этим займусь. С наступающим)))А это очень вкусная курочка, такая яркая, летняя, сразу подним

Соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне

В Японии, как и в России, любят гречку. Правда едят ее в виде лапши собы и другой выпечки. Гречневая лапша отлично подходит к соевому соусу и чему то сладкому. Например, к свекле и луку. Получается замечательный баланс аромата сое

Куриные ножки в мешочке

Сытно, нарядно и всё сразу в одной порции — куриная ножка, пюре и грибы внутри хрустящего теста.

заливная курочка (из пакета)

Холодная заливная курица в форме кирпичика — это и нарядно, и неожиданно. Нежное мясо в прозрачном желе отлично держит форму, а когда снимаешь коробку — на столе появляется настоящий «паштет» с эффектом. Хороша такая закуска и на

Куриная голень с цветной капустой

Сочная курица и нежная цветная капуста — сочетание, которое всегда выручает в будни: минимум усилий, а на выходе полноценный ужин с гарниром. Мне нравится, что всё запекается вместе: голени пропитывают капусту соком и ароматом, и

"Внезапные Гости" - Цыпленок с медом и розмарином, Чечевичное пюре, Мягкое мороженое

Бывают ситуации, когда не строишь никаких планов на вечер, но внезапно что-то происходит. Например, возвращаешься из магазина и вдруг звонок на трубку, "К НАМ ПРИШЛИ САША & МАША С БУТЫЛОЧКОЙ ВИНА", подстава подстав. Не то чтобы я

Куриные ножки в Томатно-Медовом маринаде

Маринад из кетчупа с мёдом делает голени одновременно сочными внутри и с чуть карамелизованной корочкой снаружи. Чеснок и зелень добавляют глубину вкусу — при всей простоте состава результат получается выразительным.

Куриные голени с персиком

Обед с персиками: салат: пирог: О пользе персиков можно прочитать здесь:

Куриные ножки под сырными чипсами (гарнир - паста тальятелле)

Мне нравится, что здесь почти нет активной готовки — замариновала, уложила в форму и занялась своими делами. Горчица даёт лёгкую остроту, укроп — аромат, а сыр сверху запекается в тонкий хрустящий чипс, который держится даже после

Малосольные огурчики в пакете

Сегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Вам рецепт, которому научила мен

Шоколадные горшочки (Chocolate Pots)

Шоколадные испеченные горшочки рекомендуется подавать со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Аромат и консистенция шоколадных горшков очень сильно зависит от используемого шоколада, посему выбирайте тот, который Вы действительно

Курица из рукава

Маринад здесь простой до неприличия — майонез, карри, паприка, соль — но именно он даёт голеням плотный вкус и красивый цвет корочки. Рукав для запекания сохраняет весь сок внутри, так что мясо не пересыхает даже если немного пере

Кролик в вине

Мясо получается мягким, соус — густым и ароматным. Хороший вариант для неспешного ужина.

Бриллиантовые ножки

Этот рецепт несколько лет был настоящим хитом у нас в городе — готовили его буквально все. Идея проста: тонкая пластинка сыра прячется под кожу с двух сторон, и при запекании превращается в сочную, пряную начинку. Голени получаютс

Запеченные голени

Горчица с имбирём и карри творят с курицей настоящее волшебство — мясо получается таким ароматным и сочным, что этот рецепт прочно обосновался у меня в ротации. Готовится без суеты: замариновал с вечера, а на следующий день отправ

Курица в вишне

Вишня и курица — неочевидное сочетание, но именно оно даёт тот самый вкус, от которого хочется добавки. Кисловатые ягоды смягчают мясо и превращаются в густой тёмный соус с лёгкой сладостью. Готовится без лишних хлопот, а результа

Куриные голени с овощами

Голени получаются сочными, а картофель берёт на себя весь куриный сок — ничего лишнего, никаких сложностей.

Свинина запечённая в пакете с картофелем

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Хашлама (приготовлено руками моего мужа)

В Азербайджане некоторые блюдо как хаш,хашлама,кябаб,пахлава шекинсая и.т.д традиционно готовят, только наши мужчины!!!Эти блюда просто не терпят женских рук!!!

Курица с апельсином и маслинами

Была курица, были апельсины — решила соединить и посмотреть, что выйдет. Получилось сочно: мясо пропиталось кисловатым соком, цедра дала аромат, маслины добавили солёный контраст. Домашние попросили повторить — значит, рецепт приж

Запечённая в пакете рыба с помидорами "черри"

Нежная рыба с лопнувшими от жара помидорками черри — и всё это буквально за четверть часа. Пакет делает своё дело: внутри всё томится в собственном соку, впитывая лимон и оливковое масло, а мыть потом почти нечего. Отличный вариан

Печень по-строгановски

Удивилась, не найдя на любимом сайте этого простого, но в то же время изысканного рецепта приготовления очень нежной и сочной печени. Исправляю ситуацию.

Слоеные котлетки

Котлетки выходят нарядными — внутри хлеб, лук и сыр, снаружи соус.

Паровые котлетки из креветок

Нежные, чуть упругие, с тонким морским ароматом — паровые котлетки из креветок всегда удивляют тех, кто пробует их впервые. Соевый соус добавляет глубину вкуса, и никакой тяжести — блюдо лёгкое, но очень сытное. Отлично уходит и к

Жаркое по - восточному

Казан — почти беспроигрышный инструмент: мясо не пересыхает, овощи пропитываются приправами равномерно. В этом жарком курица получается мягкой, а картошка — с насыщенным вкусом моркови и лука. Я люблю добавлять зиру — она даёт име

Ножки"аппетитные"

Когда обычная жареная курица кажется скучной, этот вариант выручает: голень без кости, внутри сочная овощная начинка, снаружи — румяная корочка. Блюдо выглядит эффектно, а на вкус — совсем домашнее.

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Хрустящая курочка

Готовила это блюдо мужу на День Рождения,а его отмечали на даче,ушло на "Ура",ничуть не хуже шашлыков.

Куриные голени с сыром

Куриные голени в такой подаче получаются на удивление сочными: сыр запекается внутри, никуда не убегает и не подгорает. Мне нравится, что здесь минимум действий — надрезал, заложил, смазал и отправил в духовку. Пакет делает своё д

Шашлык из курицы «Вечерок»

Маринад на минералке — мой стандартный выбор, когда до выезда на дачу остаётся пара часов, а мясо ещё не готово. Газировка делает курицу мягкой без лишней кислоты, базилик даёт свежий аромат, лук — сладость после жара углей. Никак

Гороховый суп с овощами

Гороховый суп — один из тех, которые хочется готовить снова и снова: тёплый, сытный, с мягким горохом и лёгким ароматом пряных трав. При этом он совсем не тяжёлый — куриный бульон делает его нежным, почти диетическим. Хорошо идёт

Окрошка с рыбой горячего копчения

Вкуснейшая окрошка никого не оставит равнодушным!

Сочная курочка с рисом карри

Куриные голени в соевом маринаде — это мой ответ на скучные будни: насыщенный вкус с азиатской ноткой имбиря и чеснока, золотистая корочка и яркий рис цвета солнца. Получается почти как в хорошем азиатском ресторане, но при этом в

Лагман по-татарски

Лагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.

Суп Харчо

национальное блюдо грузинской кухни

Курочка с вкусным гарниром

Вкусно, очень вкусно и просто.

Дымлама (домлома, хашлома) – один из вариантов

Готовим это блюдо и летом и зимой — состав меняется, принцип остаётся тот же.

Ножки в мешочке

готовится ОЧЕНЬ долго это все, но оно того стоит. Гости в восторге!

Куриные ножки к пиву

Четыре ингредиента — и результат, который сложно испортить. Голени получаются с тонкой хрустящей кожей, внутри сочные, с ощутимым жаром чили. Сливочное масло здесь не для вкуса в чистом виде — оно даёт ту самую золотистую корочку,

"Шурпа" (суп)

Очень сытный и необычный Супчик

Пикантная курочка

Соус получается очень пикантный. Не подумайте, что сладкий.