Рулеты из бекона
Рулеты из бекона — это изысканная закуска, которая может стать украшением любого праздничного стола. В подборке представлены рецепты с разнообразными начинками: от классических сыров и ветчины до оригинальных сочетаний с овощами и фруктами. Попробуйте разные варианты и выберите свой любимый рецепт.

Мясные рулетики в беконе, томленные в вине
Из-за того, что лук порублен, а не прокручен в мясорубке, у котлет получается другая консистенция.
Юлия Высоцкая
Рулетики из кабачков с беконом
Просто и вкусно! В рулетики можно добавить по вкусу свежие петрушку, базилик, сельдерей.
Галина
Рулет из индейки с фисташками, ананасом и вяленой клюквой
Ароматный рулет из грудки индейки с необычной начинкой можно подать на новогодний стол в качестве закуски, использовать в мясной нарезке или предложить гостям как горячее блюдо. Саму начинку можно менять по своему вкусу, наприм
Лариса Мариночкина
Мясной рулет в беконе
Отличное блюдо для праздника или обычного семейного ужина. Очень легок в приготовлении, но украсит ваш стол.
Юлия
Куриный деликатес в беконе
Хотите удивить друзей необычным блюдом? Тогда вы по адресу!
Эта курочка, надеюсь, получится у любой хозяйки или молодого человека, желающих порадовать свои половинки!
Кухонная машина Kenwood (Kenwood KVC7300S) при
Элеонора
Запеченная свинина «Коллет»
К празднику или просто воскресному обеду это хороший вариант. Мясо получается необыкновенно вкусным. Аромат смеси апельсина, бекона и розмарина — это что-то.
Антрекот должен быть непременно свежий, не из морозил
Aleks
Голубцы «Матрешка»
Новый год — это всегда сказка. А в сказке все должно быть необычно, красиво и вкусно. Это блюдо как раз из таких. Эти голубцы прекрасно подойдут для новогоднего обеда и понравятся даже тем, кто не любит капусту.
Лялич
Рулеты из свиной вырезки в беконе с кавказским сыром
Предлагаю вашему виманию рецепт к новогоднему праздничному столу!
Сочетание нежной вырезки, бекона, ароматного кавказского сыра и пряных трав на подушке из печеной моркови и лука-порея придется по вкусу каждому гурман
Леся
Фриттата с лососем и брокколи
Фриттата — это омлет. А дальше все просто по списку. Вкусный, сытный и быстрый ужин. Красивые краски, свежие овощи, полезный лосось, ароматные шкварки (если едят девочки, бекон можно упустить).
vicky
Куриные рулетики с помидорами в беконе
В нашей семье появилась традиция — праздничные мясные блюда готовит мой муж. Поэтому гости всегда ждут очередную вкусняшку от него. И эти рулетики не исключение.
AlenaZaytseva
Пицца-рулет
Пицца — самое популярное и одно из самых любимых блюд во всем мире. Сегодня моя пицца будет состоять из мини-пицц. Возиться с тестом не придется, я использую готовое слоеное тесто. Итак, быстрая пицца-рулет!
Константин 
Яичные бутерброды
Кто вырос в советские времена, помнит, насколько были популярны вареные яйца: хоть в салат, хоть под майонезом, хоть фаршированные. Так вот, нашла ностальгическую идею подать яичный салат-паштет на греночки у Маши (masha vet),
Т
Рулет из индейки с шампиньонами
Пряный, сочный и ароматный рулет из индейки с шампиньонами в хрустящей корочке из бекона. Апельсин придает сладость, брусника — кислинку, шампиньоны — сочность, анис — незабываемый аромат. Это блюдо можно под
Виктория
Рулет из свинины с вяленой брусникой и пореем
Хочу представить вам один из вариантов свиного рулета. Он вполне заслуживает занять место на вашем праздничном столе.
Особый вкус придает ему пикантная начинка из вяленой брусники, чеснока, белого вина, фисташек, специй.
Мальва
Рулет из сырного теста с беконом и грибами
Если хотите попробовать что-то новое, предлагаю приготовить этот рулет. Тесто нежное, сырное, и начинка подстать. Горчица ТМ «МахеевЪ» в тесте для пикантной нотки.
Елена 
Сырные рулетики с беконом и зеленым луком
Очень вкусная, сытная закуска, приготовление которой не отнимет у вас много времени!
olga
Ароматный мясной рулет
Мясной рулет из рубленого мяса со сливочным сыром. Отличный вариант на завтрак, обед либо ужин.
Елена 
Рулетики из свиной вырезки с беконом
Свиная вырезка — отличное мясо для различных экспериментов. Блюда из вырезки отличаются нежностью и быстрым приготовлением. Приложив совсем немного усилий, можно приготовить отличное нарядное блюдо.
ярослава
Инвольтини из судака
Обед в Италии — настоящий ритуал, особенно воскресный! Обычно он проходит в кругу семьи и состоит часто из блюд, приготовленных по рецептам бабушек и прабабушек, ведь домашняя кухня самая вкусная!
Во всем мире л
Марина 
Мини-галантин из бедра индейки
Блюдо по мотивам галантинов — бедро индейки с начинкой слоями — бекон для сочности, печень в розмарине для яркости вкуса и слайсы кабачков для легкости. Приятного аппетита!
golkka
Запеченные рулетики из цукини с сыром и беконом
Кабачки и цукини богаты калием и низкокалорийные, полезные и вкусные.Нужно пользоваться моментом. Это блюдо можно подать на второе
Nataliya
Рулетики из индейки, запечённые с тыквой
Накормить ребёнка овощами не простая задача, но от запеченной таким способом тыквы он не отказывается никогда, чеснок и бекон придают особый аромат этому блюду.
julika
Мясные рулетики по-итальянски
Сочная телятина с нежным сыром в достойном обрамлении ветчины и баклажана. Вот таким был сегодняшний воскресный обед. Похоже все получилось отлично. Угощайтесь!
За рецепт спасибо шеф-повару Елене Марининой.
Галина
Рулет из индейки с фисташками
Мясо индейки мне всё же больше нравится запечённое. Особенно я неравнодушна к этим практически диетическим рулетам с тех пор, когда мне пришлось пожить в Германии. Через дом от нашего был сетевой сурмаркет, совсем небольшой, но
*Elenissima*
Скумбрия горячего копчения
Предлагаю Вашему вниманию рецепт скумбрии горячего копчения в домашних условиях. Рыбка получается очень вкусная, мягкая и ароматная. А еще это очень выгодно, потому что копченая скумбрия стоит намного дороже, чем свежемороженая
Солнце
Куриный рулет с рикоттой и беконом
Вкусный куриный рулет в беконе, который украсит любой праздничный стол. Подавать его можно как горячим, так и холодным.
Елена
Рулет из свиной вырезки в беконе
Во многих рецептах приготовления этого блюда никакого предварительного маринования мяса не требуется. В данном рецепте я решил предварительно промариновать мясо в "традиционном" для моих блюд маринаде.
Второ

Новогодний рулет из индейки
Не смотря на предновогоднюю суету, рада, что всё-таки удалось подготовить этот рецепт и поделиться с ним с вами, друзья! Готовила я рулет из индейки буквально на днях на ко Дню рождения своей мамочки. Подавала его в качестве &q
ВикторияS
Рулет из индейки с черносливом в тесте
На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся блюда из индейки. Предлагаю рулет из индейки с богатой, насыщенной начинкой. Благодаря тесту мясо сохраняет сочность .Такую индейку можно подать и горячей, а мы ее предпочли в хо
ярослава
Мясной рулет по-неаполитански
Неаполитанская кухня в Италии считается одной из самых богатых, насыщенных (по вкусовой гамме) и одной из самых вкусных!! Этот мясной рулет является ярким тому подтверждением!!! Предлагаю и
burro.salvia
Рулетики из форели в азиатском стиле с салатом из дайкона
Разнообразие лососевых рыб настолько велико, что даже ученые порой затрудняются определить четкие различия между разными видами. Впрочем, что нам до теории? На практике любая рыба из семейства лососевых – желанный гость н
vicky
Мясной рулет с квашеной капустой
Решила разбавить блино-макаронное царство очень вкусным рулетом. Муж не любитель квашеной капусты, его просто обожает. Сочетание мяса и кислинки от квашеной капусты...просто замечательное. Конечно яблочко и сыр придают свою нот
не диетичная
Мясной рулет из фарша "За семью печатями"
Неимоверно вкусный сочный мясной рулет! Фарш желательно готовить самим из мяса, чтобы точно знать что там нет прожилок
marysa
Рулет из индейки под брусничным соусом
Просто шикарный рулет и на вкус, и на вид! С этим соусом он в полной гармонии. На второй день в холодном виде тоже вкусно, на хлебе получается идеальный бутер! В общем, для новогоднего стола просто идеальный вариант!
Liza Oliver
Рулет из фасоли (праздничная подача лобио)
У меня сегодня очень необычный рулет для вашего внимания! Мы все готовим рулеты из мяса, птицы и рыбы, а я хочу предложить очень интересную праздничную подачу лобио. Фасоль - это растительный белок, во время диет или поста, она
marysa
Закусочные рулетики из кабачков
Сейчас на наших рынках во всю продаются молодые кабачки (цукини), морковка, разнообразная зелень,... Я очень люблю кабачки и готовлю с ними всевозможные блюда. Вкусные, сочные, очень полезные и малокалорийные! Красота!! Сегодня хо
ВикторияS
Рулет из кролика
Достаточно быстрый, и очень вкусный вариант ужина (обеда)!!! Думаю, что любители мяса кролика оценят! ))
burro.salvia
Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона
Делала для любимого супруга - он очень любит жареный бекон! Он был в полном восторге - ну любим мы картофельную выпечку - он есть, а я делать) рецепт обалденный)
Liza Oliver
Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"
Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима
ЕленКА
Венесуэльский рождественский рулет (Pan de Jamón)
Рецепт этого рождественского ветчинного рулета я вычитала в "Estampas", где в умении выпекать традиционный Pan de Jamón соревновались известные повара Венесуэлы. Меня немного смутило наличие изюма в начинке, но
Тата
Рулет из цесарки, фаршированный каштанами, в беконе с гарниром из картофеля " Дукесса" и МК по разделке тушки
Цесарки начали свой триумфальный поход из Африки, точнее из Египта и в наше время завоевали внимание всего мира.Но была забыта во времена средневековья.Затем снова обрела признание за более ароматное мясо, очень похожее по вкусу и
Светлана S
Рулет "Веллингтон" из индейки с начинкой из грибов в сливочном соусе
Хочу Вам предложить рулет из индейки. Это несомненно праздничное блюдо сытное вкусное, которое украсит любой стол.
Elen@Lat
Рулет из индейки с начинкой из красной смородины, яблоками и беконом
Необычное сочетание в начинке, дает потрясающий вкус мясу индейки. Рулет очень вкусный и праздничный. И прост в приготовлении.
Elen@Lat
Розочки с сырокопченым беконом
Эти розочки у нас в семье служат палочкой-выручалочкой уже много лет. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов, красиво смотрятся на столе и очень вкусные, благодаря сочетанию соленого бекона и сладкой горчицы. Особенно любя
ДианаРулеты из бекона — закуска, которая выглядит эффектно и готовится быстро. Бекон придаёт блюду выраженный копчёный аромат и удерживает начинку внутри при запекании или жарке.
Для начинки используют разные ингредиенты в зависимости от желаемого вкуса. Классика — твёрдый сыр и ветчина: они хорошо плавятся и связывают начинку. Овощной вариант предполагает болгарский перец, шпинат или грибы, предварительно обжаренные до мягкости. Фруктовые начинки — курага, чернослив, груша — подчёркивают солоноватость бекона и создают интересный контраст.
Чтобы рулеты держали форму, бекон нарезают тонкими длинными полосками и плотно сворачивают. Для фиксации используют деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде. При запекании в духовке (190–200°C, 15–20 минут) бекон становится хрустящим снаружи и сохраняет сочность внутри.
Готовые рулеты хорошо сочетаются с соусами: сметанным с зеленью, горчичным или томатным. Подают как горячими — сразу из духовки, так и холодными — заранее приготовленными накануне.
Закуску можно адаптировать под диетические предпочтения: нежирный бекон из индейки снижает калорийность, а начинка из рикотты с зеленью подойдёт для лёгкого варианта. Рулеты из бекона хранятся в холодильнике до 2 суток.




















