Низкокалорийные блюда
Низкокалорийные блюда — это не только полезно, но и вкусно. В подборке собраны рецепты правильного питания, которые помогут разнообразить ваш рацион и сделать его более здоровым. Подходят для лёгкого обеда или ужина, а также для тех, кто следит за фигурой и стремится к похудению.

Фаршированные помидоры с тунцом
Это легкое сочное диетическое блюдо может стать отличной закуской для вашего стола.
Alesia
Морской окунь с тамариндом
Морской окунь имеет нежное мясо со слабовыраженным вкусом, поэтому яркие соусы и маринады отлично подходят для его приготовления. Я обжаривала рыбу на контактном гриле, но можно сделать это и на аэрогриле или сковороде-гриль) П

Салат с курицей, овощами и фенхелем
Полезный вкусный салат. Пикантность салату придает фенхель и конопляное масло. Фенхель дает освежающую пряность, а конопляное масло вносит тонкий ореховый вкус. Салат — отличный обед или ужин, но может служить и замечател
Svetlana Gorelova
Тартар из помидоров с соусом ткемали
Рецепт нашла в кулинарном журнале несколько лет назад. С тех пор часто готовлю на гарнир к мясу или в качестве салата.
bellaira
Паштет из куриной печени с лисичками
Нежный вкусный паштет. Лисички придают паштету особый вкус и нежность.
Svetlana Gorelova
Летняя пицца из кабачка
Что-то между пиццей и запеканкой. Прелесть этого блюда в том, что в него, как в пиццу, можно добавлять какие угодно ингредиенты на ваш вкус.
Марина Филиппова 
Овощной салат с медово-горчичной заправкой
Яркий легкий овощной салат с медово-горчичной заправкой.
@portnova_yulia
Лодочки из кабачков с творогом
Невероятное сочетание творога, чеснока и кабачков. Нежнейшее блюдо, оно просто тает во рту. Кстати, это блюдо можно тем, кто соблюдает диету или увлечен правильным питанием.
@annie_band 
Запеченные кабачки с салатом из томатов
Запеканка из кабачков получается легкой и сытной. Немного напоминает итальянскую фриттату. Этот салат из томатов я первый раз попробовала в Италии, и с тех пор он мой любимый. Салат очень простой, но главное условие — нас
bellaira
Салат с кальмарами и апельсинами
Средиземноморская диета не случайно включена ЮНЕСКО в список нематериального наследия человечества. Хотя это скорее не диета, а принцип питания. В котором все логично и понятно, и основные принципы сводятся к тому, что нужно вк
Валентина Чураева
Томатный суп с пекорино
Легкий вкусный томатный суп — идеальное решение для летнего полезного обеда. Пекорино можно заменить любым сыром на ваш вкус.
Svetlana Gorelova
Пряная треска
По этому рецепту рыба получается сочной и ароматной. Каперсы придают приятный пряный оттенок.
bellaira
Куриные грудки гриль
Простейший рецепт! В стиле «я его слепила из того, что было».
Грудка получается сочной, вкусной! И, по-моему, приправы тут даже и не нужны! Но на свой вкус вы можете экспериментировать.
Подайте
Kitty_In_Love
Шашлык из индейки в ягодном маринаде с пряными овощами
Когда на улице нелетная погода, а шашлыка хочется (так как на дворе разгар лета), мы сделаем шашлык дома, да еще и с умопомрачительным соусом...

Овощи в пряном маринаде
Такие овощи отлично подходят к мясу, рыбе, птице и в целом могут претендовать на самостоятельное блюдо.

Печеночная запеканка
Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка. Если приготовить в хлебной форме с использованием пергаментной бумаги и нарезать порционно, то можно подавать в холодном виде как закуску. Мы дома обычно едим запеканку в качес
Марина Филиппова 
Теплый салат «Контраст»
Пропорции: на каждый средний кабачок — два средних огурца.
Я жарю кабачки на сухой сковороде-гриль, смазываю их кисточкой маслом чуть-чуть.
Можете жарить, как вам нравится и удобно. Но если не использ
Kitty_In_Love
Гаспачо by Alekseev
Холодный испанский суп мне больше нравится без добавления хлебного мякиша, не полностью перетертый в пюре, а с добавлением нарезанных овощей.
Aleksey Alekseev
Салат с кальмарами, шпинатом и свежими фруктами
В чем преимущество лего-кулинарии? В ее нескончаемой вариативности и безграничных возможностях. Вот еще один салат с кальмарами, он такой же абсолютно легкий и полезный, но вкус у него совсем другой. Заменяем хрусткий айсберг н
Валентина Чураева
Салат с клубникой и орехом пекан
Как говорят мои друзья, салат с клубникой создаст летнее настроение в любое время года. И это правда! Первый раз я приготовила его хмурым дождливым днем, когда младшая дочь играла в пляж, расстелив пляжные полотенца посреди ком
Валентина Чураева
Быстрый суп из минтая
Очень люблю супы, приготовление которых занимает полчаса. Поэтому делюсь с вами рецептом очень популярного в нашей семье и очень вкусного рыбного супа.
Марина Филиппова 
Салат с морковью и яблоками с заправкой из орехов
Это рецепт, по которому я готовила, еще когда училась в школе. Он из тех рецептов, для которых нужно минимум ингредиентов, а приготовить салат можно в считанные минуты. Сейчас благодаря большому выбору продуктов я его усовершен
Валентина Чураева
Овсяноблин на завтрак
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и сытного овсяноблина. Овсянка не пользуется большой популярностью в моей семье, к сожалению, но в этом виде ее любят!
Марина Филиппова 
Летний салат с редиской, мятой и брынзой
Начался сезон редиски. Предлагаю приготовить быстрый вкусный летний салат с редиской, брынзой и зеленью. Полить салат можно оливковым или ароматным маслом, я полила чесночным маслом.
Ольга 
Гречаники
Если вам надоели обычные котлеты, рекомендую приготовить гречаники. Это блюдо 2 в 1: и котлетка, и гарнир. Очень вкусно.
@annie_band 
Салат с кальмарами и голубикой
Если вы следите за фигурой или в данный момент снижаете вес, то этот салат для вас. Он низокалорийный, содержит белки, углеводы и клетчатку — все то, что необходимо для быстрого, эффективного и, самое главное, «вкус
Валентина Чураева
Сырники без муки
Такой рецепт отлично подойдет на завтрак. Легкие, сытные, с большим содержанием белка и самое главное — полезные. Приятного вам аппетита. Буду рада вашим лайкам и, конечно, отзывам.

Окрошка
Самое летнее блюдо. Ароматная зелень, хрустящие овощи, свежий вкус кваса, а уж какое обилие цветов и красок... Ммм... Разве можно не любить окрошку?!
@annie_band 
Дип из белой фасоли с оливками и вялеными томатами
Вкусный полезный дип из фасоли. Можно использовать готовую фасоль в банке, но если вы никуда не спешите, то сделайте из фасоли, которую вы сами приготовили. Оливки можно заменить каперсами, петрушку — кинзой, тимьян &mdas
Svetlana Gorelova
Сырники с кокосом и рисом без муки
Необычные сырники с кокосовым ароматом и с добавлением отварного риса вместо муки. Получилось вкусно и очень нежно. Если вместо сахара использовать сахарозаменитель, сырники получатся еще полезнее.
AlenaZaytseva
Кальмары, фаршированные булгуром
Любителям морепродуктов предлагаю приготовить очень вкусное и легкое блюдо — кальмары, фаршированные булгуром. Оливки и вяленые томаты придают средиземноморские нотки и яркий вкус блюду, а зелень и цедра лимона приятно ос
ВикторияS
Куриные оладьи на оливковом масле
Нежные куриные оладьи в сметанно-оливковом соусе.
Ирина Арканникова
Кицунэ удон
Быстро и вкусно. Особенно если уже есть приготовленный бульон даси. Как приготовить бульон даси, я написала в шагах, так как нет ингредиентов в перечне. В ингредиентах указан тофу, я из него и делала, но если сможете купить абу
bellaira
Нежные фрикадельки с красной чечевицей
Богатое белками, вкусное пп блюдо из красной чечевицы с нежнейшими фрикадельками из индюшиной и куриной грудок с добавлением... творога. Вы когда-нибудь пробовали фрикадельки с творогом? Я до этого дня — нет. Когда наткну
AlenaZaytseva
Запеканка из киноа с кабачками
Попробуйте приготовить эту необычную, но, уверена, достойную внимания запеканку! Блюдо получилось очень полезным и низкокалорийным. Думаю, девушки, следящие за своей фигурой, особенно оценят его. Такая запеканка прекрасно подой
ВикторияS
Гречневые вафли с острым соусом
Ароматные и хрустящие вафельные трубочки с острым пряным соусом. Готовить очень просто и быстро! Воду можно заменить на молоко.
olga
Котлеты из индейки в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных котлет из индейки в духовке. Сочные, ароматные, безумно вкусные. Такие котлеты хорошо подать к столу с овощным салатом, картофельным пюре или рассыпчатым рисом. В любом случае

Рис с цветной капустой в восточном стиле
Уважаемые читатели, сегодня без вступления — сразу к рецепту.
Вкусное постное блюдо, которое при добавлении мясного ингредиента чудесно трансформируется в скоромное.
Галина Шарамко
Белый шоколад без сахара с фундуком (диетический)
Кто любит белый шоколад с фундуком одной популярной марки, точно оценит этот вариант😋 Он получается вкусным-превкусным, честное слово😌 Быстро тает при комнатной температуре, поэтому отламывать надо столько, сколько съедите, о
MERI
Томатный суп с белой фасолью и тунцом
За 30 минут можно приготовить ароматный, густой, сытный и полезный томатный суп с тунцом и фасолью в средиземноморском стиле. Белая фасоль ТМ «Националь» придает супу очаровательную бархатистую густую текстуру.
gapapolya
Салат со свеклой и булгуром
Планировала приготовить диетический салат, но что-то пошло не так) Если грудинку не добавлять, то вполне сойдет за легкий.
Оксана Чуб
Апельсиновое пюре
Из 4 больших апельсинов получается примерно 700 г пюре. В чистом виде оно будет горьким, поэтому его нельзя просто есть ложкой, как яблочное! Но в выпечке горечь уйдет и не будет чувствоваться.
Елена Богданова
Яблочное пюре
Вы можете приобрести для выпечки качественное детское пюре: без добавок, без сахара и без лишней воды, но все же рекомендую приготовить домашнее, ведь оно все равно будет более густым и богатым по содержанию пектина.
Елена Богданова
Курица «Тандури»
Ароматный маринад очень подходит к мясу курицы! Специи делают свое дело, и блюдо получается очень нежным.
Оксана ЧубПри выборе низкокалорийных блюд важно учитывать не только их калорийность, но и разнообразие ингредиентов. Включайте в рацион больше овощей, фруктов и злаков — они богаты витаминами и минералами при минимальной калорийности. Нежирные сорта мяса и рыбы, а также тофу и бобовые — хорошая основа для сытных и лёгких блюд.
Низкокалорийная еда не должна быть однообразной. Лёгкий овощной салат с оливковым маслом, запечённая рыба с лимоном и травами, суп-пюре из тыквы — всё это вкусно, сытно и хорошо вписывается в режим правильного питания.
Специи и травы заметно улучшают вкус диетических блюд, не увеличивая их калорийность. Соусы на основе йогурта или томатного пюре становятся полноценной заменой высококалорийным заправкам.
При составлении меню на каждый день важно соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами. Лёгкие супы, овощные гарниры, запеканки с нежирным творогом — эти блюда обеспечивают длительное насыщение без нагрузки на пищеварение.
Сезонные овощи и фрукты — наиболее доступный источник клетчатки и антиоксидантов в рамках низкокалорийного питания. Их можно использовать как основу блюда или как дополнение к белковым компонентам.















