Картофельный майонез

Свинина запеченная с картофелем под соусом

Картофель в молоке и мясо в майонезном маринаде — сочетание простое, но результат получается плотным, сытным и очень домашним. Соус на крахмале пропитывает слои при запекании, сыр сверху схватывается румяной корочкой. Блюдо собира

Уральские шаньги с картошкой

У меня они правда сверху совсем не подрумянились, но вкусно, очень нежное тесто получается)

Картофельные кораблики(или картошка под шубой)

Картошка получается нежной внутри и румяной снаружи — грибная начинка со сливками делает её сочной, а сырная шапка с чесноком добавляет характер. В моей семье такой майонез с чесноком особенно любят.

Картофельный салат с креветками

Люблю такие салаты, где ничего лишнего: картофель, креветки, кисловатая заправка с каперсами — и всё складывается само собой. Сытно, но без тяжести.

Легкий открытый пирог с вишней

Этот пирог с нежной сметанной заливкой просто тает во рту — не зря рецепт швейцарский. Дрожжевое тесто получается воздушным, заливка схватывается в мягкий крем, а вишня даёт приятную кислинку.

Сырные крекеры

Хорошая закуска!Не очень полезная,зато гораздо лучше чипсов!!!

Вулкан

Блюдо, которое запоминают не только по вкусу, но и по подаче — с живым огнём на столе.

Уральские шаньги

Свекровь с Урала передала этот рецепт много лет назад, и с тех пор шаньги появляются у меня и на ужин, и на завтрак, и берутся на работу. Тесто на твороге получается очень нежным — работать с ним одно удовольствие. Две начинки в о

Печеночный торт "Шишка"

Печеночный торт — рецепт знакомый многим, и я не претендую на открытие. Но именно оформление в виде шишки каждый раз вызывает настоящий восторг у гостей — и мне хочется поделиться этой идеей. Сочные печеночные блинчики с грибами и

Сырные шарики с сюрпризом

Маленькая закуска с характером: снаружи — сыр и зелень, внутри — орех. Готовится без духовки, выглядит нарядно и отлично держит форму на столе несколько часов.

мясо пикантное

Маринад здесь работает как тесто: крахмал и яйца держат форму, майонез даёт сочность, а аджика с чесноком — характер. После шести часов в холодильнике мясо жарится быстро и выходит мягким внутри, с румяной корочкой снаружи.

Картофельные лодочки с цветной капустой и колбасой

Мой муж и ребенок не любят цветную капусту , вот я придумала не большую хитрость.

Гречневый суп с картофельными клёцками и шампиньонами

Гречневый суп с картофельными клёцками — это что-то между привычным первым и полноценным вторым: тарелка получается такой густой и насыщенной, что хочется добавки. Мне нравится, как мягкие клёцки тают на языке, а шампиньоны дают т

Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы

Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что и

Картофельный салат (Potato Salad)

Простой и сытный салат, который хорошо стоит в холодильнике и становится вкуснее к следующему дню.

Картофельный салат

Этот рецепт достался нам с мужем от предков - выходцев из Польши и Германии. На самом деле очень простая и вкусная вещь. Представляю классический "осовременненый" вариант (не знаю какое масло и уксус были у них лет 120 назад) и мо

Японский Картофельный салат

Рецепт достался мне от японской свекрови — у неё он без лишних шагов и ровно тот набор продуктов, что всегда есть в холодильнике. Картофель с яблоком в одной миске звучит неожиданно, но именно это сочетание и делает салат интересн

Картофельный пирог с рыбой

Картофельное тесто — мой абсолютный фаворит в домашней выпечке: оно мягкое, не капризное и не требует расстойки. Этот пирог получился экспромтом, но вышел на удивление удачно. Минтай в лимонном соке теряет характерный запах и стан

Тарталетки картофельные с селедкой и икрой

Это ОЧЕНЬ вкусная закуска, да и очень эффектная. Надеюсь, что Вам она понравится.

" Тряпочки "

Название смешное, а блюдо — серьёзное: сочная отварная говядина, нежные яичные блины, нарезанные тонкими лентами, чеснок и зелень — всё вместе складывается в закуску, от которой сложно оторваться. Готовится просто, а на столе смот

Картофельный немецкий салат

Этот рецепт я высмотрела в местном ресторанчике «Mersbaeumer», где когда-то подрабатывала. Там его подавали без изысков — просто, сытно, с лёгкой кислинкой от рассола. Заправка на основе домашнего майонеза выходит мягче, чем магаз

Курочка из СССР

Почему из СССР? Рецепт взят из коллекции моей мамы, а там написано так: Возьмите 3 ножки «Буша» (окорочка). Вкус детства... да и очень прост. Правда манипуляции с картошкой - моя тема, жалко столько кляра выбрасывать, а так получи

Картофельный пирог с рыбой и луком

простой в приготовлении

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Рецепт где-то подсмотрел и довел до совершенства мой любимый. И так удачно! Так что тут у меня нет комментариев. Рецепт прост. Блюдо сытное.

Буйабес

Буйабес - легендарная марсельская уха. Готовится из нескольких видов морской рыбы (около десятка наименований) из расчета более килограмма живого веса на одну порцию.

Бисквитный кекс "Надежда"

В тесто можно добавлять мак, орехи, изюм, цукаты, какао. Можно сделать несколько коржей с разным наполнителем и получится вкусный торт! Крем на ваш вкус.

Домашний дешевый майонез

Майонез получается мягким, без резкого уксусного привкуса, и его выходит сразу полтора литра. Я обычно сразу делю его на несколько баночек и к каждой добавляю что-то своё — так за раз готово несколько разных соусов.

Запеканка с цукини

Вкусная и простая в приготовлении запеканка.

Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой

Хрустящая картофельная основа с кисловатым яблоком и нежной селёдкой — сочетание, которое кажется неожиданным, но работает идеально. Корзиночки получаются румяными снаружи и сочными внутри, а творожный сыр с зеленью связывает начи

Картофельные канапе

Порадуйте своих близких оригинальными закусками.

Запеканка картофельная с мясом

Лучший выход,когда пустой холодильник и нагрянули гости)))

Картофельные корзинки

Вкусно и оригинально.

Отбивные "Жабки"

Название смешное, но результат серьёзный: небольшие рубленые котлетки с хрустящей корочкой, которые расходятся со сковороды ещё горячими. Мне нравится, что маринад можно замесить с вечера, а утром или в обед пожарить ровно столько

Кексики

Эти кексы одни из моих любимых- напоминают вкус кексов из детства.

Закусочный рулет "Тяп-ляп"

У меня возникли проблемы когда вынула готовый омлет из духовки и его нужно было свернуть в рулет, то оказалось, что он не отстанет от бумаги. Вот тут я долго возилась с ним. Но на вкус это не повлияло))

Мясо по-абхазски

Это блюдо получается необычным внешне и празднично вкусным!!!

Горячий картофельный салат

Отличный гарнир к курице или мясу.

Ленивые отбивные

Как называется этот рецепт я не знаю.Мой сын называет это блюдо ленивыми отбивными. Вот я и дала такое название рецепту.

пирожок

когда хочу, чтобы начинка ощущалась отдельно, слегка припекаю первый слой теста. В этом рецепте соду не нужно гасить, если хотите используйте вместо соды разрыхлитель. Можно приготовить этот пирог и со следующими начинками: 1). 1

Ландорики

Название необычное, а блюдо простое: рыбные оладьи, которые делаются почти без усилий. Меня подкупает то, что тесто замешивается заранее и спокойно ждёт в холодильнике — вечером можно просто достать и пожарить. Корочка выходит пло

Картофельные блинчики с крабовыми палочками

Очень сытный завтрак

Куриные котлетки от одноклассников

Рецепт взят с сайта одноклассников. Быстро и необычайно вкусно!

Печеночный торт

Мои детки не очень любят есть печенку. Но когда я им делаю такой тортик, то они с удовольствием его кушают.

Куриное филе с луком и морковью

Казалось бы, самое простое сочетание — куриное филе, лук и морковь, — а в итоге получается такое мягкое, сочное блюдо, что съедается до последнего кусочка. Панировка запечатывает все соки внутри, а тушение с овощами делает курицу