Интернациональная кухня

Куриный рулет с грушей

Импровизация оказалась очень вкусная... Для тех кто любит сочетание мяса или птицы со сладкими фруктами.. Я люблю очень... у меня в рецептах уже есть куриные рулеты с грибами и сыром, с болгарским перцем и сыром... А тут буквально

Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования

Такие интересные грибочки с хрустящими кусочками перца я нашла на одном сайте! Стоят у меня в холодильнике на случай,когда захочется чего-то пикантного...Опять же идея к Новому году, где масса салатов,куда идут именно маринованные

Открытый пирог с бараниной, грибами и помидорами

Хрустящая корочка, ароматная начинка, сочные помидорки — любители баранины будут в восторге от этого пирога! А если вы не любитель баранины, то смело заменяйте ее на любое другое мясо.

Горячая закуска со шпинатом и сыром

Продолжение предыдущего рецепта))) Начинка,оставшаяся от равиолей, пошла в дело-запеклась на полезном ржаном хлебушке! Получилось очень вкусно и опять же сырррно))))

Пшеничный хлеб на ржаной закваске

На улице похолодало,не хочется выходить из дома, теперь можно и занятся заквасочным хлебом. Для начала не забудьте вырастить закваску.

Кофейно-творожный мусс

Десерт просто замечательный, кушать можно даже вечерком. По вкусу напоминает мороженое пломбир. Авторство не мое, я этот рецепт подсмотрела у замечательной финской блогерши Карины на ее форуме. Подсмотрела уже давно, но все никак

Картошка с грибами и сыром

Импровизация из того, что нашлось в холодильнике: картошка, горстка шампиньонов, сливки и кусок голландского сыра. Итальянские травы — обязательно, без них у меня не обходится ни одно блюдо. Пахнет на кухне так, что к столу приход

Медальоны из лосося с креветками

Нарядное и вкусное блюдо. Очень простое в приготовлении.

Тертый пирог с творогом и грушами

В таком виде мои дети очень хорошо едят творог. Попробуйте и вы, это очень вкусно! Для пирога понадобится нежирный творог и груши твердых сортов.

Тыквенно-индюшиные котлеты

У меня разгар борьбы с урожаем тыквыТак что сегодня угощаю вас вкусными полезными и диетическими котлетками с тыквой. Наш самый маленький дегустатор уплетал их за обе щеки. А что еще надо маме для полгого счастья?!

Шоколадные пирожные с вишней

Знала рецепт крема и теста — и придумала такой вид для пирожных сама. Получилось плотно, шоколадно и с кислинкой вишни внутри. Гостям понравилось настолько, что попросили записать.

Крабовый салат

Простой, сытный и вкусный салатик, который не навредит вашей фигуре!

Тыквенные сконы

Вкусные тыквенные печенья-пряники. Вкус тыквы, как я люблю, грамотно замаскирован специями. Для удобства специи не прописываю в ингредиентах. Лучше напишу про них в самом рецепте. Готовятся сконы просто. Удачных экспериментов! PS.

Жареные помидоры

АГААААА!!! Жареными арбузами я уже вас пытала, теперь на очереди жареные помидоры! Рецепт не мой, сразу оговорюсь, нашла его на одном совсем не кулинарном сайте совершенно случайно. Соблазнилась на картинку, да и помидоры, в буква

Торт "Оригинальный"

Впереди выходные, а значит - самое время побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким. Представляю вашему вниманию еще один излюбленный торт из моего детства. Он в полной мере оправдывает свое название. И вот почему. Торт со

Четырехцветный фруктовый пирог

Хочу предложить Вам такой красивый и простой пирог. Конечно, вариаций на тему тесто+творог+фрукты на сайте много, но именно такого не нашла, так что представляю. Вроде бы простой, но и интересный пирог – творог не даёт размо

Кекс с вяленой вишней, арахисом и шоколадом

Этот кекс с изюмом, арахисом и вяленой вишней идеален для чаепития в холодный осенний вечер. Сочетание арахиса и вишни изумительно. Оно имеет такой интересный, приятный вкус.

Рогалики с арахисовой пастой

Без яиц! Рецепт давнишний,пеку можно сказать с детства,а вот начинка всегда разная! Сын любит пасту,папка всегда ему привозит баночки из командировок, вот и оказалась под рукой, почему бы не использовать?))) Сверху-шоколадный соус

Куриный рулетик с начинкой

Куриная грудка — продукт предсказуемый, и именно поэтому хочется иногда сделать из неё что-то, что удивит. Эти рулетики с грибами и сыром получаются сочными внутри и с румяной корочкой снаружи — всё благодаря быстрой обжарке и пос

Тыквенно-грушевый суп-пюре

Как же давно я не публиковала рецепты!! Успела очень соскучиться и накопить немало вкусного!! Поэтому буду постепенно делиться с вами!! Начну, пожалуй, с первых блюд!! «Подсадили» меня здесь некоторые на супчики!! Тепе

Пирог с черной смородиной

Рецепт Ирины Чадеевой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 23-25 см. Смородина использовалась замороженная, в сезон можно готовить из свежей.

Рулет из свинины с вяленой клюквой

Давно я заглядывалась на этот рецепт laperla_foto и, наконец, созрела! В рецепте использовался свежий тимьян, у нас он не водится, поэтому заменила сухим. Попробуйте и вы!

Печеная картошка

Простой гарнир, который выручает когда ничего лишнего под рукой нет — только картошка, масло и чеснок.

Шоколадный пирог с яблоками "Баба Яга"

Потрясающий, ароматный пирог (несмотря на то, что назван в честь такого несимпатичного героя русских сказок)! Получается настолько вкусным, что исчезает со стола в момент! В своё время рецепт облетел весь интернет. Для выпечки вам

Паштет из фасоли с булгуром

Паштет получается густым, ароматным и сытным — не уступает мясным намазкам. Готовится просто, а на хлеб идёт отлично.

Рулет "Сладкая невинность"

Представляю вашему вниманию орехово - кофейный рулет со сливочно-кофейным кремом. Да, Вы не ослышались: кофе именно и в тесте и в креме. А назвала так потому, что он исчезает, тает во рту. Укусишь кусочек, а его тут же и нет. Лёгк

Мясной пирог с моцареллой на картофельном тесте

Не раз и не два встречался мне этот очень привлекательный рецепт открытого мясного пирога, с использованием оригинального картофельного теста, без дрожжей и разрыхлителя!Рецепты совершенно не значительно отличались, лишь по состав

Завтрак в красках Хеллоуин

Хочу Вам предложить мою фантазию на тему Хэллоуина. Скажу сразу, праздник этот не понимаем, не отмечаем и внимания на него не обращаем. Но такое аппетитное сочетание цветов – почему бы не использовать? Смотрится очень эффект

Полезные конфеты из орехов и сухофруктов

Если вы следите за своей фигурой, но не можете жить без сладкого - эти конфетки для вас! И готовятся они совсем быстро. Из этого количества выходит около 20 конфеток. Сухофрукты и орехи выбирайте на свой вкус. Только не забывайте,

Гарнир из пряной моркови

Сегодня хотела бы продолжить тему гарниров и предложить Вам еще один вариант - пряную морковь. Ароматы здесь просто замечательные, как на мой вкус: пряный кориандр, остренький чеснок, лимон и мед. Морковка получается, как бы слегк

Пирожное " Слойка"

Осваивая выпечку, достигаю новые горизонты: недавно рискнула испечь слоёное тесто своими руками. Гуляя по просторам нашего сайта набрела на рецепт Татьяны Снежинки слоеное тесто своими руками! Готовим дома. Прочитав всё от начала

Блины с карамелизированными яблоками и корицей

Делала блины с такой начинкой впервые. Вкус карамелизированных яблок с корицей, черный шоколад и мята очень хорошо друг с другом подружились. И чашечка кофе как завершающий штрих к этим блинчикам:-)

Свиные медальоны с салатом из краснокочанной капусты

Свинина с беконом и краснокочанной капустой — сочетание, которое работает за счёт контраста: горячее мясо с хрустящим, чуть острым и кисло-сладким салатом. Заправка на кунжутном масле с имбирём и цитрусовым соком придаёт гарниру н

Торт в мультиварке

Сын подарил мультиварку.. Сначала боялась к ней подступиться:-) Любопытство сменило страх.. Первое блюдо в мультиварке была рисовая молочная каша, второе шоколадный бисквит из которого я нафантазировала торт с вишнями:-) рецепт би

Творожные маффины с апельсиновым ароматом

Апельсиновая цедра в выпечке — это тот аромат, ради которого хочется включить духовку даже без особого повода. Маффины получаются мягкими, с лёгкой кислинкой и золотистой корочкой.

Творожно-сырные маффины с брокколи

Маффины получаются плотными и сытными — больше похожи на несладкую выпечку к завтраку, чем на десерт. Брокколи внутри выглядит как настоящее миниатюрное дерево, и это всегда вызывает интерес у тех, кто видит их впервые.

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда — лед начн

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Простои и ООЧЕНЬ вкусный сладкий рулетик! Вкус печенья не выражен, только кокос и шоколад(белый и темный). И очень приятная консистенция! Рулет мягкий и твердый одновременно, довольно сладкий, но не приторный (это конечно от печен

Булочки ванильные на топленом молоке

С добрым вас, субботним утром! Очень мне понравилась выпечка на топленом молоке и желтках! И формовка симпотичная! И варианты можно даже с этой формовкой придумать разные) Можно булочки уложить более плотно и получится как будто б

Блинный торт с малиной

Блины на кефире с кипятком — мои любимые: они тонкие, чуть кружевные и не рвутся при складывании. Здесь я собираю их в торт, щедро промазывая каждый слой малиной с сахаром — получается одновременно нежно и с кислинкой. Вам не пона

Голубцы из савойской капусты

Мне посоветовали этот рецепт, он мне очень понравился, делюсь с вами

Копченая куриная грудка в домашних условиях

Невероятная копченая куриная грудка в домашних условиях. Без коптильни и жидкого дыма! Грудка получается нежная, вкусная, с легким ароматом копчености. Готовится она совсем просто, придется только запастись терепнием и заранее зам

Батончики-мюсли из сухофруктов и орехов

Очень вкусные и полезные батончики) такие хороши и на завтрак, и на полдник или в качестве перекуса, и с собой их можно взять) они отличный источник витаминов и энергии, да и потребность во вкусненьком удовлетворяют) при этом гото

Шоколадные маффины с бананом

Шоколад и банан — сочетание, которое работает всегда. Запах, когда маффины стоят в духовке, действительно поднимает настроение даже в самый серый день.

Салат с семгой и брокколи

Главное в этом салате — заправка: медово-бальзамическая с зёрнами горчицы, она делает всё сразу.

Творожный пирог с брокколи и сырной начинкой

Сегодня я принесла вам на пробу удивительно вкусный творожный пирог с сырной начинкой и моей любимой брокколи. Этот пирог мне и моим дегустаторам просто безумно понравился. Творожное тесто в этом пироге очень мягкое и нежное (мне

Филе лосося под сырно-горчичным соусом

Хочу сегодня угостить вас очень вкусной рыбкой. Рецепт я подсмотрела в одной кулинарной предаче. Уже и не помню, как называлась эта передача, но рецепт у меня прижился. Таким способом можно запекать любую рыбу лососевых пород - фо

Тыквенные булочки с корицей

Мука для булочек идет цельнозерновая! Булочки очень нежные, слегка хрустящие, ароматные и просто тающие во рту!!!