Пряник коврижка

Русские заварные медовые пряники

Если такое тесто прослоить кремом на основе сливочного сыра или яиц с сахаром, получится отличный бисквит.

Медовая коврижка

В советские времена в магазинах кулинарии продавали наивкуснейшую коврижку, покрытую толстым слоем помадки. Привожу рецепт коврижки по ГОСТу. Какие изменения я внесла: часть пшеничной муки заменила на ржаную и льняную. Если у вас

Назад в СССР: Пряники

Предлагаю вам вспомнить наши любимые пряники!!!

Шоко пряники

Шоколадное тесто, пудра, трещины на корочке — и всё это за полчаса.

Басбуса (Basbousa)

Басбуса - это арабская сладость из манки пропитанная цитрусовым сиропом или розовой водой. Может быть безмолочной и молочной. Мой вариант без молока, но с яйцом. Из указанного количества ингредиентов получается немного, форму нужн

Морковный пирог с сухофруктами

Очень ароматный, вкусный. Даже те кто не любит морковные пироги влюбятся в него с первого кусочка))))

Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком

Рецепт этих конвертиков нашла в «Гастрономе» почти 10 лет назад и с тех пор немного переделала под себя. Тесто на твороге выходит нежным, а яблочно-ореховая начинка даёт тот самый насыщенный ореховый вкус, ради которого стоит испе

Сочники

Эти сочники получаются точно такими, как продавались во всех столовых и школьных буфетах — с чуть рассыпчатым тестом и мягкой творожной серединой. В нашей семье их очень любят, и готовлю я их часто: быстро, без лишних усилий.

Лунный пряник юэбин

Сегодня китайцы отмечают праздник середины осени — Джонгцьхиу. Все китайские студенты любят этот праздник, нам дают целую неделю каникул, повсюду продаются вкусные пряники. Они бывают самые разнообразные: из теста и из желе, с мяс

"Настоящий тульский пряник". Готовим с HQC

Я никогда не любила пряники, так как они всегда были покупные, черствые и засохшие...в общем впечатление об этом лакомстве было не самое лучшее. Когда я испекла этот пряник для своей мамы (она любит их очень), я была просто очень

Торт "Рояль"

Знакомая попросила испечь торт для 6-летнего сынишки,который играет на фортепиано. Единственное, что обратилась она за пару дней, а если бы пораньше, то можно было бы соорудить подставку-ножки под этот рояльчик ) К сожалению сам п

Запеканка-обманка

Нужно было что-то печь. И вот, пораскинув тем, что было в доме, я вспомнила о прекрасном и почему-то прочно забытом у нас в доме рецепте. То ли это пирог, то ли запеканка, то ли коврижка... Решать вкушающему!:) Но всем домашним ит

"Ну, заяц, погоди! -2"

А вот и волк, теперь полный комплект героев любимого мультика!

"Ну, заяц, погоди!"

Все мы любим мультфильм "Ну, погоди" и его героев, зайца и волка, но особенные чувства к ним питают наши дети, так вот для родителей, которые готовы потратить свое свободное время для милых чад, и предназначен этот рецепт, и следу

Сахарное печенье из "необычного" теста

Зима 2012 прошла у меня под девизом "Печенья много не бывает", и день у день я наслаждалась вкусом этих чудных печенюшек! Вы, конечно же, поинтересуетесь, а в чем это, собственно, заключается "необычайность" этого теста? А я вам о

Постная коврижка

Медовая коврижка — это тот самый запах из детства: пряный, тёплый, чуть смолистый. Орехи хрустят, изюм даёт мягкую сладость, а мёд делает мякиш удивительно нежным. Готовится быстро и без лишних хлопот — всё смешал, вылил в форму и

Ароматный пряник

Какие запахи витали ..Вам не передать! Ну люблю я пряники! и тульские в том числе! а Вот такой красавец делается совсем несложно! и как приятно пить чай,когда кухня,да что там кухня,весь дом,наполнены ароматами невероятными - пьян

Норвежское песочное печенье в белковой глазури (Berlinerkranser)

В который раз убеждаюсь, что интернет очень уж полезная штука. Вот в очередной раз бродила просторами интернета и нашла такое вот чудо-печенье. Готовится быстро и легко, а приносит массу удовольствия! Если бы меня попросили описат

Творожно-яблочная коврижка

Обыкновенную коврижку к молоку я уже готовила. Но на ням.ру увидела рецепт Екатерины Творожно-яблочной коврижки. Конечно, перед таким сочетанием я не могла устоять...

Коврижка

Плотная, влажная, с хрустящими орехами — такая коврижка исчезает раньше, чем успевает остыть.

Рисовые тартинки с ягодами

Очень нежные тартинки с песочным тестом и тающей во рту начинкой! Если у вас осталась утренняя рисовая каша, идеальный вариант для этих тартинок!

Творожно-маковые штучки

Мак и творог в выпечке — сочетание, которое у меня давно вне конкуренции. Эти булочки получаются мягкими внутри, с тёплой яблочно-коричной серединкой — и совсем несложными в приготовлении.

Нежненькие коржички (прянички)

Черешенке — отдельное спасибо за этот рецепт. Назвала коржичками, но по ощущению это настоящие пряники: нежные, лёгкие и тающие.

Морковная коврижка

В оригинальном рецепте яицо не добавлялось,я добавила.

Вафли

Если у вас есть вафельница, то этот рецепт для вас!

Коврижка с имбирем и корицей

Очень легко и быстро готовится. Получается не сладкая и ароматная коврижка :) При подаче я чуток смазала ее черносмородиновым джемом и присыпала сахарной пудрой. Получилось вкусно :)

Овсяный хлеб с сухофруктами

Да, я знаю, уже май. И уже вроде бы клубника, ревень, свежая первая зелень должны занять первенство по приготволению на кухоньках у хозяйках. Но у нас Сибирь. И весна, конечно, наступает по графику, но тепло приходит гораздо позже

Лимонная коврижка

Коврижка получается кисло-сладкой и довольно плотной — не пышной, а с характером. Лимонная начинка запекается прямо на корже и держит форму при нарезке. Вкус свежий, немного резкий от цедры — именно то, что нужно утром, когда хоче

Шоколадная коврижка от Джейми Оливера (базовый рецепт)

Этот рецепт из передачи Джейми "Обед за 30 минут", я его хотела сделать уже ооочень давно, но у меня не было подходящей прямоугольной формы для кекса. И вот... я ее купила по настоянию Кати Мельниковой! Коврижка получается безумно

Коврижки из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом

Очень простые, быстрые и полезные коврижки. Ну и вкусные, да, особенно с молоком;)

Пряники на рассоле в формочках для маффинов

Эти диетические и постные пряники на любителя.Они имеют специфический вкус соленковато-сахарного привкуса.Зато можно слопать сколько хош...

Лебкухен

Рецептя взяла из журнала "Изысканная выпечка". Лебкухен (Lebkuchen), что в переводе означает “пряник”, – любимое праздничное печенье жителей Германии. Скорее всего оно было изобретено средневековыми монахами из германской Франкони

Торт "Пряничный"

Никто из гостей не верит, что этот торт собирается без духовки буквально за полчаса. Пряники в сметанном креме с какао размягчаются до нежнейшей текстуры, бананы добавляют лёгкость, а горький шоколад всё это объединяет. Главное —

Печенье ассорти «Великолепное Трио» + «картошка»

Простое песочное нежное печенье с тремя различными вкусами. На фотографии еще есть шарики – это маленькие пироженьки , типа «картошка» Первая партия печенюшек у меня пересохла в духовке. Я перемолола, добавила абрикосового джема,

Пряники «Медовые» (заварные)

Медовые пряники – классика жанра. Этот рецепт из книжечки бабушкиных рецептов именно с таким названием интересен способом приготовления, когда вначале мука заваривается в сиропе, а затем вмешиваются остальные ингредиенты. Пряники

Пряники «Мятные»

Мятные пряники – воспоминание из детства, когда мы на лето оставались в деревне у бабушки. Их продавали в деревенском магазине, и мы любили частенько между перерывами на завтрак-обед-ужин побаловаться мятными пряниками с молоком.

Коржики

Просто и вкусно - к воскресному завтраку. Из указанных ингредиентов у меня получилось штучек 20, вроде ;) Приятного аппетита!

Классические медовые печенюшки

Вкусно очень, нет принципиально новых вкусовых эффектов, все как в детстве...

Домашние прянички с имбирем, кардамоном и мятой

А мне одной даже лучше, хочу халву ем ,хочу пряники))

Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней

Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее

Коврижка медовая

Коврижка получается удивительно нежной — мёд даёт мякишу особую влажность, которая сохраняется даже на второй день. Тесто замешивается буквально за пять минут, и никакой возни с раскаткой. Слой повидла внутри и хрустящие орехи све

Пирожное "Мишка"

Дорогие мои! вот Вам рецепт,как говорится, чтоб всё шло в дело,это пирожное приготовлено из остатков коржей,ломанного печенья и прочих кондитерских изделий, которые у вас залежались.

Пряники с курагой (без яиц)

Ароматные мягкие пряники, покрытые сахарной глазурью.

Кофейный пирог с черносливом (постный)

Всех православных поздравляю с началом Великого поста! Кофейный пирог пекла на неделе, он даже без растительного масла, улетел на УРА))) P.S. Для тех кто постится - в течении поста постараюсь выкладывать рецепты или можете у меня

Ореховые вафли

Тесто для этих вафель замешивается за несколько минут, а ром и орехи делают вкус совсем не обычным — насыщенным и чуть пряным. Хрустят они отлично, пока горячие.

Песочные вафли

Как же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны. Сколько раз собиралась купить себе электровафе

Быстрые творожно - банановые коржики к завтраку

Тесто здесь получается необычное — мягкое, чуть влажное, совсем не похожее на привычное песочное. Зато коржики выходят пышными, с тонкой золотистой корочкой и нежной серединой, которая буквально тает. Банановый аромат в сочетании

Cream Scones - сконы на сметане

Однажды вдохновилась я рецептом тыквенных сконов от Риммы, но рецепт переписать не успела. Вот тут ее рецептик: А интернет на следуюший день пропал, бывает и такое у нас! Пришлось полистать мои

Сахарные сметанные коржики

Мягкие, ароматные коржики и кружечка горячего молока или чашечка чая - что еще нужно в холодные февральские вечера, чтобы на душе стало теплее и солнечнее ?:))

Пряники

Это рецепт моей мамы... Для получения разных вкусов можно к тесту добавить либо мед, либо мятный экстракт, либо ванильный экстракт.