Простой торт
Простой торт — отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких сладким угощением без сложных кулинарных манипуляций. В подборке вы найдёте рецепты тортов, которые легко приготовить даже без особого опыта в выпечке. Здесь — классические варианты и более современные интерпретации, включая популярный торт «Молочная девочка». Все рецепты отличаются простотой ингредиентов и процесса приготовления

Карамельные капкейки
Эти замечательные капкейки я пекла на пасху, но когда мы их скушали, нам захотелось ещё! Так я после пасхи пекла их ещё два раза и буду печь ещё. Они очень вкусные, очень нежные и очень милые) Соуса получается немного больше, чем
Кэри
Простой карамельный торт
Он готовится просто, взбивать до пиков ничего не нужно, лишь приготовить глазурь и пропитку. Рецепт от американской ведущей кулинарной передачи, имеющей массу кулинарных книг и свой журнал - Паула Дин. Сахар можно сократить.
Апрель
РУЛЕТ "РАДУГА"
Не думала-не гадала, что когда-нибудь смогу сделать такую красоту, но все становится возможным благодаря интернету! Случайно увидела этот ролик в интернете, загорелась, 5 раз пересмотрела, т.к. был он на испанском языке – и РЕШИЛА
tatyana
Gatto' di patate (Торт из картофеля)
Гатто часто готовят в южном регионе Италии Кампании, но имеет оно французское происхождение. Удивительно , что на севере Италии об этом блюде ничего не знают, название им не о чем не говорит )) Есть много вариаций Гатто. Я предла
Калинка
Шоколадный торт с грушами (Torta di cioccolato e pere)
Я к вам сегодня с таким вот простым тортом. Торт очень нежный и вкусный, совершенно не сложный, сочетание груш с шоколадным тестом обалденное, прекрасно с чашечкой кофе, еще вкусно с сметанкой или взбитыми сливками. Рецепт очень о
Виктория
«Бархатный» шоколадный торт с черносливом (без масла!)
Это невероятный, я бы даже сказала, гениальный рецепт шоколадного торта! Во-первых, всё делается очень просто, не надо ничего разрезать на слои или вырезать коржи. Во-вторых, набор продуктов самый простой, шоколадка может завалять
Снежинка Татьяна
Пляцок «Галаретка»
Рецепт этого пляцка нашла на польском сайте. Готовила подобное суфле с желе и раньше, поэтому знаю, что это очень вкусно! Рекомендую и вам приготовить!
Людмила
лимонно-апельсиновый чизкейк
Чизкейк для меня - единственный вид торта, который я с удовольствием ем. Уверена, что и среди вас найдутся поклонники этого нежного торта, поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептом двухслойного чизкейка с домашней рикоттой и
Liza Pirogova
Торт-желе с ананасами и клубникой
Летом в сезон фруктов и ягод этот рецепт будет особенно актуален. Я использовала клубнику и ананасы, что было под рукой. Но можно ложить любые другие ягоды. Сметанковое желе в сочетании с фруктами и бисквитом никого не разочарует!
Liliya
Австрийский сырный торт "Гауда"
То ли торт,то ли пирог, то ли...чизкейк... да, да ))) Этот рецепт прекрасного, самого нежного в мире торта я нашла на одном из форумов уже давно, но как говорится.руки не доходили, и снова рецепт от Александра Селезнева.)) Он неве
Nin@ G.Lov.
Торт с вишней и черносливом
Этот торт- один из моих любимых. Особенным его делает вишня и ликер "Baileys". Кто любит конфеты "Вишня в шоколаде", того этот торт особенно порадует. Изумительный аромат и вкус вишни, пропитанной ликером. Торт получается небольшо
Liliya
Весенний торт с ревенем
Для меня с ревенем долгое время ничего не ассоциировалось. Даже компоты. Теперь же я не могу дождаться того момента, как наступит весна и на прилавках появится он - РЕВЕНЬ. Тортов с ревенем масса. Вот рецепт первый.
Сабина
Легкий торт с мандаринами и маскарпоне
Думаю, у каждого кулинара знакомство с маскарпоне начинается с приготовления тирамису. Скрывать не буду: я не была исключением. Потом решила использовать маскарпоне и в других рецептах. Решение было верным. Одно из решений предста
Сабина
Шоколадный кухэ с нежнейшим вишневым кремовым суфле
Привет, сегодня я к вам с рецептом нежнейшего торта, он настолько нежный, что просто невозможно об этом рассказать!!!! Часто на кухне у меня все начинается с импровизации, сегодня не исключение, 2 дня я хожу с мыслью о вишневом то
Виктория
Нежный банановый тарт
Приветик всем!!! Сегодня я к вам с несложным рецептом, который под силу каждому!!! Банановый тарт получился очень нежным, вкусным, а каким ароматным, просто нет слов, этого не расскажешь и не передашь - только нужно готовить!!! Лю
Виктория
Пай "Грязь Миссисипи" (Missisipi mud pie)
Участник конкурса "Кухни народов мира". На прошлой неделе гостьей моей любимой кулинарной программы была американка блоггер Лорел Эванс (Laurel Evans). Готовили традиционный американский десерт "Mississippi mud pie", то есть, Пиро
burro.salvia
Брауни от Джейми Оливера
Участник конкурса "Кухни народов мира". "Вкуснее, чем в старбаксе!" - так Джейми Оливер описал эти брауни! После того как я их попробовала, они заняли первое место среди всех моих рецептов этого шоколадного пирожного! Влажные,
Vladislava Zumbo
Лимонный тарт с меренгой по мотивам Пьера Эрме
Участник конкурса "Кухни народов мира". Восхитительно нежный, лимонный и фантастически вкусный тарт. За основу был взят лимонный тарт от Пьера Эрме, но от себя я заменила французскую меренгу на итальянскую, завариваемую горячим са
Екатерина Скобелева
Фруктово-сливочный торт из печенья
Торт без выпечки, не требует долгих подготовительных процессов. Результат всегда отличный, и быстро, и вкусно, и в меру сладко, и очень нежно.
Мария
Торт-Мусс "Медово-яблочный"
Сразу напишу, рецепт этого замечательного торта не мой, но с моими небольшими изменениями. Увидев этот торт на одном из блогов, я была просто влюблена в него, так как на вид он был ну очень соблазнительный, и очень много хвалебны
Nin@ G.Lov.
Классический парижский флан
Сегодня предлагаю вам перенестись в Париж и отведать коронное блюдо французских кондитерских (boulangèries), а именно парижский флан — flan pâtissier. Флан представляет собой нежный десерт, состоящий
burro.salvia
Пампушки. Просто пампушки
Простое блюдо, но как оно украшает любое первое блюдо. Хоть борщи, хоть супы... Поскольку Пост - вариант постный.
Елена Ковач (kovachev)
Американские порционные мини-тортики
Участник конкурса "Кухни народов мира". В Америке сейчас очень популярны порционные мини-тортики, которые подают на свадьбах, именинах, их раздают на хэлоуин, пасху и день благодарения. Эти тортики имеют разные начинки, а украшают
Vladislava Zumbo
Кремовый тарт с Киви (Kiwi Custard Tart)
Киви и освежающая мята - легкий вкусный десерт подарит вам прекрасное настроение на целый день!
KT-SW
Быстрый песочно-творожный торт
Для любителей песочного теста! Приготовление занимает немного времени!
Совет: Для выпечки берите проверенный вами маргарин, т.к. от запаха и вкуса маргарина зависит вкус приготовленной выпечки!
Евгения
Шоколадный торт на кефире
Обнаружила, что кефир, который я хотела выпить на завтрак, немного подбродил, поэтому я решила использовать его для приготовления торта. Получился вкусный шоколадный торт со сметанным кремом и кислинкой за счет лимонного сока.<
Ольчик
Торт-суфле карамельно-молочный
Похожий рецепт тортика выставляла Людмила, но у меня немного другие ингредиенты, поэтому я выставляю и свой вариант тоже. Что можно сказать: вкусный, не сложный в приготовлении и ..... калории не зашкаливают. Пробуйте.
Диана
Торт «Медовая поляна»
Это был мой самый первый тортик, который я испекла в своей жизни сама!
Vladislava Zumbo
Сэндвич "Виктория" с клубничным джемом и сливочным кремом
Делала любимому муж этот десерт - он фанат таких бисквитов и крема и мне он очень понравился! В основе классический бисквитный корж "Виктория", названный в честь английской королевы Виктории. Она очень долго занимала британский тр
Liza Oliver
Торт "Медовые сотки" (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ)
Этот медовик наамного вкуснее классического! Он безумно влажный, даже мокрый! У него приятный медовый вкус и он похож на медовые сотки. Вам не придётся катать коржи и вообще скалка не понадобится. Зато Вы будете катать маленькие ш
Vladislava Zumbo
Торт "Шахматная доска"
Очень вкусный торт! С нежным бисквитом, слоем пирожного "Картошка", который просто тает во рту! С нежнейшим и ооочень воздушным кремом и шоколадным ганашом.
Vladislava Zumbo
ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ТАРТ
Можно ли представить себе более благородное сочетание чем шоколад и карамель? А если еще и с карамельными кедровыми орешками? Ну и чашечка кофе в комплекте, разумеется. Давно я хотела приготовить этот тарт, но, как это часто случа
Strelec
Постный Морковный торт
Все еще актуальное блюдо! А Вегетарианцев такой десерт сможет порадовать в любое время года)))
KT-SW
Шоколадные капкейки с пралине и кофейным фростингом
Мягчайшие, нежнейшие маффины с хрустящими карамельными орешками миндаля, с воздушным, лёгким кремом оставляющим кофейный шлейф... Они подарят вам незабываемое удовольствие которое оставит в вашем памяти лишь лёгкий, ненавязчивый
Vladislava Zumbo
Весенний нежный торт
Испекла тортик для своего дня рождения. Хотелось легкого, воздушного, нежного! Чтобы после праздничного обеда, можно было насладиться легким тортом!
Дана
Яблочно-Ванильный торт "Гости на пороге"
Несколько лет назад рецепт этого торта-"выручалочки" мне попался на глаза в одной итальянской кулинарной книге "Cotto e Mangiato", в которой всегда нахожу много идей как для повседневных, так и для праздничных быстрых и вкусных бл
burro.salvia
Чизкейк ванильно-злаковый «Диетический»
Иногда хочется десерта, но лёгкого, малокалорийного и в приготовлении – чем проще, тем лучше. У меня таким десертом является этот диетический чизкейк. Готовлю его в двух вариантах, которые отличаются пропорциями творожного сыра. Ч
Алекс
"Наполеон Крем-Брюле" + скороспелое слоеное тесто
Это просто блаженство! Вкуснее "Наполеона" я не ела! Он просто нежнейший, мягчайший, наипропитанейший и тающий во рту! Слоистые коржи в сочетании с заварным карамельный кремом - просто наслаждение! А какой аромат, просто желудок с
Vladislava Zumbo
Медовый торт «Ем губами» (без сливочного масла)
Этот торт в прямом смысле можно есть губами! Да нееет, его даже можно есть одними мыслями! Этот торт "родился в тяжких муках". Я перевела 2 кг муки, много меда и сахара, чтобы мое творение дошло до идеала. Для тех, кто любит мед
Vladislava Zumbo
Торт "Шоколадно-фруктовая фантазия"
Из всего разнообразия тортов и выпечки у меня есть свои любимые пристрастия, и, наверно, это стало уже очень заметным...))) В очередной раз пекла шоколадный торт, но захотелось поэкспериментировать с бисквитом, вместо обычной мук
Лана
Экспресс-тортик
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Да, бывает и такой ужин - просто десерт! В запасе всегда имеется упаковка печенья и баночка с волшебным сыром))) В результате наслаждаемся нежнейшим десертом, приготовленным всего за несколько
Любовь~♥
Простой Тирамису
Самый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить сюда, соединила с несколькими и пофантазиро
Ирина
Говядина по-карибски в тортилье из муки грубого помола
Почему по-карибски? Потому что я использовала "Карибскую" смесь замороженных овощей...)))) Прошу прощения у постящихся, но я со своим, совсем не постным рецептом. Блюдо вкусное, сытное, нужно пробовать.....А для тех, кто захочет
Лана
Торт с муссом из черной смородины (Black Currant Cake)
Рецепт этого замечательного торта уже давно был у меня в закладках... И вот его час настал... Торт получился очень вкусным, мусс из черной смородины достоин самых высоких похвал - нежный, воздушный, ароматный! Рецепт из ЖЖ с моим
Ла Ванда
Торт "Годовщина Свадьбы"
Основа торта - "Молочная девочка" с заварным кремом! Хотелось как-то удивить любимых родителей в день их 36-ой годовщины со дня свадьбы) У меня получилось!
Н@дюшка
Клубничный торт
И снова я экспериментирую с заварными кремами))На этот раз у меня заварной клубничный крем,(какой же он все таки клубнично-вкусный). Итак,торт состоит из семи коржей с заварным клубничным кремом,посыпанный обжаренными лепестками
Nin@ G.Lov.
Торт "Наполеон"
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!!!!!
ВикторияПри приготовлении простого торта важно учитывать несколько ключевых моментов, которые помогут добиться отличного результата даже без большого опыта в выпечке. Прежде всего, обратите внимание на качество ингредиентов — свежие продукты значительно влияют на вкус и текстуру готового изделия. Не менее важно правильно следовать температурному режиму и времени выпекания, указанным в рецепте, так как от этого зависит, насколько хорошо поднимутся коржи и как они будут держать форму.
Среди популярных вариантов простых тортов можно выделить «Молочную девочку», классический медовик, «Наполеон» и «Красный бархат». Каждый из этих тортов имеет свои особенности и нюансы приготовления, но в основе большинства рецептов лежат базовые техники работы с тестом и кремом. Например, для «Молочной девочки» ключевую роль играет правильное приготовление коржей на сгущённом молоке, а для медовика — достижение нужной консистенции медового теста.
При выборе рецепта стоит учитывать доступные ингредиенты и время, которое вы готовы потратить на приготовление. Если у вас мало времени, обратите внимание на рецепты быстрых тортов, которые не требуют длительного выпекания или сложного украшения. Для тех, кто хочет попробовать что-то более изысканное, можно рассмотреть варианты с бисквитными коржами или шоколадным тестом — они требуют немного больше усилий, но результат стоит того.
Не забывайте о важности правильной сборки торта. От того, как вы распределите крем между коржами и оформите верхний слой, зависит не только внешний вид, но и вкус готового изделия. Используйте крем не только как связующий элемент, но и как возможность добавить дополнительные вкусовые ноты — например, можно добавить в крем орехи, шоколад или фруктовые наполнители.
Также стоит учесть, что некоторые торты лучше подавать охлаждёнными, а другие — комнатной температуры. Учитывайте этот момент, чтобы максимально раскрыть вкус вашего десерта. И не забывайте о том, что даже самый простой торт можно украсить с помощью доступных ингредиентов — ягод, шоколада, орехов или взбитых сливок, что сделает его не только вкусным, но и визуально привлекательным.













