Чизкейк без яиц
Чизкейк без яиц — это нежная и воздушная десертная классика, которая порадует любителей творожных лакомств. В подборке вы найдёте разнообразные рецепты: без желатина и выпечки, с творожным сыром, из печенья и без него. Узнаете, как приготовить вкусный чизкейк без использования сливок и выпекания — просто и быстро, но не менее вкусно, чем классический вариант.

Чизкейк с халвой и карамельными яблочками
Чизкейки это моя страсть! У нас сложилась давняя любовь=) В этом десерте я соединила вкуснейшие ингредиенты: творог, халва, яблочки! Такие любители чизкейков, как я не останутся равнодушными!
Настасья
Чизкейк с черникой
Чизкейк с черникой, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и безумно ароматным. Готовится он совсем не сложно, а подать его можно даже на праздничный стол, ведь его шикарный вид и потрясающий вкус не ост
Людмила
Хрустящий пирог со шпинатом и творогом
В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.
Юлия Высоцкая
Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом
Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы, подойдут и консервированные ф
Юлия Высоцкая
Чизкейк с абрикосами
Чизкейк – один из самых роскошных десертов, который можно испечь из сотни рецептов. Главное - воздушная и однородная текстура творожного крема. Поэтому вкушение чизкейка – очень чувственный ритуал и его текстура име
Татьяна Онегина
Чизкейк с печеными яблоками «Утомленные солнцем»
Печеные яблоки, наполненные брусничным вареньем и лепестками миндаля, в нежном творожном пироге на песочной основе — это, скажу я Вам, нечто, сама в этом вчера убедилась. При этом такой вариант чизкейка таит в себе массу
Софья79
Йогуртовый чизкейк
Сегодня в моей семье маленькое торжество - 3 года совместной супружеской жизни, а именно кожаная свадьба! Основное отмечание будет в выходные, а сегодня просто разминка и в связи с этим Я решила приготовить этот простой и вкусн
Liza Oliver
А-ля чизкейк
Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве всё-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный комментарий, что если отцедить жирненькую сме
Алина
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Волна чизкейкомании достигла и меня... Мой вариант - с белым шоколадом и малиной... Он божественный!!!!!!!
Ла Ванда
КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Целую неделю я скрупулезно искала рецепт праздничного десерта для очередной семейной годовщины. Мои требования не были столь придирчивы, но хотелось найти что-то новое и в то же время не сложное в приготовлении. Чтобы я запросто
Cо_вкусом_ванили
Блонди лимонный чизкейк
Легкий в приготовлении и аппетитный на вкус. Предлагаю вам к вашему вечернему десерту.
Апрель
"Тертый" чизкейк
Хочу поделиться с вами рецептом необычного тертого чизкейка, который порадует и глаз, и желудок. Чизкейк, приготовленный таким способом, получается очень легким и воздушным.)))
Стелла
Ягодный чизкейк ("Вкус лета")
Те, кто со мной немного общается, уже знают, что обожаю чизкейки. Рецепт кремового сыра у меня давно и прочно засел в голове (спасибо Онегину еще раз))))
KT-SW
Чизкейк "Даниэль"
Это мой первый чизкейк! Наконец-то у меня дошли до него руки. Рецептов чиза море, но я остановилась на "Даниэле" от Александра Селезнева с пояснениями и поправками от блоггера Миуды, правда, и мне пришлось поправить этот рецепт по
Nin@ G.Lov.
Творожный десерт с пудингом и вишневым безе «Чизкейк, сэр?!»
Если вы спросите меня, с какими кулинарными изысками ассоциируется у меня английская кухня, то вы услышите, прежде всего (и, уверена, я повторю мысли многих из вас!): овсянка и пудинг! Ах, эти нежные блюда — прекрасны, вп
Софья79
Чизкейк «Трое в лодке, не считая ванили»
Друзья, хочу угостить Вас твороженным пирогом, который стал моим любимым вариантом чизкейка. Пару лет назад я нашла этот рецепт на одном немецком сайте и с тех пор не расстаюсь с ним! В песочном тесте отлично уживаются ягоды, т
Софья79
Шоколадный Чизкейк "МРАМОРНЫЙ"
Я давно перестала гонятся за Правильной Филадельфией. Для чизкейков и всевозможных творожных запеканок использую крем-сыр домашнего производства Ну а зд
KT-SW
Воздушный перевернутый чизкейк с апельсином и лимоном
Невесомый, нежный и необыкновенно вкусный. Минимум ингредиентов и сил понадобятся для приготовления этого чуда. Я люблю делать чизкейк в порционных формах, но можно его делать и одним пирогом или в формочках для маффинов (но не в
Biondina
ЧИЗКЕЙК из творога
Не думаю, что я сегодня открою Америку, просто давно моя тётушка ждала Чизкейк, и даже перевела для меня рецепт из греческого кулинарного журнала! Здесь предлагают брать мягкий творог (имеется ввиду Филадельфия или Маскарпоне),
KT-SW
Нежный тыквенный чизкейк на основе теста пипаркук
Ещё одна вариация тыквенного чиза, по текстуре он совсем нежный и сливочный!
Eva
Тыквенный чизкейк на основе теста пипаркук
Прекрасное сочитание творога, тыквы и пряного теста пипаркукас.
Eva
чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара, но ароматное тесто компенсирует более чем.
Eva
Мраморный чизкейк из мультиварки
Продолжаю кулинарные эксперименты в мультиварке)))))) Сегодня - из разряда выпечки. Чиз получился намного нежнее и воздушнее, чем в духовке.
Ла Ванда
Тыквенно-шоколадный чизкейк бар. HALLOWEEN
Замечательный вкусный десерт с тыквенно-шоколадным вкусом! Рецепт из разряда праздничных, который пекут в Америке осенью.
Апрель
Чизкейк с семгой и грюйером
Сливочное масло можно растопить. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был плотным и пахучим.
Юлия Высоцкая
Торт «Захер» (Sacher)
В 2012 году исполнилось 180 лет, как Франц Захер (Franz Sacher) разработал рецептуру бисквитного торта с шоколадной глазурью, изюминкой которого является прослойка с абрикосовым джемом или конфитюром. Представляете, торт, который
Умида♥
Чизкейк с халвой
Увидела этот рецепт в телепередаче "Контрольная закупка". Любителям халвы должно понравиться.
Абигайль
«Солнечный Чизкейк с творогом» для моих друзей с ЕД
Как же я соскучилась за всеми Вами Дорогие Друзья! Отсутствие свободного времени и плотный график просто бессовестно не позволяли мне к Вам заглядывать. Очень благодарна Вам за Вашу поддержку, понимание и Ваши рецепты, которыми Вы
Катя
Шоколадный чизкейк с кокосовыми вафлями и черносливом
Большой,шоколадный чизкейк с хрустящим кокосовым коржиком,нежной кремовой начинкой и пьяным черносливом - что может быть прекраснее!) Этот торт я готовила своей подруге на день рождения на 12! человек, поэтому выпекала в большой
Альбина
Перевернутый Медовый Чизкейк Без Муки (Upside-down Honey Cheesecake)
Очень вкусный и легкий пирог! Просто и быстро делать, но рекомендую делать его заранее, за 10-12 часов перед подачей на стол. Лучше, конечно, использовать "Филадельфию", но и с творогом получится очень вкусно и сочно!
Наталия
Без глютена. Торт "Захер"
Безглютеновый вариант венского торта «Захер». Подойдет для тех, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты. На сайте много очень хороших вариантов торта "Захер". Я хочу добавить вариант выпечки торта из рисовой безглюте
Ульяна
Чизкейк
Этот чизкейк просто нереально вкусный! Мои дети его уплетают мгновенно! Готовить легко и с удовольствием!
Ledi
Салат с копченой грудкой, клубникой, "чизкейком" и клубнично-мятным дрессингом
Итак, пятница, последний день небольшого марафона - я выжил, и меня даже похвалили:) Изначально планировал использовать обычное куриное филе, но в ту минуту, когда была готова копченая грудка по рецепту Ольги, концепция претерпела
Вениамин
Японский чизкейк по-русски
Благодарю Алевтину (Апрель), которая вдохновила меня на создание японского чизкейка.Это вкуснейший, нежнейший, самый лучший чизкейк, который я когда-либо ела! К сожалению,когда я заглянула в холодильник, там оказались несколько и
Lyudmilae
"ЧИЗКЕЙК"в СВЧ.
Если Вам захотелось разнообразить творог на завтрак,приготовьте мою"фантазию на тему чизкейка"в микроволновке за 5 минут!Не собиралась его выкладывать,поэтому нет пошаговых фото(извините,самой это не нравится),но там всё просто,та
Т
Чизкейк "Le fromage au café"
Так давно смотрела на рецепты чизов...но всё как-то не решалась их готовить. Пару месяцев назад с молодым человеком вместе сделали первый чизкейк ) Получилось очень неплохо ) Потом ещё раз и ещё...Вот сегодня решилась на некий экс
Julia Ch
Чизкейк "Белоснежно-Нежный" для Марии (LapSha)
"Мария чуткости полна,добросердечностью одарит вас она. Ей доверяют люди без сомненья,невзгоды, радости, порывы настроенья. Заботлива и ближнему верна, в делах старательна, проворна и умна; Её не подведёт воображенье. На
Галиюша
Корсиканский чизкейк с брусникой
Этот нежный и воздушный чизкейк еще называют итальянским пасхальным пирогом! :) Я делала полпорции с маленьким дополнением ;)
Ольга♥Ч
Чизкейк с грушами
Нежный и очень вкусный дессерт. Вместо груш можно использовать другие фрукты или ягоды. Ещё советую вместо обычной филадельфии добавить шоколадную, тогда вкус будет более контрастный с грушами и не надо будет добавлять сахар.
симона
Мраморный чизкейк без основы
Очень простой рецепт, отлично подойдет для выпечки с детьми!
АнастасияВПри приготовлении чизкейка без выпечки важно учитывать несколько ключевых моментов. Во-первых, основа из печенья должна быть достаточно плотной, чтобы выдержать вес творожной массы. Для этого печенье нужно тщательно измельчить и хорошо утрамбовать. Во-вторых, творожный сыр должен быть однородным и не слишком влажным — это обеспечит правильную консистенцию десерта. Если сыр кажется слишком жидким, можно добавить немного загустителя или использовать смесь из творожного сыра и творога.
Чизкейк без желатина и без выпечки может иметь разные вариации. Например, вместо печенья в качестве основы можно использовать крошки из орехового печенья или даже измельчённые сухофрукты — это придаст десерту необычный вкус и текстуру. Чизкейк без сливок получится менее калорийным, но при этом не менее вкусным — просто замените сливки на натуральный йогурт или сметану с низким содержанием жира.
При приготовлении чизкейка без выпечки с творожным сыром важно правильно подобрать пропорции ингредиентов. Творожная масса не должна быть слишком жидкой, иначе десерт не застынет. Также стоит обратить внимание на температуру ингредиентов — они должны быть комнатной температуры, чтобы масса получилась однородной.
Классический чизкейк без выпечки обычно включает в себя несколько основных компонентов: основу из измельчённого печенья, творожную массу на основе творожного сыра и загуститель (если требуется). Однако можно экспериментировать и создавать свои вариации — например, добавить в творожную массу измельчённые фрукты, ягоды или шоколад. Это позволит разнообразить вкус и сделать десерт более интересным.
Чизкейк без печенья тоже возможен — в качестве основы можно использовать измельчённые орехи, крекеры или даже бисквитные коржи. Такой вариант подойдёт тем, кто хочет разнообразить классический рецепт или у кого нет под рукой нужного вида печенья. Лёгкий рецепт чизкейка без выпечки можно найти, исключив из состава некоторые жирные ингредиенты и используя натуральные подсластители вместо сахара. Главное — не бояться экспериментировать и адаптировать рецепт под свои предпочтения и доступные продукты.


























