Куриная мука

Жюльен с курицей и шампиньонами

Слово «жюльен» впервые было упомянуто в книге французского повара Франсуа Массиало, причем речь шла о мелко нарезанных овощах, например, для специального супа. В современной французской кухне жюльен, в нашем понимании, известен по

Эклеры с ореховым кремом пралине

Невероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравились на следующий день, когда провел

Торт "ОПЕРА"

Знаменитый Gâteau «Opéra» от Gaston Lenôtre! «Опера» является одним из самых больших хитов Современного кулинарного искусства. Это классика. Торт дивно вкусный и не простой. Разве французы могут придумать что-то легкое и в тоже вр

Перевернутый апельсиновый пирог

Пирог получается очень вкусным и невероятно ароматным.

Лимонно-кокосовый кекс "Парадиз"

Просто потрясающий райский кексик с ароматом лета!!! Вчера свекровь с трехлетней дочкой к нам на чаек приходила, вот я и постаралась=)) Кекс оказался волшебным - не успела я моргнуть, он испарился, на тарелке осталась только кокос

Творожные булочки-завитушки

Булочки получаются просто волшебно вкусными. Только что вытащила из духовки и не смогла устоять, съела 2 штуки, очень понравились!

Ленивые вареники с имбирем, фаршированные изюмом

Предлагаю вашему вниманию необычные, но очень вкусные ленивые вареники.

Рулет "Слоновая слеза"

Торт просто обалденно вкусный, сделала для похода в гости и после огромного количества съеденных пицц (а делали мы их сами и пекли в печи на дровах, ммм... но это отдельная тема). В общем, я о чем... Так вот, торт был съеден момен

Семейная пицца

В моей семье не сильно любят дрожжевое тесто в пицце, зато эта семейная пицца в нашем доме пользуется почётом, любят её и все наши друзья, так что ни один праздник без неё не обходится.

Пирог с творогом

Очень-очень вкусный пирог, детвора его очень любит!!! В моей семье он один из самых любимых!

Закусочный яичный тортик

Интересный закусочный торт, моей семье понравился.

Торт "Кукла"

Делала этот торт дочке на день рождения — первая «Куколка», и сразу почти на 4,5 кг. Бисквит получается мягким, крем из варёной сгущёнки держит форму, а мастиковая юбка смотрится по-настоящему нарядно.

Торт "Букет роз"

Делала этот торт на юбилей свекрови, она была в восторге! Конечно - нежнейший, прям тающий медовик с заварным кремом. Весил этот "букетик" 6 кг.

Торт "Кокос в шоколаде"

Торт с ярким вкусом шоколада и кокоса. Готовила на свой день рождения.

Торт "Машина"

Для тех кто любит шоколад! Внутри шоколадные коржи (шоколад на кипятке) с заварным шоколадным кремом. Этот тортик я сделала сынуле на 3 годика, правда сначала хотела оформить как «тачку» с мультика, но что то у меня не получилось.

Пирог с кукурузными хлопьями и миндалем

Пирожок готовится быстро и легко. Вся прелесть пирога в хрустящей карамелизированной корочке из миндаля и кукурузных хлопьев ! на вашем столе он будет выглядеть очень нарядно.

Пирог на оливковом масле с лимоном и инжиром или другими фруктами

На одном из западных блогов нашла рецепт этого пирога и решила обязательно попробовать) во-первых, хотелось попробовать выпечку с инжиром, хотя фрукты для данного пирога могут быть любыми) также было интересно попробовать выпечку

Торт "Принцесса"

Это мой первый торт на заказ. Внутри "Молочная девочка". К сожалению у меня нет пошаговых фотографий

Мои голубчики

мой дебют это..первый раз голубцы затеяла..)))))

Клюквенные кексы

Нашла этот рецепт у chadeyka.livejournal.com попробовала..пишу, что получилось...

Домашний тортик "Моя фантазия". Тает на глазах

Тортик очень простой в приготовлении - американский бисквит (мною недавно полюбившийся),крем и ..... Украшения в виде вафель обязательны, обьясню в рецепте, почему... Он очень вкусный, для домашнего чаепития пойдет в самый раз!

"Улыбающийся сырник"

Все просто до безобразия, но дочка радуется и кушает с удовольствием.

Вкуснейшее шоколадное песочное печенье с малиновым конфитюром

Это печенье я испекла "на вынос" для своей мамы. Она очень любит такого рода печенье - песочное и с желе и часто себе его покупает. И вот я нашла этот рецепт на страницах журнала "Saveurs". Вроде бы ничего нового и особенного, НО,

Творожник

Всем любителям творога,творожных изделий!!! Готовится быстро,легко и вкусно..По желанию в творог можно добавить изюм или мелко нарезанные консервированные персики или яблоки кусочками..Вообщем угощайтесь!!!

Бесподобное имбирное печенье

Привет всем, вот вам мой очередной рецепт, которым я просто не могла не поделиться. Это мой первый опыт приготовления имбирного печенья, пробовала разное, люблю имбирное печенье, но когда я попробовала кусочек свежеиспеченного мое

Пирог из дрожжевого оладьевого теста с рыбой и зеленым луком

Рецептов Пирога из дрожжевого теста с рыбой на сайте ЕД множество, но я решила выложить и свой рецепт. Дрожжевое тесто у меня жидкое, как на оладьи. Пирог выходит высоким, мякиш пористым, ноздреватым.... Начинку можно брать любую:

Еще один вариант шоколадного бисквита

Я очень люблю печь бисквитики, а из них делать всякие тортики. Этот бисквит очень воздушный, шоколадный, на масляной основе. С бисквитом надо иметь дело, иначе он не поднимется и станет просто резиновым и не пригодным (у меня не р

Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю, что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что, если хотите побаловать своих близких, испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он довольно быстро, а на вкус он оче

Киш со шпинатом и рикоттой

Представляю вашему вниманию один из вариантов приготовления лотарингского пирога - киш лорен со шпинатом и рикоттой. Отличный вариант для осеннего ужина

Блины на крахмале

Согласна, не самое диетическое блюдо, но для тех, кто питается без глютена, эти блины наиболее похожи по вкусу на пшеничные. У них такой же нежный молочный вкус, и они тоненькие.

Торт "Белый трюфель" (Tartufo Bianco)

Рецепт этого оригинального тортика я вычитала на просторах инета и меня он очень заинтриговал, так как я безумно люблю белый шоколад( в одно время мне из сладкого только его и можно было). Но честно вам признаться, я его делала ра

Икряники или оладьи из икры сазана

Вчера купили сазана на 7 кг. В нем оказалась икра (полная банка объемом 1 л). Икра мелкая и неопределенного серо-бурого цвета. Выглядит не очень аппетитно. Что с ней делать? Куда ее девать? Я нашла рецепт икряников из икры сазана.

Творожные маффины с кусочками банана и киви "Божественная нежность"

Аааа...это просто божественные маффины! Они такие воздушные, прямо тают во рту... Высшая степень наслаждения! Теперь я буду готовить их очень часто, потому что они великолепны! Творог ярко не выражается, лишь придает тесту особый

Жаркое в тесте

Очень вкусное жаркое-пирог. Приготовить его проще простого, а результат вас порадует.

Вареники с рубленой картошкой и прослойкой

Кто из нас не любит вареники? Я думаю таких просто практически не найдется. До недавнего времени я их почти не готовила (и много упустила). Но выйдя замуж я их готовлю часто, так как мой муж без них жить не может. Предлагаю вам св

Банановые маффины с кокосовым облачком

Когда в духовке печется что-то с бананом, ароматы по квартире разносятся такие, что домашний народ начинает немного нервничать,когда же можно будет вкусить заветный маффинчик!!

Панкейки от Джейми Оливера!!!

Я так давно смотрела на этот рецепт, а так все просто получилось, просто прелесть! Я нашла, что мне так давно было необходимо - это далеко не наши русские оладьи. Они сухие, не жирные!! Просто супер!!

Ароматная шарлотка в микроволновке Samsung

Тесто на сгущёнке получается плотнее и ароматнее, чем классическое бисквитное, а корица делает его по-настоящему уютным. Двадцать минут в микроволновке — и к чаю уже готово.

Сырник с хурмой (Дубль 1)

Что-то я последнее время увлеклась выпечкой сырников и запеканок из творога. Готовлю их с различными наполнителями и в разных видах. Творог и блюда из него очень полезны, особенно детям. Представляю вам рецепт очень нежного и безу

Медовый пирог "Пчелиный укус" для жителей ЕД (Bienenstich)

Получение РД меня очень удивило и вдохновило=)) Поэтому я посвящаю этот пирог жителям "Едим дома" - творческим, талантливым, неординарным и солнечным личностям!!! Я Вас всех очень люблю:* У "Биненштиха" потрясающий вкус: нежнейшее

Слоеный капустный пирог из вытяжного теста

Предлагаю вам ещё один вариант приготовления вытяжного теста. Готовится оно легко и просто. А заодно и пирог из него с вкусной капустной начинкой. Осторожно! Верхняя корочка получается очень хрустящей! Будьте бдительны :)))

Кекс шоколадный

Рецепт из инструкции к хлебопечке, только я не стала его делать полосатым, а сделала весь шоколадным и посыпала грецкими орехами.

Львовский сырник (или рецепт счастья от Дарьи Цвек)

Дорогие Друзья, не так давно я открыла для себя кулинара с большой буквы Дарью Цвек. Украинка, женщина легенда на Галичине известная своими рецептами во всем мире, правда, не все знают, что это именно ее творения. Львовский сырник

торт "По особому случаю"

Этот торт я впервые испекла на первую годовщину свадьбы — муж большой сладкоежка, и отказать ему в праздничном десерте невозможно. Бисквит с маскарпоне, ягодным пюре и апельсиновой пропиткой получился именно таким, каким и должен

Творожные кексы с шоколадом и бананом

Сегодня у меня зрел план по спасению.... творога! Блуждая по просторам сайта решила взять пример с девочек и тоже что-нибудь придумать самостоятельно)Так и родился этот рецепт) Боялась, что первый блин будет комом, поэтому осторож

Миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой

Пироженки получились воздушными со сладкой прослойкой. Для меня получилось очень сладко,но на вкус и цвет как говорится...

Тыквенно-коричные кексы с ароматом лимона

И снова здравствуйте, я опять с тыквой!:) Точнее, сегодня у меня тыквенные кексы, но не просто тыквенные, а с корицей и цедрой лимона! В последнее время подсела я на корицу, и чем большее её ем, тем больше хочется)) Эти кексы оооч

Итальянская кростата с инжиром и грецкими орехами

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного итальянского пирога - сладкое песочное тесто в сочетании с ароматной начинкой из инжира и грецких орехов) инжир томится в апельсиновом соке, что придает ему особый вкус и аромат) я этот пи

Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом

Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом.

Шоколадный пирог с кофейным сиропом

Шоколадный, кофейный и очень сочный - отличные составляющие вкусного десерта! Текстура чем-то напоминает брауни и трюфель одновременно, пропитанный только:)