Пирог из кабачков
Пирог из кабачков — вкусная и лёгкая выпечка, которая понравится любителям овощных блюд. В подборке вы найдёте рецепты кабачковых пирогов с разными начинками и способами приготовления: в духовке, с добавлением сыра, зелени или других овощей. Есть и сладкие варианты — для тех, кто хочет попробовать что-то необычное. Рецепты помогут приготовить сочный и ароматный пирог из кабачков

Домашняя кабачковая икра
Давно хотелось сделать кабачковую икру в домашних условиях, пересмотрела много рецептов. Одни были трудоемкими, вторые перегружены ингредиентами. В общем, поразмыслив, получился вот такой рецепт и очень мне понравился. Икру от
Valentina 78
Пампушки с чесноком к борщу
Очень простой рецепт и очень вкусные пампушки. Съесть можно много. Из ингредиентов получилось 11 штук весом 40 г. Можно делать по 30 г теста, тогда получится немного больше.
Irina
Икра кабачковая
Быстрый и простой в приготовлении рецепт домашней икры порадует Вас зимой и выручит , когда неожиданно нагрянут гости.
tashka211
Итальянский пирог с кабачками
Если вам больше по вкусу фриттата — не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо пармезана можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.
Юлия Высоцкая
Кабачков икра с кетчупом и майонезом
Это очень вкусно и не занимает много вашего времени. Попробуйте не пожалеете.
Анна
Кабачковая икра
Много лет пользуюсь этим рецептом. Икра получается вкусная и неводянистая. Отлично хранится в квартире. С этого количества продуктов выходит 5 л заготовки.
alla_33
Энчилада
Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького.
Лана
Пицца на кабачковой основе. Готовим с "HomeQueen Corporation"
Вы можете сказать, ну что это за пицца из кабачков, а я Вам отвечу, что это невероятное сочетание с невероятным вкусом, просто объедение, попробуйте и Вы это поймете!
Эллиса
Кабачковая икра по-домашнему
Эта икра получается прям как та самая "заморская" из советских жестяных банок. Ее богатый вкус летних овощей отлично сочетается с черным хлебом.
favoritka
Украинский борщ с фасолью и пампушками
Вот казалось бы борщ... ну все просто до нельзя... ну что тут можно испортить? Нет жешь...Пару раз пробовала борщ у подруг... суп со всеклой, не более того. Вот и решила поделиться с вами рецептом настоящего украинского борща.
Василиса
Кабачковая икра (очень нежная)
Перепробовала довольно много вариантов кабачковой икры. Остановилась на этом. Получается очень нежная икра.

Пирог из кабачков с мятой
Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью пожевать.<
Юлия Высоцкая
Тарт с кабачком и базиликом
Предлагаю вашему вниманию легкую закуску, которая подойдет для пикника. Хороша как в теплом, так и в холодном виде.
Оксана Чуб
Галета «Рататуй»
Друзья, спешу поделитmся с вами восхитительным рецептом! Эта галета просто безумно вкусная!!! Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому)) Ее можно кушать как горячую, так и холодную, а главное, ее можно есть в по
LapSha (Мария)
Икра из кабачков с грибами
Кабачки еще есть в продаже, а грибов в этом году – урожай. Как дополнение к мясу или на поджаренный хлебушек.
НатаВИ
Пирог летний из кабачков с начинкой
Хочу предложить Вам легкий и сытный пирожок из кабачков с плавлеными сырками и зеленью (по материалам из интернета).
Mila
Закрытый пирог из слоеного теста с курицей.
Такой рецепт,если в морозилке лежит упаковка дрожжевого слоеного теста,будет хорошим ужином,или завтраком для всей семьи.А начинку можно сочетать на свой вкус,с теми продуктами .которые у вас есть в холодильнике.Получается сытно ,
Елена-Аленка
Бифштекс с анчоусным маслом
Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы, замените их крупной морской
Юлия Высоцкая
Мясной пирог с кабачками и сыром
Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить ножом, но именно в бленде
Юлия Высоцкая
Кабачковая икра ("Новый урожай")
Если вы любите кабачковую икру, которая продается в магазине, то этот рецепт для вас!
МаринаL
Классическая кабачковая икра
Рецепт с нашего сайта из статьи «Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях». Раньше я готовила по-другому: все ингредиенты в сыром виде пропускала через мясорубку и затем тушила. Но, безусловно, обжарка ов
Галина
Штрудель с кабачками, ветчиной и сыром
Соленый штрудель, рецепт которого нашелся на итальянском сайте и незамедлительно вопротился в жизнь.
Daria
Бабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами
Можно взять и цукини, но кабачок подходит больше — он сочнее. Если изюм сухой, замочите его ненадолго в кипятке или чайной заварке. В тесто хорошо добавить чуть-чуть корицы, и не работайте с ним очень долго, иначе пирог н
Юлия Высоцкая
Икра из кабачков
Мне кажется,что этот рецепт более полезен,чем общеизвестный рецепт с обжаркой и тушением овощей.
levandira
Пирог "По-быстрому"
Этот пирог неприхотлив в своем исполнении!
Превосходно подходит для сытного завтрака (для быстроты действий можно с вечера приготовить начинку). Можно каждые выходные радовать домачадцев новым пирогом, т.к. вариаций н
Елена Чибис
Порционные ханумы «Цветы»
Предлагаю вам рецепт порционных ханумов. Готовится это блюдо легко, продукты доступные. Такие цветы можно подать не только на обед, но и на праздничный ужин.
Виктория
Пицца овощная с грибами и зеленью по-деревенски
Эти выходные я провела в деревне у коллеги по работе. Перед тем, как ранним утром выехать из Москвы, я заскочила по пути в супермаркет и, к своему удивлению, обнаружила на полках новую продукцию ТМ «Фрау Марта». Ухв
Ирина Нагорная(Золотько)
Брауни с тыквой
Скажу честно, мне тыква очень нравится и в супах, и во вторых блюдах, и в десертах... а вот моя семья ее не особо жалует.... приходится прятать... И вот в выпечке тыква не чувствуется, а если она еще и в дуэте с шоколадом (кака
Ирина B&C
Кабачковая икра с тыквой
Это венгерский рецепт там должно быть много молотого перца.. Но я предпочла поменьше, получился очень нежный сливочный вкус, мягкие овощи, обычная икра может быть гораздо интереснее и вкуснее. Тыква придает свой сладковатый вку
Kristy-berries
Необычный чизбургер "На 5!"
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подро
MERI
Сладкий пирог из моркови и кабачка
Морковная выпечка всегда получается очень вкусной.Вот и этот пирожок меня не разочаровал.Морковь я брала обычную,не очень сладкую,а пирог получился вкусный и сладкий. Мед я не добавляла, изюм брала без косточек.Использовала стакан
Александра
Энчилады со свининой
Быстрый вариант ужина, если заранее приготовлена свинина и лепешки .
Апрель
Энчилада
Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.
Галина
Пицца на овощной основе
Самодостаточная основа моей пиццы понравится любителям овощей. Можно просто запечь ее под сыром — уже вкусно! Но порадуем наших родных мужчин и приготовим сытный завтрак выходного дня, добавив любимый ими ингредиент &mdas
Т
Овощной пирог на слоеном тесте
Слоеное тесто — это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Можно приготовить легкий ужин всего за 25 минут.
Оксана Чуб
Галета Бриам с греческим овощным рагу
Бриам — это овощное рагу, запеченное с фетой. Рецепт этого рагу я привезла из Греции несколько лет назад, с тех пор регулярно готовлю. В этот раз решила поэкспериментировать и подать его в тесте. Результат превзошел все м
LapSha (Мария)
Энчилада из креветок (Enchilado de camarones)
Рецепт этого интересного кубинского блюда я нашла в одном из кулинарных журналов. Рассказывал о нем соответственно кубинец, а в настоящее время москвич и шеф нескольких латиноамериканских ресторанов Роландо Фернандес Пелегрин.
Мурзик
Открытый пирог из лаваша с курицей, кабачками и томатами
В воскресное утро захотелось побаловать близких вкусным завтраком, тем более, что встала раньше всех и кухня была в моем полном распоряжении. Пришло мне в голову поэкспериментировать с лавашем. Чаще всего с ним делают закрытые пир
LapSha (Мария)
Пирог из кабачкового теста с абрикосами
Нежное, чуть влажное тесто с сочными кисло-сладкими абрикосами. Для тех, кто не хочет долго возиться на кухне. Кушать теплым,так он вкуснее.
Натали М
Открытый пирог с пшеном и овощами
Мои самые дорогие и любимые люди очень любят пиццу! Этот пирог — моя импровизация на тему известной выпечки. Получается вкусный, яркий и ароматный пирог! Вот он — еще один повод порадовать самых родных!
Natalya LF
Ароматный кугель из молодых овощей
Очень легкое летнее блюдо, но в тоже время весьма питательное! Самое то в жару... Мне очень понравился он горячим с холодной сметаной! Обалденное сочетание)
Liza Oliver
Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов
В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и ароматный. Если форма у ва
Юлия Высоцкая
Энчиладас с сыром
Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на сковороде или запекаются под
CatherineSW
Пирог с кабачками, шпинатом и помидорами
Этот пирог можно приготовить без теста, тогда получится великолепная запеканка!
МаргоПри приготовлении кабачкового пирога важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Прежде всего, обратите внимание на свежесть кабачков — чем моложе овощ, тем нежнее будет выпечка. Если кабачки немного перезрели, стоит удалить кожицу и семена, чтобы пирог не получился грубоватым.
Для сочности пирога можно добавить в начинку сметану или майонез, а также использовать различные овощи — например, помидоры, болгарский перец или шпинат. Они не только обогатят вкус, но и сделают блюдо более ярким и аппетитным. Не бойтесь экспериментировать с зеленью — укроп, петрушка, базилик прекрасно дополнят пирог.
Сыр — ещё один отличный ингредиент для кабачкового пирога. Твёрдые сыры хорошо держат форму и придают начинке насыщенный вкус, а мягкие сыры делают её более нежной. Можно использовать и плавленый сыр — он придаст пирогу особый сливочный оттенок.
Если вы хотите приготовить сладкий пирог из кабачков, обратите внимание на сочетание овощей с мёдом, ванилью и цедрой цитрусовых. Эти ингредиенты помогут сбалансировать вкус и сделают десерт необычным и запоминающимся.
При выпекании пирога в духовке важно следить за температурой — она не должна быть слишком высокой, иначе корочка подгорит, а начинка не успеет приготовиться. Лучше выбрать средний уровень температуры и выпекать пирог до золотистой корочки, проверяя готовность зубочисткой или шпажкой.
Не забывайте о правильной подготовке теста — оно должно быть однородным и не слишком жидким. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить немного муки или крахмала. Также стоит обратить внимание на способ смазывания формы — использование пергамента или смазывание дна и стенок формы маслом помогут избежать прилипания пирога.
В итоге, выбирая рецепт кабачкового пирога, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и наличие ингредиентов. Будь то классический пирог с сыром и зеленью или сладкий вариант с мёдом и цитрусовыми — каждый рецепт может стать вашим фирменным блюдом, если учесть все нюансы приготовления.

















