Рецепты

Венские вафли

Я долго искала рецепт пышных вафель для электровафельницы и нашла подходящий. Вафли получаются толстенькими и вкусными. Попробуйте сами!

Наталья

3 ч 5189

Пита

Круглая, как шарик, и полая внутри лепешка послужит вам «тарелкой» для любой начинки. На нашем сайте есть несколько вариантов приготовления питы, я вам предлагаю свой.

Черешенка

72 ч 539

Сметана из молока

Сметану делают из собранных, а точнее, из сепарированных сливок. Но так как я не доверяю магазинной сметане, а на рынке она очень жирная, предлагаю вариант сметаны из молока. Она прекрасно подходит к салатам, вареникам, пельмен

lapushka

20 м518

Креветки на гриле

Когда хороший жар на гриле, то креветки готовятся моментально, а обжаренные четвертинки лимона будут отличным аккомпанементом к креветкам!

Юлия Высоцкая

519

Маффины с вишней

Рецепт маффинов классический, вишню можно заменять на все, что душе угодно!

Катерина

514

Тертый пирог с творогом.

Рецепт из старой забытой кулинарной книги) не все же торты делать, иногда и пирогом домашних можно побаловать. Иногда делаю вот такой пирог с тровожной начинкой. Он получается довольно сладким, к чаю в самый раз!

Оксанка

522

Артишоки по-романски

Хочу поделиться рецептом приготовления артишоков. Здесь в Италии этот овощ широко популярен, и не зря, хочу вам сказать! Артишоки очень богаты кислотами и витаминами, обладают желчегонным действием и выводят холестерин из сосудов.

maria.goltara

4 ч 597

Пасхальные куличи, кексы и маффины...

За эти дни нам удалось увидеть огромное количество пасхальной выпечки и наши КК пополнились прекрасными рецептами... Но праздник продолжается и, позвольте и мне поделиться любимыми рецептами. На эту Пасху на моем столе был не толь

ЮсяЮся

531

Бельгийские вафли

Светлана

529

Жаркое с мясом и картофелем "По-новому"

Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился! Даже ручки целовал..

Sindirella

517

Филе Пангасиуса,запеченное в сметане.

Всегда готовлю это блюдо! Очень быстро,просто и вкусно! Получается нежный,легкий вкус. Таким же образом запекала и сёмгу-тоже очень вкусно,только сёмгу необходимо присыпать тертым сливочным маслом! Приятного Аппетита! =)))

Марина

514

Салат с мясом криля

Анастасия

546

Крем - Фреш

Часто в рецептах французской (и не только) кухни можно встретить в списке ингридиентов крем-фреш. Крем-фреш - это традиционный для Франции кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем обычная сметана. Крем-фреш не сво

Юрий

25 м512

Макароны с помидорами и моцареллой по-каприйски

Юлия Высоцкая

25 м536

Пенне в соусе карбонара

Юлия Высоцкая

542

Сырный суп с курицей

Блюдо состоит из простых ингридиентов, при этом является очень легким, но сытным блюдом. В зимние холодные вечера он может согреть,а в жаркую летнюю погоду приятно освежить!

Eugenia

520

Сюзьма (кисло-молочный продукт)

Сюзьма очень популярно на Кавказе и Ср.Азии. Это универсальный кисломолочный продукт готовится из гатыга.После сцеживания гатыга в кленовом мишке получается не творог,а нечто среднее между сметаной и сливочным маслом.Это и есть сю

Ирада

529

ШЕКЕРБУРА

21-22 марта мы отмечали Праздник Новруз.По этому поводу я спекла праздничные угощения!!! Нов -новый; Руз-день,благодать!!! Новруз Байрамы является одним из самых главных и любимых праздников в Азербайджане, наряду с Новым год

Ирада

Свиные медальоны в сливочно-грибном соусе

быстро и интересно)

Оксана

589

Салат из морепродуктов, зелени и овощей

Когда мама на диете, а вся семья кушает запрещенную мне вкусняшку, то я стараюсь свои диетические блюда тоже как-то разнообразить и украсить, чтобы не чувствовать себя обделенной… Ведь в первую очередь человек ест глазам

Черешенка

517

Флорентины (печенье из миндальных лепестков)

Гениальное печенье!!! Самое сложное- найти миндальные лепестки. Источник -

НастяСан

35 м553

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Юлия Высоцкая

528

Куриная печень с овощами.

Софья

415

Творожная запеканка без глютена

Очень вкусно и диетично! С запахом из детства.

Lenora

518

Донская уха (или Ростовская)

Когда я покупаю семгу или форель, то из головы, плавников, хребта и хвоста варю такую уху.

Алла

45 м512

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

570

Паровые вареники с вишней и клубникой.

Этот рецепт вареников достался мне от моей бабушки, которой сейчас 86 лет. Люблю их с детства. Все лето бабуля нас кормила такими вкуснейшими варениками. Пускай вас в рецепте не пугает большое количества шагов приготовления,_ я по

Оксанка

6 ч 40 м511

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

533

"Звездные" блинчики

До того времени, как я нашла рецепт этих блинчиков, печь их, у меня никак не получалось. Если первый блин комом, то раньше, у меня все блины выходили комом. Муж утешал, "значит будем есть комочки"))). Вскоре я перестала даже пытат

Галиюша

50 м59

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

Суп-пюре из белой спаржи

Белая спаржа считается более благородной, «королевской». Но почему-то у нас в семье больше любят зеленую. Тем не менее, бывает трудно удержаться, чтобы не прикупить в сезон пучок толстеньких кремово-белых ростков - уж больно они к

SSvetlana

523

Ароматный кролик в сливочном соусе с сухими овощами и зеленью

Кролик -нежное диетическое мясо,особенно хорош когда тушится в соусе.Тогда он сочный,даже сладкий.Ну а о ценности крольчатины,думаю знает каждый,легкое мясо кролика улучшит ваше пищеварение,даже если кушать его на ужин.

Елена-Аленка

25 м533

Макароны-бантики с помидорами, петрушкой и кедровыми орешками

Вместо петрушки подойдет укроп. Если нет помидоров черри, можно взять большие помидоры, но без серединки с семенами и соком. В макароны хорошо добавить немного натертого сыра.а.

Юлия Высоцкая

519

Куриные сердечки с кабачками

Тем, кто не ест субпродукты, посвящается)

Оксана

518

Лапша-удон с курицей и креветками

Это домашний рецепт,без претензий на аутентичность.Овощи остаются немного хрустящими,а мясо вполне успевает приготовиться.Набор овощей ограничивается только вашей фантазией.Очень вкусное и сытное блюдо!Предложенного набора продукт

Тата

30 м523

Макароны с цукини, пармезаном и розмарином

Юлия Высоцкая

512

Закрытый пирог из слоеного теста с курицей.

Такой рецепт,если в морозилке лежит упаковка дрожжевого слоеного теста,будет хорошим ужином,или завтраком для всей семьи.А начинку можно сочетать на свой вкус,с теми продуктами .которые у вас есть в холодильнике.Получается сытно ,

Елена-Аленка

594

Торт "Для любимой мамы".

Этот тортик я делала, для своей мамуле на День рождения. Мама любит белые бисквиты и белые крема, и все время просит простой бисквит со сметаной. Для праздника просто бисквит немного скучноват, решила приготовить апельсиновый биск

Оксанка

534

Сырный супчик с курочкой и клецками

супчик понравится как деткам так и их родителям

Nata_liana

515

Куриный суп по-турецки

Ну что тут сказать...вроде обычный куринный суп,все про него всё знают,но вот что я заметила,у каждого народа есть своя маленькая фишка,чем и отличаются вроде бы обычные блюда,незнаю как вы ,а я так ещё куринный суп не варила.

Туся

40 м523

Банановые оладьи с кленовым сиропом, голубикой и орехами пекан

Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые. Подавать такие оладьи хорошо и с медом, и со сметаной.

Юлия Высоцкая

20 м537

Яйца кокот со шпинатом

Рецепт яйца кокот пришел из французской кузни и полюбился гурманам других стран. Эта закуска представляет собой яйцо на подушке из крема с добавлением различных начинок или без них. Яйцо запекается в специальной кокотнице на во

Юлия Высоцкая

530

Манник традиционный

Tatiana

35 м58

Банан, груша и яблоко во фритюре

Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.

Юлия Высоцкая

525

Котлеты с зеленью

Представьте, как мне повезло - устроилась недавно на работу в компанию, где собственная кухня и повар! Раз в неделю наш кудесник готовит нам блюдо на пару. У меня пароварка появилась во время декретного отпуска, очень выручала - и

Катерина Филипенко

559

Шоколадные кексы с творожной начинкой!

Получилось именно то, что мне надо! :)))) Угощайтесь! Вкусно! Спасибо за идею Юле-Анне и Черешенке!

♥ОЛЯ :)♥

547

Шоколадное масло

Недавно видела как в магазине молодая мама покупала дочке шоколадное масло в пачке... И вспомнила, как мне в детстве мама и бабушка готовили свое, домашнее, шоколадное масло. Оно совсем по-другому выглядело (о вкусе я не говорю -

ЮлияУлицкая

572

Оливье

В 19 веке юноша Люсьен, младший отпрыск славной семьи французских кулинаров Оливье, изобретателей соуса провансаль, был отправлен родителем покорять Москву. И с поставленной задачей справился. В открытом им трактире "Эрмитаж" он п

♥ Олег ♥

30 м532

Рецепт окрошки с редисом

Сознаюсь честно, я окрошку вообще не ем, пробовала 2 раза в жизни и обе попытки врезались мне в память… Но вот странное дело, муж мой ее просто обожает! Это тот редкий случай, я бы даже сказала, редчайший, когда наши гас