Салат из свежих огурцов
Салат из свежих огурцов — это лёгкое и освежающее блюдо, которое можно готовить в любое время года. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических сочетаний с зеленью и оливковым маслом до оригинальных вариантов с добавлением экзотических ингредиентов.

Фунчоза со свежими овощами
Кунжутное масло Biolio отлично подходит для приготовления всевозможных блюд восточной и азиатской кухни. Оно отлично работает в салатных заправках. Вкусное, ароматное и полезное.
Ла Ванда
Салат с омлетом
Этот полезный салат послужит полноценным завтраком, а яркие краски его ингредиентов станут отличным антидепрессантом в хмурые осенние дни. Кедровое масло Biolio обогатит вкус блюда!
Nataliya
Пастуший салат (Овчарска салата)
Национальный болгарский салат. «Овчар» на многих языках означает «пастух», отсюда и оригинальное название. Этот рецепт я привезла из Болгарии. Блюда болгарской кухни вкусные и сытные. Порции там большие.
Nataliya
Хрустящий овощной салат с обжаренным адыгейским сыром
Потрясающе яркий, полезный и неизбитый салат. Готовится моментально, съедается еще быстрее! Оригинальность этому салату добавляют обжаренные на сковороде-гриль ломтики адыгейского сыра. Очень вкусно!
Для обжаривания а
Женя jennysmile83
Салат-фреш из кабачков с огурцами
Салат из книжечки «Салаты на каждый день». Пропорции основных ингедиентов я подобрала сама, т.к. в рецепте указывались штуки огурцов и кабачков (не нравится мне это, да и непонятно). Поэтому, возможно, у вас, по ваш
Галина
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
Люблю лето за то, что всегда под рукой свежие, со своего огорода, зелень и овощи. Всегда просто сделать салат на обед или на ужин. Однако, чтобы разнообразить салатное меню, достаточно сделать маринад для овощей или подать сала
Снежинка Татьяна
Таджикский салат «Гиссар»
Этот салат я нашла в одном из старых номеров журнала «Работница». Мне, как любителю маринованного лука, этот салат показался очень привлекательным. Особенно интересно было попробовать его с оригинальной заправкой из
Pugsy (Светлана)
Салат с крабами, белой фасолью и спаржей
Если яйца мелкие, возьмите три желтка, подойдут для такого соуса и перепелиные яйца. Чеснока в майонез можно добавить поменьше, но мне очень нравится, что он получается таким ярким, нагло чесночным!
Подписывайтесь на
Юлия Высоцкая
Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой
Вьетнамский салат – настоящая кладезь витаминов. Такой легкий, но в то же время сытный салат может стать отличным ужином и даже обедом, особенно для тех людей, которые стараются следить за своим здоровьем и фигурой.
vicky
Салат-сальса «Израильский»
На первый взгляд, совершенно простой, всем нам знакомый овощной салат! Мне рецепт этого «Израильского» с
burro.salvia
Греческий салат с жареным сулугуни
Этот греческий салат у нас с грузинским акцентом, и вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко — в салате он должен хрустеть.
Юлия Высоцкая
Салат из бурого риса с тунцом
Замечательный салат, одна порция вполне подойдет и на обед постящейся девушке или для ужина на всех/
ярослава
Вьетнамский салат с курицей и арахисом
В детстве моя бабушка примерно такой салат называла «Щеточка» — съешь его с утра, и желудок с кишечником будут весь день тебе благодарны! А сделать его можно заранее — чем дольше такие салаты стоят, тем
Юлия Высоцкая
Салат из бурого риса с семгой и манго
Манго прекрасно подходит не только для десертов, но и для таких салатов. Семгу можно разобрать на небольшие кусочки.
Юлия Высоцкая
Форшмак
У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится.
Angy
Салат с куриной печенью и яичными блинчиками
Этот салат хорош в своей простоте. Но и на праздничный стол его не стыдно подать!
Оксана Чуб
Севиче из сельди
На нашем праздничном столе почти всегда присутствует сельдь. Предлагаю еще одно селедочное блюдо — севиче. Приготовленное из так горячо любимой нами сельди блюдо, можно прекрасно использовать в праздник!
Севиче
Марина 
Салат из тунца консервированного с перепелинами яйцами
Салат решила сделать каждому в своей чашке. Получилось очень даже ничего. Всем понравилось.
Ирина
Хрустящий салат с вешенками
<>Сочный хрустящий салат с вешенками, пекинской капустой, огурцами и кунжутом. Прекрасно дополнит любое основное блюдо. Пекинскую капусту можно заменить салатом айсберг. У нас сейчас сезон тепличных грибов &mdah; вешенок и ш
Стелла
Салат "Праздничный"
Этот салат приготовлен из свежих овощей и салата. Попробуйте приготовить его. Не пожалеете!
женя
Шопский салат
В этом году мы отдыхали в Болгарии. И привезла я оттуда рецепт изумительно-вкусного, сытного, но легкого Шопского салата.
Шопский салат («шопска салата») — наверное самый любимый овощной салат Болгар
МарциПанка
Салат "Осень"
Очень осенний, такой же золотой салат!
Я делала полпорции, в рецепте ингредиенты указаны на полную.
Ангва
Салат "Летняя фантазия"
На дворе щедрая матушка-Осень... Много своих даров припасла она для нас...Огромное количество овощей так и просится на стол... Предлагаю салатик, который. хоть и называется "Летняя фантазия ", сейчас тоже очень будет
alissanna
Грузинский салат с ореховой заправкой
Рецепт этого салата я привезла из Грузии. Практически в каждом кафе и ресторане вы его найдете в меню. В каких-то заведениях овощи нарезаны и политы заправкой, в каких-то перемешаны в салатнике. В моем варианте (из-за большого
Лилия
Необычный чизбургер "На 5!"
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подро
MERI
Салат-конструктор с говядиной
Совершенно легкий и простой в приготовлении салат, но какой же он вкусный. Весь секрет в заправке, которая отлично дополняет овощи и мясо. Почему конструктор? Все потому что каждый может положить себе в тарелку только те ингред
Екатерина Скобелева
Огурцы маринованные с горчицей
Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные.
Оксана Чуб
Огурцы по-корейски
Мировая закусочка на зиму! Безумно ароматная,пикантная и вкусная!Советую приготовить!
Выход 5 банок по 700 гр.
В ингредиентах не нашла приправа для корейской моркови,поэтому пришлось написать приправа для с
Екатерина Корженевская
Салат из огурцов
Хочу поделится вкусным рецептом из огурцов, который очень долго хранится в холодном месте. Мы его съедаем где-то за 1 месяц. Вкус салата получается сладковато-кислым.
olgavolga
Зеленый салат с авокадо
Рецепт из журнала Джейми.
Невероятно вкусный ароматный соус на основе соевого соуса!
Ингредиенты указаны с запасом. Так удобнее!
Оставшийся соус можно использовать в других салатах, добавлять в туш
Жанна Тихонова
Салат с мандаринами "Яркий"
Очень сочный и яркий, витаминный, свежий салат.
Любителям новый вкусовых ощущений рекомендую.
Лариса Мальцева
"Морковки" из слоеного теста с салатом
Предлагаю интересную подачу салата как на праздничный, так и на ежедневный обеденный стол. Салат можно приготовить любой, какой ляжет на сердце и желудок. Спасибо за рецепт Светлане1682!!!
~Un Dina~
Салат из молодой капусты и огурца
Базовый рецепт лёгкого салата. Его можно дополнить томатами, болгарским перцем, редисом, зеленью. Капусту используем молодую белокочанную в количестве половины небольшого вилка.
Манюша
Салат с малиной, фетой и фисташками
Летний, легкий и такой яркий салатик!! Для разнообразия вашего меню :)
Победа
Роллы с яичных блинчиков с курицей и салатом
Эти яичные блинчики с курицей и салатом станут прекрасным перекусом во время прогулки по городу.
Елена
Салат "Загадочный Арбуз"
Сегодня хочу вам предложить порадовать себя, удивить гостей и просто попробовать такой вкусный и легкий летний салат с арбузом-гриль! )) Казалось бы, всё в этом салате как обычно, но все стереотипы лом
burro.salvia
Салат из молодого картофеля и редиса
Сегодня хочу Вас угостить вкусным и нежным салатиком из молодых овощей.
Угощайтесь.
Пчёлка Руся
Салат из огурцов с ежевикой и фисташками
Огурцы, разбитые скалкой, более сочные, чем порезанные ножом. Фисташки для такого салата хороши и соленые. Можно добавить тархун, базилик или укроп. Вместо йогурта подойдет простокваша.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Котлеты из молодого барашка с фисташковым соусом тцадзики
Очень вкусное блюдо из молодого барашка с фисташковым соусом.
Апрель
Салат "Весна пришла"
Этот вкусный и полезный салат можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
женя
Салат с клубникой
В сезон ароматной клубники пришла на ум вот такая импровизация клубничного салата.
Сладкие ноты в перемешку с солеными нотами, с добавлением зелени и хрустящих семечек.
Он тут же пр
зритель вашего шоу
Летние паштеты
Отличная идея для легкого перекуса - домашние паштеты с овощами и зеленью! Их можно приготовить заранее, положить в контейнер и взять с собой на пикник.
Стелла
Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой
Легкий и приятный салат в сезон овощей и фруктов. Худеем вкусно.
Апрель
Бургер с индейкой и сочными овощами
Очень вкусные и сочные гамбургеры. Вкус всех ингредиентов настолько сбалансирован, что ни добавить, ни убавить. Быстро замаринованные овощи, филе при возможности можно обжарить на открытом огне, сделать самим или купить хорошие
Туся
Салат "Сезонный"
Сейчас сезон редисочки, продают её везде, поэтому готовим салаты с ней каждый день! Я уже знакомила Вас с салатом из дайко
Т
Террин из спаржи с помидорным салатом
Ну что сказать, надо пробовать! Нежно, легко, полезно и по сезону актуально. Атрактивно, эффектно да просто вкусно! Вот все эпит
vicky
Греческий салат по-новому
Эту подачу греческого салата я видела как то давно, но все не "доходили руки" все это воспроизвести. Но результат мне так понравился, что я решила не жадничать и поделиться рецептом с кулинарочками сайта.
Ре
ОльгаСалат из свежих огурцов — это не только лёгкое, но и полезное блюдо, которое можно готовить круглый год. Для приготовления вам понадобятся сами огурцы, а также дополнительные ингредиенты: зелень, оливковое масло, лимонный сок или специи.
При выборе огурцов отдавайте предпочтение свежим, упругим плодам без повреждений. Они должны иметь яркий цвет и характерный хруст. Огурцы можно нарезать разными способами: кружочками, полукольцами или кубиками — в зависимости от рецепта.
Такой салат можно сделать более интересным, добавив другие овощи: помидоры, сладкий перец или редис. Сметана, йогурт или соевый соус станут альтернативой оливковому маслу и изменят характер блюда.
Зелень обогащает вкус: укроп, петрушка, зелёный лук или базилик подходят в зависимости от ваших предпочтений. Чеснок добавляет пикантности, горчица — лёгкую остроту и кремовость заправке.
Огуречный салат хранится в холодильнике не более суток — после этого огурцы дают много сока и блюдо теряет текстуру. Поэтому заправлять его лучше непосредственно перед подачей.












