Лук перец

Праздничная фаршированная щука "По щучьему веленью"

Это была Любовь с первого взгляда.....Она смотрела на меня своим проникновенным взглядом, а я на неё - с удивлением и восхищением!! Она была красоткой..., да, да - необыкновенно хороша!!! Кто ОНА?! - да это - ЩУКА!!!! Хорошо, хор

"Птенцы в гнездах" - новая подача старого блюда

Дорогие друзья! Хочу представить вам интересную идею оформления до боли знакомого блюда. Казалось бы, кого можно удивить картошкой с котлетой?! Правильно, у нас - точно никого[

Фальшивые куриные ножки

Для любителей простых вкусных [ но с интересной,весёлой подачей...[ говоря: котлетки с картошкой сегодня у меня))) [http://

Комбинированный террин с маринованной курочкой и фисташками

Я очень давно заглядывалась на этот рецепт и собиралась приготовить. Но так как блюдо это для меня праздничное, то без повода готовить не хотелось. Пропустив добрый десяток поводов на протяжении целого (!) года, я все же собралас

Рыбка «Праздничная»

Давно собиралась приготовить рыбу по этому рецепту. Очень она мне приглянулась! Зря так долго собиралась! Я думаю, теперь еще не раз приготовлю такую вкуснятину! Рыбу очень люблю, а тут – с такими «примочками»: имбирь, соевый соу

Капустная солянка с сосисками

Очень удивилась, когда не обнаружила рецепта этого блюда на сайте. Оно, конечно, очень простое, но пусть будет! Обожаю капустную солянку в таком исполнении — она разительным образом отличается от той, что подавали в советском общ

"Диетический" рулет с секретом (FALSOMAGRO)

Falsomagro ("фальсомагро") - мясной рулет с таким название относится к типичным блюдам о.Сицилия. [ Честно говоря, не знала как вам лучше представить название этого блюда..., так

Борщ

Видов борща очень много. Варят борщ с картошкой и без нее, с красной капустой и вообще без капусты (белорусский борщ), с черносливом, добавляют грибы или фасоль, или то и другое вместе. Встречаются варианты даже с сушеными груша

Окорочка "Квассные"

Очень нежные, мягкие и не обычно вкусные окорочка получаются [ они запекаются в духовке стоит хлебный такой уютный аромат, который мне тяжело передать словами. Поэтому всем рекомен

Пицца с ветчиной, перцем и творожным сыром

Очень люблю пиццу! Но очень давно её не делала. Участие в битве – хороший повод наверстать упущенное! Предлагаю вариант с ветчиной, разноцветным болгарским перцем и творожным сыром. Вкусно и нарядно! Приятного аппетита!

Рисовый салат с изюмом и фенхелем

Фенхель можно заменить стеблем сельдерея или просто положить побольше лука. Не любите лук — добавьте в салат жареные грибы.

Пицца "Три сыра" с помидорами

Пиццу с такой начинкой готовлю часто. В пицце, что главное? Побольше сыра!))) Из такого количества продуктов у меня получается 3 пиццы по 20 см и одна кальцоне, где только помидоры и моцарелла))

Пицца "Три начинки" на любой вкус

Сподвигла меня на эту пиццу наша Маруся. Как-то она сказала, что есть у неё знакомые, которые не любят мясную пиццу и я подумала,наколько у людей разные вкусы. Есть ведь люди, которые соблюдают пост, или вегетарианцы, а может быть

Суп из темной фасоли

Не получаются у меня эффектные фотографии. И фотоаппарат не самый мощный и навыков специальных нет. [ Возможные варианты супа: 1. С говяжим бульоном. Сытно, но долго готовить бу

Горшочек с рыбой

Простые продукты, простое приготовление, а как вкусно!

Острая пицца "Жгучие розы"

Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми полезными советами, которые могут весьма помочь приготовить изумительную пиццу! Время выпечки зависит и от начинки. Если ее слой — тонкий или она рыхлая, необходимо уменьшить время; бол

Лосятина с айвой

Лосятина- это сочное, очень ароматное мясо, которое напоминает говядину. готовится очень просто, единственное, на что тратится терпение, так это на время. но, зато это того стоит.

Суп из красной чечевицы с хрустящим шалфеем

Диетически овощной суп. Невероятной простой, яркий и очень обаятельный.

Курица в томатно-винном соусе

Это втрое горячее блюдо на нашем новогоднем столе. Куринные ножки я изначально использовала без кожицы. Не знаю из чьей кухни это блюдо, но мои гости из-за прянно-кисленького маринада предположили, что это из турецкой кухни. Томат

Куриные рулетики со сладким перцем

На нашем новогоднем столе царила курица. Одним из двух горячих были рулетики. Я просмотрела много рецептов, какие-то готовила раньше, но начинку из этого рецепта считаю наиболее удачной.

Мясная запеканка с домашними тортильями «Мексиканское счастье»

Первый раз готовила тортильи, но признаюсь, что исходный рецепт при этом притерпел ряд изменений. И все-таки я разрешила себе дать этой насыщенной и цветом и вкусом запеканке именно такое название, хотя, уверена, что все, кто виде

Шейка барашка, запеченная в рукаве с овощами

Приготовленная таким образом баранина получается невероятно вкусной и сочной! Мясо напитывается овощными ароматами, и приобретает очень богатый, удивительный вкус! Использовать шейную часть барашка - более бюджетный вариант, но, т

Бутерброд с яйцом и домашним майонезом

Не любите зеленый лук, добавьте шнитт-лук, укроп или тархун. Оставшийся майонез замечательно постоит 2–3 дня в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.

Отличная закуска из кальмаров и овощей

Нашла рецепт на одном сайте, выставила пользователь Ольга, которая утверждала, что это превосходная закуска и всегда идёт на ура. Подтверждаю полностью[ сегодня на старый новый год гото

Мясные шары под хлебной крошкой

Готовила, чисто для мужа. Если рыбка такая вкусная, то почему бы не приготовить так мясо, возник у меня вопрос, после того как мой муж слезно поросил нормальной еды... а нормальная еда для него, это конечно мясо. Но, скажу открове

Салат из острой моркови с куриной грудкой и сладким перцем

Я не знаю, какая морковь по-корейски правильная, какая не правильная) Рецепт приготовления самой моркови дала мне мама моей близкой подруги, еще в конце 80-х. Я только не добавляю чеснок. Но все остальное погорячее)))

Фаршированные свиные отбивные под ореховой карамелью «Дружба народов»

Очень вкусное и гармоничное блюдо, нашептанное мне одним из моих любимых журналов и созданное на основе нескольких рецептов. В детстве я их обожала, теперь же немного подзабыла вкус любимых свиных отбивных и решила поностальгирова

Стромболи с курицей, грибами и карамелизированным луком

Пицца-рулет «стромболи» вызывает смутные ассоциации с Сицилией,близ которой расположен одноименный остров с одноименным же действующим вулканом.А так же,происхождение этого итало-американского блюда оспаривает несколько ресторанов

Рулет из рульки с куриной начинкой

Скоро Старый Новый год. Прелагаю сделатъ такой рулет! Очень вкусно! За рецепт спасибо Надежде.

Салат "Ассоль"

Основные компоненты салата - курочка, яблоко и сельдерей. В сочетании с изюмом, зернами граната и пикантной заправкой получается очень интересно! Салатик легкий, вкусный, полезный![

Ризотто с чечевицей

Хочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ вкусного ризотто, вкус которого обогащен чечевицей и итальянской сырой колбаской - salsiccia. [ С одной ст

Салат ("Key West")

После окончания новогодних праздников и каникул многие из нас приходят в настоящий ужас, посмотрев на себя в зеркало, попробовав надеть любимую юбку, или догадавшись встать на весы. Взвешивание особенно часто заканчивается для наш

Мини-пироги с квашеной капустой и грибами

Думала, думала и придумала, я такие вот пироги. Сразу хотела приготовить пирожки, потом решила пирог, ну такие мини-пироги пришли сами собой. Из данной нормы теста получилось 5 штук. Я сразу слопала один и наелась.

Рулет сырный

Это блюдо низкоуглеводное, без муки.

Котлеты из красной рыбы с тимьяном

В нашей семье всегда был культ мяса. Но иногда бабушка делала ненавистные мне рыбные котлеты. Из щуки, из минтая, просто рыбной мелочи, наловленной дедушкой. Даже в полуголодном студенчестве рыбные котлеты я обходила стороной. Чет

Салат с лососем и моцареллой

Такой салат может являться ариантом Вашего полноценного ужина. Пусть всегда будет вкусно! [

Винегрет с огурцами

Обычный винегрет — такой, каким мы его знаем. Вариаций много: можно дополнить отварной фасолью, консервированными грибами, зеленым горошком. И хотя диетическая польза винегрета — это очень спорный вопрос, я его очень люблю и врем

Греческий салат

Это рецепт из кулинарной книги., привезенной из Греции. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом...Пусть всег

Сельдь под легкой шубкой

Приближается еще один праздник - наш, особенный, старый новый год. И сил уже нет для еды, но праздновать-то надо! И оять наши традиционные блюда. И чтобы справиться с этим вызовом, предлагаю традиционную сельдь, но под легкой шуб

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Мясо с оливковым рассолом

Блюдо из разряда " все, что есть - в кучу". Но до чего оказалась куча вкусна , нежна и ароматна. А с рисом басмати и соленым огурчиком получилось отличное трио.

Фрикадельки с клюквенным соусом

Используем клюквенный соус, рецепт предыдущий.

Чили из красной фасоли с индейкой

Вкуснейшее блюдо для любителей остренького [ и для тех, кто устал от праздничных блюд.[ Просто, сытно и аппетитно! Вместо индейки м

Салат «Хвост петуха»

Еще один рецепт от моей старшей сестры. Это блюдо она отведала на юбилее коллеги, потом приготовила на юбилей брата. Салат без названия! По составу такой яркий, красочный, как хвост нашего петуха в моем далеком детстве! Раньше вед

Чечевичный суп с грибами

Очень зимний вкусный и полезный суп.

Салат «Лунный свет»

Этот салатик я попробовала недавно на юбилее своего брата. Его приготовила моя старшая сестра. Не знаю, почему он так называется, может быть, из-за шапочки сыра нежно-желтого цвета? Салатик очень вкусный! Даже мой брат, который не

Салат "Общага" + МК по изготовлению сервировочных приспособлений

Этот салат всегда готовили наши студенты. Конечно, он совершенно далек от современных изысканых столов. Но в 18 лет в общаге на праздничном столе...

Салат "Имперский"

Идею салатика нашла в интернете. Составляющие выложила в том порядке, чтоб глаз радовался. Вместо сервировочного кольца использовала...пакет от сливок[

Голубцы из савойской капусты с грибами (без мяса)

Это блюдо на одни из маминых посиделок принесла ее бывшая коллега. Блюдо оказалось настолько вкусным, что как только мне попалась савойская капуста, я решила попробовать его приготовить. Теперь это блюдо займет почетное место в мо

Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем

Идеальный "зимний" овощной салат, кому не хватает калорий, можно добавить в него отваренный яичный белок и/или куриную грудку, но я даю основной и совсем "легкий" вариант. Если хотите сделать его острее, можно добавить в него мас

Праздничный салат "Мешочек счастья"

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ЗНАКОМЫЕ И НЕЗНАКОМЫЕ! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! ЖЕЛАЮ КАЖДОМУ ПОЛУЧИТЬ В ЭТОМ ГОДУ ЦЕЛЫЙ МЕШОК СЧАСТЬЯ! ПУСТЬ РАДОСТЬ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ПОСЕЛЯТСЯ В ВАШИХ ДОМАХ И СЕРДЦАХ И НИКОГДА ИХ НЕ ПОКИНУТ!