Баклажаны
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
30 мин521
Гриль-башенки
Не устаю отмечать, что я обожаю баклажаны. Баклажанная пора - это праздник для меня. А в этот раз еще нужно было доесть один хороший шарик моцареллы, который остался от салата. И вот что я придумала.
Алла
1 ч 510
Баклажаны по-пармски
Рецепт осеннего блюда. Самый любимый в нашей семье. Приготовить несложно и вкусная закуска к основному блюду.
Людочка
415
Рулетики мясные
Можно так же сделать из куриного филе,но туда, по моему мнению, лучше будет добавить творог к баклажану.
shema-35
45 мин52
Баклажаны, фаршированные сыром, в духовке
Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца.
София, ИИ-автор
542
Ржаные лепешки с овощным рагу
Рецепт рагу из журнала «Лиза» № 8/2010 , лепешки по рецепту Д. Оливера , я поменяла только пшеничную муку на ржаную муку.
Антоненко
533
Брускетта с базиликом и овощами
Заехала сестра на полчасика, попросила быстро, вкусно и плотно перекусить...Придумалось быстро. А после обратилась к интернету...жалко было называть БУТЕРБРОД, поэтому поискала, оказывается - это один из вариантов итальянского бут
Юля
510
Летняя забава, вариант с оладушками.
Приготовление этого блюда по времени намного быстрее готовится.Можно есть с оладушками собственного приготовления.
Цветана
1 ч 514
Свинина бальзамик с пикантным соусом и фасолью с овощами
Свиная лопатка бальзамик. Берем свиную лопатку добавляем к ней 3 чайные ложки бальзамического уксуса, корень имбиря см 5 , 1 головку чеснока и кенийский перец, конечно же соль.
Все это обжариваем 2 минуты, до момента пока свинин
alexmay
515
Рататуй из Ниццы
Любителей овощей и "соблюдателей" поста прошу к столу! Это пряно, легко и очень вкусно!
Галина Дегтяренко
45 мин43
Летний салат с баклажанами
Легкий салат из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Блюдо можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.
Соус на основе майонеза «Махеевъ» придаст салату пикантный сливочный вкус.
gapapolya
516
Пармеджиана с баклажанами
Это вкусное и сытное итальянское блюдо легко и быстро готовить. Подходит для вегетарианцев.
Nata Ru
519
Запеканка с баклажаном
Блюдо готовилось на ОЧЕНЬ скорую руку из того, что нашлось в холодильнике! В идеале твердый сыр, который я использовала в этот раз, лучше было бы заменить фетой или моцареллой, укромп - базиликом и т.д. Но результат тем не менее п
Валерия
54
Ностальгия по грузинской кухне
Прочитала о пользе запекания разных овощей и фруктов - так все соки, а значит и витамины, и польза, и натуральный вкус - остаются внутри. Это вдохновило на создание многих блюд. Первое из которых - ностальгия по грузинской кухне.
Tanya-sun
1 ч 516
Картофель с баклажаном и свиная лопатка с кориандром и куркумой
Ну что можно сказать. очень просто и вкусное блюдо. Сытное и не слишком жироное и каллорийное.Приготовить сможет любой и понравится почти каждому.
alexmay
525
Мясная запеканка с капустой "Осенняя"
Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в "пластмассовые муляжи" до следующего сезона.
Svetlana
520
гнездо для любимого
предлагаю уютное гнёздышко!!!!
продукты я брала,на глаз,обычно готовлю так,что бы к вечеру не оставалось,а то мои домочатцы по второму кругу не едят,уж так я их испортила)))
samira
520
Мусака - яркие краски вкуса Пелопоннеса
Пелопоннес назван по имени внука Зевса - Пелопса. Согласно легенде именно он явился основателем первых Олимпийских игр. А проходили они в древней Олимпии, раскинувшейся в живописной долине между реками Кладиос и Альфеос... Ах, Пел
Алиса 
1 ч 10 мин518
Мясо "Беспроигрышный вариант"
Это мясо мне всегда удается.Оно получается нежным, просто тает во рту. Лучше всего идет к рису. Иногда я добавляю еще отварную(или консервированную) фасоль и перчик чили - получается такой мексиканский вариант.
oliftira
54
Овощной хворост
Хворост из овощей макают в соус и едят как в горячем, так и в холодном виде.
Алексей Дыма
40 мин59
Баклажаны с луком в критском соусе
Если у вас нет соуса Gaea Cretan Sauce, можно сделать соус самим: 100 грамм томатного соуса смешать с 20 граммами мелко нарезанного сыра фета и 20 граммами зеленой паприки.
GAEA
53
Баклажаны с красным паровым рисом
постные дни скоро заканчиваются, но переходить резко и полностью на жирную пищу не советуется, поэтому продолжаем эксперементировать на тему вкусной, полезной и постной еды:)
Оксана 40 мин55
Овощной торт с тыквой
О полезности этого блюда я думаю говорить не нужно,оно сочетает в себе все витамины ,которые нам нужны.А подать его можно и просто как закуску и даже как основное блюдо!
Елена-Аленка
538
Мультибрендовый пирог
Почему мультибрендовый? Потому, что в нем столько всего и оно так хорошо сочетается!
Анна
1 ч 531
Импровизация на тему "ЛОБИО"
Это не грузинское лобио,т.к. присутствуют ингредиенты не используемые в традиционном приготовлении этого блюда.Ещё,я всегда добавляю гранатовый сок,но его не было и добавила сок лимона с оливковым маслом.
Цветана
40 мин59
Салат "ОСТАТКИ СЛАДКИ...на каждый день."
Такое немного нелепое название получилось от того,что ингредиенты предыдущего блюда остались и требовали к себе внимания,вот я и уделила...
Цветана
1 ч 516
Овощи в индийском стиле и свиной карбонат с уцхо-сунели
Острое ассорти из овощей и относительно постная свинина с грузинскими нотками.
alexmay
