Баклажаны
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
50 мин52
Закуска из печеных овощей с сыром
Настоящая осенняя закуска! Блюдо «родилось» случайно. Просто экспериментировала с тем, что нашлось в холодильнике. А нашлись свежие баклажаны и перец, а еще белые сыры. Вот и поняла, что печеные овощи отлично сочета
Ксения
556
Паста, запеченная со сливочно-куриным соусом и капонатой
Капоната - замечательное блюдо родом из Сицилии, у меня не совсем привычная вариация (с анчоусами), но совершенно прекрасная! Я несколько раз встречал дуэт пасты и капонаты, и вот-таки решился на что-то подобное, правда немного ус
Вениамин
55
Алжан-сандал
Источник - книга «Вкусные томаты, перцы, баклажаны.»
Вкусненькое, слегка остренькое блюдо, хорошо сочетается с сардельками..по вкусу можно при подаче подать со сметанкой….
Оле4ка
1 ч 511
Мраморная говядина с гарам масала и рис нерона с баклажаном и шалотом
Еще одно вкусное и полезное блюдо, которое сможет приготовить каждый.
alexmay
519
Раззадоренные овощи (постное рагу)
Не буду в этом рецепте рекомендовать количество необходимых для приготовления овощей, думаю, что каждый определит пропорции, исходя из своих вкусовых предпочтений. А вот, чтобы сохранить и оттенить неповторимое сочетание вкуса ов
Радость
50 мин54
Курица с баклажанами и помидорами "Бодрость"
Сок овощей пропитает курицу настолько ,что мясо будет просто таять во рту.("Миллион меню")
Елена-Аленка
527
Галета "Рататуй" (2 варианта начинки)
Рыская по инету в поисках чего-то овощного и вкусного, я наткнулась на эту галету. Предисловие к рецепту «Очень-очень рекомендую попробовать эту овощную "бомбу"!!!» не оставил меня равнодушной, и я решила приготовить. Там было еще
Аня радуга
563
Зразы рыбные с баклажанами
И снова у меня рыбные зразы с очень вкусной овощной начинкой. Их можно просто обжарить и подать с любым салатом или гарниром, а можно и запечь в духовке с овощной заправкой, выбирайте, как больше нравится вам, вкусно в любом случа
Надежда
30 мин0.00
Ростбиф с овощами гриль
В преддверии праздников «Едим Дома» и Körting запускают совместный проект, где шеф-повар Максим Кураков и заслуженная артистка России Наташа Королева будут готовить любимые новогодние блюда ее семьи.
Körting
1 ч 513
Говядина гарам массала + макароны с баклажаном и перцем
Филейная говядина с индийской специей и итальянские спагетти с овощами
alexmay
50 мин52
Запеканка из баклажанов с мясом
Такую запеканку из баклажанов можно готовить с любым мясом. У меня на этот раз свинина.
Галина
514
Курица с баклажанами и луком
Это рецепт Джейми Оливера, но я его немного изменила под себя.
anastasijamalina
1 ч 510
Булочки, фаршированные рататуем
Тесто я люблю разное: и дрожжевое, и песочное, и заварное, и слоеное, и вообще всякое, какое еще существует. Особенное удовольствие приносит выпечка домашнего хлеба. Выпекать хлеб с начинкой (а я это делала уже дважды:
vicky
57
Биф-карри,рис,кудрявая петрушка,салат из баклажан
Четыре в одном!!!!
Вот, такой вкуснейший был у нас вчера обед!
Спасибо belonikе, рецепт содрала у нее.
(*все это можно подавать и готовить, конечно, отдельно.)
Кубышкина Инна
524
Картофель с шампиньонами и яичницей-глазуньей
Легкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей :)
Ольга♥Ч
1 ч 30 мин534
Запеканка из овощей-гриль и 2х видов сыра
Хочу поделиться с Вами вариантом овощной запеканочки)) конечно, ее хорошо готовить летом, но я решила не ждать, тем более все овощи есть)) если помидоры не очень зимой, то можно их заменить каким-нибудь густым томатным соусом по В
Мурзик
30 мин513
Сырные стаканчики с баклажанной икрой
вкуснейший пармезан с овощной начинкой, мммм.....что может быть лучше? Не обычный вид, привлечет внимание многих за столом. Аппетитно, вкусно, необычно.
Кристина
550
Фаршированные баклажаны
Недавно видела в инете,но всё не как не решалась приготовить,вынула с холодильника баклажан и слышу голос
Мое имя – баклажан.
Фиолетовый кафтан,
Ты сырым меня не жуй!
Для икры я пригожусь.
А,я в ответ,
до икры нам далеко,
samira
560
Рыбка с секретом
Простой способ превратить обычную жареную рыбу в очень вкусное и не совсем обычное блюдо. Такую рыбку можно приготовить и к праздничному столу. Рыбу лучше брать не костлявую или уже готовое филе. С начинкой можно экспериментироват
Надежда
35 мин537
Капоната с базиликом
Эта баклажанная итальянская закуска вполне может быть основным блюдом в постные дни :)
Ольга♥Ч
1 ч 510
Куриные грудки с шалфеем и гречка с сельдеерем и баклажаном
Грудки приготовлены крайне просто с минимумом специй, но при этом они очень яркие сами по себе. А вот гарнир более интересный так как баклажан и корень сельдерея вместе это уже хорошо, а с добавление зиры и других специй, обычная
alexmay
518
Запеченные баклажаны
Для любителей баклажанчиков оригинальненькое блюдо.. Осталось только приготовить и съесть....
alyona
551
Закусочные баклажанчики
Очень вкусное блюдо, прекрасно хранится в холодильнике несколько месяцев.
Галина
2 ч 528
Цыпленок в лимонном соке с фаршированными баклажанами
Традиционно на моем Новогоднем стале присутствует курочка, очень любимое и главное блюдо. Готовлю я ее в разных вариациях. А в лимонном соке очень вкусная, ароматная и необычная курочка получилась. Лимон придал ей цитрусовый, к
Солнце
515
Баклажановая икра
Вкусная и легкая закуска. Если запекать овощи на костре, появляется какой-то неуловимый аромат лета. Мой папа, который научил меня этому рецепту, запекает их на костре на даче осенью и замораживает. А зимой в городе достает из мор
Розмарин
515
Картофель с тушеным баклажаном, имбирем и мясо птицы
Простое и полезное блюдо, рассыпчатый картофель, жгучий имбирный баклажан и смесь из мяса птицы.
alexmay
519
Сазан на щавелевой подушке с луково -медовым вкусом
Сегодня у нас был рыбный ужин,из одного сазана,каждому по любимому блюду!Сочетание зелени,лимона,щавеля,лука,помидор,дает такой классный вкус и соус,в котором протушивается в духовке рыба,просто пальчики оближешь!Ужин был во дворе
Елена-Аленка
30 мин43
Острый омлет с баклажанами
Сытный овощной омлет с баклажанами и перцем чили. Можно подать на завтрак или полдник. Вкусное, полезное и насыщенное блюдо!
mizuko
510
Салат с кускусом, баклажаном и гранатом
Основу рецепта взяла здесь: Но немного изменила.
Салат можно использовать как основное блюдо на ужин. Легко и нетрадиционно!!!
НастяСан
524
Чиамботта (Ciambotta)
Рецептов чиамботты огромное множество. Вообще, чиамботта (сiambotta) - это способ приготовления, и означает он "смешивать всё вместе". Распространён данный способ по всему югу Италии, но подобное блюдо можно встретить
Катерина_Н
516
Башенки из баклажанов.
Хотелось приготовить на ужин что-то легкое и вкусное...Пошла в огород, о, баклажан то как вымахал, ой, и помидорок еще парочку можно взять, да зелени всякой...Ну вот что-то как-то так...:)))
Татьянка
