Итальянский салат
Итальянский салат — это блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и оригинальность подачи. В нашей подборке вы найдёте разнообразные рецепты: от классических вариантов до необычных интерпретаций, например, с яичными блинчиками и колбасой. Узнайте, как приготовить итальянский салат, который порадует вас и ваших близких своим вкусом и ярким оформлением
10 м51
Летний салат из помидоров и моцареллы
Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого и без лишних усилий — вот тут этот салат и выручает. Спелые помидоры, нежная моцарелла, душистый базилик: всё это сочетается так удачно, что блюдо исчезает со стола раньше, чем успеваеш
20 м51
Теплый салат из баклажанов и вяленых томатов
Прекрасный и крайне насыщенный по вкусам теплый салат, который отлично подойдет и для домашнего воскресного обеда, и для праздничного стола. Особенно если устал от однообразия овощных сочетаний. Один из секретов этого салата, пом
anastasia.vysotskaya
10 м52
Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной
Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!
Юлия Высоцкая
15 м45
Салат с тунцом Il Faro
Впервые вкус тунца я открыла для себя, попробовав салат в одноименном ресторане итальянской кухни. Салат произвел взрыв вкусовых эмоций и занял достойное место среди семейных праздничных блюд. Легкий, яркий, дающий море вкусовых о
gapapolya
15 м52
Лигурийский теплый салат
Хозяйка траттории, которая поделилась со мной этим рецептом, сказала: «Да, это наша версия того, что в Риме называют «Пунтарелле», но я считаю, что у нас в Лигурии он вкуснее!» Салат пунтарелле — это разновидность цикория, он раст
Юлия Высоцкая
10 м45
Салат «Капрезе» с хурмой
Легкий ужин, хорош для романтических посиделок или просто порадовать себя ярким салатиком. По мотивам классики. Из передачи «Еда, живая и мертвая». Заменила руколу на айсберг салат и семечки у меня тыквенные вместо обычных.
Т
20 м47
Итальянский салат с макаронами
Универсальный салат, на который понадобится всего порция макарон. Из добавок подойдет ветчина, бекон, сырокопченая колбаса, креветки и я покажу вариант с копченым лососем. Подавать сразу в теплом виде. Вполне подходит для приготов
Т
20 м51
Салат с тунцом в итальянском стиле
Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Цельнозерновые макароны дают нужную основу, тунец — белок, черри и лимонный сок — кислинку, а пармезан с тимьяном связывают всё в единый вкус. Заправка здесь мини
Елена Шашкина
20 м44
Диетический салат с консервированным тунцом и вялеными томатами
Консервированный тунец, как и все морепродукты имеет небольшую калорийность и обладает полезными свойствами. Особенно полезны в его составе жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Салат с тунцом ТМ «Магуро» очень легки и вкусный. Угощай
Виктория
20 м47
Салат из дыни с пармской ветчиной
Дыня с сыровяленной ветчиной — это классическая закуска, которая освежает, вызывает аппетит и состоит только из двух ингредиентов. В основе союза дыни и ветчины лежит испытанное и давно зарекомендовавшее себя сочетание сладкого и
vicky
20 м55
Итальянский салат из фасоли
Фасоль с тунцом — сочетание, которое обманчиво выглядит простым, но каперсы и оливки превращают его в полноценный средиземноморский салат. Готовится быстро, если фасоль отварена заранее.
Елена Шашкина
25 м54
Салат из помидоров с сыром фета
Очень интересный салатик, маленькие помидоры черри, очищенные от шкурки, действительно доставляют новые вкусовые ощущения и удивляют своей нежностью. Помидоры лучше брать сочные и мясистые, но разных сортов, чтобы насладиться ра
Наталья Андреева
1 ч 512
Итальянский салат с осьминогом
Это один из классических итальянских салатов с морепродуктами, в данном случае, именно с осьминогом. Его готовят практически в каждой семье, и не исключены, соответственно, дополнения и незначительные изменения в составе этого теп
burro.salvia
15 м46
Рукола с креветками
Этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Острая рукола, сочные креветки и кисло-сладкий соус из лайма с мёдом — сочетание, которое работает каждый раз.
Diana Batchaeva
15 м511
Капрезе. Вариант подачи
Маленькие помидоры черри здесь заменяют тарелку — каждый становится отдельной закуской с песто и моцареллой внутри. Готовить быстро, а на столе смотрится куда интереснее обычной нарезки.
Nataliya
30 м532
Итальянский салат панцанелла с необычной заправкой
Этот замечательный салат родом из Тоскании. Идею подсмотрела у Джейми Оливера и она мне очень приглянулась. Мы часто покупаем хлеб, но весь его съесть за раз не удается, и вот он лежит и черствеет. Выбросить жалко, а делать паниро
МарциПанка
30 м522
Салат из шпината с томатами и креветками
И снова рецепт из журнала Джейми! Очень вкусный, полезный, легкий, пикантный салат!
Жанна Тихонова
15 м536
Сицилийский салат с креветками и апельсинами
Если итальянец приготовит Вам такой салат, то Вы точно не устоите! В чем секрет? В свежайших морепродуктах? В спелых апельсинах, выращенных под ярким сициийским солнцем? Может все вместе? Этот салат прекрасен, где хрустящие коле
Ms Frisella
30 м536
Салат с итальянскими мотивами
Салатов много не бывает. [ На этот раз сборный,вкусный,а благодаря пасте-сытный! [ Опять овощи придают яркость. [h
Т
20 м559
Куриный салат (Insalata di pollo)
Я не буду с увереностью говорить про всех итальянцев, но все знакомые мне итальянцы очень любят КУРИНЫЙ САЛАТ - Insalata di pollo! [ Его готовят во всех семьях, на всевозможные празд
burro.salvia
15 м518
Итальянский салат
Этот салат выручает, когда хочется чего-то основательного, но без возни у плиты. Бекон с хрустящей корочкой, нежная курица, пикантная салями — всё это работает вместе, и никакой скучной зелени ради объёма. Заправка на желтках с ди
Veronika65
20 м512
Салат «Маленькая Италия»
Этот салат у меня выручает, когда нужно быстро собрать что-то нарядное и без лишних усилий. Горчичная заправка на оливковом масле делает его по-настоящему сытным, а моцарелла с черри дают тот баланс вкуса, ради которого его хочетс
Татьяна
525
Картофельный салат с соусом песто
Теплый картофельный салат в средиземноморском стиле. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Рецепт увидела в кулинарном журнале, но приготовила с небольшими своими изменениями. Нам салат понравился, рекомендую приг
Людмила
30 м519
Итальянский хлебный салат
Хлеб лучше взять вчерашний. Если под рукой нет уксуса, залейте лук кипятком.
Юлия Высоцкая
529
Итальянский салат из чечевицы и винограда
Потрясающе вкусный и интересный по сочетанию продуктов салат) он отлично освежает, легкий и сытный в то же время) а сколько в нем всего полезного - тут уж я не буду перечислять) рецепт от американской ведущей итальянского происхож
Мурзик
15 м528
Салат из руколы с малиной и карамелизированным бразильским орехом (для ТатьяныS)
Горьковатая рукола, кислая малина и сладкая карамельная корочка на орехах — контраст, который держит интерес до последнего листика. Заправка на обжаренном шалоте с бальзамиком связывает всё в одно целое.
Сабина
10 м531
Капрезе в мини-варианте
Изящная подача знакомого итальянского капрезе — каждый помидорок черри уже со своей начинкой внутри.
Ms Frisella
540
Салат "Антипасти"
Продолжая тему приведения себя любимой в форму [ предлагаю рецепт салата "Антипасти", который может быть как самостоятельным блюдом, так и идеальным гарниром к мясным блюдам. Пусть вс
vicky
1 ч 45 м517
Салат из запеченной свеклы а-ля капрезе
Если свеклу поместить на соль, она запекается в духовке гораздо быстрее. Вместо апельсинового уксуса можно добавить в заправку уксус красного вина.
Юлия Высоцкая
510
Салат из помидоров с руколой и соусом песто
Сочные помидоры и острая руккола — уже готовое сочетание, но домашний песто из петрушки делает этот салат по-настоящему особенным. Мне нравится, что соус получается ярким и чуть терпким — совсем не похожим на классический базилико
Лорочка
15 м528
Салат " Итальянская осень" (Italiana per lautunno)
Не знаю что сказать.... Италия и осенью яркая! сочная! ароматная! пряная! разноцветная! жизнерадостная! вкусная в конце концов! Этот салат абсолютно точно передает все вышеперечисленные характеристики! Попробуйте сами!
marysa
10 м535
Итальянский салат с красным луком (Insalata di cipolle rosse)
Салат из солнечной Калабрии. Это регион Италии, который находится в "носке итальянского сапога". Лёгкий, свежий салат с приятным сочетанием рыбы и овощей.
GinaGrin
10 м520
Простой итальянский салат с моцареллой
Этот простейший салат можно приготовить буквально за пару минут! Рецепт я привезла из Италии и, как мне кажется, в нем есть то, что так свойственно итальянкой кухне: простота и изысканный вкус! Главное, уделите внимание продуктам:
Irene
40 м561
Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить))) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробу
Мурзик
555
Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке
Еще один салат, на этот раз сытный и очень ароматный. Сыр, копченая курочка, листья салата, поджаренные блинчики из омлета, кисленькое яблочко, ммммм. Очень вкусно.
Elen@Lat
20 м564
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Салат прост в приготовлении, но оригинальный в оформлении и по вкусу! Готовить его быстро и увлекательно, идеален как вариант ужина или посиделок с нежданными гостями, которые буду приятно удивлены. Предлагаю Вам попробовать! Угощ
Снежинка Татьяна
536
Салат с "бабочками"
Как видно на фото, это, конечно же, салат с авокадо и креветками (Insalata di avocado e gamberetti). Но ведь красиво звучит ..."салат с бабочками"? ))) Пропорции сочиняла сама, т.е. из того, что было, но вроде всё удачно получилос
*Elenissima*
553
Итальянский кремовый картофельный салат
Возможно, и не самый сезон сейчас для столь плотных и сытных салатов (хотя можно и списать на молодой картофель). Но я просто влюбился в этот рецепт из одного североамериканского кулинарного журнала. И - что бывает со мной крайне
Вениамин
515
А-ля Капрезе
Капрезе — мой абсолютный фаворит среди лёгких закусок, и я возвращаюсь к нему снова и снова. На шпажках он получается особенно нарядным: удобно взять, красиво смотрится на тарелке, и никакой возни с нарезкой. Спелые помидоры, нежн
Ла Ванда
10 м515
Капрезе
Капрезе-популярная итальянская закуска. Существует множество способов ее подачи. Сегодня у меня именно такой вариант)))
Ла Ванда
45 м579
Салат "Цезарь" по-итальянски
Любимой мой салат "Цезарь "с анчоусами предлагаю вам ,но с итальянской ноткой. Рецепт из книги Giada`s family dinners.Giada/америк.итальянка/ведет телевиз.кулин.шоу. Я использовала готовые крутоны уже,но рецепт приготовления их ва
Апрель
15 м521
Салат итальянский а-ля "Пантеска"
Нашла этот рецепт на сайте про итальянскую кухню и сразу захотела попробовать — очень простой состав, но результат получился неожиданно интересным. Готовила без анчоусов и с сушёным базиликом вместо свежего — вышло вкусно, легко и
Оксана Чуб
5102
Зеленый салат с креветками и крутонами в итальянском стиле
Легкий весенний салатик в итальянском стиле! Лично я могу такой есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Угощайтесь!
LapSha (Мария)
5262
Салат Оливье по-итальянски (революционный рецепт)
Итальянцы называют салат Оливье «русским» салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно.
Lena
40 м592
Панцанелла — классический итальянский салат с хлебом
Панцанелла (итал. panzanella) — это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который подают в летнее время. Для салата берут черствый хлеб или свежий хлеб слегка запеченный на гриле. В зависимости от рецепта для салата хлеб
LapSha (Мария)

















