Баклажаны с сыром

В воскресный день придумалась вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых продуктов: из шампиньонов, из баклаклажанов и перчика чили впридачу))) Любителям мясца не возбраняется добавить

Баклажаны в томатном соусе с сыром — одно из тех блюд, где простые ингредиенты дают неожиданно богатый вкус. Хлопья Джюгаса плавятся поверх помидоров и зелени, а духовка делает всё остальное.

Суп получается густым и ярким — томаты черри дают сладость, чили добавляет лёгкий жар, а Джюгас растворяется в горячем бульоне. Тосты с баклажанной икрой здесь не гарнир, а полноценная часть блюда.

Я уже в каком-то из комментариев писала, что очень часто использую баклажан как добавку в мясном фарше. Неожиданно для себя я обнаружила, что в мясном фарше баклажан совершенно не нарушает гармонии.

Рецепт нашла в одной кулинарной книге. Как закуска, да и как основное блюдо, пирог просто великолепен!

Мусака - это одно из традициционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным и воздушным благодаря соусу бешамель. Попробовав мусаку во время своего отпуска в Греции,

Баклажаны с творогом — неожиданно удачная пара, проверенная на практике.

Если любите молотый перец, добавьте в заправку.

Такое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье. А если печёте пирог не в первый раз, попробуйте заменить

Традиционно на моем Новогоднем стале присутствует курочка, очень любимое и главное блюдо. Готовлю я ее в разных вариациях. А в лимонном соке очень вкусная, ароматная и необычная курочка получилась.

Попробовав раз в Греции это блюдо, навсегда влюбилась в него...

Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас!

Этот вариант лазаньи привлек мое внимание благодаря использованию в ней овощей, обжаренных предварительно на гриле... Так как мы очень любим приготовленные таким образом овощи, стало интересно

Вкусная и легкая закуска. В способе поедания я абсолютный консерватор: ломтик белого хлебушка под гриль с двух сторон, смазать оливковым маслом и чесночком, ну и поверх – кусочек террина. И как

Осень - пора овощей. И хочется успеть приготовить как можно больше блюд с их использованием. Но что же делать, если семья постоянно требует мясо? Правильно - приготовить вкуснейшую овощную запеканку,

Хочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вот

Просто ужин... Готовлю его, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки — соус успевает протушиться, пока варится паста. Колбаски можно взять любые, какие найдутся в холодильнике, вкус от

Говядина с овощами, запечённая под сыром, — сытно и без лишних усилий. Слои легко собираются, а рифлёная сковорода даёт красивый рисунок на овощах.

Когда покупаете баклажаны, выбирайте самые тяжелые — в легких баклажанах, как правило, много семян. Если помидоры недостаточно сладкие, добавьте 1/2 ч. ложки сахара или используйте консервированные

Вдохновленная приготовлением лазаньи из домашнего теста со шпинатом, сегодня я решила продолжить и придумала тесто с базиликом! Получилась очень ароматная и вкусная паста! А так как этот день у нас

Лазанья на домашнем тесте получается плотной и сочной — совсем не то, что из магазинных листов.

Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!

Хочу предложить Вам рецепт приготовления баклажанов с начинкой из фарша и пшеничной крупы.Это сытная горячая закуска не оставит равнодушным ни Вас ,ни ваших гостей.Баклажаны в мультиварке получились

Наша жизнь сейчас так устроена, что постоянно приходится готовить в экстремальных условиях, т.е. быстро. Особенно это актуально для работающих женщин, да и у мам, сидящих дома с детьми, времени вечно

У нас в городе есть очень популярное летнее блюдо – это баклажанные под грибы. Оно очень вкусное и я его летом часто готовлю. Но на праздничном столе оно не очень презентабельно смотрится. И вот на

очень вкусное и сытное блюдо Готовится в две сковороды параллельно, зато в духовке всё доходит вместе — удобно, если у вас гости на подходе. Формочки можно взять и порционные, и одну большую — на вкус

Рулеты выглядят нарядно, а собираются минут за 20 — если мусс готов, дальше просто распределяешь начинку и сворачиваешь. Баклажан с гриля даёт лёгкий дымный привкус, который хорошо сочетается с нежной

Всем известная греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя -баранины с помидорами и верхнего слоя - соуса бешамель. Иногда в нее

Ну кто не любит пиццу? Думаю таких людей просто не бывает)) Вот и я большой любитель пицц! Но поскольку я нахожусь в вечной заботе о своем весе, приходится изощряться. Всем кто так же как и я на

Готовлю такие лодочки, когда хочется сытного ужина без лишних хлопот — баклажан заменяет и тарелку, и гарнир.

Готовлю эту пиццу, когда хочется чего-то сытнее классической маргариты — баклажаны с колбасками отлично держат компанию сыру Джюгас.

Это блюдо подойдет как на закуску, так и в качестве легкого ужина. Я часто готовлю эти помидоры летом, когда под рукой много свежих баклажанов, а вместо Джюгаса можно взять любой полутвёрдый сыр с

Вкуснейшая запеканка из сезонных овощей с полюбившимся сыром! У меня эта запеканка почти всегда уходит быстрее, чем успевает остыть, так что советую сразу готовить на большую форму — с добавкой точно

Доброе время суток! Пришла с тренировки голодная, а уже вечер, вот решила приготовить что-то быстое, лёгкое, красивое, вкусное и диетичное! Я сторонник здоровой пищи, стараюсь готовить без соли, жиров

Сырное тесто для этого пирога — отдельное удовольствие: плотное, чуть маслянистое, с выраженным сырным вкусом, оно отлично держит слоистую овощную начинку. Баклажаны, помидоры и сладкий перец

Люблю, когда простые овощи превращаются во что-то элегантное. Кабачки с баклажанами в густом сливочном соусе под сырной корочкой — это совсем не похоже на обычное тушёное рагу.

Название себя оправдывает - быстренько обжарил, сложил в форму и пусть готовится, но не долго)))) Отличное домашне-летнее блюдо, семья будет довольна, но продукты рассчитаны всего на две-три порции,

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус:

Кулинарочки, хочу с Вами поделиться очень вкусным и быстрым в приготовлении пирогом. Который может заменить завтрак или даже ужин) Ароматный, питательный, сочный, сытный и даже довольно таки легкий...

Рецепт не планировала выставлять,по этому нет пошаговых.эти канапе-чистая импровизация! Иногда нужно что то быстро приготовить на закуску для не жданных гостей,рецепт как раз из этой серии «Гости на

Баклажаны в этом блюде работают сразу как посуда и как основа начинки — мне нравится, что ничего не пропадает зря. Внутри сочная смесь мякоти, помидоров и чеснока, сверху расплавленный сыр. Получается

Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин. У меня эта запеканка часто спасает, когда в холодильнике завалялись баклажаны и помидоры — всё уходит в дело. Пробуйте

Баклажаны в этом рецепте ведут себя неожиданно: после обжарки с кедровыми орехами и чесноком они становятся почти мясистыми по текстуре. Набитые каннелони заливаю сливками — и духовка делает