Рецепт от юлии высоцкойКорзинки из баклажанов с телятинойБудет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличныйЮлия Высоцкая26 сентября 2010
РецептыБаклажаны впрокЯ очень люблю баклажаны и стараюсь как можно больше приготовить из этого фиолетового чуда пока сезон, а рецепт который я Вам предлагаю позволит не один день наслаждаться этим блюдом, т.к. можетОксана24 сентября 2010
РецептыСоте из баклажан со сливамиРецепт элементарный, исключительно (осенне)сезонный, подсмотрен мною давно в какой-то передаче (на авторство не претендую), но почему-то более нигде не засветился. Помидоры опциональны, вкусовыеcubana24 сентября 2010
РецептыЗакуска из запеченного баклажанаЭта закуска хороша к водке.Подавать ее нужно в холодном виде, а вот смешивать все ингредиенты лучше пока овощи теплые - так баклажан лучше впитает в себя все вкусы и ароматы.oliftira22 сентября 2010
РецептыМясная запеканка с капустой "Осенняя"Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в "пластмассовые муляжи" до следующего сезона.Svetlana22 сентября 2010
РецептыСиненькие "Сандали"Отличная остренькая закуска Легкость приготовленияАнна Сытникова19 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБашенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятойТакую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
РецептыИкра баклажанная "Ностальжи"На вид совсем как старая добрая икорочка баклажанная!Но вкуснее! Карлик Фома17 сентября 2010
РецептыСоус из баклажановЭтот овощной соус,станет отличным дополнением к шашлыку или курице на гриле,а так же к макаронам!!!Тамила17 сентября 2010
РецептыОстрые баклажаныТакие баклажаны могут храниться в холодильнике достаточно долго - около полугода.Тамила17 сентября 2010
РецептыСоус из баклажанов и болгарского перца Острое яркое блюдо . Чтобы в готовом виде получился 1 кг соуса- нужно взять 5 небольших баклажана, 6 перца, 10-15 помидоров,головку чеснока, 2 крупные луковицы,6 ст.ложек растительногоМилена12 сентября 2010
РецептыСотеСолнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывалиСинюшка11 сентября 2010
РецептыКурица-карри с печеными баклажанами и лимонным соусомИсточник – журнал «Афиша Еда» сентябрь 2010.НастяСан11 сентября 2010
РецептыБаклажаны фаршированные на зимуПрекрасная закуска, зимой напомнит о лете!Агафья09 сентября 2010
РецептыБаклажаны в томатном сокеЛетом я закрываю сок из домашних помидоров, часто некоторое количество сока остается. Сегодня попробовала использовать сок для приготовления баклажанов, получилось очень вкусно.taniag05 сентября 2010
РецептыБаклажанная икра из запеченных овощейДля баклажанной икры овощи я запекаю и рублю только вручную ножом. Так получается вкуснее. И на следующей день она еще лучше!НастяСан04 сентября 2010
Рецепты"Уютный" осенний супчик из запечённых овощейОчень "уютное" блюдо для улучшения "осеннего" настроения :) из сезонных овощей. Зоряна02 сентября 2010
РецептыИнжирная свинина с баклажанамиВчера вечером открыла холодильник, в мыслях о том, что бы приготовить такого вкусного в дождливый летний вечер... И вот что у меня получилось... :)Полина27 августа 2010
Рецепты"Овощи в духовке"Сегодня попробовала смешать всё что было дома! Вкусно! Viktoriya24 августа 2010
РецептыБаклажаны по-итальянскиОчень вкусно и совсем не страшно,как может показаться на первый взгляд!Виктория20 августа 2010
РецептыИкра "Вонючка" (баклажанная)Не знаю почему "Вонючка"! С детства ее так называю! Может это блюдо носит совершенно иное название, более приятное и лаконичное. Но дело ведь не в названии! Эта икра максимально свежая и по аромату иОксана Кузнецова19 августа 2010
РецептыРататуй (Ratatouille) Сейчас в конце лета, когда такое изобилие свежих овощей, это блюдо особенно актуально. Просто, быстро и вкусно. ОП18 августа 2010
РецептыБаклажаны прямого посолаЕсли эти баклажаны мелко порезать,добавить давленный чесночок(можно лук),заправить маслом,то получится ОЧЕНЬ вкусно!К тому же вкус этих синих напоминает грибочки! Виктория17 августа 2010
РецептыРагу по-итальянскиЭто блюдо представляет собой одну из разновидностей капонаты - овощного рагу по-итальянски. Подавать его на стол можно как гарячим, так и холодным.АнэтРэми17 августа 2010
РецептыТеплый салат: БПСБПС = Баклажан в Пароварке + Смородина :) Обожаю баклажаны! Чем меньшей тепловой обработке они подвергаются, тем больше полезностей (а их в нем не мало) остается!!!Оксана Кузнецова10 августа 2010
Рецепты"Хоровац"Хоровац великолепное блюдо к шашлыку...Можно готовить как в домашних условиях, так и на природе...АНЭТ.....09 августа 2010
РецептыИкра баклажанно-кабачковаяНастоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.АнэтРэми05 августа 2010
РецептыМидии в летнем вариантеЛегко и ароматно.Для мужчин можно подать с рисом, а девушки и так наедятся.;02 августа 2010
РецептыСытное овощное рагуПрованские травы-травы, которые выращены в регионе Прованс, во Франции. Состав: тимьян, розмарин, шалфей, базилик, чабер, лаванда, орегано и майоран. Эта приправа идеально подходит практически коДарья02 августа 2010
РецептыБаклажаны, фаршированные овощами и сыромКрасивая и вкусная закуска. Можно лепесток баклажана положить на тонкий ломтик поджаренного черного хлеба - будет бутерброд.Таточка01 августа 2010