Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыром, фасолью и сладким перцемФасоль подойдет и свежезамороженная, а вместо руколы смело используйте другой листовой салат. Козий сыр желательно брать с невысоким процентомЮлия Высоцкая09 января 2012
РецептыСалат с копченой семгой, авокадо и блинчикамиБлины прекрасно сочетаются с красной рыбой; рукола, авокадо и семга - это вообще классика жанра. Поэтому я решил объединить эти замечательные темы в таком салате. Далеко не самым легким для желудка,Вениамин27 декабря 2011
РецептыСалат с руколойПряная рукола, бархатная нежная моцарелла, томаты, как кусочек лета. Салатные мечты сбываются!UltraMarine13 декабря 2011
РецептыШницель в пряной горчичной панировке с салатомГорчица в кляре — простой приём, который кардинально меняет вкус обычного шницеля. Корочка выходит плотной, чуть острой, а лёгкий салат с маринованным луком её отлично дополняет.АнастасияВ01 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич со стейком, руколой и помидорамиВместо уксуса можно использовать лимонный сок, а хлеб подойдет любой, какой есть под рукой. Юлия Высоцкая22 ноября 2011
РецептыСалат с рыбой, овощами, кедровыми орешками и руколойГотовила на выходных вот такой салатик (источник - журнал "Школа гастронома") насыщенный разными вкусами, сытный и в то же время довольно легкий)) нам он очень понравился) я немного изменилаМурзик07 ноября 2011
РецептыАнглийский сэндвич с яйцом, огурцом и руколойГотовила сегодня на ланч вот такой сэндвич, рецептик нашла у Гастронома) немного изменила под себя, а именно - вместо майонеза решила смешать сливочный сыр Филадельфия (5%) с горчицей, уксусом иМурзик01 ноября 2011
РецептыТёплый салат с тыквой, руколой и сыром бри.Тыквенный сезон — повод собрать салат, в котором всё работает вместе: сладкая запечённая тыква, острая рукола, паста и тающий бри. Сочетание простое, но на тарелке выглядит нарядно.Елена К.17 октября 2011
РецептыСалат из зеленой редьки с руколойОчень простой, но полезный салат для осенне-весеннего периода! Богат витаминами и минеральными веществами! Можно добавлять любые овощи на Ваш вкус! Будьте здоровы! :) Ольга♥Ч12 октября 2011
РецептыCэндвич с лисичками, краковской колбасой и розмариномЛисички с колбасой и розмарином на поджаренной чиабате — сытно и без лишних усилий.Вениамин03 октября 2011
РецептыСэндвич с печеными овощами, руколой и бекономПечёные овощи с тимьяном, хрустящий бекон и острая рукола на тёплой чиабате — сытно, но без тяжести. Сок из формы заменяет любой соус.Вениамин21 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной Вместо винного уксуса можно взять яблочный. Юлия Высоцкая21 сентября 2011
РецептыРизотто с горошком и мятойКонсультировалась с Джейми Оливером — он убедил, что правильное ризотто должно быть влажным и чуть жидким, почти как волна на тарелке. Горошек с мятой делают его неожиданно свежим даже в разгар зимы.Вениамин19 сентября 2011
РецептыПикантная тыква с прованскими травами, с грилеванными кабачками и филеА знаете ли вы что: 1. Тыква из того же семейства, что и огурец. 2.Тыкву можно выращивать абсолютно в любой точке мира, кроме Антарктики. 3. Тыквенная столица мира находится в США. Мортон, в штатеMariaBurnaza10 сентября 2011
РецептыФузилли с томатами,руколой и ДорБлюПаста готовится в один котёл — соус на пару прямо над кастрюлей. Дорблю и рукола превращают простые томаты в насыщенный ужин без лишних усилий.இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ10 сентября 2011
РецептыРулет с филадельфией, форелью и авокадоНередко случается, что промежуточное фото выходит намного интереснее и привлекательнее основного. Как в этот раз:( Это, скорее даже не рецепт, а идея, к тому же не новая, но все равно вкусная иВениамин08 сентября 2011
РецептыСалат с персиком и моцареллойПерсик: красивый, сочный, яркий, как само лето! Несмотря на свою мохнатую поверхность он является излюбленным летним деликатесом. Он обладает множеством полезных свойств. Не зря же в Китае, на родинеИринаКулева13 августа 2011
РецептыСалат с сыром и виноградомКак вы наверно заметили я люблю разные салатики. И вот еще один:)) Салат с виноградом и сыром, очень все хорошо сочетается, и гармонирует с моим десертом, который был в концеИринаКулева06 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойКалифорнийский салат Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр, а вообще этот салат интернациональный, потому что в нем есть все! Юлия Высоцкая05 августа 2011
РецептыЗеленый салат с грушей и руколойВыходные у меня — повод для нормального обеда, без спешки и компромиссов. Этот салат появился как часть итальянского меню: рукола с грушей — классическое сочетание, которое не надоедает. Груша должнаИринаКулева30 июля 2011
РецептыСалат с руколой и кедровыми орешкамиРукола с пармезаном — сочетание, к которому возвращаешься снова и снова. Горчинка листьев, солёный сыр, маслянистые орешки и капля бальзамика — всё это собирается в тарелке буквально за пять минут,Lyuba27 июля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат из руколы с пармезаномОдин из самых легких, быстрых и вкусных салатов. Юлия Высоцкая18 июля 2011
РецептыСалат с орзо, руколой и редисомЗамечательный летний салат, понятный вкус, ничего лишнего и никаких извращений типа клубники, черешни или кумкватов:) Рекомендую аккуратно выбирать редис и руколу: оба представителя могут хорошо такВениамин10 июля 2011
РецептыСалат с сырной заправкойОбычно заправляю салаты маслом — оливковым, кунжутным, разным. Но иногда хочется чего-то более плотного, без майонеза. Голубой сыр с йогуртом дают именно такой эффект: кремово, остро, свежо.Сима♥06 июля 2011
РецептыТарт с ежевикой, ревенем и руколойЗакончить сезон ревеня решил-таки этим тартом - именно на него я «запал» некоторое время назад, полистав журнал «ХлебСоль». Это очень интересный эксперимент: сладкая ежевика, нахальный и дерзкийВениамин28 июня 2011
РецептыЗеленый салат с запеченными кабачками.Этот салат придумался стихийно — было много свежей зелени с огорода и пара молодых кабачков. Сочетание вышло неожиданно удачным: тёплые кабачки с запечёнными краями, хрустящая зелень и острая нотка ♥ОЛЯ :)♥20 июня 2011
РецептыСалат "Буржуй"Салат получается действительно лёгким — никакого майонеза, только бальзамик, оливковое масло и соевый соус. При этом выглядит нарядно: перепелиные яйца с икрой, креветки, черри. Пармезан добавляетВалерия20 июня 2011
РецептыСолнечная руколаЭтот салат часто готовлю на праздники — он выглядит нарядно и собирается быстро. Манго со сладостью, рукола с горчинкой, нежная моцарелла и бальзамик — всё это работает вместе неожиданно слаженно.Ann16 июня 2011
РецептыСалат с чечевицей, авокадо и тунцомЗелёная чечевица с авокадо и тунцом — один из тех салатов, после которых чувствуешь себя по-настоящему сытым, но совсем не тяжёлым. Рукола добавляет лёгкую горчинку, авокадо — нежную маслянистость, иВениамин14 июня 2011
РецептыЛегкая закуска из кабачков, зелени и руколыКабачки в сезон готовлю в разных вариантах, но эти рулетики — одни из самых быстрых. Начинка с йогуртом выходит нежной, рукола добавляет лёгкую горчинку, и закуска не кажется тяжёлой.taniag09 июня 2011
РецептыСалат с руколой, клубникой и кешьюДолго думал, как интереснее обыграть в предисловии забавный случай появления похожих салатов. Потом решил, что долго думать вредно (особенно мне). Поэтому просто даю ссылку И, конечно, спасибо добройВениамин08 июня 2011
РецептыСалат из руколы и клубники с козьим сыромНачался сезон клубники и грунтовой зелени:)Ура!Ура!Ура!:))Как я люблю салаты из всего настоящего и вкусного:))Этот салат нежный,лёгкий и очень вкусный!:)Сима♥05 июня 2011
РецептыСалат с руколой, копчеными кальмарами и апельсинамиУ меня уже был эксперимент с кальмаром горячего копчения вот в этом салате - было вкусно! Но этим вариантом я очень горжусь: получилось вкусно, свежо и не так экстремально, как в некоторых моихВениамин01 июня 2011
РецептыПаста "ракушки" с семгой, зеленым горошком и пряным соусом из руколыКогда напомнили, что давно не делал фаршированные ракушки, я взял паузу — и приготовил сразу два варианта. Этот первый: конкилье с сёмгой, зелёным горошком и соусом из руколы, который пробивается вВениамин31 мая 2011
РецептыСалатоманияТакие салаты не надоедают — каждый раз чуть другие ингредиенты, другая заправка, другое настроение. У меня их набралось целая серия, и я не смогла выбрать один.Туся25 мая 2011
РецептыБрускетта со сливочным сыром, семгой и руколойРумяный хрустящий хлеб, сливочный сыр, нежная сёмга и чуть перечная рукола — это сочетание работает безотказно. Мне кажется, если подсушить багет на сухой сковороде, а не в духовке, корочка получаетсяВениамин17 мая 2011
РецептыСалат с руколой,базиликом,помидорами и голубым сыром.Очень вкусный,полезный,лёгкий и сытный салат.Заменяет полноценный обед или ужин:))Сима♥12 мая 2011
РецептыЛучшая в мире паста:)Название, конечно, пафосное, но для меня это сочетание - конечно, временно, до появления нового любимого - вчера стало лучшим. Семга, рукола, каперсы, кедровые орешки - это просто сказка и какая-тоВениамин09 мая 2011
РецептыСалат "Забыли купить фету"Название, кажется, всё объясняет само за себя — но на деле этот салат давно перестал быть вынужденной заменой. Творог даёт ту же нежную кремовость, что и фета, только чуть мягче и без лишнейАнна30 апреля 2011
РецептыСалат с фасолью,руколой и творожным сыромЭтот салат выручает, когда нужно поесть быстро и без лишней возни у плиты. Фасоль даёт сытость, рукола — лёгкую горчинку, а творожный сыр всё это связывает в цельный вкус.Софья23 апреля 2011
РецептыСалат "Весенняя свежесть"Хрустящие овощи, кислинка клюквы и бальзамика — этот салат собирается быстро и выглядит нарядно даже в будний день. На мой взгляд, лучше всего он идёт к запечённой рыбе или птице.Эллиса13 апреля 2011
РецептыСалат с куриной грудкой, манго и руколойКогда манго попадает в салат, всё сразу становится чуть праздничнее. Сладкая мякоть, горьковатая рукола и нежная курица — сочетание, которое кажется неожиданным, но работает идеально. Медово-горчичнаяАнна12 апреля 2011
РецептыПаста с колбасками, сладким перцем и руколойМне пришлась по душе идея Denis (кажется, в рецепте «ужин болельщика») поджаривать краковскую колбасу с розмарином. Заменил ее на колбаски охотничьи (а что, они не заслужили такого обращения?!),Вениамин05 апреля 2011
РецептыКуриный салат с кумкватами и кешьюВо время недавнего похода в суши-ресторан, решил изучить меню европейской кухни, вдруг что интересное предлагают (не в смысле поесть, а приготовить, конечно:)) Приметил любопытных три салата. Однако,Вениамин04 апреля 2011
РецептыСалат из руколы и помидоров с "бальзамированным" лукомПомидоры с луком - это всегда вкусно. А если с «бальзамированным» луком - вкусно вдвойне. За идею спасибо Элле Мартино из ЖЖ. По мотивам ее рецепта быстро маринованных помидоров придумала салат. МнеLyudmilae03 апреля 2011
РецептыТёплый салат из фасолиЭтот салат у меня получается почти случайно — когда в холодильнике есть фасоль и пучок-другой зелени. Кунжутное масло с соевым соусом делают заправку неожиданно глубокой: не кисло, не приторно, аСима♥29 марта 2011