Рукола: блюда и рецепты

Салат, как всегда, из серии, “я его слепила из того, что было…” (в холодильнике). Зато какой полезный салатик получается, здесь и листья руколы и салата, а сколько овощей… Легкий, но такой

Всем, кто любит мидии, и не только)) Сегодня к мужу пришли друзья, неожиданно. Поэтому нужно было приготовить что-то сытное и быстро. И при этом еще и удивить)) Про основное блюдо не буду

Лето радует нас не только теплой погодой, возможностью отдохнуть и набраться сил. Эта пора самая благоприятная в плане насыщения организма различными витаминами и полезными микроэлементами. Я очень

Паста в нежном сливочно-томатном соусе с кусочками нежной и вкусной рыбки. И небольшой анекдот про макароны, ну очень мне он понравился. Несколько дней после свадьбы. Муж заходит на кухню и видит

Хрустящая корочка снаружи, нежная тянущаяся середина — и всё это за пять минут у плиты.

Начну с того, что я очень люблю редиску, и каждый год не могу дождаться, когда она начнет расти. Потом использую ее практически во всех салатах, да и так погрызть мне нравится. А на этот раз решила

Вкусный ужин в итальянском стиле на двоих. Очень быстро и легко)))

Этот салат, полный вкусa, является подходящим гарниром к столу. Элегантнoe и вкусное блюдо идеально подходит для обедa и ужинa. Быстрое в приготовлении, легкое и достаточно сытное, особенно в жаркие

Салат вкусен и с минимальным количеством заправки, но помимо оливкового масла можно использовать натуральный йогурт с чесноком, лимонной цедрой и прочими добавками.

Моцарелла с томатами — беспроигрышное сочетание, а рукола и бальзамик добавляют ему остроту и кислинку. Такой капрезе собирается за пять минут и смотрится нарядно даже на будничном столе.

Люблю блюда, которые не только вкусные,но и красивые,как этот летний салат)

Паста с зелёным песто — одно из тех блюд, которые готовишь почти без усилий, а на тарелке выглядит совершенно иначе. Лимонная цедра придаёт соусу свежесть, сметана — мягкость, а жареные черри

Рыба, запечённая в бумажном пакете, — один из тех способов готовки, который не требует почти ничего, а результат всегда аккуратный. Треска получается нежной, пропитанной мёдом и укропом, картофель

Рыба подойдет любая — семга, форель и т.д. Фасоль можно использовать замороженную.

Никогда ранее не делал сэндвичи с тунцом, а зря. Это прекрасно:)

В 2008 году я отмечал свой очередной День Рождения в г. Тольятти, и на ужин впервые приготовил пасту с красной рыбой и икрой. Совершенно банальную, как теперь уже видится (что-то типа копченого

Салат сам по себе совершенно обычный, а вот сорбе - это уже интересный штрих. Можно, конечно, и не замораживать клубнично-базиликовое пюре, но тут вся прелесть в контрасте текстур (если бы салат

Ярко-зелёный, холодный, бодрящий — этот суп буквально смотрит на вас с тарелки и уже поднимает настроение. В жару он просто незаменим: освежает, насыщает и не требует никакой возни у плиты. Нежный

Я достаточно равнодушен к классическому песто, однако признаю, что он замечателен в пасте. А ведь по аналогии можно приготовить множество вкуснейших вариаций пасты из зелени, орехов и оливкового

Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком.

Вообще, я в салатах предпочитаю отварное куриное филе, но иногда можно и обжарить. В этом случае мне показалась такая обработка уместной - вкус ярче и многограннее!:)

Появился редис, огурчики, салатные миксы. Вдруг получится разгрузиться и все-таки похудеть? В основу взят рецепт из «Школы Гастронома», но чуть переделан.

Этот легкий салат подходит как для рыбных, так и для мясных блюд. Подарить ощущение сытости и улучшить обмен веществ способны листочки рукколы. Хотите сбросить лишнее? Съешьте перед обедом салат с

В оригинальном рецепте он называется Delicious rocket soup (Восхитительный суп из рукколы)

Рукола с моцареллой — уже хорошо, но добавьте тонкую солёную салями, и салат сразу становится интереснее. Лёгкий, свежий, с приятной пикантной ноткой — он не оставляет тяжести, зато насыщает

Иногда сочетаю все что попадется под руку

Пицца получается лёгкой и нарядной: хрустящее тонкое тесто, солёные креветки, чуть тёплая рукола сверху. Готовлю её, когда хочется чего-то быстрого, но не банального.

Минувшие выходные были посвящены пасте, а значит, удались:))) Совершенно простой, но вкусный и определенно душевный вариант!

Вкусный, ароматный и даже немного полезный булгур:)

Курица получилась очень сочной — маринад делает своё дело даже за полчаса. Все, кто пробовал, сразу спрашивали рецепт.

Когда-то попробовала этот салат в одном из заведений Москвы. Теперь готовлю его дома.

Главное — не передержать рыбу на огне, иначе она будет слишком сухая! Если нет свежего тунца, можно взять консервированный в собственном соку.

В рецепте, по которому готовил шарики было сказано, что из 320 гр. тунца получится 12 шариков размером с грецкий орех. Увеличил порцию вдвое, и даже мои скромные математические способности

Всевозможные блины и блинные торты - это, конечно, хорошо, но салат - это уже и обед/ужин полноценный:))) Можно ржаные блинчики заменить пшеничными, но есть в них все же какой-то шарм! Похожий салат

Вкусное, легкое блюдо. Брокколи содержит клетчатку, которая стабилизирует уровень сахара в крови, снижает аппетит и улучшает пищеварение. Витамин C также содействует сжиганию жира. 218 калорий 5 г

Лёгкий, но при этом по-настоящему сытный салат — мой любимый вариант, когда хочется начать день вкусно и без лишних усилий. Острая рукола, нежная моцарелла, хрустящие кедровые орехи и медово-уксусная

Такие тарталетки можно приготовить из песочного или сдобного теста, а вместо руколы вполне подойдет шпинат.

Секрет приготовления майонеза — маленькая, довольно узкая миска для смешивания ингредиентов и качественное оливковое масло холодного отжима. Домашний майонез может храниться в холодильнике несколько

Вкусно, быстро и легко!

В такой салат можно добавить свежий тархун, кинзу или базилик, а вместо голубики взять любые сухие или замороженные ягоды. Оливковая заправка спокойно простоит в холодильнике 2–3 дня.

Всё, что есть в греческом салате, — но сытнее, интереснее и как-то вкуснее. Орзо делает его по-настоящему полноценным блюдом: нежная паста отлично дружит с руколой, черри, вялеными томатами и фетой.

На ужин решила приготовить самую простую и традиционную еду: котлеты и картошку. Наверное, несколько лет не ела эти продукты вместе. А тут вдруг захотелось вспомнить детство. Но решила подать это

Давно не делал салатов с кускусом, правда мой главный дегустатор обозвал его «вкусной кашкой»:) А впрочем, салат или каша - какая разница?! Главное, чтобы без комочков:)))

Полагаю, на данный рецепт меня вдохновила Скандинавская кулинарная культура, в частности, шведская, со своими фрикадельками и ягодными соусами. Думаю, даже Карлсон не отказался бы от такого салата:)))

Паста с руколой — одна из моих любимых комбинаций. Сытно, но без тяжести, и на столе появляется буквально за двадцать минут.

Обожаю "Цезарь" в любом варианте, но не в любом кафе-ресторане ;) А домашний - лучше всех! :)))

Вместо козьего сыра можно взять обычный творог. Клафути хорошо подавать с салатом из руколы.

Давно покушался на мясо акулы, и вот наше первое знакомство состоялось во время недавних каникул:)) Достаточно долго изучал в сети опыт других людей, несколько раз успел пожалеть о своем желании

Маринованная рыба (http://www.edimdoma.ru/recipes/34859) мне в целом понравилась, но мне подумалось, что в пасте или салате она будет смотреться намного лучше. И не пожалел - подружившись с пастой и

Вкусный, сочный и ароматный салат!

Паста с морепродуктами у меня выходит быстро — пока соус тушится, паста уже варится. Мне нравится, как кальмары, мидии и креветки отдают вкус сливкам, а рукола в тарелке освежает каждый вилочный