РецептыКутья из пшеницы на Рождество Очень вкусная рождественская кутья. Постное блюдо, которое традиционно подают накануне Рождества. Предлагаем вам 3 варианта кутьи: кутья с изюмом,Татьяна Арт06 января 2020
РецептыВишневый тарт «Бейквелл»Тарт «Бейквелл» — английская классическая выпечка. Этот вариант — из книги Гордона Рамзи «Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов». Миндальная прослойкаgolkka05 января 2020
РецептыМичоаканский молеМоле — традиционный мексиканский соус на основе горького шоколада. Его подают обычно к птице или мясу. В каждом штате и даже каждом городе Мексики есть свой рецепт моле. Вообще, слово «моле» означаетGüiña01 января 2020
РецептыШоколадное печенье с миндалемВ нашей семье есть традиция — готовить ароматную выпечку на рождественские каникулы и печь печенье с разными вкусами и начинками. Декабрьским предновогодним вечером печь печенье, когда в доме витаетОльга 27 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойНовогодние шоколадные маффиныВместо миндаля можно использовать фундук. Чтобы выпечка получилась послаще, добавьте к муке дополнительно 30–40 грамм сахара. Юлия Высоцкая27 декабря 2019
РецептыПражский миндальГуляя по рождественской Праге, можно полностью окунуться в атмосферу предстоящих зимних праздников, а также попробовать местные угощения. Одним из таких угощений оказался миндаль в специях. Эти орешкиМария24 декабря 2019
РецептыФруктовый кекс (Fruchtekuchen)Рецепт из книги Das Backbuch. Немцы называют такие кексы английскими, так как фруктовый хлеб или кексы — это английская история. А почему бы не заимствовать, если это вкусно? И в нашей стране многоГалина13 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойДорада, запеченная с инжиром и миндалем Так готовят рыбу в Калабрии, мне кажется, это просто фантастика! Подойдет и сибас, и любая другая плотная белая рыба, причем как свежая, так и охлажденная, и даже замороженная хорошего качества. ИнжирЮлия Высоцкая07 декабря 2019
РецептыРождественские пряники LebkuchenВ Германии и других странах Европы начался Адвент — четырехнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря. Это время подготовки к Рождеству. В этиГалина06 декабря 2019
РецептыКускус с орехами и курагойКускус без плиты, почти без усилий — и уже готов нормальный обед.ТМ «Аю — дух леса»30 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойОреховый аперитивВ Италии аперитивом называют не только напитки, которые подают перед ужином, но и интересные закуски к ним. Сегодня такой закуской будут у нас орехи, их можно даже не подсушивать, а использоватьЮлия Высоцкая30 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойПирог с шоколадом и финикамиЧтобы пирог получился высоким, понадобится форма для выпечки не более 16 см в диаметре. Миндаль желательно предварительно поджарить в духовке для более яркого вкуса. Шоколад можно взять молочный илиЮлия Высоцкая22 октября 2019
Рецепт от юлии высоцкойЛегкое шоколадно-белковое печенье Я пробовала печь из покупной миндальной муки, но она слишком плотная и для печенья вообще не подходит. Я миндаль не бланширую, и мука у меня получается золотистой и пахнет ярче, и нет у нее такойЮлия Высоцкая19 октября 2019
Рецепт от юлии высоцкойОреховые маффины с ежевикойВажно отдельно смешивать сухие и влажные ингредиенты. Тесто не стоит вымешивать долго, иначе маффины внутри будут плотными и не получатся воздушными. Ягоды можно использовать любые, свежие илиЮлия Высоцкая15 октября 2019
Рецепт от юлии высоцкойЖареная треска с соусом ромеско Готовый соус можно протереть через сито, получится ароматное пюре. Вместо лайма можно взять лимон, а вместо тимьяна — любую другую зелень. Если хотите получить менее острое блюдо, просто не добавляйтеЮлия Высоцкая12 октября 2019
РецептыКурица в миндальном соусеСегодня у меня для вас очень вкусная курица в миндальном соусе. Угощайтесь! Соус получается густым и ореховым за счёт хлеба и миндаля — если у вас нет блендера, можно растолочь всё в ступке, будетNora24 сентября 2019
РецептыТорт «Сантьяго»На сайте есть несколько прекрасных рецептов этого пирога, но с песочной основой. Я же в Испании ела его в другом виде. Мои корректировки и замечания по рецепту: 1. Мне хотелось чувствоватьАлександра30 августа 2019
РецептыАльбондигас — испанские фрикадельки с миндальным соусомSpanish Albóndigas en Salsa de Almendras. Традиционные испанские фрикадельки в миндальном соусе идеально подходят для трапезы в стиле тапас или для основного блюда. В Испании существуют сотниАлександра07 августа 2019
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная спаржа с миндалем и каперсами Спаржу нельзя запекать дольше необходимого — она теряет упругость и становится похожа на вареный лук, который так ненавидят дети! Но если вынуть спаржу из духовки слишком рано, она будет хрустеть наЮлия Высоцкая29 июня 2019
РецептыШоколадный пирог с вишней и миндалемРецепт из коллекции KENWOOD, и он действительно работает с первого раза. Я заменила ваниль на миндальную эссенцию — с ней вкус стал глубже, появился лёгкий марципановый тон, который очень идётГалина14 июня 2019
РецептыТорт с авокадо «Мохито»Торт с авокадо и без сахара «Мохито» не только полезный, но и освежающий — поможет вкусно, легко и без вреда для здоровья перенести надвигающееся лето. Leysan13 мая 2019
РецептыГранолаПолезным сладостям быть! Как насчет полезного и вкусного перекуса? Сегодня я предлагаю вам попробовать домашнюю гранолу. Это очень вкусно, питательно и полезно. Можно есть батончики какГорькая Любовь 26 апреля 2019
РецептыГранолаПолезным сладостям быть! Как насчет полезного и вкусного перекуса? Сегодня я предлагаю вам попробовать домашнюю гранолу. Это очень вкусно, питательно и полезно. Можно есть батончики какГорькая Любовь 26 апреля 2019
РецептыКекс с кедровыми орешками и миндалемСекрет этого кекса — сочетание сладкого теста и кедровых орешков с миндалем. За вкус отвечают сразу два вида орехов: миндаль дает особую пикантность, а кедровые орешки — нежность и бархатнуюНатали18 апреля 2019
РецептыОреховый пирог с черносливомОреховая выпечка всегда вкусная. У Юлии Высоцкой рецепт пирога со сливами, но я заменила их черносливом. А часть обычной муки заменила цельнозерновой. Она хорошо сочетается с орехами. Получился оченьТ15 апреля 2019
Рецепт от юлии высоцкойМиндально-банановый хлеб с льняными семечкамиПотемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — онаЮлия Высоцкая14 апреля 2019
РецептыСемифреддо по-русски, или Хлебное мороженоеИнтересное и необычное хлебное мороженое с хрустящей ноткой миндаля. Приготовлено по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на каждый день». НАТАЛИ12 апреля 2019
РецептыМиндаль в шоколадеМиндаль в шоколаде — лакомство, которое просто приготовить, чтобы угостить друзей. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Шоколад используем любой, по предпочтениям. У меняgolkka08 апреля 2019
Рецепт от юлии высоцкойБаранина в чесночном маринаде с миндалем и сладким перцемПодойдет и шейка, и ребрышки, и лопатка — любая часть баранины, натертая таким маринадом, получается очень вкусной. Для маринада здесь главное — цедра, она яркая и в то же время более деликатная, чемЮлия Высоцкая07 апреля 2019
Рецепт от юлии высоцкойАпельсиновый пирогМагазинное тесто никогда не сравнится с домашним, а рецептов домашнего теста, конечно же, множество! Здесь секрет простой: вливайте ледяную воду понемногу — чем меньше воды, тем более хрустящим будетЮлия Высоцкая31 марта 2019
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с курагой и овсяными хлопьямиЧем отличаются маффины от кексов? Кекс должен быть очень тщательно вымешан, в кексе должны быть очень хорошо взбитые яйца, и текстура у кекса должна быть очень гладкая. У маффинов, наоборот, как можноЮлия Высоцкая30 марта 2019
РецептыЛимонный пирогОчень ароматный и вкусный пирог с лимоном и миндалем по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на каждый день». AlenaZaytseva26 марта 2019
РецептыШоколадный торт из ПьемонтаЭтот тортик для любителей шоколада. Он полностью пропитан шоколадом. Очень понравился крем с добавлением апельсиновой цедры. Тортик шоколадно-шоколадный, с очень вкусным апельсиновым кремом иНатали25 марта 2019
РецептыПряный шоколадный кексРецепт нашла у Юлии Комиссаровой — и с тех пор этот кекс появляется у меня каждую осень. Шоколад, бадьян и корица дают такой запах при выпечке, что устоять невозможно. Курага и миндаль внутри —Sенечка12 марта 2019
РецептыТарталетки с черешнейРецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Я очень люблю марципан, и эти тарталетки — это нечто подобное, так как в составе есть тертый миндаль. Они получаются в меру сладкими, поэтомуkolpina.julia06 марта 2019
РецептыЛимонник с рикоттойРецепт из книги Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису». kolpina.julia05 марта 2019
РецептыРисовый пудинг с миндалем и кедровыми орешкамиРецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома» — и он действительно удивляет. Пудинг получается одновременно плотным и воздушным, с тонким ореховым ароматом и лимонной ноткой. Такого десерта яkolpina.julia01 марта 2019
Рецепт от юлии высоцкойГранола с орехами, сухофруктами и кленовым сиропомГранола — это мюсли, запеченные в духовке, получается очень вкусно и не менее полезно. Сухофрукты подойдут абсолютно любые, главное, чтобы они были качественными. Овсянку можно заменить гречневымиЮлия Высоцкая16 февраля 2019
РецептыШоколадно-миндальный кексДети выросли, нашли себе пару и свили свои гнезда. А мы уже более 40 лет вместе. В День влюбленных делюсь со всеми кусочком любви не только к шоколаду, но и друг к другу. Рецепт безглютеновой выпечкиГалина14 февраля 2019
РецептыДомашние «Рафаэлло»Быстрый и легкий рецепт домашних «Рафаэлло» посвящаю своей подруге, свидетельнице и крестной маме моей доченьки. Сегодня, 4 февраля, у нее день рождения. Оля, поздравляю с днем рождения! Хочу успеховG@Lush@04 февраля 2019
РецептыШтолленЗабудьте о диете, когда готовите штоллен. Позвольте себе и своим любимым такое удовольствие хотя бы раз в год! Элеонора13 января 2019
РецептыМуссовое пирожное «Яркий праздник»Новый год — яркий и волшебный праздник! Поэтому мы и стараемся приготовить что-то красочное, насыщенное, чтобы радовало глаз, а гости сказали: «Вау!» Это пирожное как раз из таких. Что вас в немАнна Ревва26 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный пирог с кофейным кремомЭто очень простой рецепт и, кстати, очень зимний! Я не люблю слишком сладкие десерты, особенно когда речь идет о шоколаде, — мне кажется, сахар заглушает любой вкус и становится главным, а мнеЮлия Высоцкая09 декабря 2018