РецептыОвощное рагу с баклажанами по-арабскиЭтот рецепт из книги «Арабская кухня» серии «Кухни народов мира» и называется просто — «Макдус (блюдо от шеф-повара)». Я только изменила название наМарго24 ноября 2017
РецептыФрикадельки по-мароккански в томатном соусеВ этих фрикадельках нет привычного нам риса. А зира, мускатный орех и кориандр придают характерный для этой кухни аромат. Дайте только им перед подачей настояться в соусе с полчаса. Галина20 октября 2017
РецептыБородинский хлебСуществует не подтвержденная источниками легенда о том, что бородинский хлеб впервые был испечен монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте Бородинской битвы (отсюда иОксана Чуб08 сентября 2017
РецептыАльбондигасАльбондигас — это типичные испанские тапас. Та́пас — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Сварите к ним душистый рассыпчатый рис и вы получите питательное и сытное основноеvicky03 сентября 2017
РецептыТыквенный суп с имбирем и кускусомВся еда Марокко, да и всех арабских стран настолько ароматна, что пройти мимо этого супа просто невозможно! Он терпкий от имбиря, пряный от специй и сытный из-за добавления кускуса. Угощайтесь! Оксана Чуб01 сентября 2017
РецептыТыквенный суп-пюре с нутом и креветкамиГустой насыщенный суп с букетом ароматных специй, нежной текстурой и оригинальным, необычным вкусом. Он отлично насыщает и не оставляет чувство тяжести. Анюта М29 августа 2017
РецептыОстрый кетчупЭтот кетчуп делаю уже второй год, он пришелся по вкусу моим родным. Рецепт стащила у Джейми Оливера, в одной из давних передач он готовил эту вкусную заготовку на зиму, естественно, слюнки потекли,Оксана Чуб29 августа 2017
РецептыКотлеты из курицы со сладким перцем Эти вкусные и ароматные котлеты разнообразят ваш ужин! Не всегда у нас есть время на приготовление мяса, гарнира, закуски… А тут все в одном )) А главное, что все просто, быстро и полезно! Ксения29 августа 2017
РецептыПлов с говядиной и рисом ДевзираРаньше рис Девзира мы покупали в специализированном магазине. Я очень рада, что теперь его можно купить практически во всех магазинах благодаря ТМ «Националь». На мой вкус — это самый вкусный рис, изЛа Ванда25 июля 2017
РецептыСладкая вяленая говядина по-индонезийскиЭтот интересный рецептик давно прижился в нашей семье. Если вы любите небанальные сочетания сладкого, чуть острого и пряного, то этот рецепт для Вас. Эта мясная закуска получается сытной, отличноНаталья Андреева22 июля 2017
РецептыАфриканский салат с брокколи Честное слово, но я сама не ожидала, что салат окажется таким вкусным. Кроме того он крайне полезен. Если вы вегетарианец, то можете упустить в блюде шкварки из бекона. Но если нет — не лишайте себяvicky09 июля 2017
РецептыРисовая лапша с рыбой и овощамиВариация быстрого ужина на основе рисовой стеклянной лапши, если засолена заранее рыба и отварена свекла. Когда на улице жарко, рисовая лапша не заставит долго стоять у горячей плиты, особенно этоТ17 июня 2017
Рецепт от юлии высоцкойФалафель в пите с салатом и помидором Фалафель — одно из самых популярных блюд кухни Ближнего Востока, и на самом деле ничего сложного в его приготовлении нет. Если у вас нет вока, возьмите обычную глубокую сковороду или кастрюлю.Юлия Высоцкая03 июня 2017
РецептыКуриные колбаски с грибамиОтличное дополнение или даже альтернатива шашлыкам — это домашние колбаски! Все, что вам понадобится, это только поэкспериментировать с начинками и вкусовыми сочетаниями. У нас одними из наиболееanastasia.vysotskaya26 мая 2017
РецептыЗапеканка из зеленого лука по-итальянскиРецепт из журнала советской эпохи «Работница». Я откорректировала его для размеров тортильницы, на 4 порции. Сюда идеально подошел отборный длиннозерный рис от «Националь». На доведение его доГалина22 мая 2017
РецептыРулет мясной с рисом и орехамиМясных рулетов, как и кексов, много не бывает. Изюминка этого рулета в грецких орехах. Возможно, если бы я запекала его на открытом противне, он был бы более поджаренным, но мясо было бы суше. А,Галина21 мая 2017
РецептыКеджери (рис с копченой рыбой)Для того, чтобы разноообразить семейное меню, предлагаю вам приготовить несложное, но, в тоже врремя, интересное индийское блюдо из риса. «Кеджери» попало в Индию благодаря шотландским солдатам,ВикторияS27 апреля 2017
РецептыПечень в сметанном соусе с эстрагономЯ к вам опять с обедом за 30 минут)) Печенка получается очень нежной, вкусной и ароматной. Для основного блюда я использовала ароматное масло виноградной косточки Biolio, а для гарнира из молодогоNora27 апреля 2017
РецептыОстрый соус в стиле «Хариссы»Мы большие любители острого, и вот я решила приготовить соус в стиле соуса «Харисса». Результат порадовал. Если готовить для длительного хранения, думаю, баночки с соусом надо стерилизовать. Ну а наПользователь удален03 апреля 2017
РецептыСалат из чечевицы с тунцомВкусный и сытный салатик, не сложный в приготовлении, обязательно понравится любителям рыбных салатов. К тому же он богат витаминами и белком, который содержится в чечевице и тунце. Анюта М27 марта 2017
РецептыСэндвич «Цахтон»Цахтон — это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный вариант. ИзNora27 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойОвощные бургеры с чечевицей, грибами и курагой Вкус бургеров можно разнообразить при помощи специй: любите средиземноморскую кухню — добавьте розмарин, майоран и орегано, нравится ближневосточная — положите кориандр, ну а если вы поклонникЮлия Высоцкая25 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриные ножки, запеченные в фисташках со специямиФисташки пропитываются травками, специями и пряностями — получается не только красиво, но еще и очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая19 марта 2017
РецептыБулгур с грибамиЗа идею этого рецепта огромное спасибо Альбине Кузнецовой. Решила готовить грибы по ее рецепту с киноа, но этой крупы в наличии дома не оказалось, но была еще неопробованная крупа булгур отГалина13 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок в пряном кокосовом маринадеУ крупной курицы обязательно сделайте надрезы на коже, чтобы мясо максимально впитало маринад, а вырезанный хребет не выбрасывайте — он идеально подойдет, чтобы сварить бульон для какого-нибудьЮлия Высоцкая05 марта 2017
РецептыДеревенский пирог с мясом и грибамиВ этом пироге потрясающее тесто. Изначально оно готовилось на рикотте. Но пару лет назад рикотту благополучно заменил 0,1% творог «Домик в деревне». Творог очень нежный, напоминает крем. Он настолькоSvetlana Gorelova17 февраля 2017
РецептыЛобио (ლობიო)Лобио в Грузии — это как борщ. Каждая хозяйка хотя бы раз в месяц готовит лобио. И, конечно, у каждой хозяйки свой рецепт и свой секрет. Я уже публиковала два рецепта этого блюда, сегодня хочуNora16 февраля 2017
РецептыБлинный пирог с грибами и ветчинойБлины — это всегда сытно, а бины с начинкой — это сытно вдвойне. Главное — мужчинам такой пирог понравился. А для себя я бы заменила салатные листья любой другой зеленью и вместо ветчины поджарила быГалина09 февраля 2017
РецептыКучмачи (კუჭმაჭი)Кучмачи — это блюдо грузинской кухни, которое готовят из субпродуктов. Кучмачи бывает двух видов: с орехами — это будет холодная закуска, и без орехов — это блюдо подают горячим. Сегодня предлагаю вамNora09 февраля 2017
РецептыПряный нут по-мароккански со шпинатомПриглашаю вас насладиться прекрасным блюдом с ароматным вкусом. Остроту можно регулировать на свой вкус, добавив большее количество той или иной специи. Оксана Чуб25 января 2017
РецептыКарри из индейки Вы помните начало фильма «Дневник Бриджит Джонс»? Героиня приходит на ежегодный фуршет с карри из индейки и знакомится с Дарси. Рецепт кари нашла в подборке английских карри (материал «Нью йоркgolkka12 января 2017
РецептыВоздушный рулет с грибамиНежный воздушный рулет с ароматной начинкой не только вкусный и сытный. Он еще, как и любая дрожжевая выпечка, является символом уюта, семейных традиций, искренности и заботы! Если на кухне витаетАнюта М07 января 2017
РецептыКуриный жюльен с грибами и специямиПростой в приготовлении и изысканный жюльен, отличное горячее блюдо в период праздничных застолий. Особую пикантную нотку жульену придают специи и майонез ТМ «Слобода» Сметанный. Анюта М06 января 2017
РецептыТефтели по-мароккански с фруктовым кускусом Национальная кухня Марокко — одна из самых разнообразных в мире. Блюда марокканской кухни готовят из мяса, птицы, рыбы, разнообразных злаков и овощей. В марокканской кухне экстравагантно сочетаютсяvicky11 октября 2016
РецептыФиле палтуса под грибным соусомГотовим филе палтуса под сливочно-грибным соусом. Магуро06 сентября 2016
РецептыДомашний кетчуп «Валерик»Этот рецепт недавно мне достался от моего соседа по селу, где я выросла. Соседского мальчишку мама звала Валериком, а теперь это взрослый мужчина, который к тому же умеет вкусно готовить. В честь негоНастя29 августа 2016
РецептыПряный кускус с цесаркой и печеными овощамиКускус — спасительная крупа. Готовится буквально за несколько минут и отлично сочетается как с овощами, так и с птицей. Чем крупнее «зернышки» сырого кускуса, тем он будет вкуснее готовый. La Ferme27 июля 2016
РецептыМорковный салат с курицейЕще одна идея от меня морковного пикантного салатика..,на этот раз с вареной морковью, ароматнейшими запеченными перцами и, как дополнение — курочка! Салатик стоит того, чтобы его попробовать. Т14 июля 2016
РецептыХолодный морковно-апельсиновый крем-супВ жаркие дни такой вкусный и полезный витаминный суп — настоящее спасение Nataliya13 июля 2016
РецептыСалат пикантный морковный Для любителей пикантных, хрустящих овощей (противникам вполне можно колбасу исключить, но она тут не помешала). Идею совместить морковь и колбасу подсмотрела у Черешенки,Т08 июля 2016