Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из перловки, топинамбура и шпинатаКинза здесь подчеркивает аромат орехов и вкус остальных ингредиентов, к тому же это очень полезный салат — в топинамбуре масса необходимых дляЮлия Высоцкая21 мая 2020
РецептыКуриные ножки по-испанскиБлагодаря ярким, красочным ингредиентам блюдо получается аппетитным, сочным и переносит вас в такую же солнечную Испанию. Помню, на стажировке в Барселоне добрая тетечка, у которой мы жили с подругой,Нелли17 мая 2020
РецептыГовядина чилиСытное острое простое блюдо по мотивам мексиканского чили кон карне. Я взяла консервированную белую фасоль в томатном соусе. Можно взять без соуса, все равно добавляется томатная паста. Из грибов уbellaira16 мая 2020
РецептыСалат «Богатство инков»Дополнила салат сырокопчёной свиной шейкой, зёрнами граната и тыквенным маслом — получилось свежо, сочно и немного нарядно. Киноа с огурцом и зеленью сами по себе хороши, но именно масло и гранатЮна14 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойПряные овощи, запеченные с куриными колбаскамиЛук и чеснок добавляйте на свой вкус — и то и другое становится невероятно вкусным после запекания! В заправку можно добавить цедру лимона или апельсина, а также прованские или итальянские травы,Юлия Высоцкая14 мая 2020
РецептыМашкичириМашкичири — блюдо из Ферганской долины, в переводе с узбекского переводится как «каша из маша». Рецептов приготовления много, но неизменно в составе присутствует рис и маш. Готовят машкичири с мясом,Юна07 мая 2020
РецептыПикадильоПикадильо имеет испанские корни. Но, претерпев некоторые изменения и ориентируясь на местные традиции, это блюдо прочно обосновалось в Латинской Америке и США. Присутствие соленых оливок и каперсов,Юна07 мая 2020
РецептыКуриные крылышки по-мексиканскиПривет! Я - шеф-повар «Про Запас» Артем Ларичев. Я покажу рецепт куриных крылышек по-мексикански. Это острая маринованная курица, хрустящая корочка из кукурузного крахмала и освежающий соус чимичурри.anastasia.novikova27 апреля 2020
Рецепт от юлии высоцкойБрускетты с колбасками, сладким перцем и руколой Из свежей зелени сюда отлично подойдет тархун. Перец чили добавляйте на свой вкус, особенно если не любите острое. Сливочный сыр можно заменить сметаной, йогуртом или даже майонезом, а вместо уксусаЮлия Высоцкая27 апреля 2020
РецептыХумус и мухаммара с грецким орехом Вероятно, вы готовили хумус, а, возможно, знакомы и с мухаммарой. Сегодняшняя моя закуска состоит из двух частей: хумуса из нута и мухаммары (пасты из запеченного перца), которые выкладываются друг наvicky16 апреля 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо Это прекрасно сбалансированный завтрак, который дает не только ощущение сытости, но и хорошее настроение на весь день. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое.Юлия Высоцкая02 апреля 2020
РецептыСпагетти с морепродуктамиПаста получается плотной по вкусу — томатный соус с вином, чесноком и чили пропитывает спагетти, а пергаментный конверт удерживает весь аромат до момента подачи. Открываешь — и он выходит разом.Ольга 28 марта 2020
РецептыЯннем (корейская острая паста)Яннем переводится как «заправка к готовящемуся блюду». Именно яннем корейцы добавляют в свои знаменитые салаты и супы. Рекомендуется сделать такую заправку впрок, так как она может долго храниться вdaiquiri02 марта 2020
РецептыЛепешки с мясом «Кубдари»Кубдари — так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины или баранины. Делаются они,daiquiri22 февраля 2020
РецептыХумус с болгарским перцемХумус — это закуска стран Ближнего Востока, но и у нас уже многими полюбилась и стала весьма популярна. Рецептов и интерпретаций хумуса очень много. Я же предлагаю попробовать с обжареннымКристина15 февраля 2020
РецептыОстрые куриные крылышки и голениТакая курочка подойдет в качестве закуски к пиву, а с гарниром и салатиком у вас получится отличный ужин. Готовится легко и быстро, остроту регулируйте на свой вкус. julika09 февраля 2020
РецептыПицца на тонком тестеПицца на тонком тесте. Получается идеально :) Выпекать можно на пергаменте, я выпекала на фольге за неимением первого. Из данного количества продуктов на тесто и начинку у меня вышло две пиццы,Дарья Готова05 февраля 2020
РецептыКапуста кимчиХочу поделиться прекрасным рецептом кимчи. Все неимоверно просто и безумно вкусно! Дарья Готова22 января 2020
РецептыЭфиопское рагу из курицы с арахисомНе знаю, как у вас, а в нашем меню курица занимает почетное первое место среди мясных блюд. Поэтому я с большим интересом ищу новые блюда из этого диетического и недорогого мяса. В оригинальномbellaira17 января 2020
РецептыПерцы, фаршированные булгуромRas-el-Hanout (буквально — «руководитель магазина») представляет собой смесь специй, которая берет свое начало в Магрибе и объединяет множество различных ингредиентов. Состав отличается в зависимостиvicky12 января 2020
РецептыСалат из пекинской капусты с сельдьюСочный, слегка островатый салат с пикантным вкусом и бархатистой текстурой. Достаточно легкий для организма. Юна11 января 2020
РецептыЯйца с икрой «Бомбический восторг» Все просто и сложно одновременно в этом рецепте. Вам хватит всего полчаса, чтобы повторить этот рецепт, но может не хватить одной минуты, чтобы успеть попробовать, что вы приготовили. СъедаетсяМарья Козырева10 января 2020
РецептыПеченочный салатПодойдет на горячее для обеда или на ужин. Постояв, станет только вкуснее и заменит салат. Быстро, просто, вкусно. Вместо печенки берем любые субпродукты или мясо. За идею спасибо Марии. Если бы уТ08 января 2020
РецептыМург-макхани (курица в пряном сливочно-томатном соусе)Блюдо было разработано в 1950-х годах тремя рестораторами-пенджабцами, которые были основателями ресторана Moti Mahal в Дели, Индия. Блюдо было приготовлено ими «случайно»: перемешали оставшуюсяvicky04 января 2020
РецептыЗапеченный сиг с красным пестоНа новогодний стол мы решили приготовить рыбу. Долго не думали и купили нашу северную белую рыбу — сига. Мясо у сига нежное и вкусное, мудрить с ингредиентами я не стала, запекла, обмазав песто изЮна03 января 2020
РецептыМедовый картофель с перцем чилиМедовый картофель с перцем чили — это блюдо для любителей картофеля и перца. Пикантный вкус и легкость приготовления несомненно сделают это блюдо фаворитом в вашей кухне. Подавать медовый картофельolga03 января 2020
РецептыТеплый салат с острой говядинойОстрое маринованное мясо на хрустящих листьях — быстро и без лишних усилий.michsenkoea03 января 2020
РецептыМичоаканский молеМоле — традиционный мексиканский соус на основе горького шоколада. Его подают обычно к птице или мясу. В каждом штате и даже каждом городе Мексики есть свой рецепт моле. Вообще, слово «моле» означаетGüiña01 января 2020
РецептыКаусаКауса — традиционное перуанское блюдо из разных видов картофеля с желтым перцем чили (aji amarillo). Пюре из перца можно заказать по интернету. Это необходимый ингредиент для блюда. Часто каусу делаютGüiña01 января 2020
РецептыСвинина, фаршированная манго и чилиТакая свинина станет украшением праздничного стола. Остро-сладкая, сочная, ароматная. А главное, что приготовление этого блюда займет совсем немного времени. Для приготовления рецепта я использовалаВиктория23 декабря 2019
РецептыСвиная корейка, фаршированная сыром скаморца с фасольюКорейка в беконе — это когда хочется чего-то основательного, но без многочасовой возни. Пряное масло с зирой, чили и шалфеем делает мясо ароматным насквозь, а расплавленная скаморца внутри превращаетЕлена Саратовская22 декабря 2019
РецептыКролик в сметанном соусеНежный и ароматный кролик хорош для праздничного ужина в уютной семейной обстановке. Во вкуснейший соус хорошо макать хлебушек. На гарнир можно подать кртофельное пюре или рис. Юна20 декабря 2019
РецептыТайский суп «Том Кха»Тайская кухня считается не только одной из самых экзотических, но и одной из самых полезных, вкусных и оригинальных. Блюда тайской кухни приправляются большим количеством специй, которые и оказываютgapapolya19 декабря 2019
РецептыКабачковая закуска с ореховой начинкойЗавернула в кабачковые полоски рис с орехами и запечённым чили — получилось неожиданно сытно и ароматно. Такую закуску хорошо готовить заранее: постояв, она становится только вкуснее.olga15 декабря 2019
РецептыИспанский перец, фаршированный минтаем и картофелем, под соусом пил...Мне нравится, как из простых продуктов здесь получается что-то по-настоящему цельное: запечённый перец, нежный минтай и острое масло со дна сковороды складываются в блюдо с характером.Океанрыбфлот12 декабря 2019
РецептыПекинская капуста с фасольюЭто сытное и вкусное блюдо отлично подойдет к обеденному столу или ужину как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Блюдо готовится очень быстро. Листья пекинской капусты болееolga12 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойБуррито с рисом, перцем и стейкамиПомидоры можно взять консервированные в собственном соку. Если не любите очень острую еду, то перец чили можно не использовать вовсе или добавить, но без семян. Вместо стейка подойдет любой ранееЮлия Высоцкая06 декабря 2019
РецептыАроматный фасолевый суп-пюреАроматный, остренький и очень вкусный фасолевый суп-пюре с сельдереем, яблоком и томатами. Если любите поострее, не убирайте семена чили при обжарке — так масло получится ещё жгучее. А постящимся илиolga04 декабря 2019
РецептыСицилийская капонатаКапоната — одно из тех блюд, где простые овощи превращаются во что-то цельное и неожиданно глубокое по вкусу. Кисло-сладкая заправка, каперсы и кедровые орехи делают её непохожей на обычное рагу.ТМ «Аю — дух леса»03 декабря 2019
РецептыШакшука Используйте только спелые помидоры, от них очень зависит вкус блюда! Для большего разнообразия можете посыпать шакшуку кусочками сыра фета. Шакшуку подают в блюде, в котором она готовилась, а неЕдим Дома02 декабря 2019
РецептыЛосось с кокосовым молоком и лаймомКокосовое молоко и лайм делают лосось удивительно нежным — он буквально тает, а чили добавляет ровно столько остроты, чтобы стало интереснее. Мне нравится, что всё просто: никаких экзотическихdaiquiri29 ноября 2019
РецептыГречка с курицей и овощами (2 в 1)Это блюдо готовится как единое. Гречка во время тушения пропитывается соками и ароматами курицы, в результате чего становится очень вкусной, мягкой и ароматной. Оно обязательно разнообразит ваш стол,daiquiri28 ноября 2019
РецептыФета в остром маринадеХорошая добавка к любому овощному салату — и не только. Фета в пряном масле с курагой и чили хороша сама по себе, просто с хлебом.daiquiri26 ноября 2019
РецептыБуженина в китайском стилеВ этом рецепте буженины маринад сладко-острый, очень пикантный, острота умеренная. Мясо мягкое и ароматное. Aleks26 ноября 2019
РецептыАпельсиновая курица с рисомОбжаренную в пряном апельсиновом соусе курочку с кусочками апельсина, изюмом и орехами выкладываем на рассыпчатый рис, поливаем йогуртовым соусом с васаби — вкусный и полезный обед готов! Мякоть бедраЛена Цынкевич26 ноября 2019
РецептыАвстрийский глинтвейнГлинтвейн популярен во многих странах: Швейцарии, Австрии, Франции, Германии. Приготовление так же — по разным рецептам. Сегодня у меня вариант из Австрии.Aleks25 ноября 2019