Вино белое сухое: блюда и рецепты

Праздничное блюдо из курицы. У меня это блюдо часто выручает, когда хочется накрыть стол без лишней суеты — курица маринуется заранее, а к приходу гостей просто отправляется в духовку. Если оливок под

Такое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье. А если печёте пирог не в первый раз, попробуйте заменить

Это было мое первое знакомство с индейкой и оно прошло хорошо))) признаюсь, раньше не готовила эту птичку))) и напрасно, она мне понравилась))) мясо больше напоминает дичь и вполне подходит для

Очень простое в приготовлении и по составу блюдо. Но оно оказалось очень вкусным и аппетитным: с зажаристой корочкой сыра сверху, с ароматной начинкой из грибов! А, вообще, можно поэкспериментировать

Очень вкусный десерт, с вариациями которого многие знакомы. Моя мама часто запекала яблоки с разными начинками. И всегда это было очень вкусно. Как нельзя лучше к грушам подходит соус сабайон – нежный

Если честно, то я не очень люблю много, объемно и трудоемко готовить на Новый год. Стараюсь делать блюда крайне простые, но вкусные. К такой категории могу отнести эту замечательную рыбку. Просто,

В нашей семье на Рождество традиционно подается гусь с яблоками! В прошлом году я готовила гуся в цитрусовой глазури, фаршированного яблоками и апельсинами на основе рецепта Юлии Высоцкой (с моими

Друзья мои, представляю вам рецепт блюда, которое приготовлено мной на базе рецепта Ники Белоцерковской, но рецепт я переделала под себя, что-то изменила, а что-то добавила, и результат превзошел все

Из интернета: Фрегула - одна из разновидностей пасты из Сардинии. Делается из манной муки, и обычно готовится на томатной основе с морепродуктами. Автор рецепта - Алессондро Фарчи. Боже мой, какие у

Спагетти аль денте, сочные тигровые креветки и овощи в лёгком винном соусе — блюдо, где каждая составляющая на своём месте. Тёртый Джюгас в финале связывает всё воедино и даёт тот самый солоноватый

Сливочный соус с белым вином, тыква с чесночным духом и нежная треска — в этом сочетании есть что-то осеннее и уютное. Мне нравится, что блюдо готовится быстро: пока варятся макароны, соус уже почти

Как повелось во многих семьях, на семейных посиделках на природе обычно жарят шашлык. Только в моей семье мы давно уже жарим стейки на кости на мангале (у меня на Родине это называется

Горшочки под тестом — блюдо, в котором сочетаются сытная начинка и хрустящая корочка. Рецепт легко подстроить под то, что есть дома: меняйте мясо, специи, овощи.

По этому рецепту я уже готовила бедро индейки и вот решила повторить с грудкой! В обоих случаях получается очень сочное вкусное мясо и груши как легкий гарнир! можно подать с рисом или овощным

Спонгата из Брешелло, ореховый пирог ( Spongata di Brescello) Этот ореховый пирог был известен еще в 15 веке в Италии. Кто знает, когда он был создан? Слово «Спонгата» происходит от диалекного слова

Что может быть лучше шашлыка на природе! Только много шашлыка!!!))) Если мангала под рукой нет, шашлык можно довести до готовности в духовке на решётке — вкус будет чуть иным, но мясо всё равно

Ещё один рецепт от Орели Бреден из книги "Улыбка женщины". ))) Про неё в десерте Остался только рецепт 1927 г. парижского ресторана La Coupole, но его готовить я не буду, иначе тем, кто дочитает

Очень вкусная треска из книги "Итальянская кухня" (оригинальные рецепты от профессионалов).

Рыба Тюрбо относится к отряду камбалообразных. Разделывать ее одно удовольствие - чешуи нет совсем и очень маленькое брюшко))) Мясо белое и нежное. Я считаю Тюрбо одной из самых вкусных рыб...ее по

Готовим интересное, но в то же время простое, блюдо французской кухни: куриная грудка с грибами и эстрагоном с добавлением белого вина. Пошаговый рецепт с фото. Если под рукой нет свежего эстрагона,

Участник конкурса "Кухни народов мира". Я очень люблю блюда восточной кухни... И на одном из первых мест для меня - блюда китайской кухни... Утка по-пекински, ребрышки по-харбински, Сычуаньский

Участник конкурса "Кухни народов мира". Любите ли вы морепродукты так, как люблю их я? Вопрос риторический, ответа не требует... Я и сама прекрасно знаю, что НАС - любителей морепродуктов, очень много

Любителям ароматной баранины посвящается))))))) Готовлю это блюдо каждый раз, когда хочется чего-то праздничного, но без лишней суеты у плиты — вино и специи делают всю работу сами. Отлично подойдёт

Готовлю этот кролик к семейным обедам — мясо получается мягким, а лимон с шалфеем дают лёгкую свежую нотку.

Нежная курочка с пикантным соусом и ароматом шалфея... Такой маринад отлично работает и с бедрами, если хочется более сочный вариант, а соус можно уварить чуть гуще — получится почти глазурь.

И снова стир фрай – быстро, питательно и бесконечно разнообразно... Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. При

Безумно вкусно, очень уютная, домашняя еда, замечательно подходит в качестве угощения для гостей. Очень важен выбор мяса: если оно мягкое, нежное - то успех блюда обеспечен! Я использовала, конечно,

Белое вино и сливки — сочетание, которое делает куриный соус по-настоящему нежным, без лишней кислоты. Маслины и помидоры черри добавляют лёгкую пикантность, тимьян — аромат. Аджика в маринаде звучит

Рецепт родился сам, исходя из собственных проб и ошибок, и после изучения подобных рецептов в журналах и интернете. Однажды я уже готовила кролика в вине, но то ли я чего не так сделала, то ли рецепт

Маринад из вина и лимона делает креветки нежными, а кунжутная корочка добавляет хруст и ореховый привкус. Готовится быстро — на всё уходит около двух часов вместе с маринованием.

На первый взгляд обычное блюдо, но присутствие корицы и изюма делает его очень вкусным. И к тому же, приготовление не отнимет у вас много времени. У меня этот соус получается густым и ароматным именно

Если природа и создала в области кулинарии идеальную пару своему дитяте морскому гребешку, то это сливки. Оба - нежнейшие создания, оба белые и буквально тают во рту. Всего-то нужно добавить к ним

Стир фрай (от англ. Stirfry – обжаривать помешивая) – это технология приготовления пищи, при которой мясо и овощи быстро обжариваются на раскаленной сковороде в малом количестве масла. Этот метод

Томатный суп с морепродуктами — одно из тех блюд, где простые ингредиенты дают неожиданно богатый вкус.

У нас слово Киш, большей частью связывают с рок-группой, и если вы спросите молодых людей и не очень, что это такое, то ответ будет, скорее всего, однозначный. На этой кулинарной страничке речь пойдет

Я абсолютно не люблю блюда из печени, но этот паштет - это бомба!! !Он безумно нежный, без приторного печеночного вкуса, ну очень, очень вкусный!! Печень можно взять и говяжью, но паштет будет не

Простейший способ быстро накормить семью вкусным блюдом:)

Без какого-либо смущения могу сказать, что это очень вкусно! Сколько бы ни приготовил, всегда мало))) Готовьте сами и угощайте других... все будут в восторге!

Нежная индейка с солёным сыром и пармской ветчиной — сочетание простое, но результат выходит нарядным и вкусным.

Быстро, минимум продуктов — и результат совершенно ресторанный.

Несколько лет назад я впервые попробовала это блюдо, и с тех пор оно гостит на нашем столе, пусть не очень часто, но это, наверное, и неплохо – так его изысканный вкус становится настоящим кулинарным

Плотный томатный соус, запах розмарина и мягкая курятина, которая буквально отходит от кости — это блюдо не требует ни сложных техник, ни редких продуктов.

Этот рицепт я взяла из книги «Хорошая кухня. Свинина» Во время жарки мяса на дне сковороды скапливается его соки. Их можно использовать для дальнейшего приготовления соусов. В данном рецепте я

Традиционная пивная закуски в Чехии - жареные колбаски (klobasa). Они продаются во всех пивных, включая уличные ларьки с жаровнями. Колбаски могут быть ливерными, мясными, кровяными, винными... В

Это блюдо для тех, кто любит охотничьи мотивы на столе — кедровые орешки дают приятный ореховый акцент вместо привычных грибов.

Импровизация на тему пряной свинины. Во время готовки мясо пропитывается ароматами трав, маринад на основе ягод и вина придает ей сочность, а натертый сыр полностью растворяется и дополняет гармонию

Готовлю это мясо, когда хочется чего-то ароматного и сытного без лишних хлопот — маринад с вином и специями делает свинину по-настоящему нежной.

Известна рекомендация Дюма «чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с «архиерейского носа». Под «носом» он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки. Но мой

Этот пирог можно подать к утреннему чаю, он делается очень быстро и хорош тем, что начинка в нем может быть совершенно любая по вашему усмотрению. Главное - очень простая основа теста, острый, вместе

Утка по этому рецепту получается с тонкой хрустящей корочкой и насыщенной начинкой — яблоки и клюква дают кислинку, каштаны добавляют плотность. Мариновать её лучше с вечера: к утру мясо становится

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Продолжаем угощать Черную водяную змею вместе с Деликатеской))))))) Если кокотниц под рукой нет, возьмите обычные керамические формочки для запекания —