+ 1000
+ 1000
показать
473
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
1 3 4 5 27 28
Icon recipes

Немецкая рецепты

В Германии, как известно, царит культ еды. Для немцев важно вкусно и сытно поесть, поэтому они уделяют много внимания приготовлению пищи и занимаются этим с удовольствием! Важное место в рецептах немецкой кухни занимает мясо, особенно свинина, из которой готовят знаменитые колбаски, котлеты, шницели и бифштексы.

Немцы уважают густые аппетитные супы — с колбасками и квашеной капустой, картофельный суп по-саксонски с салом и сельдереем и наваристый айнтопф с копченостями. Колбаски, кстати, готовят по разным германским рецептам, и самыми популярными являются белые колбаски вайсвурст из свиного и телячьего фарша с белком. В списке лучших рецептов Германии — гигантские пельмени маульташен с мясом, салом и травами, тушеная кислая капуста зауэркраут на пиве с ягодами можжевельника и яблоками, рулетики из говядины с начинкой из бекона и соленых огурцов под винным соусом, а также густой суп-паштет лабскаус с корнишонами, сельдью, свеклой и картофелем.

Сладкие блюда Германии достойны не меньшего внимания. Печенье с миндалем и корицей, нюрнбергские пряники Элизы с цукатами и орехами, шоколадное суфле, бисквитный пирог баумкухен, напоминающий в разрезе дерево, берлинские пончики со сливовым повидлом или клубничным конфитюром, ягодное желе, знаменитый марципан из Любека — подобные десерты превращают жизнь в настоящий праздник!