Зелень со сметаной

Перец, фаршированный капустой и грибами

Когда надоедает нам перец, фаршированный мясом, то преходим на перец с капустой. Очень вкусно получается.

Токань

А что это такое – токань? Это блюдо похоже на пёркёльт, но мясо нарезается тонкими продолговатыми ломтиками. А еще лука и паприки кладется меньше, зато, варьируя вкус, можно добавлять грибы, сметану, горошек, копченое сало, даже к

Салат из картофеля и яиц

Времени на приготовление ужина обычно мало, но был поджаренный кунжут и в холодильнике лежали сваренные накануне яйца. Готовка заняла считанные минуты.

Рыба заливная

Решила я в морозилке холодильника навести порядок. И нашла там два пакета-набора для ухи. Муж подсказал-заказал заливное из рыбы. Вкусно это блюдо с горчицей или хреном, да и просто с "таком" тоже хорошо...

Киш с рыбой, морковью и луком для Натахан

"Почему-то мне кажется, что Ната любит рыбу", думала она, когда приступала к приготовлению своего ответного рецепта после мастер-класса по слойкам от своей коллеги по цеху, может приготови

Мусс из авокадо с форелью

Листая свежий кулинарный журнал наткнулась на простенький, но интересный рецепт. Захотелось попробовать сделать такой пастообразный мусс.

Кролик в сметанно-винном соусе

Этого кролика я готовила мамочке на день рожденье. Все остались довольными. Кролик получился очень мягким с нежным сливочным вкусом и легкими нотками базилика и майорана

Бигус из кабачков

У меня уродилось очень много кабачков. Вот и стараюсь использовать их с пользой. На Ваш суд выставляю мой нехитрый рецепт.

Мясной рулет с грибами и сыром

Разрезать рулет лучше, когда он немного остынет. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!) Рецепт взят у Ольги Бобачевой

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом

В последнее время пытаюсь придерживаться здорового питания, поэтому вспомнила, что где-то стоит скучает давно позабытая пароварка. Весь смак блюда именно в соусе и сочетании рыбы с ним.

Соус Тартар

Традиционный рецепт,любимого соуса,тартар!!!!!

Куриная грудка с опятами, запеченная в перцах, с картофелем

На вопрос "кто, что хочет сегодня на ужин?", муж ответил перцы фаршированные, старшая дочь сказала, что рис был вчера, поэтому желает картошки, ну а младшая попросила курицу… Я озадаченная ушла на кухню. Попробуем что-нибудь приду

Самые нежные и вкусные ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ с зеленью

Попробуйте и я обещаю вам, что вы не останетесь к ним равнодушными!!!) Угощайтесь***)

Яйца, фаршированные грибами «Белорусский напев»

Дорогие друзья, сегодня 9 октября - Всемирный день яйца! Подробнее в моем посте: Дабы внести свой вклад в празднование)), предлагаю Вам блюдо белорусской кухни. Готовится просто, а получается вкус

"Vol- au -vent"Волованы с баклажанами

Слоёное тесто жариться на сковороде,...Вы ещё не пробавали?....Когда гости на пороге,эта закуска очень хорошо подойдёт,и быстро,и вкусно!

Свекла с имбирём

находка для тех кто не любит запах чеснока,а острый вкус так необходим.

Филе щуки тушеное с овощами.

На прошлой неделе муж ездил на рыбалку и привез 2 огромные щуки.Вот и решила одну рыбину потушить с овощами.Получилось очень-очень вкусно!Может быть и Вам пригодиться мой рецепт.

Овощная закуска "Морские глубины"

Эта закуска очень простая, ее можно использовать на банкетах и фуршетах. Я выполнила ее в виде флоры и фауны морского дна, а можно просто нарезать овощи, некоторые отварить и подать с чудесным соусом. И еще я научу Вас вырезать ры

Пирог с курицей и беконом под овощным суфле.

Как обычно, к субботнему завтраку я выпекаю с вечера пирог. На этот раз на глаза попалась цветная капуста, которая, на мой взгляд, очень хорошо оттеняется беконом. И как основа начинки - запечённая куриная грудка. Пирог получился

Куриные зразы с грибами под сметанно-сливочным соусом

У каждого кулинара есть такое блюдо, которое он готовит не часто, но с большим успехом. Оно является его "фирменным" блюдом, и, по мере надобности, кулинар, как фокусник, достаёт его из своей "шляпы". И "срывает" заслуженные похва

Цветная капуста с сыром

Готовится быстро и получается очень нежное блюдо.

Суп с грибами и картофелем

Вкусный рецепт грибного супа на каждый день. Опята для него желательно использовать мелкие, суп с ними становится красивым и вкусным. Приятного аппетита!

"Язык проглотишь" или бульон-открытие

Конечно, всем известно, что язычок варят для поедания вкуснейших бутербродиков, я обажаю вкушать его с хреном и можно без булочки! Дорогие мои, спешу поделиться своим открытием! Бульон из-под отварного языка....как же это вкусно..

Окрошка по-алексеевски

Никогда не пробовала такую окрошку покуда не поехала учиться в Алексеевку. Там то и пристрастилась к такой окрошечке. Попробуйте очень вкусно, хоть и не обычно.

Креветки в сметанно-сырном соусе

Давно не готовила креветки, вот решила побалывать свою семью такой закуской!

Эскалоп по-болгарски на мангале

Мы всего пару дней за городом, а я уже хочу остаться здесь навсегда! Как же приятно оказаться в такой тишине, без суеты большого города! Так красиво вокруг, все зелено и растут прелестные цветы. Как тут не вдохновиться? Итак, про

Пирог сырный с беконом

Этот пирог, как солнце Тосканы - его забыть нельзя! Прекрасное и очень сытное блюдо для всей семьи и гостей. К этому блюду очень подходит белое вино.

Фаршированный картофель

Это блюдо вкуснее подавать слегка горячим и запивать вишнёвым комптом с мятой или мелисой!

Солянка мясная сборная

На мой взгляд это блюдо придется по душе всем!!

Кабачок, тушеный в сметане

Кабачки на моих дачных грядках все ростут и ростут..и нет им ни конца ни края...значит надо их готовить и есть..))..предлагаю очередной простооооооой рецептик..)

Баклажаны с курицей

Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса.Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой.

Сердечно-кабачковая запеканка

Может кто-то так уже готовил, но для меня это был эксперимент. ОООчень понравилось. Вкусно, нежно, сытно, сочно :-)))

Тарт с фетой и зеленью.

Мой первый тарт)!!! Мне так захотелось чего-то солененького, и я решила сделать вот такой тарт.) Думаю в рецепте часть феты можно заменить творогом или моцарелой, получится более нежно и не так солененько.)

Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka

Продолжаю тему кабачков на этом сайте!!!Вчера купила этот знатный овощ уже по 15 р....))) Отдельное спасибо хочу сказать Lyulyashka,т.к. ее замечательная запеканка легла в основу моего рецепта(я чуть изменила), а также Ольге Ч, ес

Оладьи с начинкой

и снова оладьи...но не одни,а с начинкой)))

Киш с сахарным горошком.

Вчера у меня был повод,во первых муж уехал в командировку,во втроый я получила долгожданную книгу.Вот и решила я приготовить что то эдакое.Кстати у подруги муж тоже уехал в командировку:).И вот вечером я пришла в гости к подруге с

Постный борщ с грибами и свежей капустой

Захотелось борща: вкусного, сытного и не очень вредного для фигуры, главное — вкусного. Я приготовила постный борщ с грибами и свежей капустой. Вот что из этого получилось, делюсь рецептом.