Рулеты из баклажанов
Из чего готовим

Баклажанный рулет (Polpettone di melanzane)
Такой рулет (или "тефтеля", как он назывался в рецепте-оригинале) понравится всем, кто любит баклажаны и блюда из них. А еще такой рецепт будет по вкусу всем последователям здорового питания... В состав рулета входят
burro.salvia
Баклажаны, фаршированные тунцом и сладким перцем ("Новый урожай")
Еще один вариант начинки для баклажанов) очень просто, быстро и вкусно)
Мурзик
Рулетики из баклажанов (рыбные)
Так как мой муж заядлый рыбак, то у меня опять рыбное блюдо. На этот раз сочные и ароматные баклажанные рулетики с начинкой из рыбного фарша в кислосладком соусе. Благодаря рыбному фаршу блюдо получается легким. Добавление в фарш
Надежда
Баклажаны под шубой
Тот же фарш, те же овощи, но какое прочтение :)
Приятного аппетита!
Елена
Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой
О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас , думаю и так понятно что это полезно....Такие вот не обычные голубцы сегодня ...получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо))))
Ольга
Баклажанные рулеты с рикоттой и моцареллой, запеченные с помидорами черри
Наша семья очень-очень любит это итальянское блюдо. Легко готовится, вкусное и праздничное!
kimano12
Мясные рулетики с баклажанами, брынзой и помидорами
Такие рулетики можно использовать в качестве основного горячего блюда, а также как горячие или холодные закуски. Очень универсальный рецепт, а вкус рулетиков хорош во всех видах.
Эллиса
Рулетики из баклажанов и кабачков с курицей
Сезон кабачков и баклажанов наступает.
И вот когда у вас их будет в изобилии, вы будете знать, что из них приготовить.

Рулеты из баклажанов
Делюсь с вами только проверенными и вкусными рецептами.
зритель вашего шоу
Рулетики из баклажанов с кускусом и курагой
Баклажан — очень полезный овощ! Поэтому пока есть возможность, жарьте, запекайте, фаршируйте! Рулетики из баклажанов — беспроигрышная закуска на любой праздничняй стол и не только. Начинка должна быть вкусной, полез
Юна
Рулетики из баклажанов с брокколи
Еще один вариант рулетов из баклажанов, яркий и полезный. Идея моя, нужно было пристроить брокколи. Получилось отлично!
Катя-Mostoles
Острые рулетики из баклажанов с грецким орехом
На любой праздник!Красиво и необыкновенно вкусно!
Оксана
Овощные рулетики с рикотой
Я уже готовила овощные рулетики, но с другой, сырной начинкой — В этих рулетиках начинка из рикоты, и это делает их нежнее. А вообще-то, летом овощные рулети
Галина
Пулькоги кимпаб
Когда я готовлю пулькоги, всегда оставляю немного для кимпаба. Рецепт говядины пулькоги можно посмотреть . Как приготовить маринов
bellaira
Ленивые голубцы
Прикупив большой кочан капусты, я задумала сделать голубцы, и захотелось прям ленивых. Тут не надо возиться с капустой, а по вкусу они получаются практически такими же, даже сочнее, на мой вкус.

Баклажановые рулетики с паштетом из нута
Блюдо лёгкое, вегетарианское.Начинка уже сама по себе хороша.Можно есть с тостами или чиабатой.Но с баклажаном...
oliftira
Рулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажана
Каждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его приготовить. Поэтому сегодня у нас будут перцы,
Светлана Горбуненко
Закуска из перца и сыра « Каллы» и «Рулетики из баклажан»
Знакомые и любимые многими закуски из прекрасно сочетающихся между собой перцем, сыром, баклажаном, чесночком. Представляю Вам оформление подачи таких закусок для праздничного стола и для повседневного.
Людмила
Рулетики из баклажанов
Такие рулетики отлично подходят как закуска к легкому основному блюду.
ErinKa
Баклажановые рулетики с сыром и сосисками
Сегодня накрутим из баклажанов рулетики. Начинка самая простая, обыденная. Но в оригинальном рецепте у Иры (Беннито) была ветчина вместо сосисок, так что выбирайте вариант, что есть в доме. Лук-порей не успевает до конца пригот
Т
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами. "готовим с "Нomequeen"
Я влюбилась... Да, влюбилась, но в кого? Правильней сказать во что! В красный рис! Никогда его раньше не пробовала, теперь я знаю какой у него богатый вкус, он просто невероятный, насыщенный и глубокий. Ну и, как результат любви
ais20_Алёнушка
Булгур с овощной поджаркой
Когда половина поста позади и от одного вида картошки становится невыносимо уныло, каша с овощами - именно то, что нужно! Овощи получаются такими вкусными, что невозможно оторваться, пока они не закончатся)
Валерия
Баклажан, фаршированный сыром, с гарниром из помидоров
Моя старшая дочка очень любит блюда из баклажанов, помидоров и вкусности, запеченные с сыром. Некоторое время назад я наткнулась в интернете на рецепт Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторанов Bocconcino, очень меня устраивающег
CatherineSW
Баклажаны, фаршированные курицей, овощами и сыром
Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой. Пользуемся дарами для вкусных ярких блюд. Для таких баклажанов можете использовать любые овощи, особенно если у вас остались небольшие кусочки от приготовления
daiquiri
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
Этот рецепт мне приглянулся в старом номере "школы гастронома". Нынче осень просто балует и у меня на даче в конце сентября отросли совсем молоденькие кабачки, вот я и решила один попробовать в таком виде! Пришлось немного подкор
Чиша
Рулетики из баклажанов.
Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту.Просто мммм...:)Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно.
Татьянка
Рулетики из баклажанов со свекольной начинкой и картофелем
Лето радует обилием свежих овощей, фруктов, зелени. Можно хоть каждый день придумывать новые овощные блюда. Сегодня мне захотелось приготовить рулетики из баклажанов с острой свекольной начинкой и подать их с обжаренными кружоч
Simona
Экспресс Рулетики из Баклажан с "Зелёным" Творогом
Очень люблю баклажаны, а они - масло. Я же исключаю жир из тех блюд, где он совершенно не нужен. Спасибо сковороде-гриль!
Маша
Говяжий рулетик с баклажаном и сыром
Вариант очень вкусной мясной закуски. Рижский бальзам в маринаде играет главную роль, он придает мясу неповторимый вкус и аромат! Все достаточно просто! Угощайтесь!
Ольчик :)
Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами
Хотела поделиться рецептом моей любимой закуски. Обычно готовлю ее на праздничный стол, все в восторге! Украшает стол и вкусно очень!
Альбина
Рулетики из баклажанов
Потрясающий рецепт, чеснок и баклажаны сочетание удивительное. Выбирайте баклажаны длинные, не сильно пузатые. Приятного аппетита!!
Алена
Пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов
Доброго времени суток.
Давно являюсь поклонником сайта, но вот первый раз решила поделиться рецептом.
Очень оригинальные и вкусные булочки. Соус песто можно приготовить самим, можно купить уже готовый в мага
Elena.K.
Рулетики из баклажанов с помидорами
Существует множество рецептов закусок из баклажанов, это один из вариантов.
Эллиса
Каннелони с начинкой из курицы, баклажанов и творожного сыра
Всегда готовила каннелони с мясом, а в этот раз решила попробовать с курицей. Получилось очень даже :) А творожный сыр придал начинке нежность во вкусе. Ужин прошел на Ура!
Иринка
Закусочный баклажанный рулет
Сейчас сезон баклажан - давайте этим пользоваться! Хочу поделиться с вами новым для меня рецептом, который я высмотрела в одном из многочисленных кулинарных журналов и испытала в эти выходные. Я осталась ОЧЕНЬ довольна! Рулет можн
Оксана КузнецоваРулеты из баклажанов — это блюдо, которое можно приготовить с самыми разными начинками. В подборке представлены рецепты с творогом, сыром и чесноком, но выбор ингредиентов для начинки ничем не ограничен.
Для приготовления рулетов важно правильно подготовить баклажаны. Их нарезают тонкими пластинами и слегка обжаривают или запекают, чтобы они стали мягкими и слегка подрумяненными. Это придаёт блюду неповторимый вкус.
Начинки могут быть самыми разнообразными. Помимо классического сочетания с сыром и чесноком, можно использовать творог, зелень, грибы, овощи или даже фрукты. Сочетание любимых специй и трав — базилика, петрушки, укропа или тимьяна — дополнит начинку и обогатит аромат.
Рулеты из баклажанов — красивое блюдо, которое хорошо смотрится на праздничном столе. Их подают как горячую закуску или как часть более сложного блюда. Тонко нарезанные и аккуратно свёрнутые рулетики с яркой начинкой привлекают внимание и возбуждают аппетит.
Важно не пережаривать пласты баклажана — пересушенные ломтики сложно свернуть, и рулет может потрескаться. Оптимальная толщина нарезки — около 4–5 мм, а время обжарки — по 2–3 минуты с каждой стороны.


































