Лимон с солью

Запеченный в пряностях цыпленок с базиликом

Кроме куриных бедрышек можно взять также голени и крылышки, а готовить их можно в паровой духовке, тогда времени на приготовление понадобится меньше — 15–20 минут.

Криль с лимоном и укропом

по этому же рецепту можно сделать другую начинку:любые жареные грибы+сметана+сыр,посолить,начинить картофель и посыпать сверху зеленью.

Fiadone

Fiadone - это творожный десерт с острова Корсика. Он очень нежный, вкусный и полезный! Моя семья его обожает, и не зря!

Салат с апельсинами по-мароккански

Еще один освежающий марокканский салат для наступающего жаркого лета :)

Жюльен из шампиньонов с сыром

Я очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото не гостевого варианта))

Лаймовый пудинг с лимонным кёрдом

Для любителей воздушных нежных десертов. Лайм, конечно же, можно заменить на любой другой цитрусовый - лимон, апельсин, мандарин.

Форель на шпажках

Аппетитная рыбка без особых усилий.

Карп по-сицилийски

В нашей семье любят рыбу и мы частенько покупаем живого карпа. Но все время одинаково готовить не интересно. Покопавшись в литературе нашла вот такой рецепт. Внесла небольшие корректировки. Получилось ну оооочень вкусно. P.S. Так

Салат со шпинатом, индейкой и заправкой из авокадо

Салат прекрасен, особенно после дайкири и конфет:)

Карп с сливочно-томатная заправка

Легкий ужин

Эскалоп из индейки в беконе с лимоном

Рецепт из какого-то номера "ХлебСоль", так полюбилось это блюдо, что теперь часто его готовлю.Иногда я делаю без вина и без соуса,тогда просто на медленном огне жарю до готовности индейки.

Хильбе

Хильбе-это пожитник.Приятная трава,которую можно просто так жевать.Приправу из зёрен хильбе едят в обед.Можно проросшие зёрна добавлять в йогурт.Говорят,что хильбе понижает сахар в крови.Мой самый младший мужчинка ест с удовольств

Лимонные булочки.....

Чтобы порадовать домашних, я взялся печь булочки.....солнечные, с лимонным ароматом.....Получилось чудесно!!!!....если помните, раньше была ванильная булочка, стоила 9 копеек....так вот - эти булочки имеют такую же пышную, воздушн

Малфатти с томатным соусом

напоминают ньокки, очень вкусные!

Салат из буженины

Нет слов...

Вьетнамский салат с кальмарами

Очередной рецептик из томов "Кухни народов мира". На самом деле ничего спецефического нет, я ожидала что-то супер"рыбное", но этого не оказалось. И это хорошо, т.к. такой салат смело можно сочетать с другими "не рыбными" главными

Чизкейк "День и ночь"

Для своих любимых испекла вот такой чизкейк...Результат впечатлил....очень быстро испарился нежный пирог..))))

Ризотто со шпинатом

Рецепт из книги Джейми Оливера.

Закуска из омлета, сыра и красной рыбы

Великолепная закуска!

Паста с петрушкой и домашним сыром.

Начался сезон свежей зелени -будем заряжаться витаминками) И отдельное огромное спасибо Юрию за сыр...

Самые полезные маффины с лимонной цедрой.

Каждый сезон осень-зима,вплоть до мая,я готовлю каждый месяц своим домочадцам смесь для поддержания здоровья и иммунитета ,в которую входят изюм,орех грецкий,орех миндальный,курага,инжир,лимон,мед,все в равных пропорциях перекручи

Салат с руколой, креветками и авокадо

Легкий, но сытный салат.

Идеальный картофельный салат / Perfect potato salad © Jamie Oliver

Такое название придумала не я, но салат действительно хорош. Рецепт взяла вот здесь:

Старомодное сахарное печенье

Нашла рецепт у Марты Стюарт. Легко, просто, вкусно! Мои дети в восторге! Я тоже соблазнилась и сьела целую печеньку на ночь глядя ;)

Шифоновый торт с лаймовым кердом и кокосом

Вот и я решилась сделать торт. Делала его на работу мужу, поэтому в собраном виде не пробовала, только все по отдельности. Шифоновый- так называется это тесто, приготовленое на растительном масле, оно дольше хранится, не пересыхая

Суп из скумбрии с розмарином и лимоном

Ароматная уха!

Кекс Праздничный

Очень вкусный и воздушный кекс :)

"Ромовая баба" в новом исполнении

Не сомневаюсь, что "Ромовая баба" знакома если не всем, то очень многим. У меня извечная проблема с выниманием готовой выпечки из формочек (все пригорает) и катастрофическим отсутствием времени. Так появился этот рецепт с необычны

Салат из морепродуктов, зелени и овощей

Когда мама на диете, а вся семья кушает запрещенную мне вкусняшку, то я стараюсь свои диетические блюда тоже как-то разнообразить и украсить, чтобы не чувствовать себя обделенной… Ведь в первую очередь человек ест глазами, а уже п

Паста с хрустящей курочкой

Признаюсь готовила первый раз такое, но всем очень понравилось )))

Вишнево-шоколадный сырник

Такой многослойный, творожно-маково-вишнево-шоколадный и вкусный пирог!!! А для тех, кто следит за своей фигурой, поделюсь своей системой (ну она не моя, просто мне нравится): на завтрак можно ВСЁ (даже очень каллорийные вкусняшки

Паста с песто

Классический соус песто приготовляется из зелёного базилика, но почему бы не добавить другую зелень.

Салат из авокадо

Вы купили авокадо?Пожалуйста положите его в вазу с яблоками на несколько дней.Просьба,покупайте 3-4 не более,потому что если все сразу поспеют,вы просто не успеете их съесть.Авокадо-это зелёный твёрдый плод в виде большого яйца.Чт

Креветки с натуральным йогуртом,черри и чесноком

Это удивительно вкусное блюдо средиземноморской кухни

Маффины (Salvatore de Riso)

Маффины c лимонным кремом внутри, а сверху- заварной крем....блаженство....можно немного забыть о диете и откусить один маффинчик)))...рецепт от известного итальянского кондитера Salvatore de Riso ...наслаждайтесь...))

Восточное изобилие (или салат для дедушки)))

Мой дедушка очень любит все остренькое(может есть васаби как Жан Рено из одноименного фильма) и с мясом!!! Этот салат то что нужно)

Салат из бантиков с баклажанами, помидорами и ветчиной

Можно запечь баклажан под грилем.

Закусочные рулетики с рыбой в ореховой панировке

Эта закуска будет отлично выглядеть и не потеряет вкуса, если использовать лаваш, тортилью, обычные тонкие блинчики или рисовые вьетнамские блины. Выбор за Вами. Но я слишком люблю "блинные" эксперименты и результат "рисового эксп

Пасхальный Кулич

Доброго Всем дня и со Светлым Праздником Пасхи! Решила добавить и свою версию пасхальной выпечки в общую коллекцию.:) Печь куличи начала лет 5 назад. Перепробовала несколько рецептов и более и менее трудоемких, а 3 года назад, в ж

Печенье COOKIES с цитрусовой цедрой

Это печенье из его книги "Jamie's MINISTRY OF FOOD" Оно так и называется COOKIES. А узнала я об этом вот здесь:

Кулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"

Делаю я их по рецепту моей 93-летней бабушки Нины. А она их наследовала у своей мамы. Правда в оригинале рецепт кулича рассчитан на два кг муки, но я делаю только из 500 грамм, я адаптировала его для хлебопечки Панасоник. Хватает

Пасхальная бабочка или кулич пасхальный (дубль 2)

Не так давно я решила попробовать новый рецепт кулича! Он мне очень понравился, поэтому к Празднику испекла его снова. Но на семейном голосовании младшая часть семьи потребовала маленькие куличики, поэтому пришлось внести изменени