Булочки с начинкой
Булочки с начинкой — это ароматная выпечка с разнообразными начинками, которая станет отличным дополнением к чаю или перекусом. В подборке представлены рецепты как сладких булочек с фруктами и ягодами, так и несладких — с сыром, ветчиной и зеленью. Вы найдёте как классические варианты из дрожжевого теста, так и простые рецепты для духовки.

Булочки с персиками и красной смородиной
Сегодня я к вам с нежными, ароматными булочками. Пекла похожие булочки зимой, по рецепту с сайта. Предлагаю сейчас свой рецепт с небольшими изменениями
Nora
Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой
Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с фруктовым вкусо
Юлия Высоцкая
Плюшки картофельные
В разгар пикников хочу напомнить картофельную выпечку от нашего Юрия: Я взяла его рулетики как базовый рецепт, добавила по своему вкусу и получилось много-
Т
Манты со свининой и картофелем
Домашние манты-настоящая семейная еда.Домашняя, уютная, сытная. Вспоминаем свои семейные традиции, когда вся семья собиралась за столом и лепила манты и пельмени, и приобщаем к ней детей!
Кто-то любит начинку из баран
Оксана Чуб
Бургер. Финал
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной
Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять
vicky
Домашние булочки для гамбургеров (Homemade Hamburger Buns)
Хочу поделиться с вами самым вкусным рецептом булочек для гамбургеров, из всех мною опробованных! Эти булочки стали по-настоящему моими любимыми! Готовила их много раз (как для гамбургеров, так и не только для них...) и получаю
burro.salvia
Постный пирог «Маковка»
Предлагаю замечательный рецепт постного пирога! Он получается очень нежным и очень маковым, и очень вкусным!
За
Cветлана Владимировна
Булочки с начинкой на творожном тесте
У булочек очень вкусное тесто, можно готовить и без начинки..., можно просто перемешать тесто с изюмом и получатся булочки — "веснушки"... помните такие? Я решила с начинкой, их так аппетитно разламывать!
Т
Французские тосты с ванильным йогуртом и манго
Не выбрасывайте использованный ванильный стручок — его можно положить в сахарницу, получится ванильный сахар. Если хочется кислинки, сбрызните манго соком лайма.
Юлия Высоцкая
Бриошь "Мишутки"
Эта бриошь (фр. brioche) с забавными мишутками вполне подойдет к утренней чашке кофе или чая. Каких вариантов бриошей только не встретишь, мне понравилась идея оформления булочек, которую я увидела на одном из французских сайто
Мальва
Фисташковые профитроли
Чтобы профитроли не получились сырыми внутри и были при этом не жесткими, а хрустящими, очень важно количество яиц. Если они крупные, может оказаться достаточно трех штук. Фисташковую пасту дома сделать нереально, ее лучше купи
Юлия Высоцкая
Ватрушки с творогом и помидорами черри
Предлагаю вам приготовить очень вкусные и необычные ватрушки. Времени на их приготовление потребуется не мало, поэтому, если вы хотите угоститься ими на завтрак, то лучше приготовить с вечера. Порция достаточно большая, так что
ВикторияS
Сырное печенье "Маковка"
Готовится моментально, на вкус очень нежное, если думаете, что быстренько приготовить к чаю, то это то, что надо!
Alina_Malina26
Тосты с творожно-лососевой начинкой
Очень вкусные бутерброды. На хрустящую булочку намазывается очень вкусная начинка со слабосолёным лососем.
Такие бутерброды очень хорошо взять с собой на пикник. Удачных Вам выходных!
Пчёлка Руся
Маленькие булочки с начинкой (Poğaça)
Поача - маленькие турецкие булочки с разнообрзными начинками. Приготовить их очень легко даже начинающему кондитеру. А из-за того, что тесто не содержит дрожжей, весь процесс займет немного времени.
Продукты для приго
Vici
Бриошь с ванилью
Просмотрела почти все рецепты на данную тему на нашем сайте. И все-таки решилась выложить свой. Вернее это рецепт Алексея Зимина. Совершенно согласна с Тусей - дело это нелегкое, если не использовать тестомес, как советует А.Зи
Галина
Пончики «Суфганиет» из духовки
Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Чаще всего эти пончики жарят в раскаленном масле (и я обязательно попробую их приготовить), а известный израильский кондитер Мики Шемо предл
ярослава
Пасхальные булочки с творогом
Мне кажется, это интересная фишка — булочки с секретом, вместо творога можно положить внутрь что-нибудь другое, например варенье! Яйцо лучше брать крупное или два небольших. Вместо изюма подойдут вяленая клюква, вишня или
Юлия Высоцкая
Бриошь
В начале скажу, что сподвигло меня испечь эту чудесную сдобу - вчерашний эфир передачи "Едим дома"! Очень уж вкусно смотрелась эта булочка, когда ее резали для бутерброда! Конечно, я слышала про французские булочки,
наталья
Заварные булочки с ветчиной, сыром и болгарским перцем
Захотелось чего-нибудь вкусненького, остренького да из самых простых продуктов... Получилось!
tatyana
Конвертики из рубленного теста с творогом
Все любят слоечки с творогом! Рубленное тесто тоже многим знакомо. Конечно, это не настоящее слоёное тесто, но очень похоже (дети подтверждают!). К
Т
Творожно-йогуртовые булочки "Спиральки"
Рецепт был придуман, чтобы угодить моим любителям сдобной выпечки. Уж очень они полюбили подобные булочки с хлебозавода. Но, прочитав список вредных ингридиентов, который едва вместился на упаковке, я решила, что обязательно со
Nadejd@
Булочки с грушевой начинкой
Красивые, вкусные и невероятно нежные булочки - прекрасное дополнение к завтраку и не только!
Подробное описание приготовления дрожжевого теста, с пошаговыми фото, Вы можите посмотреть в моих рецептах дрожжевовой вы
Svetlana Metaxa
Слойки с вареньем
Готовое слоеное тесто - это выручалочка на кухне для любой хозяйки или даже кулинарного хозяина!!! После обильных праздничных угощений, запросто можно к чаю приготовить слойки из готового слоеного теста с любым вареньем. У меня
Alexei
Булочки с творогом
Очень нравятся булочки с творогом, особенно, если творог домашний.
Представляю Вам рецепт этих очаровательных, вкусных булочек. Возможно, кому-то он пригодится.
Svetlana Metaxa
Тыквенно-творожные булочки
Вечером к чаю вся семья хочет что-нибудь сладенькое и вкусненькое. Ревизия холодильника показала, что в нем ожидают своего часа тыквенное пюре и остатки творога.
Поскольку что-то сложное готов
Natali
Творожные булочки
Предлагаю вашему вниманию простой и нехлопотный рецепт изумительно вкусных булочек. Его я придумала, чтобы утилизировать остатки творога, скучающие в холодильнике.
Булочки получаются очень
Natali
Чайные булочки
Очень вкусные и незамысловатые булочки к чаю. Рецепт из разряда "дольше рассказывать, чем готовить"
Natali
Булочки с начинкой из чернослива и яблок
Красивые булочки с фруктовой начинкой. Я выпекла 11 булочек, но можно сделать 15-16 булочек, тогда они получатся маленькие.
Спасибо за рецепт Светлане Стрилец!!!
~Un Dina~
Эклеры с начинкой из творога и зелени
Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.
Юлия Высоцкая
Гата круглая
Предлагаю вам традиционную армянскую выпечку - пирог "Гата". Порцию я уменьшала вдвое, получились две большие Гаты.
Вкусный очень пирог, но следующий раз хочу все же немного уменьшить количество масла. Рецепт п
ВикторияS
Булочки-улитки с начинкой из творожного сыра
Очень нежные, ароматные и аппетитные булочки. Тесто сдобное, с ним хорошо работать. Начинка из творожного сыра и изюма идеально подходит для этих булочек, а лимонная глазурь прекрасно их дополняет. Отличная идея для завтрака. С
Екатерина Скобелева
Цельнозерновые булочки с начинкой «Как жизнь без весны...»
… так сложно представить и жизнь без хлеба. Нежные несмотря на то, что полностью состоят из цельноз
Софья79
Пирог из картофельного теста с творогом и беконом
Выпечка на картофельном тесте ОЧЕНЬ вкусная, пышная и мягкая! И долго остается свежей! Я просто обожаю это тесто!
Liya Family
Бриошь с кусочками шоколада и кремом Патисьер
Бриошь появилась в XVI веке в Нормандии. Традиционно бриошь делалась из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в р
Мальва
Гата карабахская
Все знают фильм кавказская пленница? Помните, когда Варлей украли, она ела такую красивую глянцевую лепешку, все время хотелось узнать что это за лепешка и какая она по вкусу. Не знаю ту ли я лепешку нашла, но по виду похожа, а
ais20_Алёнушка
Булочки с творогом и запеченным сладким перцем
Булки получаются невесомыми и очень дырчатими. Безумно ароматные... Советую всем попробовать :)))
Марина
Сдобные булочки с сыром
Эти рулетики могут выручить в любой момент :) скороспелое дрожжевое тесто, в виде начинки - сыр, ветчина, фарш, творог... Очень вкусно!
KT-SW
Шоколадные булочки с начинкой
Очень вкусные булочки. Быстро готовятся и еще быстрее съедаются!
МаринаL
Творожные булочки с начинкой "Безе"
Нежные творожные булочки. Хорошо подойдут как к чаю, так и к кофе на завтрак или в любое другое время дня. Данный рецепт хорошо использовать в семье где есть дети, которые не любят есть творог, так как в выпечке он им даже не п
Екатерина Скобелева
Булочки с начинкой "Наливные яблочки"
Хотите удивить своих родных?... Сделайте такие вот булочки-яблочки! Очень вкусные получаются! За рецепт спасибо Светочке Стрилец.
Elena F.
Булочки с творожно-изюмно-вишневой начинкой
Тот кто любит творог в сочетании с изюмом и сушеной вишней... меня поймет!! Это нереально вкусно!! Тесто великолепное! Творожное нежное тесто с творожно-изюмно-вишневой начинкой!
Можно использовать клюкву.
Olga K
Лобиани
Лобиани, по сути это хачапури, внутри которого не сыр, а лобио. Лобиани родом из Рачи - горного района на западе Грузии. Но я, как всегда накрутила, навертела и сделала все по-своему! в оригинальном варианте, предлагают использ
marysa
Печенье ''Гата''
Рекомендую попробывать вкусное печенье армянской кухни... простое в приготовлении... и очень вкусное!!!
Светлана
Хлебные трубочки с начинкой
Экспресс-рецепт!!!!! Как-то недавно он попался мне где-то на просторах интернета, где то в блогах, и прямо не выходил у меня из головы... А сегодня пришелся кстати к завтраку. Думаю, он многим придется по вкусу...
P.S
ОльгаБулочки с начинкой — это не только ароматная выпечка, но и возможность поэкспериментировать с разными начинками. В подборке представлены рецепты как сладких булочек с фруктами и ягодами, так и несладких — с сыром, ветчиной и зеленью.
При приготовлении важно уделить внимание тесту. Дрожжевое тесто — классический выбор для такой выпечки. Оно придаёт изделиям пышность и мягкость. Главное — правильно замесить и дать тесту хорошо подойти. Слоёное или бездрожжевое тесто даёт более хрустящую, плотную структуру и подходит для несладких вариантов.
Для сладких булочек можно использовать как свежие ягоды и фрукты, так и варенье или джем. Несладкие булочки с ветчиной и сыром станут отличным дополнением к завтраку или перекусу.
Выпечка в духовке требует предварительного разогрева до нужной температуры. Большинство рецептов предполагает температуру 180–200 °C и время приготовления 20–25 минут. Готовность проверяется деревянной шпажкой или по румяной корочке. Остужайте булочки на решётке — это сохраняет хрустящий низ и мягкий верх.


















