Лаваш с зеленью
Лаваш с зеленью — популярная закуска, которая порадует своей простотой и вкусом. В подборке вы найдёте рецепты приготовления лаваша с различными начинками, в том числе с сыром и зеленью. Узнаете, как готовить аппетитные рулеты и другие блюда на сковороде. Подборка поможет разнообразить меню и открыть новые вкусовые сочетания.

Рулеты с морковью по-корейски
В состав рулетов входит майонез с лимонным соком и кетчуп «Лечо» с кусочками овощей ТМ «МахеевЪ», которые придают рулетам особый яркий вкус.
Elena_A
Омлетный пирог в лаваше
Я и раньше вас знакомила с идеями запечь начинку в лаваше. Сегодня предлагаю теплый завтрак для любителей омлета: с пикантными добавками и сытной курочкой. Нарезается как пирог, удобно взять с собой на работу перекусить. Хорошо
Т
Рулет из лаваша с ветчиной
Я считаю, что это лучший рецепт рулета из лаваша, потому что эта закуска проста в приготовлении, а благодаря двум видам майонеза — чесночному и на перепелиных яйцах ТМ «МахеевЪ», получается очень вкусной.
Елена М
Канапе с сельдью и муссом из свеклы
Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит постараться.
Количество ингредиентов было указано условно, поэтому я опробовала на небольшом объеме. Получилось 4 кан
Галина
Кыстыбый в лаваше
Когда наш сын был маленьким, первое, что он предлагал, появившись на даче, было — «Давайте покушаем!». Его нужно было сразу же накормить. Для этой цели всегда брали термос с горячим сладким чаем и ссобойки. В
Констанция
Кутабы с зеленью
Наверное, нет ни одной кавказской семьи, где не делали бы эти лепешки.
Кутабы — лепешки из пресного теста с самыми разнообразными начинками (зеленью, сыром, мясом, и даже встречала с тыквой). Сегодня у нас кутаб
Елена 
Плацинды с творогом и яблоком
В выходные можно любимых побаловать вот такими плациндами с творогом и зеленью. А сладкие рекомендую приготовить с яблоком и корицей. Вкусно! Заходите в гости, угощайтесь.
Angy
Постные пирожки с чечевицей и картофелем
Пирожки получаются мягкими и вкусными! Начинку можно сделать любой, у меня с зеленой чечевицей ТМ «Националь» и картофелем. Первый раз готовила с такой начинкой и мне очень понравилось. Тесто лучше замесить с вечера
AlenaZaytseva
Постные овощные голубцы
Приготовила постные овощные голубцы. Результат порадовал вкусом. Предлагаю желающим приготовить, хоть и без мяса, риса и другой крупы, но было вкусно. Обед удался.
Angy
Пицца-бутерброд
Пришел мой ребенок недавно со школы с друзьями, голодные и времени у них мало, они спешат... Вот и вышел такой экспромт. Вместо индейки можно использовать курицу, варенную или запеченную в духовке.
julika
Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью
Всем привет! Хочу вас сегодня познакомить с очень простым в приготовлении слоеным пирогом из лаваша. Отлично подойдет для завтрака либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей к
ღ Юляღ
Самса из теста фило с курицей, овощами и карри
Индийские пирожки самса часто бывают вегетарианскими — с грибами, с запеченным перцем, с кабачками, с баклажанами, со шпинатом, с капустой… Это очень вкусно! Замороженная смесь может быть любой, но мне для таких пи
Юлия Высоцкая
Восточные гренки
Очень вкусное, простое и быстрое блюдо на завтрак.
Мягкие, сочные, нежные греночки с плавленым сыром, чесночком и крабовыми палочками. Подойдут также как закуска для праздничного стола или, если на пороге гости. Также эт
Валерия
Дачная шаурма, приготовленная на гриле
Предлагаю вам приготовить дачный вариант шаурмы. Вкусно, сочно, с запахом дымка — замечательный вариант для посиделок на свежем воздухе! Угощайтесь!
ВикторияS
Конвертики из лаваша с сулугуни, зеленью и томатами
Отличная закуска для дачных или загородных посиделок, которая позволяет оперативно утолить голод большой компании, пока все ждут более долгих в приготовлении шашлыков, мяса или колбасок. Это также отличный вариант для вегетариа
gastrokot.by
А-ля Лахмаджун с фасолью
Наверное многие знают вкусные турецкие лепешки Лахмаджун или Лахмаджо с вкусной мясной начинкой, так вот я вам хочу представить такие лепешки с фасолевой начинкой. И не думала я, что это будет настолько вкусно и полезно. Такие
Екатерина Скобелева
Лаваш, запеченный с тунцом, помидорами и сыром
Что-то так захотелось чего-нибудь в лаваше)
Очень удобно, вкусно и быстро. Можно взять с собой на пикник, съесть холодным или подогреть на мангале.
Mari
Бризоль с рубленной котлетой
Бризоль – одно из таких блюд, его делал в своей жизни хотя бы пару раз каждый человек, которому не чужда готовка. Практически любой кулинар хотя бы раз-два в своей жизни зажаривал отбивные или филе в яйце – то есть
vicky
Конвертики с мангольдом, болгарским перцем и зеленью
Продолжаю эксперементировать с начинками для конвертиков из лаваша. На этот раз я выбрала мангольд и болгарский перец. Получилось очень вкусно и полезно!
Mari
Лаваш, запеченный с оливковой пастой, томатным соусом, зеленью и кунжутом
В воскресное утро думала, чего бы такого интересного и постного на завтрак приготовить? В голову пришла одна идея, что получится я, как обычно, не знала :) Но результат даже удивил, получилось очень необычно, нежно, сытно и вку
Mari
Постная запеканка с баклажанами а-ля лазанья
Вчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить.
Mari
Омлет с зеленью за 2 минуты
Хотите утром без заморочек выдать каждому в семье по порции омлета,не используя сковороды? Тогда смотр
Т
Лаваш под грилем с сырной корочкой
Отличные конвертики для перекуса! Сыр я брала сулугуни, но может быть любой сыр, который плавится!
Natalia_на кухне
Лаваш с тартаром и яйцом-пашот
Вот такая идейка утреннего завтрака.
Пикантный соус отлично дополняет нежный вкус желтка.
Наверное не хватило красочных деталей, но это правда вкусно :-)
Verucho
Лаваш с сыром и зеленью
Еще одно из самых любимых блюд моего мужа. Наш воскресный завтрак. Обычно я готовлю "классический" вариант: лаваш-сыр-яйцо. Но на этот раз решила добавить зелень и колбасу. Получилось сытно и вкусно.
Mari
Лаваш с сыром и зеленью
Обожаю этот лаваш в горячем виде, когда сыр тянется :-)
И к нему горячий зеленый чай с лимоном :-)
зритель вашего шоу
Рулет "Субботний"
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете, и до сих пор люблю его, потому что быстро готовится и вкусно. Ингридиенты можно менять по вкусу.
Екатерина
Быстрый пирог из лаваша с сыром и зеленью
Хочу поделиться с вами вкуснейшим пирогом, на приготовление которого потребуется не более 30 минут, учитывая вр
Настасья
Любимые паланицы (плацинды)
На сайте уже есть рецепты этих замечательных лепёшек. Но мне бы хотелось познакомить вас со своим рецептом, родом из детства. Так готовила паланички моя бабушка, так готовит их моя мама, так готовлю их и я. Паляницы-украинское
ВикторияS
Лаваш с овощами на костре
Лаваш с овощами - это универсальная закуска для пикника. Если в ваше меню входят шашлыки, колбаски или люля-кебаб — не стоит готовить лаваш с мясом, поскольку места для шашлыков в желудке не хватит
Татьяна Онегина
Жареный лаваш с сыром и зеленью
Достаточно сытное блюдо.
Можно приготовить на скорую руку.
Natalia_на кухне
Суп Шурпа из баранины
Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим.
Jenny
Ленивые беляши
Меня так часто выручает этот быстрый рецепт! Для ленивых беляшей я использую тесто на кефире, а жарю по старинке — на сковороде.
Валерия
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!
Эллиса
Лаваш с яйцом, селедкой и зеленью
Здесь главное — не пересушить яйца, они должны остаться сочными, получается что-то вроде взбитого омлета, англичане называют это scramble eggs.
Юлия Высоцкая
Ханум с бараниной и картофелем
Это блюдо узбекской кухни. Есть несколько видов формирования рулетиков. Один из вариантов свернуть большой рулет, нарезать на небольшие кусочки, а потом отварить на пару. У меня другой вариант, более трудоемкий. Я нарезаю тесто
~Un Dina~
Овощное суфле с лососем
Хочу с вами поделиться интересным рецептом. Нашла его в своем «потерянном» блокноте. В ближайшее время готовить его не планирую, нет повода, поэтому сопроводительных картинок не будет. Но вы все БОЛЬШИЕ фантазёрки, проблем возн
Галина
Жареные пирожки из лаваша
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Это очень простой рецепт. Такие пирожки легко можно приготовить к утреннему чаю или кофе даже в условиях нехватки времени, так как готовятся они за считанные минуты.
Мария Азаркина
Зеленый рулет
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Зелень для блюда можно брать любую, сезонную, но обязательно должен присутствовать тархун! К сожалению у меня нет фотографий, но поверьте получается очень красиво!
Дарья Худякова
Пицца "по-дачному" без выпечки
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Мой сын очень любит пиццу и часто просит ее приготовить, но не всегда есть возможность использовать духовку (например, на даче) или не всегда есть желание возиться с тестом. Поэтому, иногда
Мария Азаркина
Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью
Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпина
Liza Oliver
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Это блюдо очень быстро готовится, к тому же оно очень вкусное. Так что всем предлагаю попробовать. Приятного аппетита!!!
Пчёлка Руся
"Шурпа"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Итак, шурпа! Первый раз я попробовала это блюдо в небольшом ресторанчике на Ай-Петри в Крыму! Незабываемые красоты гор и божественно вкусный суп! До этого не слышала о таком блюде да и бар
Koshkasorokina
Ханум с тыквой
В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не ну
ЛанаПри приготовлении лаваша с начинкой важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать закуску ещё вкуснее. Прежде всего, обратите внимание на сам лаваш — он должен быть свежим и эластичным, без трещин и сухих участков. Такой лаваш будет лучше держать форму и не разламываться при сворачивании.
Для начинки можно использовать не только сыр и зелень, но и другие ингредиенты — например, овощи, мясо, грибы или морепродукты. Это позволит разнообразить вкус и создать новые интересные сочетания. Если вы хотите сделать начинку более сочной, добавьте немного соуса или майонеза — они помогут связать ингредиенты воедино и придадут начинке нужную консистенцию.
При обжаривании лаваша на сковороде важно следить за температурой — она не должна быть слишком высокой, иначе лаваш быстро подгорит, а начинка не успеет прогреться. Лучше использовать средний огонь и обжаривать рулеты с каждой стороны до золотистой корочки. Чтобы лаваш не прилипал к сковороде, можно смазать её небольшим количеством растительного масла или использовать антипригарную посуду.
Если вы готовите рулеты с сочной начинкой, можно обернуть их в пищевую плёнку или фольгу перед обжариванием — это поможет сохранить влагу и предотвратить вытекание начинки. После обжаривания рулетам стоит дать немного «отдохнуть» — так начинка распределится равномернее, а лаваш станет более мягким.
Не бойтесь экспериментировать с разными видами сыра — твёрдый, мягкий, рассольный — каждый из них придаст лавашу свой уникальный вкус. А разнообразие зелени — укроп, петрушка, кинза, базилик — позволит каждый раз создавать новое блюдо. Главное — учитывать сочетаемость ингредиентов и не перегружать начинку лишними компонентами. Помните, что простота часто является ключом к успеху в кулинарии


















