Маковый торт
Маковый торт строится на бисквите с маком, который даёт характерную хрустящую текстуру и ореховый аромат. Перед добавлением в тесто мак правильно замачивают в кипятке — это раскрывает вкус и аромат зёрен. В подборке — классические варианты с заварным кремом и оригинальные рецепты с лимонным курдом.

торт Министерский
Вкус, знакомый с детства!:))) По крайней мере у нас в Сибири все его готовили!:)
Натали
Торт "Верона" для дочурки
Мой дебют на сайте я решила начать с торта, который испекла на день рождения моей дочки. Это моя первая работа с мастикой, поэтому не судите строго. А торт всем очень понравился, поэтому и решила выложить рецепт...

Торт "Вареники с картошкой"
Привет! Нет, нет, я не ошибрась ни с названием ни с фото. На главной фотографии имеено ТОРТ. Долго вынашивала эту идею и, наконец, - родила! Вареники по-настоящему с картошкой. Только вместо теста - мастика, а картошка - она и ест
ЮсяЮся
МК Торт "Маки и ромашки"
Рецепт больше будет МК как украсить торт полевыми цветами. Изначально очень хотелось поделится с вами всем процессом приготовления тортика....но к сожалению не смогла все заснять...в процессе приготовления тортика он поменял немно
Оксанка
Торт "Клубнично-маковый"
Предлагаю вам вариант макового бисквита. Я делала двойную порцию бисквита на форму 28 см.( в рецепте продукты на 1ну порцию) Бисквит получается сочный. При желании каждый корж можно еще покрыть клубничным джемом. Я решила, что эт
Оксанка
SuperТЕРМИТНИК))
Мой муж обожает "Муравейник"...ведь там...СГУЩЁНКА!!! На носу выходные, идём в гости в свекрови и я решила приготовить "Термитник". Почему именно термитник, потому что помимо классического добавления мака я добавила крупный вкус
Юльянка
Торт "Муравейник"
Я этот торт никогда не пробовала, но видела до этого. Не внушил он мне доверия, мне казалось, что он какой-то странный и есть его не удобно... Но, горячо любимый мною друг, попросил приготовить, так как уже лет 5 не ел его и хотел
Кристиша
Муравейник (самый вкусный)
Люблю этот торт с детства.Наверняка многие его знают. По этому рецепту получается самый вкусный муравейник из всех что я перепробовала. Чем он хорош - это тем, что от вида орехов абсолютно меняется вкус торта и он может быть кажды
Иришка
Торт "Сметанник" от Gastronom
Очень простой торт, даже не ожидала, что он будет ещё и вкусным-мне привычнее воздушный бисквит, а у сметанника коржи-лепёхи, как подошва тапка, но довести до ума их несложно, к тому же у каждого слоя свой, выразительный вкус, и в
Жанна-Амалия
Торт "Маковый с грецкими орехами"
Я брала все ингридиенты по половине ,добавила грецкие орехи и сгущенное молоко.Даю вам как написано в рецепте.
Лиля
Торт "Клубника со сливками"
На сайте много вариаций на тему клубники,но я всё же рискнула разместить свой торт)))Он самый популярный среди моих друзей)))После праздника не остаётся ни кусочка.
Сима♥
Торт "Наслаждение"
Это моя слабость:)Из-за того, что здесь 4 вида коржей, торт получается необычным, а сметанный крем придает ему небольшую кислинку.
LaFlove
Пампушки из риса с ананасами
Эти пампушки очень любят дети, потому что они получаются очень аппетитными и красивыми, а самое главное - очень вкусно!!!
namastestr
Борщ с белыми грибами и пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К свекле добавляют еще два дес
sirynas
Торт с самолетом
Торт с самолетом - как хороший подарок любому человеку, так и вкуснятина, которой можно полакомиться!

Маковый торт (Torta al papavero)
Рецепт итальянской кухни для тех, кто любит выпечку с маком. Великолепен в качестве дополнения к чаю.
Оксана
Торт маковый "Ракушка"
Этот маковый торт особенный-вкусный,сытный,красивый.Кто не пробовал,просят рецептик.
ГалинаМаковый торт — десерт с характерным ореховым привкусом и тёмной крапчатой текстурой бисквита. Основа — маковый бисквит, насыщенность которого зависит от подготовки мака и его количества в тесте.
Правильное замачивание мака — ключевой этап. Мак заливают кипятком и оставляют на 20–30 минут, затем воду сливают. Это делает зёрна мягче и раскрывает эфирные масла, которые придают выпечке характерный аромат. Слишком долгое замачивание (более часа) может сделать мак горьковатым.
Заварной крем без сливочного масла — лёгкая альтернатива классическому масляному. Его готовят из молока, яиц, сахара и крахмала: крахмал загущает крем без необходимости добавлять масло. Такой крем хорошо пропитывает бисквит и не перегружает торт жирностью.
Лимонный курд в сочетании с маком создаёт контраст: кислота лимона оттеняет ореховую сладость. Курд готовят отдельно — из лимонного сока, яиц, масла и сахара — и используют как прослойку или верхнее покрытие. Торт с лимонным курдом требует охлаждения минимум 4 часа для стабилизации текстуры.






























