Салат с грейпфрутом
Салат с грейпфрутом — лёгкое и освежающее блюдо для праздничного стола или лёгкого ужина. Собраны рецепты с разными сочетаниями ингредиентов. От классических комбинаций до оригинальных авторских вариантов.

Цитрусовый коктейль с бананом и черносливом
Если чернослив попался сухой, замочите его в кипятке или крепком чае.
Юлия Высоцкая
Салат с клубникой, шпинатом и киви и запеченный грейпфрут
Вместо свежей клубники можно взять любые замороженные ягоды, разморозить их и припустить немного на сковороде, добавив несколько капель апельсинового или яблочного сока.
Юлия Высоцкая
Куриная печень по-анжуйски
Рецепт этого блюда, вероятно, берет начало в Анжу. Анжу (фр. Anjou) – историческая область на северо-западе Франции, в нижнем течении Луары. По территории приблизительно соответствует современному департаменту Мэн и Луара. Блюдо о
Снежинка Татьяна
Салат с жареным фенхелем и грейпфрутом
Жареный фенхель – это очень вкусно! Замечательный аккомпанемент к мясу или рыбе, очень хорошо сочетается с нежным вкусом свинины.
Елена
Салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом
Вчера у меня был кулинарный шопинг! Я выбралась в большой супермаркет, где существует богатый выбором отдел с разнообразными маслами, соусами и приправами, всяческими баночками, бутылочками, коробочками и пакетиками, без которых
Светлана Горбуненко
Желе из красных апельсинов с кардамоном
Такое желе можно сделать и с мандаринами, тогда нужно добавить немного лимонного или грейпфрутового сока. Не помешает и ложечка-другая ликера Cointreau или шампанского!
Юлия Высоцкая
Салат с кальмарами, грейпфрутом и цикорием
Салат получился просто безумно вкусным, легким, сочным, интересным, полезным, диетическим. Короче, достоинств море!!! Но первое - вкус!!!! Салат начался с того, что увидела в магазине кочанчик цикория и решила попробовать. Дома
Победа
Рыба под баклажановой шубкой
Праздничное постное меню.
Всех православных христиан поздравляю со светлым праздником Благовещения! Мира и добра вашим домам и семьям! И пусть благие вести сопровождают вас всю вашу жизнь. С праздником!
А по
Елена Ковач (kovachev)
Грейпфрутовый тарт
Вкусный десерт с восхитительными нотками цитрусовых. Любители грейпфрута этот тарт оценят по достоинству. Рассыпчатая основа, нежнейший крем и ароматный грейпфрут с легкой горчинкой.
Для выпечки основы использовала му
Ирина B&C
Салат с семгой, грейпфрутом и огурцом
Такое блюдо, на мой взгляд, может стать прекрасным завтраком. Вырезать мякоть из грейпфрута лучше непосредственно над миской с салатом — так максимально сохраняется фруктовый сок. Если не нравится копченая рыба, возьмите
Юлия Высоцкая
Бисквит со взбитыми сливками и вишней
Просто десерт. И этот рецепт относится к тем, когда его вкус в корне зависит от Ваших предпочтений :)
Кристиша
Салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой
Легкий и освежающий салат от журнала "Гастроном") его предлагают готовить с сырой спаржей, что я и попробовала: мне понравился ее вкус, да я и вообще люблю сырые овощи, когда все хрустит и вкус у них такой свежий. В то же время та
Мурзик
Цитрусовый салат с рисом
Такой салат можно подавать как холодным, так и горячим. Вместо фисташек подойдут кедровые орехи или миндаль.
Юлия Высоцкая
Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи
Что касается салата, то в нем ничего особенного нет. А вот заправка, рецепт которой нашел на одном западном сайте, заинтриговала. Оказалось очень вкусно! По текстуре, да и по вкусу напоминает чем-то майонез, но с какими-то неулови
Вениамин
Японский имбирный салат с фруктами
Пряный вкус и восточный колорит в этом японском цитрусовом салате с помидорами придает горчинка маринованного имбиря.
Привлекает в нем и лимонно-сливочный соус. Вместе с фруктами он представляет гармоничное сочетание
Марина 
Грушевый салат со сладким перцем
Море смеется у края лагуны. Пенные зубы, лазурные губы… (Федерико Лорка) Испания ассоциируется с морем, солнцем, карнавалом, корридой, фламенко и страстью! Хочется хотя бы на минутку окунуться в ее атмосферу и побывать т
Людмила
Салат с грейпфрутом, сыром буррата и ананасами
Если вы любите необычные вкусные салаты, то этот салат для вас!
Svetlana Gorelova
Салат "История любви" (Love story) слоеный
Оригинальный салатик по моему личному рецепту ко дню годовщины свадьбы для моего любимого супруга! Выношу на ваш суд и с нетерпением жду "приговора" мужа!
marysa
Салат «Доброе утро»
Когда полезно и все хорошо сочетается! Я, конечно, невероятно люблю «Шубу», «Мимозу» или теплые сложные салатики, а вот это редкое исключение по легкости приготовления и особенности вкуса.
Быст
ArtUpcyclingDesing17
Пирожные "Шоколадный замок" с грейпфрутовым парфе
Кажется, я впервые готовлю по рецептам героини романа... Наша милейшая Сонечка поделилась со мной названием книги и мне тоже захотелось её почитать. Не люблю электронные версии, поэтому нашла и купила бумажный вариант. Несколько д
*Elenissima*
Салат из свеклы с грейпфрутом и шпинатом
Чудесный, волшебный и долгожданный новогодний праздник. Мы заранее готовим разные вкусности и при этом мечтаем сохранить легкость и не переесть. Приготовьте легкий, красочный салат из свеклы и грейпфрута с нежным соусом из сме
Ирина Нагорная(Золотько)
Салат с крилем, киви и грейпфрутом
Яркий и вкусный салат! Мясо криля можно заменить мясом краба. Будет еще вкуснее :)
Лоранталаса
Салат из грейпфрута, слабосоленой семги, листьев салата, кедровых орешков
Сделав салатницу из половинки грейпфрута, блюдо уже выглядит иначе.
Julia Z
Блинный торт "Свеча"
Этот тортик я приготовила на 9 МАЯ, поэтому у него такое название и соответствующий вид.
marysa
Цитрусовое суфле
Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно в половинках фруктов. Вариация имеющихся здесь а
Катерина
Фруктово-ягодный десерт со взбитыми сливками
Нежный и легкий десерт поднимет Вам настроение в любое время суток :)
Ольга♥Ч
Салат «Подсолнух»
Салат очень простой и необычный. Вкус своеобразый, приятный. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Поздравляю «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта» с наступившими праздниками! Пусть же они будут
Катя Котова
Салат с семгой и клубникой с заправкой из меда, коньяка и сока грейпфрута
Вот такая вот яркая и вкусная фантазия! Очень гармонично, вкусно и аппетитно :)
♥ОЛЯ :)♥
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой"
Пока н
Победа
Салат с ветчиной и грейпфрутом
Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.
Юлия Высоцкая
Салат из грейпфрута с луком-шалот
Вот вам рецепт простого салата, но очень полезного. Если у вас будет жирная пища, рекомендуется такой салатик съесть приблизительно минут за 20 — 30 до основного приема пищи. Сочетание грейпфрута с солью и перцем очень ин
Елена Ковач (kovachev)
Салат фруктово-овощной "Жизнерадостный"
Любите ли Вы грейпфрут,как люблю его я?))) Тогда читаем дальше...
Т
Тропические фрукты в ананасе
После сытных проводов старого года предлагаю легкую закуску к шампанскому из фруктов. Фрукты будут не обычные, не те, к которым мы привыкли в повседневной жизни, а тропические. Новый год случается раз в году — побалуем се
Надежда
Салат с грейпфрутом и рыбой
Очень сочный салатик, благодаря овощам и грейпфруту (у меня сладкий, но от его вкуса будет зависеть вкус салата). Достаточно половинки большого, но обязательно отделить все перепонки. Подходит на легкий, но полноценный ужин. В
Т
Салатный микс с барабулькой
Этот салат с барабулькой хорош в любое время года. Цитрусовые принесут легкость и свежесть летом, зимой поднимут настроение своим ярким цветом. Рыба насытит организм необходимыми белками, микроэлементами и витаминами. Заправка
КонстанцияГрейпфрут — один из наиболее универсальных цитрусовых для салатов. Его горьковато-кислый вкус хорошо балансируется жирными или солёными ингредиентами: авокадо, фета, рукола, оливки. Именно поэтому салаты с грейпфрутом часто встречаются в средиземноморской и диетической кухне.
Для приготовления важен выбор грейпфрута. Розовый и красный сорта слаще и мягче, белый — более горький и терпкий. Спелый грейпфрут определяют по весу: он должен быть тяжелее, чем кажется — это признак сочности. Кожура должна быть упругой, без вмятин.
Чтобы мякоть выглядела аккуратно, грейпфрут очищают от белой горькой плёнки между дольками. Для этого снимают кожуру ножом и вырезают сегменты, оставляя только мякоть. Такая нарезка занимает чуть больше времени, но делает салат значительно более приятным на вкус.
Для заправки подходят лёгкие варианты: оливковое масло с лимонным соком, йогурт с мёдом, бальзамическая глазурь. Тяжёлые кремовые соусы перебивают деликатный вкус грейпфрута. Зелень — шпинат, руккола, кресс-салат — лучше всего сочетается с этим фруктом и образует основу классических рецептов.
































