Куриный сыр

Салат "Оригинальный" с розами

Такой салат будет оригинальным украшением стола и очень-очень вкусным! Сверху картофельные розы - такая картошечка очень эффектно смотрится!!! Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе и ваши гости его оценят и

Куриные НАГГЕТСЫ (упрощенный вариант) + сырный салат

Этот любимый моими детьми рецептик я не успела выставить на конкурс быстрого ужина..., но теперь делюсь с вами для желающих быстрой готовки!!! Методом проб мы жарили так разные части курицы, но больше всего идут на "ура!" кусочки

Отбивные в кукурузной корочке (Cotolette Croccante)

Необычная, вкусная, хрустящая и аппетитная корочка этих отбивных делает их совсем "нескучными"!...

Рулет из болгарского перца с творогом и зеленью

Мне очень понравился рулет из шпината от Стеллы. Когда я наконец решила его приготовить шпината в морозилке не оказалось (весь ушел на суп). Немного расстроилась, что делать ведь уже нацелилась на готовку рулета. Тут взгляд упал н

Блины с припеком, или фальшивые чебуреки

Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у ме

Вкуснейшая гречневая галета от Ю.Высоцкой для Larisa

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как вы поняли,рецепт не мой, но с моими дополнениями...Видео с оригиналом можно посмотреть здесь ( Лариса (

"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Фарш почти всегда есть в моём холодильнике... любят мои мужчины котлетки, а я люблю их готовить! Но для разнообразия придумываю разное оформление блюда из фарша, а внутрь - разные вкусные добав

Куриные рубленые котлетки с цветной капустой и паприкой

И опять у меня рубленые куриные котлетки. Сегодня с цветной капустой и небольшим количеством болгарского перца, он придает легкую пикантность и красивый вид блюду. Цветная капуста очень хорошо гармонирует с куриным филе, котлетки

Морковный пирог

Этот рецепт меня покорил! По вкусу очень похоже на рождественскую выпечку!

Праздничный цукотто из форели с нежнейшим креветочным муссом, огурцом и сливочным кремом

Вот наконец я собралась с силами и написала и оформила этот рецепт! Он мой авторский, мой подарок себе на ДР! Идею так оформить закуску я увидела в интернете, но начинка и подача из головы. За этот рецепт я ставлю себе 6 из 5! Нет

Пирог с луком и плавленными сырками

Рецепт этого пирога моей маме дала подруга. Я долго сопротивлялась, так как рецепты с комментарием "это очень дешево" меня пугают. Но после месячного "террора", что это надо приготовить, сдалась. Какое же было мое удивление, когда

Пицца с "пьяным" лососем

Этот рецепт меня покорил!!! Больше всего поражает сочетание теплого коржа со слабосоленой лососиной, а сырная смесь добавляет нежность и остроту.... одновременно! В рецепте тесто для пиццы брали готовое....я сделала свое, проверен

Шоколадные капкейки с пралине и кофейным фростингом

Мягчайшие, нежнейшие маффины с хрустящими карамельными орешками миндаля, с воздушным, лёгким кремом оставляющим кофейный шлейф... Они подарят вам незабываемое удовольствие которое оставит в вашем памяти лишь лёгкий, ненавязчивый в

Ленивые вареники для Надежды

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Согласитесь, трудно накормить семейство, а особенно детей свеклой (кроме "шубы", конечно)... Я, например, отвариваю просто свеклу себе и ем, как гарнир... и мне вкусно! Но для домашних предлага

Мясная "булка" по-американски

На сайте имеются похожие рецепты таких мясных "булок", или "митлоф" (в английском оригинале)... Но такого "заглазированного" митлофа я не нашла, поэтому делюсь с вами этим, прижившимся в нашей семье, рецептом... Возможно, кому-ниб

Оладьи из сладкого картофеля с соусом песто

Если не любите свежий перец чили, приправьте оладьи свежемолотым черным или красным перцем, хлопьями чили или смесью нескольких видов перца. Чтобы оладьи получились хрустящими, выкладывайте их на сковороду тонким слоем. В соус пес

Кефаль, фаршированная грибным жюльеном

Это блюдо мы готовили с мамой на Святой вечер. Оно оооочень вкусное и готовится ооочень быстро. Рыбу вы можете взять мороженную, или как у нас свежую! В кефали очень мало косточек и она ооочень сочная. А грибной жюльен придаёт пик

Сырники "Перфетто"

Всегда удачные: пропеченные, пышные, непропитанные насквозь маслом, без избытка муки. Когда я жила в Италии, мои гости называли их "Польпеттине ди рикотта" (polpettine di ricotta), т.е. "Котлетки из Рикотты", и считали исключитель

Бисквитный рулет «Шампань»

Сразу напишу, рулет получился очень вкусным, нежным, с легким послевкусием шампанского. Идея у меня возникла после поедания вкусных трюфельных конфет с кремовым наполнением и вкусом шампанского. Захотелось приготовить что-нибудь п

Лепешка "Кортес"

Эту лепёшку я уже давно и крепко полюбила. Она очень ароматная, нежная, лёгкая и одновременно сытная. Рекомендую всем на завтраки с чашечкой ароматного кофе.

Финские блины паннукакку

Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Пригодится, когда мало времени, а блинов очень хочется. А здесь развел тесто, вылил в противень и свободен в ближайшие 15–20 минут. Финны подают эти блины, разрезав на куски, со сливк

Оладики из брокколи

Брокколи в тесте — неожиданно вкусно и без лишних усилий.

Салат из кальмаров с черносливом

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Подарила маме ко Дню рождения погружной блендер. Пока помогала ей его освоить, открыла для себя новые рецепты. Как оказалось, можно приготовить майонез одним погружением блендера. Вот так и выш

Блинчики на дрожжах «Аромат уюта»

Это просто объеденье! Вкуснее блинов я не ела, "да простит меня моя бабушка". Я особо не люблю блины и не пеку их никогда. Но эти блины я пекла 2 раза за день! Они великолепны, ничего не скажешь... Мягкие, воздушные, тающие внутри

Капустные оладьи

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Может это покажется странным, но оладьи научил меня готовить муж моей сестры. Он у нас знатный кулинар. За что ему огромное спасибо.

Тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем

Изумительные тарталетки, фаршированные сыром бри! При запекании плесневая корочка этого сыра становится золотистой и очень приятной на вкус! Рецепт позаимствован в журнале "Изысканная выпечка" - обожаю этот журнал!

Пирог с мясным фаршем и вялеными помидорами

Я думаю, так бывает у всех — собираешься готовить одно блюдо, а тут вдруг настроение меняется и готовишь совсем другое! Вот и со мной произошел такой случай. Приготовила фарш для лазаньи и вспомнила, что пару дней назад замесила с

Цветы из сосисок

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Друзья, у меня сегодня до банальности простая еда, но именно такая нравится детям и не только! Давайте побалуемся и создадим полянку на тарелке для настроения)) Такие цветы из сосисок подходят

Итальянский Пасхальный каравай (Casatiello napoletano)

На прошлых выходных католический мир отмечал светлый праздник Пасхи. В Италии на Пасху готовят много традиционных "пасхальных" блюд... Одним из них является пасхальный хлеб, или каравай, или плетеная коса... В любом случае, это бл

Куриные сердечки в сырном соусе

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Специально поставила таймер на 30 мин. Уложилась..

Кофейный чизкейк-брауни «Три уровня блаженства»

Сначала хотела испечь классический чиз, но потом поразмышляв, чего-же я хочу, решила! Соединить всё, что я люблю: брауни, кофе, творог, вареное сгущенное молоко и шоколад. И вышло безумно вкусно! Правда, тортик получился очень мал

Апельсиново-мятный чизкейк "Апрель" (Orange et au fromage la menthe «Avril»)

Здравствуйте, меня зовут Влада!))) Мне 12,5 лет. Одним из моих увлечей является кулинария, а в большинстве - сладкая выпечка и кондитерское дело. Это мой первый рецепт на этом сайте. Не судите пожалуйста строго...))) Надеюсь, вам

Кукурузные оладушки "Солнечные"

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Многие детки очень любят кукурузу, да что там детки, я до сих пор к ней не равнодушна!! Когда дочка была маленькой, мы часто готовили с ней такие оладушки. Вот и сейчас, вспомнив об этом рецепт

Ленивый хачапури

Очень легко, быстро и вкусненько.

Заливное из курицы без добавления желатина

Заливное из куриных крылышек менее калорийно, чем мясное, к тому же оно необычайно нежное и выглядит, на мой взгляд, довольно презентабельно. Несомненный плюс блюда - в него не надо добавлять желатин. Подавать порционно.

Сырник Львовский

Это не просто творожная запеканка, нет, это нежнейший десерт, это просто сказка!

Салат "А-ля Цезарь"

Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов "А-ля Цезарь". Традиционный салат под названием "Цезарь" я очень люблю и заказываю практически всегда во всех ресторанах, которые посещаю. Это мой домашний вариант такого сала

Квашеное жаркое с клецками и глазированной капустой «Мясо моей мечты»

Я даже и не мечтала о том, что так скоро увижу его снова — Мясо моей мечты, и не просто увижу, а смогу претворить в жизнь свой первый кулинарный роман. Впервые я встретилась с ним на рождество, когда мы с мужем приехали в гости к

Очень-очень нежный куриный тарт

У нас ни одни выходные не обходятся без пирога и эти не исключение, и очень кстати пришёлся рецепт киша из последнего номера журнала "ХлебСоль". Единственное изменение - это само тесто, в такого рода пирогах я редко экспериментиру

Рулетики в сливочном соусе

Если нежданные гости на пороге, готовлю такие рулетики, беспроигрышный вариант. Очень простой рецепт, главное не пересушить мясо. Попробуйте в соус добавить вино, я так не делала, но по рецепту идет 150 мл белого вина.

СПАГЕТТИ С РЫБНЫМ СОУСОМ

Участник конкурса "Ужин за полчаса".

Пасхальные капкейки

Хороши для праздника, можно приготовить с детьми! Они просты в исполнении и выглядят празднично и вкусно.

Грибная фриттата с картофелем и луком-пореем

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как оказалось, "ужин за полчаса" не заставил себя долго ждать!!! Муж вчера вернулся с работы гораздо раньше обычного (сюрприз сделал!!). Счастливый довольный, с цветами, но... безумно голодный.

Салат с омлетом и зеленой фасолью

Участник конкурса "Ужин за полчаса".

Банановый рулет с творожной начинкой

Рулет выпекается месте с начинкой, бисквит очень нежный с банановым привкусрм, в качестве творожной начинки я бы посоветовала взять творожный сыр, тогда это будет двойная нежность. Рецепт был написан в американских чашках, которая

Макароны с грибным соусом

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Макаронные изделия - это одно из лучших достижений человечества : готовятся быстро и вкусны под любым соусом. Этот рецепт появился спонтанно, т.к. и правда, необходим был быстрый ужин.

Запеканка с яблоками

Быстро и просто!

Салат "Тиффани"

Участник конкурса "Ужин за полчаса". На сайте несколько рецептов этого салата, но я посмотрела-все его готовят с миндалём. Поэтому наберусь наглости и дам свой вариант этого салата. Он является фаворитом на моём праздничном столе.

Котлеты из крабовых палочек

Участник конкурса "Ужин за полчаса".