Морс

Морская тема и лето

Салат очень прост в приготовлении, не требует никаких заблаговременных заготовок. Есть один момент - помидоры желательно включать в последний момент перед подачей на стол, если предполагается, что кушать салат будут не сразу.

Салат с козим сыром

Осень.. Как никогда хочется зелени, витаминчиков, овощей… Очень легкий салат с прекрасной заправкой… Козий сыр подходит сюда как ни что другое! Рекомендую!!!

Куриные крылышки в меду

Я просто обожаю куриные крылышки, готовлю их в своем фирменном маринаде. Угощайтесь, друзья!

Китайская капуста с изюмом и кедровыми орешками

Вместо уксуса можно добавить немного белого вина или лимонный сок, а вместо наршараба — 1/2 ч. ложки сахарного песка.

Пирог на пиве с изюмом

Изюм можно заменить курагой или орехами.

Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном

Хлеб подойдет любой, а вообще вместо сухарей можно добавить дробленый миндаль, а вместо каперсов — анчоусы. Хорошо также начинить помидоры сырной или творожной начинкой.

Закуска из сельди

Хочу Вам предложить замечательную начинку, как для фарширования яиц, так и начинку для хлеба.

Сахарные трубочки

Это снова пирожное из детства. Только вместо масляного крема я решила наполнить трубочки взбитыми сливками.

Куриный паштет со сладким перцем и орехами

Хочу сказать большое спасибо СветочкеК. Именно ее рецепт печеночного паштета (когда-то ставший РД) стал в моем доме частым гостем и классикой. Иногда я импровизирую (но редко, так как нравится оригинал) и у меня получаются вариаци

Свинина с карамелизированной морковью

Если мелкой моркови у вас нет, нарежьте крупную брусочками по диагонали.

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Свиная лопатка для ALEXMAY (обед в пароварке)

Все началось в рецепта Alexmay Мне стало любопытно: как так и свинина бывает постной и вовсе не тяжелой?Я пообещала приготовить, попробовать и отчитаться. вот наконец-таки я приготовила. Сразу

Салат с морской капустой

Когда-то давно такой салатик на работу принесла одна из коллег, салат понравился, я стала его периодически готовить, но со временем про него забыла. Буквально пару недель назад я пыталась вспомнить что же там кроме морской капусты

Голубцы с лисичками и пореем

Голубцы можно приготовить и с сухими грибами.

Семга со сливочным соусом из белого вина и мидий

Мидии нельзя обжаривать долго, иначе они станут резиновыми.

НЬОККИ с базиликом.

Листаем книгу Юлии Высоцкой и видим очень аппетитную страничку-не даёт она мне покоя,будем пробовать!НЬОККИ-итальянские клёцки.Для начала возьму полсостава продуктов,но воспроизвожу ниже весь,как в книге.

РЕЦЕПТЫ ИЗ ИТАЛЬЯНСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ - Морской окунь под солью

Подавать филе окуня с майонезом и тушеными овощами.

Капуста, квашенная в рассоле с медом

Получилось очень вкусно. Заранее прошу прошения, если такой рецепт уже есть на сайте. Это мой первый опыт, очень захотелось с вами поделиться. Автор советует солить капусту на нарастающую луну.

Сырные булочки со шнитт-луком

Вместо шнитт-лука можно добавить немного мелко нарубленного жареного лука и бекона.

Соус Тартар

Традиционный рецепт,любимого соуса,тартар!!!!!

"Уроки французского" – Пикантный салат с сельдереем, Морской окунь в прованском стиле, Малиновый крамбль

Продолжая свою тему быстрых ужинов за ½ часа, представляю вам очередное несложное меню на каждый день. Сегодняшние блюда будут с французскими нотками и помогут нам в этом «прованские травы». (Прованские травы — смесь трав, в котор

Жареные яйца с картофельными биточками

Яйца можно пожарить слегка или до полной готовности — как вам нравится!

Очень душевная паста с лисичками:)

Видимо, последний рецепт с лисичками в этом сезоне! Остался доволен: удалось неплохо поэкспериментировать с ними. А закрыть сезон предлагаю вот такой вкусной и очень душевной пастой!:)

Тыквенный Ханум

Мне очень понравилось тыквенное тесто поэтому я решила приготовить из него одно из самых любимых своих блюд Ханум!

Салат "Морская жемчужина"

Это очень вкусный, полезный и по-царски праздничный рецепт!

Тыквенные равиоли с курицей

У меня получились не очень ровные и неописуемой красоты равиоли, зато они очень вкусные,делала первый раз!

Панини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливками

Заправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста, который можно подавать к мясу, к отварной курице, к рыбе и даже к овощам. Хлеб б

Говядина с кокосом (по книге Ю. Высоцкой)

Получила в подарок книгу от Юлии Высоцкой (за РМ). Сидела-листала. На глаза попался неординарный рецепт (хотя они у нее все неординарные :-)). Решила приготовить. Но никак до конца не могла себе представить вкус этого блюда. Думал

Детские котлетки-суфле

Для мам тоже очень даже, особенно когда папа в командировке и специально для себя не очень-то охота выготавливать.

Пикантный теплый салат с брокколи и индейкой

Чили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца.

Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами

Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов.

Ризотто с цукини и пшенкой (рецепт от Юлии Высоцкой)

Порции: 4, подготовка: 40 мин, приготовление: 18–20 мин.

Фаршированный картофель

Начинку для такой картошки можно сделать из вареного яйца со сметаной и укропом, или с плавленым сыром, или с ветчиной — подойдет все, что залежалось в холодильнике! Вместо винного уксуса подойдет яблочный.

МК украшения для морского тортика

Очень хотелось сделать общий рецепт и с украшениями и с тортиком, но в связи с проблемами при загрузке рецепта. вынуждено пришлось рецепт разбить на МК и сам тортик... Украшения для тортика в морском стиле. Такие украшения лучше д

Бомбочки из моцареллы и пармезана с помидорами черри

Бомбочки также хорошо обвалять в домашних панировочных сухарях, которые можно сделать с добавлением чеснока, ароматных трав или натертого пармезана.

Овощная закуска "Морские глубины"

Эта закуска очень простая, ее можно использовать на банкетах и фуршетах. Я выполнила ее в виде флоры и фауны морского дна, а можно просто нарезать овощи, некоторые отварить и подать с чудесным соусом. И еще я научу Вас вырезать ры

Сэндвич с индейкой, корном и домашним майонезом (почти) :)

Готовить по правилам - скучное занятие! Намного веселее все побросать в блендер и ба-бах - готов домашний майонез:) Ну, наверное, почти майонез, но на вкус все очень достойно!

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Кукурузный суп-пюре с бататом

Уважаю кукурузу в кремообразных супах за ее приятную сладость. Но вот присоединить к ней сладковатые ноты батата решился впервые - получилось удивительно душевно!

Чечевица с цукини (рецепт от Юлии Высоцкой)

Порции: 4, подготовка: 40 мин., приготовление: 15 мин.

Паэлья «Микста»

Порции: 4, подготовка: 15 мин., приготовление: 40 мин.