Вторые блюда
Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.
518
Семга в собственном соку
Летом мы готовим семгу на огне, но зимой ведь тоже хочется чего-нибудь такого.. вот я и решила попробовать сделать рыбу в духовке, и получилось очень даже вкусно!!! А летом - обязательно попробуйте семгу на углях - ум отъешь!!!
Arinka
56
Соляночка "По домашнему"
Это блюдо как и борщ - у каждой хозяйки по своему. Даже у одной и тоже одинаково не получается.
59
Ньокки по-соррентийски
Картофель нужен с как можно большим содержанием крахмала,т.е не водянистый. На вкус это блюдо очень напоминает пиццу Маргарита,поэтому и детям придётся по вкусу )
Julia Ch
514
Карп запечённый в сметане.
Запечённый карп — одно из тех блюд, где всё получается само собой: рыба остаётся нежной и сочной, картошка пропитывается ароматным соком, а сверху — аппетитная сырная корочка. Мне нравится, что здесь не нужно ничего особенно контр
Иринка
512
Плов папин
Такой плов всегда готовит мой папа, а теперь и я сама научилась. Этот вариант плова всегда получается рассыпчатым и сочным. соль и перец можно так же заменить приправой для плова, будет тоже очень вкусно!Иринка
514
Капуста тушеная с вялеными помидорами и сердечками
очень вкусное,нежное и низкокалорийное блюдо. Девушкам к 8 марта посвящаю!
Евгения
1 ч 20 м570
Котлеты «Нежность»
Котлеты по этому рецепту получаются нежными, воздушными и очень вкусными! Попробуйте и вы не пожалеете!
Valentina 78
561
Гармония
Раньше это блюдо я готовила с яблоками, но сейчас, благодаря Симе и ее «Нежному творожному пирогу с айвой» я открыла для себя айву в кулинарии и решила попробовать поэкспериментировать. Так вот, могу сказать честно, что эксперимен
Черешенка
515
Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)
Простой рецепт очень вкусного блюда.
taniag
521
Для милой Дамы. Без повода, просто так...
Этот рецепт я держу в голове на случай, когда времени мало, а хочется чего-то настоящего. Паста с морепродуктами в сливках выглядит куда серьёзнее, чем требует по усилиям — двадцать минут, одна сковорода. Соус получается густым и
Сергей
56
Картофельный пирог с сыром
Рецепт из книги Юлии Высоцкой. Нежный, очень вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки. Да, и я бы сделал две лепешки поменьше размером, легче было бы переворчивать.
♥ Олег ♥
526
Фаршированные цукини
На улице уже весна, но за окном, как-то не по весеннему холодно. И мне захотелось приготовить что-то яркое, весеннее. Вот и приготовила такие корзиночки!
Эллиса
515
Курица с овощами в рукаве
Блюдо не требует долгой подготовки и к тому же диетическое и для деток тоже подойдет. Мой малыш 2-летний ел эту фасоль с курицей с удовольствием. А теперь с ним сложнее (нехочуха).
Светлана♥
510
Ассорти из авокадо: салат с беконом и холодный суп с фасолью
Плоды авокадо богаты витаминами групп А и Е, полезными жирными кислотами и калием...Весь этот витаминный комлекс обеспечит быстрое востановление сил, нормализует работу сердца, позаботиться о здоровье кожи и волос..Кроме того из а
АНЭТ.....
58
Хорешт персидский
Иранский соус - хореш (хорешт), подается к плову .Существуют разные виды хорешт — главного блюда на иранском столе.Предлагаю Вам попробовать и оценить один из вариантов этого необычного по вкусу блюда...
Anastasiya_masya
528
Киноа с шампиньонами и овощами
Загадочный у нас город, конечно. Мяту и чечевицу порой не найти, а киноа спокойно продается в нескольких точках. Наверное, потому что никто не покупает!:) А продукт забавный, что-то между перловкой, булгуром и икрой (по текстуре,
Вениамин
56
Роллы из говядины ( Rinderrouladen)
Это тепичное немецкое блюдо я уже давно хотела попробовать сделать сама, но всё как то не решалась. Сегодня сделала и не пожалела, очень вкусно!Иринка
518
Ананасовые мясные горшочки
Источник вдохновения - рецепт Shema-35 и комментарии к нему Nata Честно говоря, я тоже сразу подумала о порционных ананасовых чашечках - тем более, что у нас сейчас почему-то продают небольшие
Розмарин
522
Кальмары, тушеные в сметане
Кальмары очень быстро готовятся. Получаются нежные и вкусные.Светлана♥
532
Форель непростая, а... с артишоками
Именно так! С мариноваными артишоками и травами! Правда, я абсолютно уверена, что с начинкой можно фантазировать, как душе угодно. Я, напримем, собираюсь попробовать с тархуном и зеленым луком, с лимонным тимьяном и.....понеслась
Nata Ru
532
Запеченная паста с зеленым горошком и копчеными колбасками
Вредно, но (вот несправедливость!) –вкусно! Выбирайте сливки/молоко, сыр и колбаски минимальной жирности. Можно вообще отказаться от колбасок. Главное, без фанатизма, иначе проще съесть зеленый горошек сольно и не переводить продуВениамин
543
Турнедо по-тирольски
В прошедшие выходные готовила на кухне и фоном был включен телевизор, и слышу диалог из фильма "А на ужин приготовьте мне "Турнедо", надеюсь Вы знаете что-это!", а в ответ Догилева, она там бомжиху играла, хлопая глазами с полност
домохозяйка
538
Сомик со шпинатом под соусом из авокадо.
Сомик самолично пойман моим мужем на Волге;)Сочный,жирненький и вкусный)
Сима♥
54
Рис с овощами
Лучше всего готовить в сотейнике или казанке. Воду необходимо вливать с расчетом 1 к 2, то есть 100 гр риса, значить 200гр воды.
Юляна
55
Ржаные макаронцы со свининой и сливками
Давайте пообедаем, господа! :) Макаронцы из ржаной муки и ржаные хлебцы - это тоже вкусно и питательно! :) Приятного аппетита!
Oxy
511
Омлет с манкой и сыром
Манка в омлете — находка, о которой я узнала случайно, и теперь готовлю только так. Она делает яичный пласт плотным, но при этом мягким и нежным внутри, а сыр сверху запекается в аппетитную корочку. Отличный вариант сытного завтра
Olya
5127
Воскресный Бранч (Лингвини по-сицилийски с мидиями и скумбрией, Быстрый яблочный пирог)
Решил в минувшее Воскресенье приготовить «Воскресный бранч», тем самым возобновить традицию семейных обедов у себя дома. Всем понравилось, теперь буду приглашать на такие «бранчи» и друзей. Прекрасный повод собрать всех за одним с
Denis
55
Рыбное филе с соусом чили(Fish Fillets with a Chilli Sause)
Для приготовления этого блюда рыбное филе сначала маринуется в лимонном соке и кинзе,затем готовится непосредственно перед подачей на стол.
merijaan
56
Яичница с чили(Scrambled Eggs with Chilli)
Китайская капуста придет этому блюду изысканный аромат,к-рый хорошо дополняет кукурузу и яйца, но также можно добавить другие овощи. Вместо китайской капусты можно добавить обычную капусту. Болгарский перц разных цветов также можеmerijaan
511
Пицца с цветками тыквы, анчоусами и моцареллой
Цветки тыквы в готовом виде обладают очень нежным и необычным вкусом. А анчоусы придают легкую пикантность. Если хотите удивить гостей, то это блюдо как раз то, что нужно :)
maria.goltara
510
Курица с апельсиновым соусом
Я люблю подобного рода сочетания, где присутствуем мясо и что-то сладкое. Например, фрукты. А тем более с апельсинами, так как они способствуют гораздо более легкому усвоению мяса или курицы.
Кристиша
512
Баффало крылышки
Самая классная закуска под пиво, воскресным вечером, в классной компании)))
Аннетка
510
