Желе

Что готовим

Муссы

1 ч 50 м59
Куриный рулет в гранатовом желе
Мне хотелось приготовить что-то очень-очень простое, но чтобы оно выглядело дорого, и посмотрев на это было ясно: я хочу это съесть. Блюдо из обыкновенных продуктов, но с изюминкой. Считается, что на новогоднем столе не должна пр
vickyИнгредиенты

1 ч 30 м55
Topт «Пушинка»
В оригинале (автор — Наталья Ганиева) рецепт бисквитов называется «Пушинка», и название таки идеально описывает торт. Очень воздушные прослойки шоколадного и белого бисквита, которые я дополнила черешнево-лимонным кремом из взбиты
НаташаИнгредиенты

2 ч 15 м58
Паштет из куриной печени в ежевичном желе
Часто паштет из куриной печени сопровождаю тем или иным ягодным желе. В этот раз приготовила его с желе из ежевики, которая создает с ним интересное сочетание и оставляет приятное послевкусие. Количество желе привела на 3 порции.
МальваИнгредиенты

28 ч 59
Галантин из утки осенний
Галантин — французское блюдо, фаршированная птица, поросенок или голова свиньи, начинка выкладывается затейливым рисунком, различные по фактуре, цвету и вкусу компоненты создают мозаику блюда. Галантины обычно заливаются желе. Утк
golkkaИнгредиенты

2 ч 511
Торт без выпечки «Конфетти»
Когда хочется приготовить торт, но также попробовать что-то новое. Попробуйте сделать торт без выпечки. Да-да, именно такой рецепт мы сегодня вам и покажем.
ЯнаИнгредиенты

3 ч 538
Десерт «Абрикосово-творожный»
Легкий, простой, но при этом очень нежный, освежающий и вкусный десерт...А еще прекрасная возможность накормить детей творогом, в таким виде они точно съедят))) Абрикосы можете смело заменять любыми другими фруктами или ягодами...
Ирина B&CИнгредиенты

3 ч 20 м519
Йогуртовый десерт
Очень простой, малокалорийный и легкий в приготовлении десерт. Отличное завершение летнего обеда.
Pugsy (Светлана)Ингредиенты

20 м534
Творожные "сугробы"
Десерт нравится и взрослым и детям... Уместно подать на детский праздник вот так порционно, но можно и одним большим тортиком! [
ТИнгредиенты

2 ч 533
Творожник с орехами и изюмом
ГалинаИнгредиенты

30 м537
Панна-котта с хурмой
Очень люблю этот нежнейший десерт, так почему бы его не разнообразить не менее любимой хурмой! Время указанно без учета охлаждения.
Ирина B&CИнгредиенты

1 ч 525
Чаепитие в стиле Джейн Остин
Джейн Остин — английская писательница, автор так называемых "романов нравов". Самые известные произведения: "Чувства и чувствительность", "Гордость и предубеждение", "Мэнсфилд-парк" и "Эмма". Почти в каждом романе есть подробное
Катя ЛуцкаяИнгредиенты

12 ч 30 м515
Тыквенное желе "Простое"
Я обожаю тыквенное желе без ничего. Просто желе из тыквы, сам его вкус и яркий, солнечный цвет.
ВалентинаИнгредиенты

6 ч 512
Червячки из желе в шоколадной земле
Какой же праздничный стол на Halloween без десерта!? Тем более, такого…аппетитного! Признаюсь честно, даже я была удивлена, как реалистично получились эти червячки! Скользкие, отвратные и…конечно вкусные! Ну, на то он и Хэллоуин
gastrokot.byИнгредиенты

1 ч 515
Творожно-ежевичное желе
Время на приготовление указано без учета времени до полного застывания желе. Также вы можете использовать любую ягоду, которая есть у вас вдоме или заменить ее на фрукты, фантазируйте! Вкусно и полезно! И этим все сказано! Итак,
ЕвгенияИнгредиенты

1 ч 525
Фруктово-сметанное желе с печеньем
Для сладкоежек! Время приготовления указано без времени на застывания желейного десерта.
ЕвгенияИнгредиенты

45 м517
Яблочная панна-котта
Очень люблю панна-котту! К сожалению, не нашла как правильно пишется. Существует множество вариантов: с двумя тт, с двумя нн, слитно, раздельно...
ИринаИнгредиенты

3 ч 30 м59
Панна котта
Один из моих любимых десертов!
ЛюбовьИнгредиенты

5 ч 528
Желе из запеченных в вине слив
Предлагаю вам попробовать еще один интересный вариант сливового «варенья - запечененья»! Пряные сливы в красном вине в виде желе — это очень вкусно! Приятная кислинка с ароматом пряностей в вине — вкус получился очень яркий. Реце
Марина Ингредиенты

50 м515
Творожный десерт-желе
Если вы безума от творога и шоколада, то этот десерт как раз для вас! Безумно нежный и в меру сладкий.
КсенияИнгредиенты

4 ч 15 м514
Пюре-мороженое с желе из хрена и яблок под медово-мятным соусом
Рецепт сочинён сиюминутно, блюдо сочетает в себе лакомую нежность сливочного мороженого с терпкой кислинкой и прохладой мини-желе. Вкус этого десерта весьма неординарен, прекрасно освежает и является отличным поводом приготовить
Сашенька22Ингредиенты

1 ч 30 м521
Клубничные кубики с ванилью в йогуртовом желе
Если теплым летним вечером хочется чего- то легкого и вкусного, то попробуйте очень нежный и красивый десерт с клубникой и йогуртом!!!
Анюта МИнгредиенты

45 м526
Творожно-ягодное суфле
Этот нежный и легкий десерт можно готовить из любых фруктов и ягод, также можно использовать любой мягкий творог или творожный сыр.
julikaИнгредиенты

1 ч 511
Кофейный крем
Елена ДонченкоИнгредиенты

1 ч 50 м530
Десерт "Ванильное небо"
Почему ванильное? Просто когда лакомишся им, чувствуешь себя на седьмом небе. Эти ощущения мне знакомы еще с детства, именно тогда моя бабушка дарила мне эту радость.
yanina101Ингредиенты

50 м532
Веганский "чизкейк"
Хочу предложить вам рецепт веганского чизкейка без выпечки на агар-агаре. Использую миндальное молоко — напиток, получаемый из миндаля и воды, похож на соевое молоко. Миндальное молоко могут пить вегетарианцы и веганы. Оно не сод
Катюша Ингредиенты

1 ч 527
Ванильная панна котта с гранатом
Ароматная, нежная и очень вкусная ванильная панна кота, которую прекрасно дополняет чуть кисленький гранат.
СолнцеИнгредиенты

1 ч 15 м524
Розовая элегия
Одно из моих любимых произведений - Вальс цветов в балете "Щелкунчик" Чайковского. Музыка и цветы - созвучны. У каждого цветка своя тема, каждый звучит по-своему :) Маленькие розочки для меня звучат как Элегия :) Жарким летом с
ННадеждаИнгредиенты

10 м532
Лавандовая икра
Очень эффектный способ украсить какой-нибудь десерт и 100% удивить ваших гостей. Всё не так сложно, как может показать на первый взгляд. Важный момент - ледяное масло. Поэтому его лучше на ночь отправить в морозилку и потом уже и
Катя ЛуцкаяИнгредиенты

2 ч 531
Мармелад на агар-агаре
Хочу поделиться очень быстрым приготовлением домашнего мармелада на агар-агаре. Рецепт нашла у Nata-Tar, за что ей моя признательность [ Я готовила мармелад из двойной порции, т.к
AngyИнгредиенты

30 м512
Зеркальный десерт "3D Flowers"
Это рецепт мне подарила лучшая подруга, которая впервые попробовала зеркальный десерт из ромашки и розы в Болгарии. Хочу поделиться им с вами. Готовить легко, а дегустировать одно наслаждение!
АнастасияZИнгредиенты

1 ч 20 м536
Лимонная панна котта на апельсиновом желе
Первый раз приготовила эту панна-котту на день рождения мамы, через неделю - по заказу сына на его день рождения:) А дальше... просто на бис. В этом десерте очень важна пропорция сливки-желатин-сахар. Тогда её полюбят все "привере
ННадеждаИнгредиенты

30 м528
Апельсиновое желе
Нежное и лёгкое апельсиновое желе, красиво оформленное, может стать украшением праздничного стола.
ЕленаИнгредиенты

1 ч 528
Мандариновое желе с шоколадным муссом
Идеальное сочетание из освежающего мандаринового желе и воздушного мусса из горького шоколада. За рецепт спасибо Алесе.
Ms FrisellaИнгредиенты

40 м540
Мандариновая панна-котта
Мандарины традиционно ассоциируются с зимой и Новым годом :) Но я хочу предложить вкусный освежающий мандариновый десерт летом :) За рецепт спасибо Алесе (nimfeechka) К сожалению, вертикальное фото обрезается при загрузке... Дл
Ла ВандаИнгредиенты

35 м537
Чайное суфле
Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и завезли ее из своей бывшей колонии – Индии. Чай не только пьют как на
ЛюдмилаИнгредиенты

5 ч 530
Чизкейк творожный
Лето... жара... как раз кусочек холодненького чизкейка в самый раз под бокал вина и гитару...
Ирина B&CИнгредиенты

20 м514
Яблочные лодочки "Жасминовый цвет"
СМСаша МИнгредиенты

2 ч 522
Клубничный десерт
Этот десерт из моего детства. Мама всегда его готовила в сезон клубники, когда мы уже успевали поесть ягод вдоволь и больше уже не хотелось. Как и все рецепты того времени, в нем абсолютно простой и доступный набор ингредиентов,
LesyaИнгредиенты

1 ч 20 м540
Освежающий десерт из риса "Нежное облако"
Этот охлаждающий десерт отлично подойдет в качестве завтрака в жаркий весенний или летний день. Кроме того, таким десертом легко можно накормить привередливого в еде ребенка. А уж если вы сладкоежка, то этот десерт просто создан д
Екатерина СкобелеваИнгредиенты

1 ч 20 м530
Яблочный самбук
Самбук – это нежный воздушный десерт на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
ЕленаИнгредиенты

1 ч 538
Сливочно-малиновая панна котта
Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!
SemulyaИнгредиенты

4 ч 527
Желейный торт "Барышня"
Торт замечательный во всех смыслах! Он не приторный, нежирный, даже не печеный! И, конечно, оригинальный и красивый! Хочу сказать, что это действительно 'Летний слим-рецепт'! Торт-желе не готовится в духовке (а летом из-за жары[
ДашаИнгредиенты

35 м533
Нежная сливочно-апельсиновая панна-котта
Сладость из детства. В детстве это был самый доступный в кафетериях десерт. Не знаю почему. Он назывался просто и без искус - сметанковый крем. Сейчас замысловато панна-котта. Десерт с сюрпризом. Кладешь кусочек в рот и кажется
Елена СтолповскаяИнгредиенты

45 м539
Домашний мармелад
Мармелад – оптимальное лакомство для нашей талии, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от чашки чая.
ЕленаИнгредиенты

5 ч 565
Муссовое пирожное "Тиффани"
Предлагаю вам современный и модный в наше время десерт. Муссовое пирожное с глянцевой глазурью. Пирожное состоит из нежного ванильного мусса, кисленького смородинового конфи на ароматном медовом бисквите, а сверху зеркальная глазу
ТусяИнгредиенты

12 ч 555
Творожно-вишневый террин
Потрясающий десерт, он отлично подойдет в качестве десерта к праздничному столу, его по достоинству оценят детки, да и не только взрослые тоже не смогут от него оторваться. Готовится быстро, просто, а результат получается отличным
Екатерина СкобелеваИнгредиенты

30 м525
Самбук (из черники)
Вообщем-то, я на диете, но моя любимя подруга конечно же решила мне помочь и устроить праздник по этому поводу, "закатить" первое весеннее барбекю. Ну а какой праздник без десерта? Пошла я в Интернет и нашла очень симпатичную никз
ДомоуправИнгредиенты

1 ч 521
Пирожное "Пока, зима!"
Очень пряно-свежий вкус! Бисквит идеален, удобно, когда остается много желтков
MaryL.Ингредиенты

1 ч 15 м553
Блинный десерт с кремом из маскарпоне
Это тающий во рту, вкусный, нежный десерт, которым я хочу поздравить всех гостей и кулинаров сайта с наступающей весной. Всем хорошего настроения, любви и счастья!
Марина Z.Ингредиенты

1 ч 516
Чизкейк для любимой
МаринаИнгредиенты

1 ч 517
Чизкейк для любимого
МаринаИнгредиенты

10 м520
Панна котта с манговым пюре
В принципе, пюре может быть любым, главное, фрукт должен быть ароматным и не жидким. Например манго, абрикос, хурма и т.п.
ольга соболеваИнгредиенты

4 ч 535
Панна котта "Тирамису"
Когда я слышу сочетание "итальянский десерт", то на ум сразу приходят такие лакомства, как тирамису и панна кота. Да простят меня итальянцы, решила немного "похулиганить" на эту тему и объединить признанные миром шедевры кулинарно
ПобедаИнгредиенты

1 ч 30 м524
Желейный десерт
Назвать это угощение тортом, не думаю, что правильно. Хотя при большем количестве ингредиентов вполне даже заслуживает звание торта. Данный десерт больше подходит как легкий перекус между обедом и ужином.
AlexeiИнгредиенты

20 м540
Тыквенно-лимонное суфле
Приготовление этого суфле займет не более 20 минут, затем нужно остудить и нарезать, и вкуснейший и легкий десерт готов. А как хорош кусочек такого суфле-мармелада с чашечкой чая. Мммм... ароматно и нежно. Я готовлю его очень час
Ирина B&CИнгредиенты

Показать больше

Желе — это не только вкусный, но и красивый десерт, который можно приготовить из самых разных фруктов и ягод. Для застывания в желе добавляют желатин или агар. Чтобы желе получилось прозрачным, важно правильно развести желатин и не увлекаться длительной варкой. Для приготовления желе в домашних условиях понадобится свежий фруктовый сок, сахар и желатин. Сначала процедите сок, а затем проварите его с сахаром. При слишком долгой варке желе будет плохо застывать. Лучшие десерты с желе получаются из фруктов, содержащих пектин — яблок, слив и чёрной смородины. Можно использовать и другие фрукты и ягоды: например, хурму с ананасами или апельсиновую «икру». Многослойное разноцветное желе в высоком бокале — один из самых эффектных вариантов подачи. Для такого десерта используют разные вкусы и цвета, создавая несколько застывающих слоёв поочерёдно. В подборке представлены оригинальные рецепты: медовая панакотта с черникой, клубничный рахат-лукум, двуслойное желе с виноградом, желейный глинтвейн из красного вина, желе из хурмы с ананасами и бланманже с шиповниковым пюре.