Салат на зиму из зелёных помидоров
Салат на зиму из зелёных помидоров — это не только вкусная, но и практичная заготовка, которая станет отличным дополнением к зимнему столу. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до простых и быстрых. Вы найдёте варианты с добавлением других овощей, а также с различными специями и приправами.
576 ч 549
Яблочный сидр
Яблочный сидр - слабоалкогольный напиток, получаемый путём сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Сидр используется как сырьё для производства кальвадоса. Яблочный сидр встречается во французских рецептах приготовления
GinaGrin
535
Сливовое варенье из духовки
Самое вкусное сливовое варенье, которое я когда-либо ела. Готовлю подобным образом уже второй раз. Причем, делаю два варианта: первый – как по рецепту. А второй – сливу держу в духовке не более часа при температуре 150 градусов. О
Strelec
1 ч 518
Салат "Анкл Бенс"
Наступила осень. Пришло время собирать урожай и делать заготовки. Кабачок - один из самых распространенных овощей. Растет быстро и его всегда много. Рецепт, который я предлагаю порадует Вас в зимнее время. Это очень вкусный салат.
Елена Григорьева
526
Грушевое варенье
Необыкновенно вкусное варенье! Готовила на пробу. Теперь буду на зиму! Груши для варенья лучше брать полутвердые, но если вы любите, когда варенье похоже на повидло, тогда используйте мягкие сорта. При желании можно пюрировать вар
Галиюша
517
Джем из ежевики с розмарином
Рецепт этого джема я узнала у замечательной девушки Милены. Этот джем прекрасно идет и как соус к мясу и курице. Так как сейчас не сезон ежевики, я джем сварила из замороженной ежевики. Попробуйте его обязательно, он вам понравитс
Наира
539
Чатни из слив и перца чили
Оригинальная закуска. В ней безумно сочетаются сливы, имбирь, корица, бадьян и чили. Они превращают эту закуску в бомбу, которая взрывает ваши вкусовые рецепторы! Она и кислая, и острая, и соленая, в ней есть все! Особенно необычн
Nadin
1 ч 521
Баклажаны "Аппетитные"
Случайно на базаре купила баклажаны. И первая идея, это баклажанная икра, а потом уже множество других идей. Очень яркий по внешнему виду и по вкусу, овощ.
~Un Dina~
30 м511
Овощи на заморозку
В нашей Сибири (Красноярский край), очень холодно, лето короткое, и то что нарастает на приусадебном участке хочется сохранить на долго, ведь нет ничего лучше того, что выращено своими руками, без удобрений. Мы конечно же консерви
Елена
526
Ванильный экстракт
Как-то встретила в продаже недорогие стручки ванили (просто в пакетиках, без колбочек), они были подсохшими - не такими мягкими как должны быть, но мимо пройти я не смогла и решила сделать из них экстракт. Ванильный экстракт - это
valentina oooooo
524
Пряный яблочный чатни
Чатни – соус родом из Индии, но который уже перекочевал и в европейскую кухню. Отличие чатни от другого соуса заключается в том, что он состоит из кусочков фруктов и овощей. Чатни – это густой ароматный кисло-сладкий соус. Соус по
Аня радуга
526
«Вареньице» из перчика чили
Естественно, это не то варенье, которое можно кушать ложками и с удовольствием. Хотя, знаю реального человека, который ВОТ ЭТО может кушать ложкой. Не все сразу, но пару-тройку десертных осилит и не поморщится. А у меня желудка заStrelec
20 м519
Любимое универсальное тесто
Это мое любимое тесто, проверенное многократно! Ни разу не подвело меня! Очень вкусные несладкие пироги (например, с курицей и грибами), сладкие - тоже получаются здорово! с ним приятно работать, оно хоть и мягкое, но покладистое.
Ирина
30 м538
Яблочно-клюквенный конфитюр
Очень вкусный витаминный конфитюр для укрепления иммунитета! Можно есть просто так, намазать на булочку или блинчик, использовать как начинку для пирожков и другой выпечки. Такой конфитюр можно готовить круглый год, ведь яблоки и
Стелла
30 м528
Апельсиновый конфитюр
Желфикс с пектином из яблок и цитрусовых - натуральное желирующее вещество, сохраняет вкус свежих фруктов, экономит сахар. Один пакетик 40 г расчитан на 1 кг фруктов и 500 г сахара. Время варки всего 3 минуты. Ну очень вкусный кон
Туся
1 ч 514
Грушевое варенье с брусникой
Грушевое варенье с брусникой очень полезно, ароматно и вкусно. Брусника — необычно полезное для здоровья растение, чьи плоды и листья столетиями используются в народной медицине. Но ее просто так есть не хотят. Поэтому варенье из
Солнце
16 ч 548
Варенье с киви и лимоном
Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!
LapSha (Мария)
528
Клюквенный конфитюр с апельсинами и корицей
Оригинальный витаминный конфитюр на зиму. Готовится просто и быстро ! А какой стоит аромат на кухне: клюква, апельсин и корица – мне напомнило запах Нового года и рождества. Если не любите цедру апельсина, то можно ее не добавлять
Buvdevskaya
534
Перцы в томатном соке (для фарширования)
Я не знала, на самом деле, какое сделать фото для этого рецепта. Хотелось показать самую суть рецепта. Вот что получилось!! Рецепт шикарный! Для любителей фаршированных перцев просто идеален! Многие замораживают перцы в сезон, ноNadin
40 м528
Квашеная капуста
У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт — быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно «ведет себя» в любых блюдах.
Елена Усова
24 ч 573
Вкусное ароматное сало
Приготовьте такое сало и у вас всегда будет в запасе вкусная нарезка для внезапных гостей, вкусный бутерброд для пикника или поездки на дачу. Даже жесткое сало по этому рецепту получается мягким.
Надежда
549
Клюквенный джем
Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно стерилизовать.
Апрель
2 ч 30 м526
Домашний соус
Это по настоящему домашний соус у него пикантный, кисло-сладкий, мягкий и пряный вкус. Такой соус никогда не задержится в холодильнике, так и тянет везде его добавить.
Юлия
3 ч 539
Яблочный джем с черноплодной рябиной
Черноплодная рябина, которую часто называют упрощенно черноплодкой, – это чемпион по содержанию полезных веществ! В частности, витамина Р в ней в два раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в яблоках и апельсин
ВикторияS
526
Соус из запеченных томатов
Соус очень вкусный и пряный. Прекрасно подойдет к мясу, пасте и как основа пиццы.Наира
23 м523
Маринованные баклажаны "Под грибы"
Рецепт для любителей баклажанов. Все получается быстро и вкусно.
Natali
45 м522
Домашние пресервы из кураги
Хочу представить вашему вниманию интересный рецептик, которым любезно поделилась Lisss's. За интригующим названием скрывается очень вкусное пюре с кусочками мягкой кураги. Просто невероятно вкусно и ароматно!!! На вкус очень отличNatali
547
Медовая квашеная капуста
Меня этот рецепт привлек в первую очередь своей простотой, а во-вторых тем, что в ней нет уксуса и специй! Ничего лишнего). Получилось ну очень вкусно!
Liza Oliver
2 ч 525
Томатный соус Пассата
Вот решилась на приготовление итальянского соуса Пассата - это измельченная мякоть помидоров в собственном соку, Для пассаты отбирают спелые помидоры, что делает соус густым, с насыщенным томатным вкусом и ароматом. Пожеланию в сГалиюша
10 м531
"Изумрудное" масло
Интересный рецепт домашней заготовки. Такое масло можно добавлять и в салаты, и в супы, и в мясные блюда. Хранить на нижней полке холодильника.
Валерия
3 ч 521
Томатный соус "Яблоко с перчинкой"
Вообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем очень много разных овощей, ка
ais20_Алёнушка
12 ч 30 м550
Быстрые маринованные шампиньоны с овощами
На днях уже выставляли маринованные шампиньоны.... но у меня рецепт немного отличается,но и очень нравится мне. Просто и быстро, а грибочки получаются хрустящими, ароматные и очень вкусными. Специи могут быть на Ваш вкус, я много
ღ Юляღ
517
Квашеная капуста с грибами
Этим рецептом с мной поделилась моя старая знакомая. Я готовила такую капусту впервые, но получилось очень вкусно.
Ириша
533
Лечо с виноградным соком
Мамин рецепт лечо немного дополнила: добавила виноградный сок. Прочитала, что при мариновании помидоров на зиму отлично подходит в качестве заливки яблочный и виноградный сок. Решила опробовать на лечо. Итак, лечо с виноградным соGinaGrin
548
Конфитюр из перца чили
Пикантный конфитюр, который идеально подойдет к сырам и мясным блюдам.
irushka78
1 ч 545
Нежное яблочное пюре со сгущенным молоком
Невероятно нежное яблочное пюре, в котором божественно сочетаются вкус яблока и молока! Это пюре можно употреблять в качестве десерта, а также использовать в пирогах и как прослойку в тортах.
Эллиса
40 м524
Варенье "Тыквенный блюз"
Осень, прекрасная пора для домашних заготовок и творчества. Хотя я уже наделала много разносолов, но этот рецептик всегда делаю в октябре, варенье из тыквы, но всегда добавляя всё новые нотки вкуса и аромата. В этот раз я добавила
Светлана
4 ч 30 м538
Вяленые помидоры
Процесс вяления помидоров такой же как и с перцами. Вчера у моей духовки случился день работы без отдыха. Мне даже стало ее жаль.Но результат - отличные вяленые перцы и помидоры, которые мы будем есть всю зиму. Ну или почти всю! :Галиюша
4 ч 30 м529
Вяленые перцы
Как оказалось готовить вяленый перец совсем не сложно. Перцы подобным образом стала вялить совсем недавно. Год назад. Это мой уже втрорй опыт. На ура! Прекрасное дополнение к салатам и закускам, и в выпечку, и просто так поесть! ПГалиюша
2 ч 30 м537
Имбирные цукаты с мятой и лимоном
В прохладное время года, перед сном люблю выпить чашечку зеленого чая с лимоном, добавить туда мяту и имбирь. Такой чай согревает и дарит душевное спокойствие. И вот я решила, почему бы не сделать имбирные цукаты с лимоном и мятойЮлия
20 м530
Маринад «Ассорти»
Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к мясным блюдам.
Людмила
2 ч 30 м534
Баклажанная икра
Это наш семейный рецепт. По этому рецепту икру готовила бабушка мужа. После свадьбы мы с мужем поехали на каникулы, мы еще учились, в родной город мужа. Лето, солнце, юг, каштаны, правда, они уже отцвели, дерево грецкого ореха~Un Dina~
30 м545
Маринованные баклажаны (MELITZANAKIA TOURSI - БАКЛАЖАНЫ ТУРСИ)
Очень нравятся мелитзанес турши (по-гречески звучит "турси"). О происхождении блюда не берусь судить. Многие народности готовят это блюдо. Не найдешь ни одной греческой семьи, в которой бы не готовили это блюдо. В данном случае п
Svetlana Metaxa
48 ч 524
Маринованная капуста
Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько коронных рецептов, которые я чередую. СегоВалерия
40 м542
Мамина аджика
В моей жизни это была первая заготовка. Она постоянно есть у меня в холодильнике, как и хреновая закуска)) Это, конечно, не та традиционная аджика, которую нужно есть малыми дозами и на кончике ножа. Но в нашей семье данную заготоNadin
524
Маринованные баклажаны
Рецепт простой и вкусной закуски из баклажанов. Для тех, кто любит поострее, рекомендую уменьшить количество сахара и добавить побольше соли и уксуса. Еще один совет: пробуйте маринад на вкус и регулируйте его под себя. Эти баклажNatali
