Салат на зиму из зелёных помидоров
Салат на зиму из зелёных помидоров — это не только вкусная, но и практичная заготовка, которая станет отличным дополнением к зимнему столу. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до простых и быстрых. Вы найдёте варианты с добавлением других овощей, а также с различными специями и приправами.
1 ч 40 м52
Имбирь в карамельном сиропе
Имбирь в карамельном сиропе для выпечки и не только. В сезон простуд всем иметь в холодильнике необходимо! Я его обожаю добавлять в чай, в теплое антипростудное молоко, поливать творог и блины, даже прослаивала синнабоны. Также в
daiquiri
1 ч 40 м51
Варенье из ягод
Вот еще один эксперимент с хлебопечкой Panasonic SD-ZB2512 — варенье. Зимой? А почему бы и нет! Летние заготовки почти подъедены, а сладенького к чаю хочется. Я решила попробовать приготовить варенье из замороженных ягод. Смородин
Галина
3 ч 15 м56
Вяленая слива
Сейчас, конечно, не сезон сливы. Но рецепт решила все же тут оставить. Подобный есть у Лены Ковач, если интересно, загляните. Вялить можно в сушилке. А можно, как я, в духовке. Приправы добавляйте по своему вкусу. Я люблю прован
Оксана Чуб
1 ч 45 м54
Мандариновый джем
Сейчас не самое подходящее время для консервирования. Но когда еще можно приготовить джем из самого зимнего фрукта — мандарина? Джем получается ярким, невероятно ароматным и густым. Его можно намазать на ломтик свежей булочки или
gapapolya
10 м52
Домашняя гранола в микроволновой печи
Очень любим мы на завтрак так называемые мюсли. Вот и в рамках тестирования микроволновой печи Panasonic NN-GD39HS мной решено было приготовить домашнюю гранолу (те же мюсли). Очень быстро и просто. Процесс занял всего 10 минут. З
mizuko
1 ч 40 м53
Джем из клюквы
Это не просто джем... Его можно употреблять традиционно с чаем. Можно использовать, как начинку для пирогов. Гурманы оценят его в качестве соуса к мясу, индейке или утке. В этом случае к основным ингредиентам нужно добавить по
Ла Ванда
1 ч 30 м53
Мандариновое варенье
Хочу поделиться своим рецептом мандаринового варенья. Готовится оно долго в сравнении с рецептами, представленными на сайте, без коньяка и специй, поэтому очень любимо не только взрослыми, но и детками. Для варенья можно использов
Елена-Sh
25 м54
Пастрами из курицы
Пастрами (пастрома) из курицы — это настоящая палочка-выручалочка. Хочешь — делай с ней бутерброды или сэндвичи, хочешь — добавь гарнир и используй для полноценного обеда вместе с овощами или гарниром, а хочешь — вообще подай как
anastasia.vysotskaya
72 ч 54
Квашеные грузди
Я знала два способа засолки грибов: холодный, когда грибы не подвергаются термической обработке; и горячий способ, когда грибы сначала отвариваются, а потом засаливаются. А вот пару лет назад узнала еще об одном способе — мокром.
Юна
24 ч 52
Калина с сахаром без варки
В домашних заготовках очень хорошо иметь калину, особенно на зимний период. Можно делать отличный чай, так как калина содержит огромное количество витамина С. Хорошо пить при простуде, кашле, ангине, после бани, при высоком давлен
Aleks
2 ч 53
Икра из баклажанов и тыквы по-португальски
Любопытный способ приготовления овощей и фруктов, а также их сочетания. Рецепт нашла у DiDinfo, называющей автором сеньора Паттиаша с острова Мадейра, который настаивал не изменять пропорции и технологию приготовления. Интересно,Юна
25 м53
Клубничный джем
Такой джем можно приготовить впрок, но у нас дома он расходятся очень быстро, не дожидаясь зимы! Хорошо подходит к запеканкам, пирогам, утке, мясу или просто к чаю!Aleks
40 м53
Острая закуска из бурых помидоров
Вкусная заготовка недлительного хранения. Помидоры можно брать бурые или в стадии молочной спелости. Количество специй и приправ добавляйте по желанию.
Simona
1 ч 30 м51
Варенье из арбузных корочек
Продолжая арбузную тему, предлагаю еще одно блюдо из арбуза. Вернее, не из мякоти арбуза, а из того, что обычно выбрасывают, — из арбузных корочек. Придется немного повозиться, но результат вас порадует. Варенье получается очень вSimona
15 м53
Соленые арбузы
Иногда при покупке арбузов попадаются некачественные экземпляры — либо недозрелые, либо перезрелые. Ни в коем случае не выбрасывайте такие арбузы, а превратите их во вкусную закуску. Все, что нам потребуется, — это сам арбуз, водаSimona
20 м53
Цветная капуста в остром маринаде
Осень — такая пора, когда уже хочется чего-нибудь кислого и соленого, а заготовки открывать вроде еще рано. На помощь приходят заготовки из овощей недлительного хранения. Они помогают разнообразить осенний стол. Предлагаю простойSimona
360 ч 53
Квашеные зеленые помидоры
Квашеные помидорчики — это потрясающе вкусная закуска. Для рецепта берем зеленые и бурые помидоры. Хранятся они так же, как и засоленные бочковые — в холоде. Заготовка готова через 15 дней. Если вдруг появится плесень, то ее нужно
alla_33
1 ч 10 м52
Аджика из кабачков на зиму
Простая, но при этом вкусная заготовка, которая отлично хранится при комнатной температуре.alla_33
1 ч 44
Помидоры по-болгарски
Рецепт заготовки совершенно без специй, но при этом помидоры получаются такие, что за уши не оттянуть. Угощайтесь!alla_33
45 м52
Кабачки в томатном соусе на зиму
Совсем не хлопотная заготовка. Рецепт с минимальным использованием растительного масла и сахара. При этом консервированные кабачки получаются очень вкусными. Угощайтесь.alla_33
20 м411
Заготовка «Овощной бульон»
Я знаю, это, может быть, не самая привлекательная тема, но она того стоит. Мы инвестируем в самое главное, в наше здоровье! На самом деле я говорю о сделанном в домашних условиях концентрате овощного бульона. Честно говоря, еще не
vicky
1 ч 55
Помидоры в томатном соке
Сезон заготовок в самом разгаре. Предлагаю вам вкусные помидорки в томатном соке. Зимой можно использовать их для подлив и соусов, а можно есть просто как закуску.Оксана Чуб
1 ч 54
Персики в сиропе с лимоном
Сохраните лето в банке. Простой рецепт в один шаг.
Ирина Нагорная(Золотько)
30 м57
Варенье из крыжовника с бадьяном
Постоянно ищу для себя необычные и интересные сочетания специй и фруктов-ягод. И вот решила попробовать бадьян с крыжовником. Результат порадовал вкусовые рецепторы, представляю, как джем настоится, и будет еще вкуснее!Оксана Чуб
24 ч 53
Джем абрикосовый
Солнечный десерт приятно порадует зимним вечером и утром, и в обед тоже.
Solomeya
40 м52
Груши на зиму без стерилизации
Приготовить такой десерт на зиму достаточно просто. Груша — полезный фрукт, причем в любом виде, как бы вы ее ни приготовили. Содержание органической и фолиевой кислоты, дубильных веществ, витаминов, каротина и фитонцидов, различнalla_33
1 ч 30 м51
Икра грибная
Делаю икру много лет. Получается вкусная. Грибы можно брать любые. Я всегда делаю из ножек: подосиновиков, подберезовиков, белых, маслят, козлят.alla_33
40 м51
Заготовка крыжовника без сахара
Заготовка крыжовника без сахара на зиму — дело не хлопотное. Крыжовник — чрезвычайно полезная ягода. В древней Руси ее называли берсень, агрыс, крыж. Не зря в те времена эта ягода была в таком почете. Ведь крыжовник обладает целебalla_33
25 м52
Варенье из ревеня
Обожаю это прекрасный продукт — ревень. Часто хозяйки опасаются готовить этот продукт, и зря: в нем витамины, и настойки на нем потрясающие получаются. Вкус просто невероятный. В литературном мире с ревенем и дягилем рецепты писа
ArtUpcyclingDesing17
68 ч 15 м52
Маринованные огурчики в виноградном вине
Этот рецепт прост и быстр. Когда хочется малосольных огурчиков, а ждать неохота, тогда выручит вас такой простой рецепт. Эти огурчики украсят любой стол и будут дополнением к походу на шашлыки или на природу.ArtUpcyclingDesing17
1 ч 30 м51
Борщ с картошкой на зиму
Универсальная заготовка. Полностью готовое блюдо. Открываете банку и разводите водой или бульоном в пропорции 1:2. Кипятите пару минут, добавляете зелень и чеснок. Борщ готов! Очень удобно, когда нет времени для готовки. Заготовкаalla_33
1 ч 32
Огурцы «Богатыри» в смородине
Огурцы можно брать любые. Дети осчастливили меня «Богатырями». Самые крупные я разрезала пополам, а те, которые мельче, уложила целиком.alla_33
5 м52
Варенье «Граф Вишенка»
Обожаю этот рецепт, проще не придумаешь: 5 минут варки, никакой стерилизации, и лето запечатано у вас в банке.ArtUpcyclingDesing17
35 м52
Маринованные огурцы с наршарабом
Эти огурчики — просто бомба! Наршараб дает им привкус граната, а винный сок и уксус придают пикантности. Аромат просто голову сносит!ArtUpcyclingDesing17
35 м41
Запеченная кабачковая икра
Это быстрый рецепт вкусной икры! Когда готовить лень, хочется вкусняшки, а надо быстро. И на зиму запас, и дома будет вкуснейшая закуска, и у плиты долго париться не нужно. Запекаем.ArtUpcyclingDesing17
30 м51
Томатный соус
Этот соус одинаково хорошо сочетается и с мясными блюдами, и с макаронными изделиями.
Мария
3 ч 54
Хрустящие малосольные огурчики
Всегда, когда выезжаем на пикник, я делаю такие огурчики. Среди моих друзей они расходятся на ура. Очень простой и достаточно быстрый рецепт приготовления. Огурчики лучше брать небольших размеров, я люблю с пупырышками. Если огурц
Ирина
1 ч 51
Айвовый компот
Айва — очень любимый всеми фрукт, широко распространенный на Кавказе и в Турции. Айву используют в мясных блюдах, готовят очень интересные десерты, варят невероятно вкусное варенье, а также компот. Используют айву также в лечебн
Urnisa
15 м54
Сладкий перец по-голландски
Очень быстрый рецепт, хорошая закуска, можно сделать впрок, а можно есть сразу! В пост это отличный вариант как дополнение к картофельному пюре, гречке, рису или в сандвичи, салаты, к рыбе!Aleks
2 ч 55
Баклажаны впрок
Как же назвать такую еду? Баклажаны соленые или квашеные? А может быть, и вовсе маринованные? Хотя, маринованные — нет: уксуса ни капли, если по этому признаку судить. Поэтому пусть будет — впрок!
Иваныч
1 ч 53
Квашеная капуста с медом
В нашей семье очень любят капусту. Мы на зиму заготавливаем более 100 кг. А потом в течение осени, зимы и весны капусту квасим, маринуем, жарим, готовим борщи и другие вкусные блюда. Наиболее любимый способ квашения капусты — в меSimona
