Запеканка овощная

Запеканка из макарон с цукини и моцареллой

Рецепт нашла у себя в "залежах" :) И решила приготовить. Результат порадовал. И вкусом, и быстротой приготовления. В зависимости от того, какие сливки вы выберете (с каким % жирности и будете ли вообще их добавлять), блюдо можно о

Кабачковая запеканка с куриными шариками

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Предлагаю вам приготовить сочную запеканку с куриными шариками.

Итальянская запеканка (timballo)

Рецептов из риса действительно огромное количество — вот ещё один, итальянский. Рис в томате, мягкие баклажаны, помидоры и пармезан складываются в блюдо, которое выглядит куда наряднее, чем требует усилий.

Картофельная запеканка

Хорошее блюдо для компании — сытное, без лишних хлопот.

Творожно-рисовый пудинг с помидорами-черри и курицей

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Воздушный, сочный, нежный пудинг, с аппетитной сырной корочкой! Сытно, вкусно, полезно! Наиболее вкусен тёплым! Понравится и привередам-деткам, которые не очень любят творог, и мужчинам

Запеканка из риса, гречки и картофеля с колбасками

Такую запеканку я делаю, когда в холодильнике есть немного варёной гречки и картошки с прошлого ужина. Колбаски прячутся внутри между слоями смеси и остаются сочными — это, пожалуй, самый удачный момент в рецепте. Вкус получается

Розочки из цукини

Хотелось чего-то лёгкого на ужин, и под руку попали цукини — решила поэкспериментировать с запеканкой в духе gratinée. Тонкие ленточки, свёрнутые в розочки, козий сыр, воздушная яичная заливка — всё вместе получилось нарядно и по-

Запеканка из гороха, картофеля и/или сельдерея

Хочу поделиться с Вами рецептом легкой, вкусной и полезной вегетарианской запеканки (за рецепт спасибо Лизе с одного кулинарного сайта). Картофель и сельдерей я поставила со знаком "и/или", так как можно готовить ее или с чем-то о

Бабушкин кассероль (запеканка из спагетти)

Плотная, сытная запеканка — когда хочется пасту, но с хрустящей корочкой.

Картошка по-гуцульски

Рецепт из старой советской кулинарной книги — не ручаюсь за полную аутентичность, но запеканка получается такая сытная и ароматная, что вопросов уже не возникает. Тмин и мускат дают ей что-то особенное, домашнее и одновременно чут

Нежный рыбный пирог

У Гордона Рамзи это блюдо называется пирогом, хотя по виду скорее запеканка. Картофельная корочка, нежная рыба и сливочный соус с вермутом — получилось очень вкусно, буду повторять.

Тыквенный крамбль с курицей и охотничьими колбасками

Нашла этот рецепт в «Савёре» и с тех пор готовлю его каждую тыквенную осень. Крошка из пармезана и хлопьев — то, что превращает обычное рагу во что-то совсем другое по текстуре и вкусу.

Квебекская многослойная запеканка

Это необыкновенно вкусная запеканка, которая состоит из нескольких слоев: нижний слой риса, затем слой овощей, курицы, кукурузы и сыра. Она сытная, сочная, ароматная. Здесь Вам и мясо и гарнир :) Угощайтесь!

Запеканка по-будапештски

Необычайно вкусное блюдо, в котором сочетаются помидоры и мясо, очень нежное и сочное!

Средиземноморская запеканка

Тут я даже не знаю, что написать, потому что слов нет - одни эмоции! Это фантастически вкусно, полезно, ароматно, нежно и красиво! Ну и нереально просто - куда же я без этого? ))))) Обратите внимание - никакой муки и сплошная поль

Морку апкяпасс - литовская морковная запеканка

Готовится морковная запеканка очень быстро. Для меня - это ещё и способ побыстрее уничтожить, т.е. переработать морковные запасы.

Картофельная запеканка по-французски

Этот рецепт нашла в книге рецептов от "Кулинарных чудес",немного изменила:добавила грибы с морковью и яйца с луком,- и вот что получилось.

Террин из рыбы с овощами

Этот террин — из тех блюд, которые выглядят сложно, а готовятся проще, чем кажется. Рыбный фарш со взбитыми белками получается лёгким, почти суфлейным, а овощные слои внутри — не просто украшение, а полноценная текстура. Мне нрави

Картофельное гато

Очень просто,очень экономно,но очень вкусно и на стол не стыдно подать даже гостям.

Куриная запеканка с брокколи

Отличная запеканка! Сытная, но легкая и кроме того - полезная! С такой едой вы никогда не поправитесь - а это весьма актуально к лету) Рецепт взят из журнала "Школа гастронома"

Запеканка из гречи и цветной капусты под сырной корочкой

Золотистая сырная корочка, а под ней — мягкая гречка и нежная цветная капуста: эта запеканка у меня выручает, когда в холодильнике ждёт своего часа вчерашняя каша. Очень люблю, как сливки и расплавленный сыр всё объединяют в одно

Картофельный кугель

Кугель, он же кугол, он же кугл, он же кигель, он же бабка. Кугель означает круглый, название идёт от формы, а заполнять её можно чем угодно. Кугель – блюдо традиционной еврейской кухни. По крайней мере, его название.Кугели бывают

Нежнейшая запеканочка для годовасика

Мягкая, без корочки — именно такой получается эта запеканка для самых маленьких.

Фарш Пармантье

Фарш Пармантье - очень популярное во Франции блюдо. Названо в честь Антуан-Огюстен Пармантье, ученого, которому Франция обязана распространением культуры картофеля. В моей семье это блюдо появилось в 1985 году вместе с книгой Жине

Шепардский пастуший пирог, порционная подача

Пастуший пирог (cottage pie, shepherd’s pie) — пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни. Также он называется «коттеджным пирогом» — этот термин был введён в обиход в 1971 году, когда карто

Запеканкa из риса и спаржи

У нас продолжается сезон спаржи)) решила попробовать еще оди рецепт с ней, ранее найденный мною на одном из кулинарных сайтов)) вкусная запеканочка получается)) рис в данном случае готовится наподобие ризотто: сначала мы его обжар

Картофельная запеканка

Этот рецепт из одного кулинарного журнала, правда с некоторыми изменениями...

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

Быстрая, вкусная, диетическая запеканочка.

Тыква с чесноком и розмарином

Рецепт из журнала "ХлебСоль" №11/2011

Омлет "Доброе утро" с картофелем, перцем и цукини

Когда хочется завтрака, который по-настоящему держит до обеда, я готовлю именно этот омлет. Картофель делает его плотным и сытным, цукини с перцем добавляют сочность, а орегано — тот самый аромат, ради которого хочется поскорее за

По мотивам Флорентийской запеканки

Запеканочка получилась отменная,особенно для тех,кто любит капусту.В оригинальном рецепте она готовится без мяса,так что ее можно смело и без мяса готовить.У меня на фото она малость бледненькая,но это потому что сыром с верху не

Запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировке

Хочу предложить вам, друзья, рецепт запеканки с тыквой. Если бы не сыр, присутствующий в ней, то это было бы замечательным блюдом для поста. Но моцареллу, выполняющую здесь функцию пропитки, можно вполне заменить на белый соус на

Картофельная запеканка с грибами

Я не большой любитель картошки, но мои родные обожают её. А так как я почти всегда готовлю, то Мы не часто едим этот прекрасный овощ. В честь праздника я решила побаловать их и приготовить эту картошку. Мне очень понравилось и как

Картофельный пирог

от шефа Энн Барел

Запеканка картофельная

Картофельная запеканка — одно из тех блюд, которое выручает, когда под рукой минимум продуктов. Варёный картофель, яйцо, соль — вот и весь состав. Мне нравится, что текстура получается плотной снаружи и нежной внутри: мясорубка де

Картофельный гратан

Картофель, сливки и сыр — больше ничего лишнего. Гратан получается нежным внутри и с хрустящей корочкой сверху, и именно это сочетание делает его таким сытным.

Кукурузное суфле с брокколи и помидорами

Вариант лёгкого ужина во всех отношениях: быстро собирается, не требует духовки и не нагружает после еды. Суфле получается нежным внутри, с аппетитной сырной корочкой и яркими овощами сверху.

Овощная запеканка по-гречески

К концу зимы очень хочется солнца, тепла, и...овощей! Мы очень соскучились по ароматным помидорам и огурцам - сочным и хрустящим, с собственной грядочки! А как мы любим баклажаны - они не только вкусны, но и очень красивы своим гл

Овощная мусака в сметанном соусе

Мясоед мясоедом, но с первой ложки эта мусака меня переубедила — лучше блюд с баклажанами просто не существует.

Морковник

Нежный, чуть влажный, с тонкой морковной сладостью — этот пирог всегда немного удивляет тех, кто пробует впервые. Морковь, пущенная с сахаром, отдаёт весь свой сок тесту, и оно получается живым, сочным, без единого грамма масла. Х

Cоленый пирог"Нежность"

Мне очень нравится итальянская кухня,которая и преобладает над моей национальной...есть блюда из этой кухни,которые я немного изменила...одно из них -этот пирог,как говорят итальянцы"соленый торт"

Запеканка с цветной капустой от Дж. Оливера

Этот рецепт я увидела недавно в одной из передач Джейми. Все по его рецепту, за исключением того, что в топпинге у Джейми бекон, я свинину не ем, поэтому решила приготовить в таком "облегченном варианте", очень быстро и вкусно! В

Запеканка из тыквы с рисом и яблоками

Тыква, яблоко и молочная каша в одной форме дают неожиданно цельный вкус — немного сладко, чуть пряно от корицы, мягко. Такая запеканка хороша и тёплой с утра, и холодной на перекус.

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При приготовлении начинки к фаршу можно добавить грибы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или другие овощи. В общем все, что вы любите)))

Кабачок фаршированный

Я очень люблю фаршированные баклажаны- вот мой рецепт Но кабачки – эти нежные создания – в фаршированном виде мне понравились еще больше. В таком совместном пребывании с постной свининой, смета

Торт для тыкволюбов!

Я обожаю все что сделано с тыквы. а это...Неочень каллорийный и вкусный тортик, не отягощает желудок, воздушный.

Фриттата с грибами и ветчиной

Недавно Ольга♥Ч готовила итальянский омлет «Фриттату с лососем и шпинатом» Мне очень понравился её вариант приготовления. В выходные с удовольствием приготовила по Олиному рецепту. А сегодня я приготовила для вас свой омлет с гриб

Запеканка "Ассорти".

Такую запеканку я делаю, когда хочется чего-то сытного, но без долгой возни. Слои складываются быстро, а духовка доделывает всё сама: картофель доходит, молоко впитывается в фарш, сыр плавится и румянится сверху. На столе — аппети

Тортилья " трёхэтажная"

Муж у меня картофельные запеканки любит в любом виде, и этот вариант — один из тех, что прижились надолго. Внутри — сочная грибная начинка с петрушкой и орегано, снаружи — плотный картофельный слой с румяной корочкой. Маринованный

Шепердский пирог

Под хрустящей картофельной шапкой — густая начинка из фарша с морковью и горошком. Блюдо простое по составу, но сытное и цельное — одно из тех, что не требует никакого гарнира.