Десерты, сироп

Торт "Клубнично-базиликовое Тирамису"

Очень вкусный нежный Торт- Тирамису с клубничным муссом и нотками базилика ! [ Торт легкий воздушный и совсем не приторный. Готовится не сложно, но потребует времени. Рецепт нашла в и

Конфетки с миндально-винной начинкой и кленовым сиропом

Этот рецепт родился из нескольких идей, подсмотренных в разных журналах, — и, как ни странно, всё сошлось. Белое вино в начинке звучит неожиданно, но именно оно даёт ту лёгкую кислинку и аромат, которые делают конфеты интересными,

Вишня в шоколаде

Готовлю это угощение, когда хочется чего-то нарядного без лишних хлопот. Горький шоколад и сочная вишня — сочетание, которое не надоедает, а капля сиропа на тарелке делает подачу по-настоящему красивой.

Тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой

Хочу поблагодарить команду "Едим дома",жюри и спонсора за приз в конкурсе.Очень приятно,неожиданно!!! Благодарю всех, кто поддерживал мои рецепты, не только голосом,а главное вниманием. Предлагаю очередной вариант тирамису,с кокос

Торт "Невеста"

Всем влюбленным и моей горячо любимой сестренке посвещается! [ Этот торт я пеку уже лет 8 и это один из немногих рецептов, который я повторяю постоянно. При моей страсти пробовать чт

Сладкий десерт с шоколадом и беконом

[ Помню удивлялась такому блюду как сало и шоколад, но попробовала шоколад с беконом это что-то действиетльно интересное на вкус и приятное. Хотя конечно много за раз не с

Тирамису с малиновым сиропом

Тирамису очень хорош с ягодами такими как клубника, малина, земляника и т.д. Зимой не всегда есть возможность найти вкусные свежие ягодки, но выручить могу и замораженные.

Тирамису с зеленым чаем

Рецепт по мотивам десерта Нобуюки Мацухиса, звездному японскому повару, более известному как Нобу, но с моими небольшими изменениями и дополнениями. [ В оригинале используются курины

Торт "Любовь и страсть"

Шоколад, сливки и клубника, которые присутствует в этом десерте, являются афродизиаками (продукты из кулинарной книги Афродиты). Для энергии в любви, она рекомендовала эти продукты.[

Белый Фадж (White Creme Fudge)

Все любят десерты. Белый фадж мне показался необычным и интересным. В отличие от черного здесь применяется белый шоколад. Сладенько и вкусненько.

Тирамису с мандариново-сливочным муссом и шоколадом + мандаринки в шоколаде

Предлагаю далеко нетрадиционный вариант Тирамису. Но поверьте очень вкусно!!!

Апельсиновый тирамису с мятным сиропом

Тирамису готовила впервые и сразу решила попробовать какой-нибудь необычный вариант. Что может быть лучше чем апельсины для зимнего тирамису? Ну а в компанию к ним прекрасно подходит мята, из которой я сделала сироп. Десерт получи

Фруктовое тирамису для детей

Начну с вопроса. Какого рода слово "Тирамису"? Как будет правильно: "фруктовое тирамису" или "фруктовый тирамису"? Тирамису делаю не так уж часто, не всегда можно достать маскарпоне, только в больших магазинах, которые я сейча

А-ля клубничный тирамису

Предлагаю простой,безалкогольный рецепт клубничного тирамису.Идея оформления моя.

Сливочный мусс - итальянский десерт («Mousse cremoso»)

Итальянский десерт «Mousse cremoso» славится своей легкостью и простотой. Волшебный и нежный вкус итальянского десерта превратит любое чаепитие в настоящий праздник вкуса. Он добавит пикантности в посиделки с друзьями, понравится

Шоколадный торт

Этот вкуснейший тортик пример того, как взаимное общение на сайте влияет на наше кулинарное творчество. Сейчас появилось очень много разных кулинарных передач и кулинаров, которые их ведут. Кончно, не всегда хватает времени, чтобы

Торт "Клубника со сливками"

Пришло время и для моего второго торта, просмотрев огромное количество рецептов на ЕД, я решила воспользоваться всеми сразу, но это не возможно. Поэтому сделала "свой" (по Вашим рецептам) торт, руководствуясь желаниями снизить кал

Вкусный десерт из печенья и мороженого

Десерт собирается быстро и выглядит нарядно — хрустящая крошка, мороженое и яркие кружочки киви. Никакой духовки, никаких сложных техник. Хорошо освежает в жару.

Вкусное "Безобразие"

Сегодня я решила похулиганить на кухне. Результат моего хулиганства у вас перед глазами. Получилось очень вкусное "безобразие". Подходит в качестве десерта вполне....

Галеты из отрубей с фисташками и малиновым сиропом

Если после добавления белков тесто будет сухим, влейте немного холодной воды. Вместо малины можно взять любые другие ягоды или ягодную смесь, только не превращайте соус в варенье ― он должен быть жидким!

Банановый торт-суфле "Маруся"

В эти выходные я была приглашена на ДР моей самой-самой лучшей подруги! По легенде, наши мамы познакомили нас, стоя в очереди за мясом[ да это так! Вот с тех пор мы и дружим: 10

Ароматные цитрусовые круассаны

Подойдут вчерашние и даже позавчерашние круассаны. В цитрусовый сироп можно добавить кардамон или мускатный орех.

Торт "Осенний поцелуй"

Посвящаю этот торт Наташе за её труд и терпение. [

Торт "Клубничный соблазн"

Череда зимних праздников неизменно сопровождается целой вереницей вкусных, но очень сытных блюд. Но всегда хочется чего-то сладенького и вкусненького. На тяжелые кремовые торты иногда уже и смотреть не хочется. Но праздник без тор

Груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом

Когда праздничный стол уже ломится от закусок и горячего, тяжёлый торт — явно лишнее. Вот тогда и выручает этот десерт: груши в анисовом сиропе лёгкие, ароматные и при этом по-настоящему нарядные. Анис даёт тонкий пряный фон, шоко

Торт "Черепаха"

Этот тортик я пекла на день рождение своего сыночка.....После того, как он увидел черепаху у своей тёти, он мне заявил: "Мама, делай торт-черепаху". И что оставалось маме... конечно же, воплотить мечту своего малыша. Поскольку рос

Десерт "Пятнистый Дик"

Наткнулся на упоминание этого десерта в «Короле Ральфе» и решил разобраться, что это вообще такое. Рецепт оказался простым, а пудинг вышел плотным, пряным и очень сытным — на любителя настоящей британской кухни.

Южноамериканский рождественский торт

Southern Lane Cake - яркий, невероятно ароматный, плотный и абсолютно зимний, как мне показалось, торт, ставший южноамериканской классикой благодаря Эмме Лейн, описавшей его в своей поваренной книге. Торт относится к выпечке, кото

Тыквенно-ореховый торт

Этот нарядный, по-осеннему теплый и по-тыквенному уютный домашний торт из двух ярусов – орехового и тыквенного станет украшением любого праздника! Торт получается очень воздушным, мягким, с насыщенным вкусом! К сожалению, фото не

Пирожное "Вздохи ди Бишелье" (Dolci "Sospiri di Bisceglie")

Хочу предложить вашему вниманию рецепт невероятно вкусного пирожного. Это знаменитое и распространённое в Италии куполообразное бисквитное пирожное с заварным кремом, покрытое сахарной глазурью, с вишенкой на макушке. В каждой про

Панна котта с руколой и соусом из белого шоколада

Панна кота, наверняка, самый известный и популярный итальянский десерт, который любим многими. Я тоже решила не отставать и приготовила этот восхитительный десерт, НО с ещё более итальянским вкусом. Это просто итальянская «бомба»,

Груши, томленные в пряном сиропе с мандаринами

Груши в пряном сиропе — неожиданно простой десерт с очень нарядным результатом.

Мусс из белого шоколада с инжиром и песочным печеньем

Просто потрясающий десерт) Тающий во рту мусс из белого шоколада, сочный инжир, хрустящее печенье - все вместе очень-очень вкусно))))

Десерт "Три в одном"

Иногда хочется чего-то сладкого прямо сейчас, без духовки и ожидания. Этот десерт собирается за пять минут и выглядит гораздо наряднее, чем можно ожидать от четырёх ингредиентов.

Фрукты в лавандово-медовом сиропе

Просто потрясающе вкусный десерт) Это был мой первый опыт приготовления с лавандой и явно не последний - сироп получается такой ароматный, а затем и фрукты, после того, как им пропитаются) в сочетании с густым йогуртом - это прост

Сыроедные шоколадные эклеры

Готовила эти эклеры с некоторым скептицизмом — всё-таки без теста, без крема, без выпечки. Но результат оказался неожиданно убедительным: плотная ореховая оболочка, мягкий банан внутри, насыщенный шоколадный вкус от какао. Форма д

Кокосовый торт-мороженое

Кокосовый лёд, шоколадный банан, кислинка физалиса — и никакого сахара.

Десерт с клубникой и киви

Рецептуру на восемь порций я делала на четыре — в итоге получилось четыре красивых бокала, которые ушли за один вечер. Клубничный слой с желатином держит форму и не растекается, киви в виде пюре даёт яркую кислинку, а сливочно-йог

Бисквитный рулет с творожно-ягодным кремом

Рецепт взяла из недавнего номера журнала "Лиза", вкусно, неприторно, а главное еще и полезно, ведь там есть творожок и ягодки!

Шоколадный торт с молочно-клубничным желе

Желе - любимое лакомство моей подруги, для нее и делала. Нежнейший торт, с потрясающим клубничным ароматом! Благодаря желе, торт получается очень легким.

Песочное печенье с клубникой и бальзамическим мороженым

Участник конкурса "Клубничный бум". Strawberry Shortcake- классический американский десерт, который ассоциируется с домашней кухней. Эта версия от Джона Кампбелла очень воздушная и насыщена ароматами. Главное отличие от традиционн

Тирамису клубничный

Участник конкурса "Клубничный бум". Вариант тирамису с клубникой. Ознакомилась я с многими рецептами,и с классикой,и с клубничными вариантами,рецептов тирамису море,я остановилась на совсем простом,быстром и доступном,немного доба

Утренний дуэт пшена с кускусом

Раз пошла тема лёгких завтраков (спасибо грядущему лету и неродному отражению в зеркале), то спешу порадовать очередной кашкой, хоть и не малашкой:) Недавно обсуждали и пшено, особенно, как его трудно достать в некоторых отдалённы

Пирожные "Рокки Роуд" (Rocky Road Biscuits)

Шоколадные пирожные без духовки — уже звучит хорошо. Здесь всё просто: растопить, перемешать, разложить по формочкам и дать застыть. Кленовый сироп даёт лёгкую карамельную нотку, маскарпоне — кремовую мягкость, а кусочки кураги и

Мороженое из сирени

Я никогда раньше не задумывалась о том, что мой любимый поэт настолько гастрономичен! Одни его «Ананасы в шампанском» чего стоят, что и говорить об этом удивительном, столь необычном десерте — мороженом из сирени... Судите сами: «

Конфеты "Божество"

Эти конфеты — участник конкурса «Кухни народов мира», и неспроста: воздушная меренга с орехом внутри одинаково уместна и на праздничном столе, и к вечернему чаю. Делаются проще, чем кажется, а результат — нежный, тающий, без едино

Клубника под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыра

Скоро сезон клубники!!! Хочу предложить вам десерт из свежей клубники. Сочетание необычное, но очень интересное. Угощайтесь!!

Пирожное "Вздохи" из Бишелье (Sospiri di Bisceglie)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Вздохи – знаменитый в Италии вид дольчи – куполообразное бисквитное пирожное начиненное кремом и покрытое глазурью, с непременной вишенкой на макушке. В каждой провинции Италии существуют ра

Домашние конфеты "Сила в злаках"

Периодически встаёт вопрос, чем порадовать себя сладеньким. Покупным конфетам и прочему доверять можно далеко не всегда... Да и фигуре не всякие карамельно-шоколадные истории пойдут на пользу. Вот из таким «предпосылок» и рождаютс

Шоколад

Три ингредиента в составе, никакого сахара, никакой варки — и получается настоящий тёмный шоколад. Хрустит какао-бобами, пахнет пеканом и тает именно так, как и должен.

Шоколадное пирожное с киви (сырое)

Пирожное собирается без плиты и духовки — только блендер и несколько минут. Основа из фундука с финиками получается плотной и слегка ореховой, шоколадный крем из банана — нежным, а кислинка киви всё это уравновешивает. Три слоя, и

Черничный торт (сырой)

Торт без духовки, сахара и муки — и при этом действительно вкусный.

Тыквенный пирог (сырой)

Пирог получается плотным, ароматным и неожиданно сытным — имбирь и ваниль здесь чувствуются отчётливо, а кленовый сироп даёт мягкую карамельную нотку. Никакой духовки, никакого сахара — только заморозка и чистый вкус.