Учимся жарить мясо — рецепты
516
Все на булочке с кунжутом... и это... little mag
История появления этих мини-гамбургеров длинная. В очередной раз в выходные мы собирались с мужем на рыбалку, пресловутые бутерброды надоели, а на шашлык времени нет, да еще осталось немного куриного рулета с черносливом и грибами
volga
546
«Многоцветный омлет» по мотивам Испании
Этот омлет – всем омлетам омлет, имеет принадлежность к испанской кухне. Внешне он выглядит как пирог, поэтому и для гостей не стыдно приготовить. Сочетает в себе 3 слоя омлетов с разными начинками, каждая из которых придает омлет
Снежинка Татьяна
1 ч 531
Свинина в шампанском
Один из вариантов приготовления свинины. Благодаря игристому вину мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Был пасмурный день, я пыталась поймать лучики солнца, когда делала фото, но настроение гораздо улучшилось, когда в
Любовь~♥
20 м528
Акури /Akoori - Parsee eggs от Саймона Риммера
У меня появился новый любимый шеф - повор - это Саймон Риммер. Если Вы не знаете кто это , то я не много расскажу о нем. Это невероятно обаятельный английский шеф - повор, телеведущий и писатель. Не смотря на то, что Саймон Риммер
Sashen'ka
549
Закусочные баклажаны
Сезон баклажан в разгаре и такая быстрая закуска придется, как нельзя, кстати.Такие баклажаны я готовлю очень часто, моей семье очень нравится.
Лана
525
Запеканка с баклажанами и гречкой
Представляю вашему вниманию еще один вариант запеканки с баклажанами. Вкусная и сытная за счет гречки, она прекрасно может стать основным блюдом и разнообразить ваше меню. Угощайтесь!
Natali
30 м555
Шакшука и ее секреты
Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй, даже не реце
Hilda
30 м526
Кабачковые оладьи с творогом
Кабачки для оладий нужны молодые, а если таковых нет в наличии, то нужно очистить кабачки от шкурки и удалить семена. Трем кабачки на крупной терке, сок я не отжимала. Может быть, вам понравится этот вариант оладий из кабачков. Ка
Александра
20 м516
Бутерброды "Веселые Мордашки"
Необыкновенные бутерброды=) Моей сестрёнке очень понравились)
Roksana
538
КАНАПЕ с лососем
Идею заменить в канапе хлеб на картофель подсмотрела у шеф-повара одного Рижского ресторана Даце Грибусте... и оказалось очень даже вкусно! Попробуйте, и Вас завалят вопросами: "Из чего это приготовлено?!" Канапешки прекрасно держ
Т
35 м538
Голландский крестьянский омлет
Всем известно, что залог хорошего и продуктивного дня – вкусный плотный завтрак, что и отличает голландский омлет. Очень вкусное сочетание овощей, мяса, яиц и сыра. Зелень освежает блюдо, мускатный орех делает его «звучание» новымСнежинка Татьяна
1 ч 30 м570
Пирог с лисичками
Грибной сезон открыт. Простой рецепт вкусного пирога из лисичек. В переработке лисички практически не изменяют свой ярко-желтый цвет, что делает их украшением многих блюд. Рецепт взят из кулинарного журнала. Лисички жарю только на
Катюша 
20 м536
Оладьи без яиц
Кефир, мука, сода — и через десять минут на столе стопка пышных румяных оладий. Без яиц они получаются удивительно воздушными, с нежной мякотью и тонкой хрустящей корочкой. Я готовлю их, когда хочется тёплого и простого — со смета
Татьяна 
546
Лепешки с тыквой или другими наполнителями
Хороший способ не заморачиваться долго с лепкой мелких изделий, а соорудить несколько больших лепешек. Начинка может быть любая - русская (с грибами и луком), азиатская (с зеленью, луком или чесноком), кавказская (с сыром, картошкЛана
544
Ёка
Отдыхали в прошлом году на море, хозяйка, у которой мы остановились, угостила нас этим блюдом. Нам оно очень понравилось!!!! Я уточнила все тонкости его приготовления и по приезде домой, первым делом пригласили к себе друзей на пр
Алёна
30 м541
Помидорно-кабачковые оладушки
Из общего количества продуктов у меня получилось 40 оладушек.
Olga VG
59
Лисички в смальце
Я просто обожаю лисички и, по моему глубокому убеждению, это самый вкусный способ их консервации. А что еще важно, у вас ведь на выходе два продукта питания получается :) Лисички, уже обжаренные, которые вы можете добавлять куда в
ais20_Алёнушка
2 ч 56
Рис с мидиями и рапанами
Рис любой вкусен, в этот раз захотелось приготовить с моллюсками. Запах и вкус необыкновенный!
Lusechka
1 ч 57
Блинчики "Сюзетт"
Креп Сюзетт можно подать просто с ароматным соусом, а можно их фламбировать, т.е. «обжечь» блинчики. Такие блинчики называются Креп Сюзетт Фламбэ. Получается 20 штук на сковороде диаметром 12 см, и 10 - 20 см. Рецепт взят из книги
Настя
534
Капустный пирог с шафраном
Вернувшись недавно из Туниса я поняла, что очень соскучилась по русской кухне. Ужасно захотелось пирогов! Вот и приготовила традиционный капустный пирог, но все-таки с некоторыми экзотическими добавками. Поскольку я привезла из АфЛюбовь~♥
514
Мясо, тушенное со стручковой фасолью
Нашла это блюдо в интернете, рекомендую добавить восточные приправы и побольше кинзы.
Наталинья
554
Свиные отбивные с малиновым джемом
Такое вот неожиданное сочетание я нашла в книге "Christmas" 2010 /Рождество/. Предлагаю попробывать и вам.
Апрель
526
Дружные овощи с мясом и гречкой
Наконец-то приобрела сковороду ВОК и решила обновить,пока вся семья всборе!Вкусы у моих разные,вот и объеденила фаршированные кабачки и перцы,да ещё обнаружила полбаклажанчика-тоже заодно к ним пропитаться мясными соками и отдатьТ
40 м546
«Тортилья» запеченная: испанский омлет (Tortilla)
В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит, всё началось здесь: Тортилья – это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском ваСнежинка Татьяна
510
Фриттата с овощами
"Повернуло" меня на всем итальянском. В смысле готовки :) И вот мужу на ужин вчера такую фриттату приготовила. В итоге - осталось совсем чуть-чуть. И это-то от большоооой сковороды :))) В самом деле, пока готовила, аромат быыыыыл.
Irene Kojoukhova
20 м510
Рубленые котлеты из куриной грудки без мясорубки
Рецепт отлично спасает, если нет мясорубки, а котлеток хочется. Можно готовить из любого вида мяса, особенно вкусно получаются из курицы, индейки и свинины. В данном случае у меня куриная грудка. Лучше всего брать слегка заморожен
Марина
1 ч 15 м515
Фаршированные перцы
Сейчас, когда много фруктов и овощей, рекомендую простой рецепт приготовления фаршированного перца.Марина
582
Донаты с малиновым джемом
Если точнее это Hanukkah Sufganiyot ,т.е израильское блюдо,которое обычно готовят на Хануку.Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.Апрель
30 м520
Кукурузные котлеты с кабачком
Как-то раз мне нужно было быстро приготовить питательный завтрак, и я заглянула в холодильник, машинально достала кастрюльку со вчерашней кукурузной кашей и кабачок.Как-то само собой появилась эта идея сытного и полезного завтракаАлександра
30 м521
Мясные шпажки в пряном маринаде
Хотела бы поделиться с Вами мясным рецептом, из французского кулинарного журнала, маринад в нем мне показался интересным) в оригинале используется телятина, у меня был ягненок, думаю, со свининой тоже будет хорошо) а еще я как-ниб
Мурзик
532
Пирог с овощами (из лаваша)
Представляю на ваш суд второй пирог, основой которого является тонкий армянский лаваш. Этот пирог ни чем не уступает предыдущему, кроме как может быть внешним видом. Но вкус этого пирога поверьте восхитительный!!!!!! Пирог очень сАлёна
557
Картофельные сконы
В Шотландии их подают на завтрак, я делала как гарнир к мясному блюду. Блюдо не совсем простое,занимает время,но в этом и интерес,если хочется чем-то удивить своих друзей или домочадцев.Апрель
536
Оладушки из китайской капусты с брынзой
Отличный перекус в выходные,когда вся семья тусуется дома и периодически заруливает на кухню!Вот тут мы и встретим их с румяными,хрустящими,сочными оладушками с завуалированной капусткой...Вся фишка в том,что обычную капусту надоТ
2 ч 543
Баранина с баклажанами в казане
Прошедшие выходные прошли у нас под грифом ББ - баранины и баклажанов!:) Муж принёс отменную баранью ногу. Часть решили оставить, чтобы в духовке запечь, а тот кусок, где уже нижняя часть ноги, собственно, и кость, решено было при
Светлана Горбуненко
30 м560
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Я даже не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...На сколько вкусен в нем соус и нежна курица...это надо пробовать!=) Рецепт из передачи "Обез за 30 минут".Sashen'ka
40 м531
Теплый салат с квиноа/кускусом, маринованным перцем и жареным сыром
Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного и необычного теплого салата или блюда, даже не знаю, куда его правильнее отнести, рецепт которого я нашла в одном из английских журналов) сначала немного о квиноа или киноа. Это очень интерМурзик
542
Узбекский плов по-хорезмски
Ни одно мероприятие в Узбекистане не обходится без приготовления этого блюда. Бывает, что человеку приходится есть плов по три раза в день: утренний плов (традиционно в 6 часов утра) по случаю рождения ребенка, к обеду – поминки,Лана
542
Слоеный капустный пирог
Мне нравится этот пирог за то, что он одновременно сочный и лёгкий — капустные листья держат форму, гречка с грибами дают плотную начинку, а заливка скрепляет всё вместе. Сырная корочка сверху — приятный финальный штрих. Если хоче
Юрий
30 м561
Картофель с грибами и сливками
Это простой рецепт запеканки из картошки с грибами, но я готовлю такое блюдо со сливками. Получается очень нежно!Лана
