Вторые блюда

Бантики с имбирем, помидорами и сметаной
Можно подавать горячими или как холодный салат.
Юлия Высоцкая
Картофель с фаршем и грибами
Рецепт картошки с фаршем и грибами поможет накормить всю семью. Попробуйте эту вкусную домашнюю запеканку.
Марусик
Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке
Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.
Юлия Высоцкая
Картофель с грибами и сметаной
Этот рецепт немного разнообразит привычную картошку с грибами. Попробуйте, вам понравится!
Маленькая_мышка
"КарриРайс"
Блюдо это пришло в корейскую кухню из Японии. Вообще корейцы очень любят есть рис с различного вида "топпингами". Будьте осторожны при покупке порошка карри: он бывает разной степени остроты. Я беру "средний". Все, надо начинать,
Юлия Кан
Запеченная рыба с помидорами
Для любителей рыбы простое и быстрое блюдо. Можно использовать любую красную рыбу. Блюдо выглядит аппетитно и привлекательно, отлично подойдет для праздничного новогоднего стола.
Simona
Вареники на заварном тесте с сюрпризами в двух начинках
Старый Новый год! Нет повода не...съесть таки вареничков, да с сюрпризами! Кстати: вот значение сюрпризов: чёрная нитка – к поездке (куда-нибудь недалеко); белая нитка – ехать далеко; Есть вариант с длинной и короткой ниткам
Евгения
Запечённые баклажаны, фаршированные говядиной
Ещё два дня - и половина зимы прошла, во всяком случае, по календарю!:)) В своём желании приблизить лето, яркое и ароматное, я решила приготовить говядину с овощами. Но так как зимние овощи (преимущественно привозные из не ближнег
Светлана Горбуненко
Цветная капуста с грибами под сырной корочкой
Наш ужин. Я обожаю цветную капусту, а дочка грибы, вот и совместили.
Шαй
Рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем
Эти голубцы просты в приготовлении. Подавайте их с подливкой и сметаной.
Оле4ка
Пряная курица
Получилась ароматная пряная курица. Медовый маринад с пряными специями в результате сделал мясо мягким и сочным. Рецепт Юлии Высоцкой из книги «Коллекция рецептов из бестселлеров «Едим Дома». Горячее».</
Натали
Дорада с лимоном
Мы с мужем очень любим такую рыбку. Готовится она очень быстро и по вкусу получается замечательной. Многим не нравится запах дорады, но лимон и лавровый лист все неприятные запахи убирают.
Аня
Семейные пельмени
Скоро новогодние праздники предлагаю отличный повод собраться семьей и налепить пельменей. Тесто для пельменей сделаем с добавлением яиц, а для фарша возьмем свинину и говядину.
Mariy_Malinkina
Курица в кляре
Блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Получается нежно и пряно. Тесто для кляра должно быть тягучим, чтобы не скатываться с кусочка курицы. Для фритюра используйте рафинированное подсолнечное масло.

Помидоры, фаршированные булгуром, артишоками и кедровыми орехами
В компанию к помидорам хорошо взять сладкий перец, цукини или баклажаны, а фаршировать все это можно чем угодно! В начинку я иногда добавляю рис, перловку или кускус, вместо артишоков подойдут маринованные грибы, зелень тоже бу
Юлия Высоцкая
Рецепт пельменей с грибами и сыром
Рецепт вкусных пельменей с грибами и сыром в горшочке.
Victoria
Плов с тыквой, копченой рыбой и гранатом
Предлагаю вашему вниманию плов! Очень вкусный, в нем сочетается сладкое с соленым, можете себе представить? Я готовила на 5 человек, если будут гости, то прибавляем еще несколько стаканов, обычно 1 стакан рассчитан на 2 человек
samira
Запеченная курица в маринаде с горчицей и майонезом
Эта курица в моей семье пользуется огромным успехом. Лучше, чтобы она была домашней, тогда она получится еще сочнее и ароматней всего за час! Маринад для курицы с горчицей и майонезом я использую уже давно и считаю, что он один
Елена-Аленка
Рыба под сырной корочкой
Скоро Новый год,я долго думала что же у нас на столе будет основным горячим блюдом.Так как я люблю больше всего блюда из рыбы и морепродуктов,решила не изменять своему вкусу :) ингридиенты взяла из расчета на среднюю противень.

Овощное рагу с айвой на рисово-шпинатной подушке
Это блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же, созданию этого рецепта посодейств
Дарья Эй
Свинина в коричневом соусе
Любителям пива посвящается!!! Если вам надоела традиционная буженина,тогда мы идем к Вам!:)
Евгения
Звездочки и сердечки из рубленного мяса с сырной корочкой
Когда есть свободная минутка или просто хочется от всех убежать и спрятаться, я рада очутиться на кухне и придумать что-нибудь новенькое и красивое. Для меня это способ отвлечься и порадовать близких. Хочу поделится с вами забавны
LapSha (Мария)
Гребешки в виноградном соусе
Идея рецепта взята у Белоники! Как и всё морское готовится быстро и ооочень вкусно, полезно, красиво и экзотично!
Инга
Запеченная свинина
Муж возмущается: - Что это за обед?! Мяса вообще почти не видно! - Но милый, -оправдывается жена, -я готовила точно по рецепту из бабушкиной кулинарной книги! - А что там было написано? - Там написано: "Возьмите мяса на де
Наталья
Рецепт курицы с грибами в духовке
Готовим простое и вкусное блюдо из курицы с добавлением грибов.
Kate&Kate
Шарики из свинины с травами и орешками
Не так-то просто найти свежие травы зимой, поэтому большинство я заменила на сушеные - результат меня порадовал и даже детки-привередки оценили! :)
Ольга♥Ч
Грибочки с сырокопченой ветчиной и сыром
Добрый день всем!
Посмотрела, что здесь на сайте довольно много рецептов с шампиньонами, в том числе и фаршированными. У меня рецепт несколько в ином исполнении, поэтому решила поделиться им с Вами :)
Хочу отметить, что шам
Дарья Эй
Террин куриный с грибами и яйцами
Очень вкусно и до безобразия просто.Поэтому, без пошаговых фото.:)...Пробуйте на здоровье!Поздравляю всех с новогодними праздниками!
Домоседка-СонЯ♥
Диетическая утопия: капустная имитация лазаньи
Нет слов одни эмоции! Это была полная импровизация, и она удалась! Теперь я верю, что овощи могут быть полноценным блюдом)
MaryL.
Индейка с овощами СЕЛУХА
Вариант гуляша из индейки в томате. По-домашнему-крупно,полезно,вкусно!
Евгения
Котлеты из лука и манки
Для разнообразия можно добавить в котлеты мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку), а также щепотку мускатного ореха. Если хотите сделать котлеты более пикантными, добавьте немного чеснока или чили в хлопьях.
София, ИИ-автор
Вареники на кефире с клубникой
Предлагаем вам устроить красивый домашний завтрак, подать в миниатюрных вазочках варенье и сметану, заварить чай, поставить на стол ягоды. Возможно, вам также пригодится наш любимый рецепт вареников с клубникой. Нежное тесто на
Едим Дома
Индейка с сюрпризом
Представляю вашему вниманию праздничное блюдо. Сочное и очень вкусное. Бекон придает шарм и неповторимый аромат индейке. Сюрприз в виде моцареллы и зелени дополняет этот ансамбль.
ТМ «Махеевъ
Екатерина КорженевскаяВторые блюда — это разнообразные рецепты, которые можно приготовить на каждый день. Они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину и помогут разнообразить привычное меню.
При выборе рецепта важно учитывать не только вкусовые предпочтения, но и время приготовления. В подборке есть как быстрые варианты, так и блюда, которые требуют длительной тепловой обработки.
Для приготовления горячих блюд можно использовать различные ингредиенты. Есть несколько общих принципов: важно правильно выбрать мясо или овощи, которые станут основой, и не пренебрегать специями — они раскрывают вкус даже простых продуктов.
Техника приготовления также влияет на результат. Для сочного мяса важно правильно его обжарить или запечь. Овощи лучше всего готовить на пару или тушить, чтобы сохранить их полезные свойства.
Подборка охватывает широкий диапазон: запеканки, котлеты, тушёное мясо, рыбные блюда, овощные рагу. Каждый рецепт снабжён пошаговыми фото и подробным описанием — чтобы результат получился предсказуемым вне зависимости от опыта.





























