Блюда для детей старше 7 лет
Подборка рецептов блюд, которые понравятся детям старше 7 лет. Здесь вы найдёте идеи для обеда и ужина — от простых и быстрых блюд до более сложных кулинарных решений. Рецепты учитывают вкусовые предпочтения детей, но при этом обеспечивают полноценное и сбалансированное питание. С помощью нашей подборки вы сможете разнообразить детское меню и порадовать ребёнка вкусными блюдами

Капрезе по-новому (Tomato gusto)
Давайте экспериментировать! Если не со вкусом, то хотя бы с внешним видом!
Сабина
Горячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатами
Я тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь. Рецепт два в одном. На пригот
Сабина
Смузи из арбуза
Смузи из арбуза — идеальный десерт. Легкий в приготовлении напиток подойдет и для похудения: возьмите йогурт низкой калорийности и откажитесь от сахара. Рецепт универсален!
Для блендера подойдут мягкие фрукты и
Сабина
Молочный рис с кардамоном и гранатом
Что может быть вкуснее, чем молочная рисовая каша? Эти прекрасные воспоминания из дества? Только рисовая каша с кардамоном! Совершенно индийская история! А с гранатом - настоящее откровение!
Сабина
Мясные колобочки для моего сыночка
Просто,вкусно и полезно. Фарш можно использовать любой.
Любаня
Курочка в молоке
Такая НЕЖНАЯ курочка очень нравится деткам! (ну, конечно, не только им! ) Блюдо очень простое в пригот
burro.salvia
Рулетики "Без холестерина"
Если Вы любите питаться легко и с пользой для фигуры - тогда этот рецепт для Вас!
Милена
Куриная грудка с арахисом и бананами
Это блюдо я тоже позаимствовала у своей мамы, а о том чтобы его приготовить мне напоминает периодически мой старший сын, который его просто обожает... (Дело в том, что я не очень люблю возиться с подобными рецептами, мне бы что
Ирина Киселева
Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)
Происхождение этой котлеты трудно отнести к одной отдельно взятой стране. Считается, что впервые рецепт этого блюда попал в Россию из Франции, во времена, королевы Елизаветы. Эти нежные и вкусные котлеты готовили из куриной гру
Елена
Трюфели из белого шоколада
Пожалуй, трюфели - это самые известные в мире конфеты. Эксклюзивные делаются кондитерами вручную, стоят очень дорого и продаются в лучших магазинах. Вам кажется, что вы не можете себе позволить эту роскошь? На
Елена
Творожно-песочное печенье с яблоками
Самое обычное, творожное печенье, может заиграть по-новому....если приготовить его с яблочной начинкой!!! Очень выигрышная на мой взгляд, и вкусная комбинация). Печенье получается нежным и рассыпчатым по структуре, с сочной аро
ღ Юляღ
Хлебушек в "горошек"
Можно готовить вместе с детьми!
Перепелиные яйца полезные и вкусные. Блюдо выглядит симпатично!
Natalia_на кухне
Тирамису со сливками
Прекрасный десерт, один из вариантов приготовления Тирамису. Особенно подходит для тех, кто не любит крем на основе яиц. Так как я сама очень люблю сливки, этот рецепт мне по душе!
Ольга
Рыбная запеканка
Вместе с кусочками рыбы можно добавить в соус 125 г замороженных очищенных креветок — в том случае, конечно, если ваши дети позитивно к ним относятся.
Юлия Высоцкая
Рыбные биточки
Тунец подойдет и из банки, в собственном соку или масле, — если ребенок уже не слишком маленький, вполне можно иногда дать ему качественные консервы. Вообще тунец — это источник Омега-3, очень важных для детского ор
Юлия Высоцкая
Гуакамоле для детей
Многие дети не любят авокадо (Петя у меня говорит — похоже на мыло), поэтому я делаю «детский» вариант этого соуса, который хорошо намазывать на лаваш или на хлеб. Вместо лайма подойдет лимон, а сладкий перец
Юлия Высоцкая
Рулетики со сливочным сыром
Очень вкусный завтрак, который хорошо дать с собой в школу. Вместо ванильного сахара можно добавить 1–2 капли ванильного экстракта, а сливочный сыр заменить обычным творогом, протертым через сито или взбитым блендером. Ес
Юлия Высоцкая
Лаваш со сладким перцем
Не только дети, но и вся семья будет есть это блюдо с удовольствием. Можно не укладывать лаваш с начинкой слоями, а свернуть в рулетики. Вместо лаваша подойдут мексиканские лепешки тортильи или пресные блины (мука, вода, соль)
Юлия Высоцкая
Секретный томатный соус
Этот соус хорошо подходит и к картошке, и к пасте, он замечательно заменяет кетчуп. Для приготовления можно использовать как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, зелень тоже можно взять любую.
Юлия Высоцкая
Свежий томатный соус
Если кинза вам кажется слишком резкой, возьмите петрушку. Вместо лимона подойдет лайм.
Юлия Высоцкая
Пряный цыпленок
В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть дома. Цыпленок получает
Юлия Высоцкая
Маффины со свежей голубикой
Такие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом — полстакана измельченных сухофруктов надо добавить в овсянку вместе с мол
Юлия Высоцкая
Розочки из творога
Вместо ванильного сахара можно добавить 1–2 капли ванильного экстракта. Перед запеканием хорошо слегка присыпать розочки корицей, если ваш ребенок позитивно к ней относится!
Юлия Высоцкая
Рогалики из творога
Джем или мармелад подойдет любой, а можно сделать рогалики несладкими и завернуть в тесто вместо джема натертый сыр — подойдет грюйер или эмменталь.
Юлия Высоцкая
Омлет с секретом
Такой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука.
Юлия Высоцкая
Мясо с овощами в воке
Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.
Юлия Высоцкая
Мясная запеканка
Петрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированные или вяленые. Кус
Юлия Высоцкая
Морковный торт с фундуком
Вместо ванильного сахара можно добавить несколько капель ванильного экстракта.
Юлия Высоцкая
Кекс с бананом на полдник
Бананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместо муки грубого помола
Юлия Высоцкая
Картофельный пирог с мясом
Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо
Юлия Высоцкая
Картофель с начинкой
Многие родители неохотно дают картофель своим детям, и совершенно напрасно — он благотворно влияет на иммунную систему, вытягивает токсины из организма, если, конечно, не пережарен на невероятном количестве масла и не под
Юлия Высоцкая
Гранола — домашние мюсли
Овсянку я беру ту, которую нужно готовить хотя бы пять минут. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошка какао, вместо меда подойде
Юлия Высоцкая
Филе морского языка с виноградом
Филе морского языка с виноградом — очень вкусное сочетание. Этот рецепт легок в приготовлении и хорош для всей семьи.
Юлия Высоцкая
Домашние гамбургеры с куриными котлетками
Такие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер.
Юлия Высоцкая
Курица с грибами под тестом фило
Грибы подойдут любые, например мелкие шампиньоны. Посуду для запекания лучше взять красивую, керамическую, чтобы можно было поставить ее на стол. Детям старшего школьного возраста такою курицу хорошо подавать с овощами, наприме
Юлия Высоцкая
Батончики «Здоровье»
Очень хороший полдник, когда ребенку еще нужно делать уроки или у него впереди спортивная секция. Здорово работает и зимой, когда нет «живых» фруктов в магазинах. Эти батончики можно держать в морозилке, а когда зах
Юлия Высоцкая
Творожный торт с шоколадом
Песочное тесто можно сделать накануне, а можно испечь такой торт вообще без коржа-основы. Вместо рома подойдет коньяк или другой крепкий и ароматный алкоголь.
Юлия ВысоцкаяПри составлении меню для ребёнка старше 7 лет важно учитывать не только вкусовые предпочтения, но и питательную ценность блюд. На обед хорошо подойдут блюда, которые сочетают в себе белки, сложные углеводы и овощи — например, супы с фрикадельками, овощные рагу или запеканки. Что приготовить на обед быстро и вкусно? Обратите внимание на рецепты с использованием круп и бобовых — они не только быстро готовятся, но и насыщают надолго. Для ужина лучше выбирать более лёгкие блюда, которые не будут перегружать пищеварительную систему перед сном. Здесь подойдут овощные салаты, запечённые или тушёные овощи, нежирная рыба или курица.
При планировании меню стоит учитывать сезонность продуктов — летом можно разнообразить рацион свежими ягодами и фруктами, а зимой делать акцент на корнеплодах и заготовках. Не забывайте о десертах — они могут быть не только вкусными, но и полезными. Например, вместо магазинных сладостей можно предложить ребёнку домашний творожный десерт или фруктовое желе.
Если вы думаете, что приготовить на праздничный стол на день рождения, обратите внимание на яркие и интересные в подаче блюда — дети любят всё необычное. Можно приготовить пиццу с оригинальной начинкой, запеканку с фруктами или красочный фруктовый салат. Для вторых блюд на каждый день простые и вкусные рецепты — залог того, что приготовление пищи не будет в тягость, а ребёнок будет с удовольствием есть домашние блюда.
Чтобы сэкономить время, можно заранее подготовить некоторые компоненты блюд — например, отварить крупы или нарезать овощи. Это позволит быстро собрать блюдо, когда возникнет вопрос, что приготовить на обед на второе или что приготовить на ужин детям. Лёгкие блюда не обязательно означают отсутствие вкуса — с помощью правильных специй и соусов можно сделать даже самое простое блюдо интересным и аппетитным. Учитывайте предпочтения вашего ребёнка, но не бойтесь предлагать ему новые вкусы и сочетания — так вы поможете сформировать разнообразный и сбалансированный рацион.

















