Болгарская лапша

Средиземноморский суп с морепродуктами, рыбой и рисовой лапшой

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, насыщенный суп с морепродуктами и рыбой, с добавлением томатов, овощей и рисовой лапшой. По мотивам испанской кухни. Набор продуктов произвольный, готовила не по рецепту, а по своим

Шурпа

Шурпа - блюдо узбекской кухни, бывает шурпа жареной и вареной, и конечно же у каждой хозяйки свои секреты, главное это наваристый бульон, который получается при долгом томлении. Я хочу предложить вам более легкую версию этого заме

Лагман с тянутой лапшой

А вы знаете,какая лапша,самая вкусная? Тянутая, уйгурская лапша для лагмана! Я не преувеличиваю,так и есть, убедилась в этом сама и убедила всю свою семью! В первую очередь, хочу поблагодарить прекрасного человека и просто замечат

Мясная поджарка с овощами "Осенняя"

Очень вкусное,сочное,ароматное,яркое блюдо из мяса и овощей.Главное,что бы было мягкое качественное мясо,свжайшие овощи и подходящих размеров сковорода.Готовить несложно и довольно быстро,особенно,если не бегать с фотоаппаратом по

Куриный суп с домашней лапшой и сладким перцем

Довольно банальный рецепт домашней лапши, но всё же рискну и попробую его выложить, всё таки это любимый суп моего сына. Супчик получается необыкновенно ароматный и очень вкусный.

Куриные бедрышки в пакете с овощами

Рецепт получается несложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу. Тогда кол-во соуса увеличить.

Креветки с грибами и рисовой лапшой

Эту запеканку я обычно делаю в Пост. Сегодня – Вербное воскресение. Разрешается вкушение рыбы. А креветки, кальмары, мидии можно готовить в Великий Пост за исключением 1-ой, последней и Страстной седмиц, а также сред и пятниц. У м

Легкий овощной супчик с мясным фаршем

Суп родился из того, что было в холодильнике, — и оказался именно тем, что нужно после нагрузки или в период, когда хочется чего-то лёгкого. Фарш даёт сытость, а овощи и лимонный сок — свежесть. Бульон получается прозрачным, не жи

Узбекский лагман жареный

Рецепт Лагмана (как и Борща) у каждого свой - некоторые кладут в него репу, капусту, редьку и т.д. Я же хочу поделиться с вами рецептом моей знакомой - уроженки Ташкента: так его готовят дома, используя специальную покупную лапшу

Лагман по-среднерусски

Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Жареная лаша по-китайски с мясом

Это не оригинальный рецепт, скорее импровизация. Блюдо готовится в сковороде вок очень быстро. Время не засекала, но минут 10-15 достаточно. Советую порезать все ингредиенты до жарки, так как все очень быстро готовится, чтобы у ва

Суп Шурпа из баранины

Запах тимьяна и базилика разойдётся по всей кухне ещё на этапе тушения — шурпа это умеет.

Свиные ребрышки под медово-горчичным соусом с теплым салатом

Соус кладу на глаз — горчица, мёд, лимон и масло по настроению. Именно так и получается вкуснее всего.

Лапша с угрем

Это блюдо хорошо тем, что в нём почти нет строгих правил: берёте то, что есть в холодильнике, режете соломкой, бросаете в раскалённый казан — и через двадцать минут на столе что-то по-настоящему вкусное. Копчёный угорь делает вкус

Гречневая лапша с овощами

Приготовить еду за 30 минут возможно. И не простую, а сытную, полезную и вкусную. Главное все делать быстро и не паниковать! :) Вот вариант вкусного ужина. Гречневая лапша с овощами. Полезных свойств у гречневой лапшы много, но са

Теплый салат (По мотивам китайской кухни)

Мягкое авокадо, тёплая рисовая лапша и сочный перец с соевой заправкой — такое сочетание кажется простым, но в тарелке всё вдруг складывается в нечто по-настоящему вкусное. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: минимум усили

Стир фрай с креветками и рисовой лапшой

И снова стир фрай – быстро, питательно и бесконечно разнообразно... Совсем не обязательно покупать китайскую сковороду «вок». В обычной сковороде все получается так же вкусно, ярко и ароматно. При соблюдении всех правил приготовле

Китайский грибной суп

Перед новогодними праздниками, когда стол и без того ломится от угощений, так хочется чего-то лёгкого и согревающего. Этот суп — мой ответ праздничной тяжести: ароматные шиитаке, тонкая рисовая лапша, свежие овощи — и никакого чув

Говядина по-вьетнамски

Рецепт взят из журнала "Приготовь".

Лагман по-уйгурски

Лагман — блюдо восточной кухни. Говорят, что он родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман — блюдо любви. Я слышала, что его придумала женщ

Куриные рубленные котлетки (мой вариант)

У вас когда-нибудь было так,когда в холодильнике всего понемногу,в магазин идти не хочется,а семью накормить надо?Тогда этот рецепт для вас просто находка.Котлетки получаются вкусные,ароматные и яркие.

Лагман «Восточный»

Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит.

Рагу из баклажанов с рисовой лапшой

Сытно, но без тяжести — именно так работает это сочетание жареных овощей и рисовой лапши.

Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Впервые пробовала гречневую лапшу... И скажу вам, что осталась от нее в восторге. В компании овощей и курицы, сдобренная заправкой на основе оливкового масла и соевого соуса, лапша имеет очень приятный вкус и аромат. Блюдо получил

Гречневая лапша с грибами

Кажется, я подсела на эту лапшу — делаю её уже не первый раз и каждый раз немного меняю. Сливочный соус с грибами и соевым соусом получается мягким, но не пресным, и гречневая лапша в нём чувствует себя как дома.

Фунчоза - это просто

Название этого блюда показалось мне полной экзотикой, на что я подумала: «На такое у меня нет времени, и возможно желания». На деле оказалось все гораздо проще и ооочень вкусно. Этим рецептом поделилась моя сестра - опробовали мы

Рулетики из рисовой бумаги с куриным филе

Рисовая бумага -уникальный диетический продукт,не содержит жиров и сахара,готовится из теста на основе риса и воды,с добавлением соли.Она очень проста в применении-достаточно размочить лист в холодной воде в течение 1 минуты и мож

СМЕСЬ ВРЕМЕН (мясо на кости+гречневая лапша+овощи)

Собственно, почему связь времен? Потому что мясо таким образом варила, да и варит до сих пор моя мама. Для меня оно самое вкусное было и остается! Почему? Да потому что в голодные 90-е годы у нас в семье (думаю как и у многих др.с

Гнезда с овощами

Когда хочется чего-то лёгкого, но красивого на тарелке — вспоминаю про эти гнёздышки. Внутри сочные овощи, всё томится прямо в сковороде и получается очень ароматно. Отлично подойдёт тем, кто следит за питанием, а с щедрой горстью

Лагман

Вкусное и сытное блюдо. Выкладываю свой вариант приготовления

Чиккен чоу мейн

Позавчера муж заявляет: Научишься готовить китайские блюда - будешь самой лучшей женой ))). Уж очень он у меня любит китайскую кухню. Ну и пришлось искать, смотреть - чтобы такое приготовить. Попробовала приготовить чоу-мейн, немн

Шурпа

Теперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно и очеень вкусно. Надеемся и вам в

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

Чапче – крахмальная лапша с овощами и говядиной. Рецепт №4. Корея.

Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т.к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому… Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого замечательного, очень вкусного и необычного

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

Когда хочется чего-то горячего, но лёгкого — этот суп выручает лучше всего. Насыщенный луковый бульон с азиатским характером: соевый соус даёт глубину, рисовая лапша — нежную текстуру, а разные виды лука складываются в удивительно

Домашняя фунчёза

Фунчёзу я готовлю в казане — так жар распределяется равномерно и овощи получаются именно жареными, а не тушёными. Лапша варится отдельно и добавляется в самом конце, поэтому не разваривается и хорошо впитывает соевый соус с чеснок

Лапша удон с морепродуктами

Удон получается плотным, ароматным и чуть пряным — соевый соус с чесноком проникает в каждый слой. Морепродукты остаются сочными, а баклажан с перцем делают блюдо по-настоящему сытным.

Быстрый рецепт фунчозы

Быстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше.

Курица по-болгарски с домашней лапшой

Это блюдо у меня появилось как замена утке — курица тушится так же долго и охотно впитывает томатный соус с луком. Соус получается густым и немного сладковатым, мясо — мягким. Домашняя лапша здесь не гарнир в привычном смысле, а ч

Рисовая лапша с куриными крылышками

P.S. Аджиномото - японский пищевой продукт, состоящий главным образом, из мононатриевой соли глутаминовой кислоты (глютамат натрия). Предназначение аджиномото - усиливать вкусовые качества продукта. Добавляется в некоторые блюда я

Рассольник с копченой грудинкой

Отличный вариант рассольника для тех кто не любит перловку. Очень мясной и сытный суп, который очень понравится мужчинам ( хотя моя дочь тоже с удовольствием его уплетает).

Лапша с телятиной и креветками

Сочетание телятины и креветок вместе с овощами приведет вас в восторг!(готовим со вкусом")

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Азиатская лапша

Впервые я попробовала эту лапшу в Шанхае — завтрак на 58-м этаже, вид на город, и этот яркий, пряный аромат со сковороды. Ощущения были совершенно захватывающими. С тех пор готовлю дома и каждый раз возвращаюсь в то утро — блюдо п

Запеканка а-ля бешбармак

Новый год — время сюрпризов. И так приятно удивлять своих близких любимыми блюдами в новом, неожиданном исполнении. Предлагаем превратить классический бешбармак в ароматную сочную запеканку, похожую на лазанью. Так это статное блю