Песто без сыра

Грибной паштет с творогом

Творог предварительно протёрла до полной гладкости — это меняет всё: паштет получается кремовым, без крупинок. Вино при тушении даёт грибам лёгкую кислинку, которая хорошо балансирует нежный творожный фон.

Микс-салат

Этот салат у меня получается каждый раз немного иным — зависит от того, насколько щедро смазываю лаваш чесночным маслом и как крупно нарезаю айсберг. Копчёная сёмга даёт глубину вкуса, козий сыр — лёгкую кислинку, а чипсы из лаваш

Ньокки из картофеля с песто

Ньокки — это итальянские клецки (обычно овальной фомы). Они должны быть мягкие и очень легкие.

Салат с запеченным перцем и птитимом

Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом. Блюдо готовится очень просто и быстро.

Слойки с соусом песто

Слоеные слойки с соусом песто и домашними помидорами черри — это очень вкусно, а готовить их быстро и просто. При желании можно экспериментировать с ароматными травами и начинками: например, добавить сверху кусочек ветчины или бек

Ньокки с генуэзским песто

Нежные картофельные клёцки с ярким зелёным соусом — одно из тех сочетаний, к которым возвращаешься снова. Главное здесь — скорость: тесто не терпит промедления.

Ленивая пицца

Замечательный быстрый вариант завтрака или перекуса.

Закуска в лаваше с песто из авокадо

Настала пора рецептов для пикника. Предлагаю вам приготовить несложный рулет. А вместо майонеза сделать вкуснейший песто из авокадо.

Куриная грудка с соусом песто в беконе

Сочная ароматная куриная грудка — это очень вкусно. А главное — блюдо просто готовится! Рецепт нашла в интернете, готовила уже несколько раз.

Слоеные ушки с соусом песто из петрушки

Хрустящие слоёные ушки с ярким зелёным песто из петрушки — то, что уходит со стола первым. Начинка получается ароматной и сытной, а форма делает закуску удобной для подачи на вечеринке.

Картофельный салат с домашним песто из руколы

Насколько я люблю руколу из-за ее перечного и пряного аромата, из-за горчичного масла, содержащегося в листьях, эта трава часто кажется мне очень «крепкой» на вкус. Даже при приготовлении смешанного салата сильный аромат растения

Фаршированный перец с птитимом

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Ко

Бутерброд «Портофино» с мортаделлой и соусом песто

У нас получится бутерброд с двумя тоненькими корочками хлеба и большим количеством начинки. Начинка, кстати, — дело ваших личных предпочтений. Соуса песто добавляйте не очень много, чтобы он не убил вкус остальных продуктов.

Бургер из авокадо

Авокадо здесь и посуда, и основа — никакого хлеба, только сочная мякоть и свежие овощи внутри. Мне нравится этот вариант за утро: не нужно ничего варить или жарить, а тарелка выглядит нарядно. Рукола даёт лёгкую горчинку, черри —

Салат «Лоран»

Французский по духу, весенний по настроению салат — всё свежее, без термообработки. Каперсы и песто заменяют соль и заправку разом, а подача в перце превращает простой набор овощей в нарядное блюдо.

Салат «Люмьер» с форелью

Очень вкусный яркий свежий салат! В жаркий летний день хорошо с бокалом холодного белого! Может быть завтраком, обедом или легким ужином. Если вы занимаетесь спортом, то возьмите этот салат на заметку!

Тост с авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот

Именно от завтрака зависит настроение вашего дня! Предлагаю аппетитные тосты со сливочным сыром, авокадо и яйцами пашот!

Картофельные лепешки с сыром и песто

Теплый уютный завтрак в ожидании настоящей весны! Получается 2 лепешки диаметром 22 см. У бренда Joseph Joseph можно воспользоваться венчиком для взбивания теста, опять же терочкой удобной для подготовки картофеля. Также нужен ко

Слоеные ушки с песто

Как приготовить такой завтрак, чтобы он был и вкусным, и сытным? Испечь слоеные ушки со сливочным сыром, соусом песто, грудкой индейки и кедровыми орешками. Тут вам и сытность от отварной грудки, и нотка пикантности от соуса песто

Закусочный блинный торт по-средиземноморски

Завтрак выходного дня подразумевает нечто особенно вкусное и, конечно же, приготовленное с большой теплотой и любовью для своей семьи. Блюдо, которое я вам предлагаю приготовить, прекрасно подойдет не только в качестве позднего за

Закусочные блинчики

Из простых блинов можно приготовить удивительную закуску, все зависит от начинки. Творог с плавленым сыром Hochland вместе становятся очень вкусной намазкой. Останется добавить пикантный огурчик, соус песто и подкрасить свекольны

Салат-канапе «Мимоза» с тунцом

Салат «Мимоза» — один из самых популярных праздничных русских салатов. Практически ни один праздничный стол не остается без «Мимозы». Предлагаю попробовать этот салат с тунцом в необычной подаче в виде канапе. Все рыбные салаты я

Зеленые блинчики с телятиной и песто

На Масленицу я пекла много разноцветных блинчиков (тыквенные, шоколадные, свекольные). Зеленые блинчики из шпината радуют глаз своим позитивным цветом, ведь уже весна не за горами. Мясная начинка и вкусный соус песто делают их пре

Канапе с блинами и семгой

Блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Я думаю, что такие канапе из блинов на шпажках будут восприняты гостями на ура! Великолепная закуска, очень вкусная, сытная, да к тому же выглядит праздн

Канапе «Праздничное»

Слоеные салаты — отличный вариант украшения праздничного или будничного стола. Это отличное поле для проявления своей кулинарной фантазии. Я тоже немного пофантазировала и собрала обычный салат со скумбрией и овощами в «Праздничны

Сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени

Хочу вас познакомить с импровизацией на тему итальянского сырного соленого печенья biscotti al formaggio. У печенья необычная формовка, насыщенный вкус. Вы можете ощутить все оттенки вкуса вместе и в тоже время отдельно: легкий ар

Панини капрезе

Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был слиш

Капрезе. Вариант подачи

Маленькие помидоры черри здесь заменяют тарелку — каждый становится отдельной закуской с песто и моцареллой внутри. Готовить быстро, а на столе смотрится куда интереснее обычной нарезки.

Салат с фунчозой и песто из рукколы

Мое очередное быстрое спасение на ужин! Очень сытно! Из этих ингредиентов собрался невероятной вкусноты салат, но пока соображала, как красиво сфотографировать — все съела)) Поэтому фото немного не соответствует) Песто из рукол

Салат с мясом, оливками и соусом песто из черемши

Сытный салатик с пикантным зеленым соусом. Количество зелени в соусе можно варьировать на свой вкус. Но черемшу все таки советую оставить!

Пирог с лососем, рисом и песто

Вчера я оказалась один на один с большой рыбиной — мурманским шикарным лососем. После разделки рыбы был сварен суп, филе засолено, кусочек оставлен для творческих работ — рыбного пирога, который буду готовить вместе с вами...

Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто

Вместо козьего сыра подойдет творог или любой слабосоленый сыр, который вам по вкусу. В начинку можно добавить маринованные грибы, кусочки ветчины или куриную грудку, которая осталась от вчерашней запеченной курицы.

Паста с курицей, оливками и соусом песто

Получается что-то вроде салата, который можно есть теплым или холодным, а можно взять с собой. Сыр лучше брать с ярко выраженной пикантной нотой, например швейцарский или пекорино. Для соуса подойдет фундук, миндаль, а грецкие оре

Салат свекольный с песто и сыром фета

Этот салат напоминает мне детсадовский завтрак — омлет и свекольный салат были там обязательной парой. Только здесь свекла не варёная, а запечённая, и вкус совсем другой: более насыщенный, чуть сладковатый. Песто из петрушки получ

Пирог со шпинатом, изюмом и соусом песто

Этот пирог прекрасно идет со сладким кофе, а из теста я иногда пеку еще и соленые печенюшки и потом подаю их с сыром. И помните — чем холоднее масло, тем более хрустящим будет тесто. Если соус песто получился слишком густым, разба

Ленивая селедка в полезной шубе

Идея суши-ролло-образной техники готовки и подачи всего чего душа пожелает не новая. Вот моя легкая версия известного, обязательного, праздничного салата. Не считая запекания свеклы и охлаждения-приобретения формы ролла, на всё пр

Маклуба с птитим

Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем засы

Канапе из семги с творожной начинкой

Такие рулетики собираются за десять минут, а на столе смотрятся как серьёзная закуска. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: рыба, творог, зелень — и этого достаточно.

Пирог с курицей, песто, вялеными помидорами и моцареллой

Хочу представить на ваш суд еще один пирог на картофельном тесте![ Прижилось оно у нас и более того, вдохновляет меня на новые изыскания для его применения![

Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля

Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентируйт

Томатный тирамису

Девочки хочу с вами поделится очень вкусной томатной закуской!!! Описание этой закуски я нашла в одной статье о ресторане. Ресторан представляет изысканную и оригинальную кухню. Томатная холодная закуска в этом ресторане имеет

Слоеный пирог с помидорами и базиликом

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог.

Волованы со свеклой и сельдью

Такие волованы я делала на праздники. Очень вкусно получились! Попробуйте!

Салат "Цветок"

Этот салат получается одновременно сытным и лёгким — йогуртовая заправка с чесноком не утяжеляет, а свежие яблоко и огурец дают приятный хруст. Мне нравится, как он выглядит на столе: горка, обсыпанная сыром, с цветком из чипсов и

Яблочно-миндальный швейцарский кекс

[ Вкус порадует многих любителей яблочных изделий, сочетание яблоко и миндаль удачное. Хорош для праздничного стола.[

Каприйский зимний салат

Быстрый салат, который собирается буквально за десять минут. Тёплые обжаренные помидоры рядом с нежной моцца реллой и соусом песто — контраст температур и вкусов получается неожиданно выразительным.

Теплый салат из пасты с тыквой и песто из грецких орехов и шалфея

Очень вкусный и сытный салат с осенними продуктами)) первый раз попробовала такой соус песто - он просто потрясающе вкусный и ароматный) рекомендую) готовить его лучше сразу перед подачей, так как со временем он имеет свойство тем

Салат из злаковых с соусом песто, моцареллой и помидорками-черри

В Италии очень любят салаты из риса... [ Особенно они популярны в жаркое время года, но их можно встретить и на праздничном столе. [ Суще

Колечки из слоеного теста с начинкой из сыра

Очень вкусные бублики-пирожки, подается с томатным соусом песто, легко и вкусно.

Бутерброды без хлеба

Хлеб прибавляет лишнего, а от вкусной начинки отказываться не хочется — вот и получилась эта закуска. Кружочек спелого помидора держит всё не хуже ломтика багета: песто впитывается, брынза не скользит, кусочки артишока и колбаски

Торт "Капрезе" от Сальваторе Де Ризо

Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю вам рецепт торта от знаменитого кондитера Италии – Сальваторе де Ризо. В отличии от Монтерсино, рецепты Сальваторе более доступные в плане ингредиентов и процесса приготовления.Теп

Салат со спаржей и красным соусом песто

Оставшийся соус песто отлично постоит в холодильнике, в этом рецепте в него добавляются вяленые помидоры — он получается довольно густым и красноватого оттенка.

Оладьи из сладкого картофеля с соусом песто

Если не любите свежий перец чили, приправьте оладьи свежемолотым черным или красным перцем, хлопьями чили или смесью нескольких видов перца. Чтобы оладьи получились хрустящими, выкладывайте их на сковороду тонким слоем. В соус пес