Рецепты
Торт «Карпатка»
Невероятно нежный заварной торт, который можно сравнить с большим эклером. Крем напоминает по вкусу сливочный пломбир.
@krisstinii
Невероятно нежный заварной торт, который можно сравнить с большим эклером. Крем напоминает по вкусу сливочный пломбир.
Польские рецепты впитали в себя кулинарные традиции разных европейских культур, поэтому эта кухня не просто вкусная и сытная, но и очень разнообразная. Как говорят туристы, она «греет душу»… Что же можно попробовать из рецептов польских национальных блюд?
Если вы когда-нибудь будете в Польше, обязательно закажите в кафе чернину — суп из гусиной крови с потрошками, овощами и вареными сухофруктами. Очень вкусен холодник — суп, напоминающий и борщ, и окрошку, поскольку он готовится на свекольном квасе. Среди рецептов польских блюд очень популярны пироги-вареники с картошкой и грибами, пляцки — оладьи из сырого или вареного картофеля, бигос — густые щи с мясом и капустой, в которые иногда добавляют чернослив, а также польские колбаски из нескольких сортов мяса с крупами и специями.
Настоящее украшение блюд польской кухни — рецепты сладостей! Сладкоежки оценят песочное печенье с джемом в виде конвертика, пирожные наполеонки со сливочным кремом, творожники, польскую бабку с сухофруктами, цукатами и шоколадной глазурью, польские пончики с вареньем из лепестков розы или вишневым джемом. В нашем разделе есть множество польских рецептов с фото — для изобретательных хозяек, любящих все новое!
