Белая глазурь

Рыба с имбирной глазурью

Я бы сказала, что это блюдо в восточном стиле - слегка острое, пикантное) кусочки филе обваливаются в муке и обжариваются до хрустящей корочки и при подаче заливается пряной глазурью из имбиря и чили и посыпается кинзой и мятой) н

Курица в горчично-медовой глазури, с яблоками и апельсинами

Такую курицу готовлю довольно часто. Особенно когда острый, пикантный "чесночно-аджичный" вариант надоедает. Изумительная корочка, аромат, приятная кислинка такой птички заставляет забыть обо всех имеющихся на столе закусках, сала

Канапешки из сельдерея, папайи, сливочного сыра и физалиса

Хрустящий сельдерей, нежный крем из папайи и яркий физалис — закуска собирается без плиты и выглядит как из ресторанного меню. Крем выходит мягким с лёгкой фруктовой сладостью, которую уравновешивают соль и капля лимонного сока.

Маково-клубничный торт

Клубника одна из моих любимейших ягод, которой никогда невозможно накушаться, как жалко, что период у нее такой короткий. Когда у меня клубника остается мелкая, я начинаю с ней готовить торты и кексы. И вот хочу представить вашему

Куриные бедрышки в апельсиновой глазури

Вкусное блюдо для ужина или выходного обеда.

Конфеты "конфетти"

Очередной рецепт от д-ра Эткера, правда немного переделанный. В оригинале это должны быть палочки, но я терпеть не могу мыть после использования кулинарный шприц:) Казалось бы, все предельно просто, но на самом деле потрясающе неж

Английские медовые кексики

В оригинальный рецепт я добавила урюк и шоколадную глазурь вместо классического сахарного сиропа с орехами — и, на мой взгляд, так интереснее. Тесто замешивается буквально за несколько минут: растопила масло с мёдом, добавила всё

Белые и Бурые Мишки

Хотела испечь обычные кексы, а вышли мишки — всё из-за формочек. Рецепт из книги д-ра Эркера немного переделала под себя: добавила вяленую вишню и больше шоколада.

Быстрый шоколадно-миндальный пирог

Вы любите шоколад? вы хотите взбодриться утром, не выпивая 5 чашек кофе? нет ничего проще!!! Приготовьте этот шоколадный пирог! 45 минут на кухне и бодрость духа обеспечена на весь день.. Глазурь можно делать, а можно обойтись и б

Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Маленькие съедобные ёлочки — вот что украшает мой новогодний стол каждый декабрь. Миндальный бисквит внутри получается невероятно нежным, белый шоколад с фисташковой крошкой снаружи — хрустящим и ароматным. Такие пирожные одинаков

Творожно-мандариновые кексы. tescoma

Для меня новый год неотделим от мандаринов — и когда в доме запахло цитрусом, захотелось вписать этот аромат прямо в выпечку. Творог делает кексы влажными и плотными, мандариновые дольки дают сочность, а белый шоколад сверху — ту

Профитроли или Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде..

Мои любимейшие пирожные, с самого детства.)

Сёмга в соевой глазури

Невероятно вкусная рыбка получается по этому очень простому рецепту! Сразу оговорю, что соль я здесь не использую, т.к. соевый соус сам по себе достаточно солёный.

Торт по мотивам "Дунайских волн"

Это еще один эксперимент с тортом Людмилы "Дунайские волны". Да простит меня автор, уж очень мне понравилась основа,т.е. корж, а с кремом решила провести эксперимент(но и торт по первоисточнику я тоже готовила), и на мой взгляд он

Козинаки из геркулеса

Три ингредиента — и через 15 минут на столе хрустящие карамельные плитки. Геркулес в этом рецепте раскрывается совсем иначе, чем в каше: ореховый аромат, плотная текстура, сладкая корочка.

Торт "Черепаха" (классический вариант)

Торт получается плотным, влажным и очень сытным — сметанный крем пропитывает каждый коржик насквозь за те самые два часа в холодильнике. Шоколадная глазурь сверху держит форму и добавляет горчинку, которая хорошо балансирует сладо

Профитроли "Морской каприз"

Вчера у моего мужа был День рождения! Для самых любимых в такой день всегда хочется приготовить что-то необыкновенное, чтобы они почувствовали не только то, что их хотели накормить вкусно, но и то, что их старались удивить! Праздн

Яблочно-миндальный пирог

Пирог получается плотным, с рассыпчатым тестом и ароматной начинкой — яблоки здесь хорошо сочетаются с миндалём. Лимонная глазурь сверху даёт лёгкую кислинку и красивый вид.

Цитрусовый тарт с профитролями

Поробуйте этот необычный тарт, соединяющий в себе две оcновы - песочного и заварного теста, объединенных разными и в тоже время сочетающимися нежными и яркими цитрусовыми кремами :) Количество ингредиентов рассчитано на 3 тарта ди

Слоёные тарталетки с курицей

Тарталетки получаются хрустящими снаружи и сочными внутри — сливочный соус с сыром хорошо держит начинку и не даёт ей быть сухой. Для летнего ужина это удобный формат: порционно, не тяжело, готовится быстро. Начинку я делаю чуть з

Торт для любителей профитролей

приготовить такой торт я решилась увидев торт Ольги ей спасибо)))Готовила на день рождения нашей невестки)сестра моя обиделась,говорила,что на моё день рождения почему не приготовила та

Торт "Эстерхази"

Рецепт не мой. Совершенно случайно наткнулась в интернете на него. И меня так привлекло название торта, что решила его испечь и показать, что у меня получилось. Украшала по своему вкусу, не так как он, в принципе должен выглядеть.

Торт "Шоколадомания"

Этот торт я готовила специально для любимого. У него страсть по шоколаду. Получился очень вкусный торт, с кусочками шоколада и невероятной глазурью.

Банановый капкейк

Когда бананы чернеют на столе и жалко выбрасывать — это как раз тот момент, когда стоит достать формочки. Перезревшие бананы дают тесту такой насыщенный сладкий вкус и аромат, что никакого крема не нужно. Капкейки получаются мягки

Капкейки "Сладкая душа"

Авторские права рецепта мои. Хотелось приготовить и удивить гостей чем-то вкусненьким !!!

Торт "Волшебная ночь"

Кофейный торт, как темная ночь, где на небосводе россыпь звезд, которые представлены вишнями, и нежнейший крем с белым шоколадом, символизирующий скорое наступление утра...

Каппучино брауни

Кофейный брауни — это уже само по себе что-то особенное, а с глазурью из белого шоколада он становится просто неотразимым. Внутри — влажный, тягучий, с настоящим вкусом капучино, снаружи — тонкая сладкая корочка, которая идеально

Овсяные козинаки

Хрустящие, медовые, с кисловатой вишней и мягкой курагой — эти козинаки исчезают со стола быстрее, чем успеваешь их нарезать. Десерт действительно калорийный, так что пара кусочков к чаю — и никакого голода до вечера. Рецепт из «Ш

Шоколадные маффины

Британский рецепт знаменитых шоколадных маффинов для любителей всего шоколадного